其实青菜汤的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解青菜汤怎么烧，因此呢，今天小编就来为大家分享青菜汤的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、青菜瘦肉汤怎么做好吃
瘦肉青菜汤是很常见的一道食材，就是将青菜和猪肉或者鸡肉等放在一起炖汤。青菜含有丰富的维生素，而肉含有大量的蛋白质，这二者的结合会让大家的营养均衡，而且口感上佳， *** 也是很简单，适合孩子和老年人喝，那瘦肉青菜汤是怎么做的?下面就是详细的步骤介绍啦。
材料：牛肉，青菜心1颗，大米，糯米少许，盐，鸡精，胡椒粉，麻油
做法：1.大米两把加1点糯米淘洗干净，放入砂锅中，加米量的6-8倍热水，大火烧开，转小火慢慢熬煮
2.牛肉一块，切片，青菜心洗干净，清水浸泡一会儿，用热水烫一下，出水
3.3.切好片的牛肉加湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉少许腌制10分钟后，锅里放油烧热，大火滑炒至颜色变白即可关火，用余温烫熟肉片，最后将青菜放入煮好的粥里再稍煮一下，放入牛肉片翻匀即可，可适量加些麻油，增加脂肪的摄入
材料：皮蛋，白粥，瘦肉，上海青，盐，鸡精，白胡椒
做法：1.准备：先用高压锅熬白粥，皮蛋去壳用线切成小块，瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。
2.把粥放进一个干净的汤锅中，下皮蛋先熬一会。
3.沸腾后下瘦肉，用勺子从底往上翻，把肉和粥搅拌一下，使肉能窝在粥中烫熟。
4.差不多肉熟的时候再下青莱，划动几下，下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可。
可见瘦肉青菜汤的做法是很多的，不同的肉质和不同的食材其做法都是有差异的，但是总的来说对身体都是有益处的，建议大家经常食用，如果您还不知道瘦肉青菜汤是怎么做的?那就赶紧钻研上述 *** 吧，只要尝试过一次就能轻松搞定啦。
二、蔬菜汤的做法
1、冬瓜汤的做法；之一步，冬瓜皮削了，洗干净切成一格一格的，锅里加入水，水烧开后放入冬瓜，用盖子盖上，煮半个小时，倒入少量的油和盐，就可以出锅了。
冬瓜——削皮——清洗——切格——烧水——放冬瓜——煮半小时——放油盐。
2、白菜鱼汤的做法;首先把白菜洗干净，切碎，放入到烧开水的锅里，煮熟，接着把白菜用漏勺捞出，然后白菜汤里放入鱼，煮5分钟，放油盐出锅。
白菜及鱼洗干净——白菜煮熟——捞出白菜——放鱼——煮5分钟——放油盐——出锅。
3、瓜尖汤的做法；瓜尖只要嫩嫩的部分，捡好洗干净，烧水，水烧 *** 入瓜尖，煮10分钟，放油盐，就做好了。
瓜尖——洗净——烧水——放瓜尖——煮10分钟——放油盐——出锅
三、青菜汤怎么烧
做法：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜熟后，放入盐、味精，盛碗即成。
ps：豆腐先要焯水，嫩豆腐也叫南豆腐，它的质地柔软，做汤口感好。有现做的，也有合理装的真空的，建议买现做的。
葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。
①将青菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入青菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。
猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑、青菜、山 *** 。
1、杏鲍菇、草菇、口蘑、山 *** 洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分。
2、锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，然后加入适量温水，大火煮开，小火炖煮15分钟。
3、加入山 *** 和青菜，大火煮3分钟，加盐、糖调味即可。
四、青菜鸡蛋汤怎么做
鸡蛋汤大家都不陌生，经常会吃到，鸡蛋里面富含的蛋白质很多，很适合儿童和老人的使用，真是又营养又健康的食物，接下来的这篇文章，是为大家介绍了鸡蛋汤的简单做法，搭配上绿绿的新鲜蔬菜，大家快来看看到底有多简单。
1.青菜洗干净，切短，鸡蛋磕开，打成蛋液。
2.锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味，再加上青菜，一起煮。
3.待青菜基本熟了，加点盐，最后加上蛋液，煮一会，出锅。
大家看 *** 是不是很简单，十五分钟不到，一碗香浓的青菜鸡蛋汤就出锅了，爱喝鸡蛋汤的可以自己在家里，做出香浓美味的鸡蛋汤哦，大家快来试试看吧。
1.青菜洗干净，切短，鸡蛋磕开，打成蛋液。
2.锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味，再加上青菜，一起煮。
3.待青菜基本熟了，加点盐，最后加上蛋液，煮一会，出锅。
3.锅中放水和切片的鞭笋一起先煮。
5.一会儿后，就加入蛋液，很快就起锅。
1.鸡蛋几乎含有 *** 必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
五、海带青菜鸡蛋汤的做法
主料：海带400克、上海青200克、鸡蛋2个、西红柿2个
辅料：姜半块、面粉10克、葱1小段、盐5克、鸡精8克、酱油20克
1、首先我们把海带提前用温水泡上，直至海带泡软不发硬了就差不多了，大概需要30分钟。泡好的海带捞出沥干水分，然后切成长条备用。
2、再开始准备配料，把西红柿和葱姜洗净，西红柿改刀切小块，葱切小段，姜切丝放在一个碗里备用。
4、我们再把上海青摘洗干净，多洗几遍，捞出控干水分备用，如果喜欢别的青菜，可以用其它青菜代替也行。
5、准备一个干净碗，加入面粉，加入多于面粉2.5倍的水用筷子搅拌均匀，直到搅拌成面糊状就可以了，加入面糊的汤喝起来口感更好，更粘稠。
6、热锅加油，油热爆香葱和姜丝，炒30秒左右把西红柿倒进去翻炒，炒一分钟左右可以看见番茄出汁后倒入切好的海带，用铲子翻炒均匀。
7、炒3分钟后加盐、鸡精和酱油，往锅里加入清水，清水没过食材就可以（你也可以多加点），然后盖上锅盖，大火烧开。
8、烧开后掀开锅盖，放入青菜烧开，然后把面糊按顺时针方向倒进去，用勺子快速推匀，开锅后我们再把鸡蛋液倒进去，等待鸡蛋飘起来就可以关火了。
这道菜的做法很简单，重点是加面糊和放入鸡蛋的时间。鸡蛋放早了顺序错了，最后都会影响效果，所以，鸡蛋需要最后放，面糊调到适度，整个汤的口感就很好喝了~
六、青菜怎么做汤
香菇4颗，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克）
1，虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用
鲫鱼一条，葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)
1，鲫鱼一条洗净，葱切末，姜切块
8，最后，放入香菇和青菜熟后，倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅.
鸽子一只，青菜，葱20克，姜20克，盐少许
2.葱姜洗净后，姜用刀拍成片，葱卷成卷
3.鸽子放入一个容量比较大的锅中
4.加入适量的水，葱姜，一个半小时即可。最后放些青菜，食用时加些盐
皮蛋，姜片，任何青菜都行，胡萝卜，葱花，盐
1.所有材料洗净切好。<切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了>
2.锅热放油放姜片炒香，一定把姜片的味道炒出来!<呆会汤里的姜味就浓点，俺喜欢呢!>
3.接着放皮蛋煎，煎到皮蛋起硬皮.之后放两碗水，水开后依次放胡萝卜，青菜!
4.等水再次开后放少许盐调味出锅，撒葱花即可
青菜400克，鸭血半块，盐、鸡精适量
1.起油锅，倒入切好的青菜，煸炒；
3.放入清水和粉丝（更好粉丝用冷水浸泡过的，这样就更容易软），起锅前放入盐和鸡精即可。
七、青菜汤的做法是什么
青菜汤是以青菜，香菇、腊肉等为主料做成的一道简单的家常菜，辅料有上海青、香葱、姜丝、香油、白胡椒粉、料酒、鸡汤等，烹饪简单，营养丰富，口味鲜美。
腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。
1、干香菇用水泡发后切成片，青葱切下葱白备用、将其余切成葱花；
2、腊肉洗净后放入沸水中煮10分钟后捞出沥干水分，切成薄片；
3、炒锅内倒入少许油烧热后放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味后加入葱白、姜丝略炒，然后加入香菇片，倒入料酒、鸡汤，大火煮滚后转小火，调入少许白胡椒粉和香油，最后放入洗净的上海青烫熟；
文章分享结束，青菜汤的做法和青菜汤怎么烧的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
