其实培根金针菇卷最简单做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解培根金针菇卷怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享培根金针菇卷最简单做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、金针菇培根卷的做法,金针菇培根卷怎么做好
1.材料有培根,我买的那种精装小片的,1包有9片,黑胡椒要粒不要粉,芝麻点缀用,还要几根 ***
2.金针菇切掉头,清洗后略微撕开,不要一大捆一大捆的
4.取适量金针菇放在培根上,卷起来用 *** 定型
5.全部培根卷好后码入烤盘,烤箱预热200度
6.把培根送入烤箱上下火中层200度烤15分钟撒上芝麻即可
培根本身有咸味,所以不需要另外加盐,如果比较重口的可以在金针菇里加点盐拌一下
二、培根卷金针菇怎么做
1、这也是一道下班菜,材料和做法都比想像中的要简单,最重要是很美味哦。
2、金针菇洗净去头,培根对半切成两段
3、用培根把金针菇卷起,用 *** 固定
4、煎锅烧热后,加少许油,把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅更好加盖。
5、煎的同时,用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁
6、到两面煎至金黄时,就把汁倒入锅中,加盖稍稍焖一下,让金针菇吸收汁的味道。
7、因为培根是咸咸的,调汁时蚝油生抽和糖放少许就可以,主要是要带出鲜味和颜色好看。
8、水多放一点也没关系,那汁用来拌饭吃炒鸡好吃,能下两大碗饭。
三、培根金针菇卷家常做法
用料:培根3片、金针菇1小把、刷酱、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、烧烤汁2勺、热油适量。
1、金针菇去根、洗净。如下图所示。
3、培根均匀切成两半,包裹适量金针菇。如下图所示。
5、刷酱:碗中加孜然粉、辣椒粉、白芝麻。如下图所示。
6、刷酱:加烧烤汁。如下图所示。
7、刷酱:加热油,充分搅拌均匀。如下图所示。
8、金针菇卷摆入烤盘,均匀刷上调好的酱汁。如下图所示。
9、放入烤箱,200℃烤20分钟左右(金针菇出水量不同,根据上 *** 况调整)。如下图所示。
10、中途取出翻面,再次刷酱,烤完剩余时间即可。如下图所示。
11、成品。咸鲜味浓、香辣过瘾。如下图所示。
四、香煎培根金针菇卷的做法步骤图,怎么做好吃
我买来的一大捆金针菇,分成小捆,洗净。先不要弄的根根分明的,否则散了就不好造型了。焯水,把金针菇焯熟。
把焯熟的金针菇滤掉水份。还嫌不够干的话就用厨房用纸吸一下水。控一下水就行,后来的我都没擦,也还行,只要焯熟就不会在煎的时候出太多水。
一条培根切两半用就可以了。主要是用多了太咸。
用半条培根卷上一小捆金针菇,用 *** 固定。这时再把金针菇的根部去掉。这样可以保证金针菇整齐不散架。金针菇卷多少,主要根据一口能接受的范围。这个菜吃的时候一定要一口一个,拆开吃可不是那个口感了。
卷好的可以码在保鲜盒里,放冰箱保存,第二天早晨煎一下当早餐。
平底锅少许油,煎至培根呈金 *** 。只要培根熟了就可以了。随着培根的变色,金针菇也呈现出点 *** 黄,而且比焯过的时候要干一些,口感和培根很搭配。
1.金针菇洗的时候不能弄的根根分离,让它成小捆。便于 *** 作。
2.金针菇一定要焯熟。后面平底锅煎只能负责培根熟不熟,顾不上金针菇熟不熟了。这样才能保证煎的时候金针菇不出水。这样做的好处有很多:防溅油,防不熟,防水煮。
五、金针菇培根卷烤箱做法
1、金针菇剪刀去尾后洗净,不用焯水。沥水份,从中间切两段备用。
2、培根上放适量金针菇从一端卷起,大概卷到一圈半能包住且方便固定的时候截掉剩余部分(肉厚了不容易烤透,且能量也过高,不担心能量的可以用鸡皮更香)以此长度为准统一切割其他培根长度。
3、用两根 *** 从中间穿透,以固定。或有烤串的签子更好。烤金针菇卷的做法步骤3
4、用刷子均匀涂上烤肉料,喜欢胡椒味儿浓些的可以再单独撒胡椒粉。我是图省事,直接买的韩国烤肉酱。腌制一晚,白天吃的话半个小时-两个小时烤金针菇卷的做法步骤4
5、入烤箱或光波炉,烤箱各家温度不一,自行掌握。我是用的光波炉,烤串功能降低温度到140度,10-15分左右,看熟的情况和烤架高矮。烤金针菇卷的做法步骤5
六、培根金针菇卷怎么做
〖材料〗培根吃多少准备多少,金针菇准备上一包,剩下的就是蚝油、生抽、糖等。
〖做法〗首先将金针菇洗干净,然后将金针菇的头切掉,分成适量的几等分,然后将培根折成对半,中间切开,切成两半就行。
2:用培根将适量的金针菇卷起来,然后再穿上一根 *** 固定住,每一个都是这样 *** 作。
3:准备出煎锅,然后锅里放上少量的油,将已经卷好的培根卷放进去,然后开中火开始煎,如果有盖子的话,更好是可以盖上盖子。
4:在煎的时候,取出一个小碗来,放上水,蚝油生抽,还有适量的盐和糖,搅拌均匀,调成汁儿。
5:打开锅盖,看到两面都已经煎得金黄的时候,再将刚才调好的汁浇上去,再盖上盖,稍微的焖一下,让金针菇将汁儿的味道吸收,之后就可以出锅,装上盘子。
主料:培根一袋(约八片左右),金针菇 *** g
配料:生抽2匙,味精1小匙,糖1匙,生粉2小匙,胡椒1/2匙,水适量
*** *** :金针菇去尾部洗净,下锅炒软,用盐和味精调味后起锅装盘
培根切成合适长度,如象上图的长度直接一切为二,包入金针菇(可用 *** *** 固定)
用平底锅慢火煎熟培根,可以分成两面煎,培根颜色变成焦黄即可起锅装盘
将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中,加少量水搅拌均匀,生粉用适量水调成芡
水倒入,待汁水挂稠后直接倒在肉卷上,拿掉 *** 就是一道美味的培根金针卷
小贴士:金针菇不要炒的过熟,煎培根的时候一定少放油,肉会出很多油,如果用不粘锅可以不放油,如果不用 *** 可以先将收口煎固定再翻面。
材料:培根300g,色拉油,白芝麻,金针菇,黑胡椒。
2、培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用 *** 固定住。
3、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
1、由于培根已经是咸的,不用再放盐了。
2、培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了。
材料:培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐。
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.接着取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用 *** 固定好。
3.把所有的步骤都准备好之后。依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,更好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
〖用料〗金针菇1把;培根7片;酱油一勺; *** 根;可乐半罐;盐2克;油3克
〖做法〗金针菇洗干净,去跟,撕成小块备用;培根一分为二备用;把金针菇放在培根上,卷起来,用 *** 固定住把所有材料做好,放在盘子中;热锅倒油,把培根卷放进去小火煎,煎至两面金 *** 倒入可乐(没过培根卷),再加入适量的生抽,盐,盖上盖子,中小火焖煮,煮至水快干时,大火收汁即可。装盘,再撒点白芝麻装饰;
〖用料〗培根适量;金针菇适量;西红柿适量;生抽适量;大蒜适量;蚝油适量;水适量;植物油适量;熟白芝麻适量
〖做法〗金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇,用培根卷起来(如果买的培根太长,则先切成两半)每条培根卷一簇金针菇,备用西红柿去皮,切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中,炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适量蚝油、生抽调味加入适量水,拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖,焖一会把培根金针菇卷翻个面,再焖一会大火收汁,准备出锅出锅前,撒上熟白芝麻,这样,开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦
七、培根金针菇卷的家常做法大全怎么做好吃视
准备原料,将金针菇洗净,切去头部。
将金针菇用培根包起来,大小自己选择,喜欢精致一点的小伙伴可以把培根切两半。因为在超市只找到这种培根,没有那种长条形。如果有的话更好。不过对味道没影响。
将金针菇包起来你需要准备一些 *** 或小竹签,没错啦,如图、
包好的金针菇卷排到盘里,准备上架!你不知道上什么架?往下看。。。
把摆好的金针菇卷放入蒸锅中,中火,静烧五分钟。
在这五分钟里,另起一油锅,将蒜头爆香,不要过了。然后加入耗油,最后再加入调好的水淀粉一起,调制出香味浓醇的汤汁。
最后,待蒸好后,将汤汁浇淋在金针菇卷上面,即可。大功告成!
关于本次培根金针菇卷最简单做法和培根金针菇卷怎么做的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。