很多朋友对于懒人饭怎么做和懒人焖饭怎么做呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、懒人焖饭怎么做
懒人焖饭，饭菜一锅出，简单几步就吃上，下班到家做正适合
之一步：准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
第二步：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
第三步：排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。
第四步：大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。
第五步：将腌好的排骨放在锅内。
第六步：盖好锅盖，选择“蒸饭”功能即可。
第七步：饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了。
懒人焖饭，饭菜一锅出，简单几步就吃上，下班到家做正适合
之一步：准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。
第二步：把土豆去皮切成小块、香干切块。
第三步：把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。
第四步：把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。
第五步：在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀。
第六步：米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟。
第七步：把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动。
1、水量和平时焖饭的水量一样就可以了。
2、调碗汁的时候，盐不要放太多。因为蚝油、生抽中都有盐味。
懒人焖饭，饭菜一锅出，简单几步就吃上，下班到家做正适合
之一步：准备食材。米300克、鸡翅5个、香菇几朵，葱姜蒜适量。
第二步：把鸡翅从中间剁开，香菇切块，葱姜蒜切末。（不喜欢在吃饭时吃到姜的，可以把姜切成 *** ，方便挑出来。）
第三步：把米淘洗干净，倒入锅中，再倒入适量的水。（平时焖饭的水量就可以了。）
第四步：锅中倒入少许油，然后把鸡翅放入锅中，小火开始煸炒。
第五步：待鸡翅表面微黄时，把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，再把香菇放入锅中煸炒均匀，然后依次放入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油，半勺糖、少许盐调味，再次翻炒均匀即可关火。（老抽、生抽、蚝油中都有盐味，再放盐时一定要多注意一下哦。）
第六步：把炒好的菜全部倒入锅内，如图。
第七步：将锅放到电高压锅内，盖好盖子，然后选择煮饭功能即可。
1、之前在和大家分享焖饭的时候，很多亲们留言问电高压锅可不可以做。电饭锅，电高压锅这些都可以，只要有做米饭功能就行。
2、还有焖饭加多少水的问题。就米的量，通常做米饭放多少水，这时放多少水就可以了。
懒人焖饭，饭菜一锅出，简单几步就吃上，下班到家做正适合
之一步：准备食材。大米300克、粗玉 *** 50克、腊肉150克、豆角200克、姜适量、红辣椒适量。（吃不了辣的朋友，可以不放辣椒。如果买不到腊肉，可以用五花肉或者精瘦肉来代替）
第二步：将腊肉放入锅中煮20分钟，然后捞出晾凉。
第三步：腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用，如图。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右。
第五步：往锅中放入1勺酱油煸炒匀均，然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。
第六步：将豆角丁放入锅中煸炒匀均，再放入2勺盐调味，翻炒匀均后关火。
第七步：将大米和粗玉 *** 淘洗干净后放入电饭锅中。
第八步：将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中，再倒入适量的清水，然后选择煮饭功能即可。
二、懒人焖饭怎么做呢
1、绵软的土豆与五花肉丁一起做成焖饭，每一口都特别满足，百吃不厌。
2、之一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
3、第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
4、第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。
5、第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。
6、第五步：将土豆丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。
7、第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。
8、第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。
9、煲仔饭， *** 吸收了腊味的精华，晶莹剔透、饱含汤汁，吃起来油润不腻，特别美味。在家做煲仔饭，步骤很简单，大家照着做就可以了。
10、之一步：准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。
11、第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时。（浸泡后的大米更易成熟，不会出现夹生等现象。）
12、第三步：腊肠切片、姜切丝备用。
13、第四步：取一只空碗，然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀，料汁就做好了，放到一边备用。
14、第五步：往砂锅内壁抹一层食用油
15、第六步：将米捞出放入砂锅里，再倒入适量的水和半勺食用油，然后盖好盖子，中火烧开后转小火煮8-10分钟。（米和水的量为1：1。另外，一定要注意火候。）
16、第七步：煮至米饭八分熟时，将腊肠放入锅中，再放入一个鸡蛋、少许姜丝，然后再次盖好盖子，小火烧5分钟后关火焖15分钟。
17、第八步：在焖饭的过程中，将青菜焯水。焯水的时候，可以往锅里放一点食用油和盐，这样青菜不仅好看，也有盐味。
18、第九步：煲仔饭焖好后，将青菜码到锅里，吃的时候，淋上料汁拌匀即可。
三、懒人米饭怎么做好吃又简单
1、以下是几种好吃又简单的懒人米饭做法：
2、米饭（更好是隔夜饭，水分少，炒出来颗粒分明）1- 2碗、鸡蛋1- 2个、小葱2- 3根、生抽2- 3勺、老抽半勺- 1勺、白糖半勺- 1勺、食用油适量、盐适量。
3、把小葱洗净切碎，分开葱白和葱绿部分。鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅散备用。
4、锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固，用铲子快速搅散，盛出备用。
5、锅中再倒少许油，放入葱白部分煸炒出香味，接着加入米饭，用铲子把米饭团压散，翻炒均匀。
6、往锅中加入生抽、老抽、白糖，继续翻炒，让米饭均匀裹上酱汁，期间可尝一下味道，根据个人口味适当加盐调味。
7、最后把炒好的鸡蛋和葱绿放入锅中，翻炒几下即可出锅。可以添加一些火腿丁、虾仁等食材一起炒，味道会更鲜美。火腿要切成小丁，虾仁可以用少许盐和料酒腌制一会去腥，再和米饭一起炒。
8、-酱汁调配：生 *** 鲜，老抽上色，白糖能增加一点回甜的口感，让炒饭味道更有层次。如果喜欢带点辣味，还可以加入少许辣椒酱或者辣椒粉。
9、米饭1- 2碗、番茄1- 2个、鸡蛋1- 2个、洋葱半个、蒜2- 3瓣、盐适量、生抽1- 2勺、白糖1勺、食用油适量、黑胡椒粉少许、罗勒叶（可选）适量。
10、番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块。洋葱切丝，蒜切末。鸡蛋打散备用。
11、锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒成块状盛出。
12、锅中再倒少许油，放入蒜末爆香，接着加入洋葱丝炒软。
13、放入番茄块，翻炒出汁，加入适量盐、生抽、白糖调味，小火煮几分钟，让汤汁浓稠一些。
14、放入炒好的鸡蛋和米饭，翻炒均匀，让米饭吸收番茄汁的味道，撒上少许黑胡椒粉和罗勒叶（如果有的话）就可以出锅了。颜色会更丰富，营养也更均衡。也可以加入肉酱，比如牛肉末或者猪肉末，先把肉末炒熟，再进行后续步骤，能让烩饭更具饱腹感和丰富的口感。
15、-汤汁处理：如果喜欢汤汁多一些的烩饭，可以适当多加点水或者高汤，煮的时间稍长一点，让米饭充分吸收汤汁，但要注意火候，避免汤汁过于黏稠或者烧干。
16、大米1- 2杯、香肠1- 2根、香菇2- 3朵、胡萝卜半根、青菜（如上海青等易熟的蔬菜）2- 3棵、生抽2- 3勺、蚝油1勺、白糖半勺、香油1勺、食用油适量、盐适量、清水适量。
17、大米淘洗干净，放入微波炉可用的容器中，加入适量清水（比平时煮饭稍微少一点水），浸泡10- 15分钟。
18、香肠切片，香菇泡发后切丁，胡萝卜去皮切丁，青菜洗净切段。
19、在浸泡好的大米中加入生抽、蚝油、白糖、香油、食用油，搅拌均匀。
20、把切好的香肠片、香菇丁、胡萝卜丁铺在大米上，盖上保鲜膜（扎几个小孔透气）。
21、将容器放入微波炉中，高火加热8- 10分钟左右（具体时间根据自家微波炉功率调整），然后取出揭开保鲜膜，放入青菜段，再盖上保鲜膜，放入微波炉中加热3- 5分钟，直到青菜变软即可。比如把香肠换成腊肉、叉烧等，香菇换成木耳或者其他菌类，蔬菜也可以选择西兰花、芦笋等。不过要注意不同食材的成熟时间，合理调整放入微波炉的顺序。
22、-调味技巧：除了上述的调味料外，还可以加入一些胡椒粉、孜然粉等调味料来增添风味。如果喜欢吃辣，也可以放一些辣椒酱或者辣椒粉，让焖饭更具个 *** 味道。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
