大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烤肉拌饭，烤肉拌饭的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、烤肉拌饭的做法
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。
4.黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。
5.碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。
注意（不要盛太满哦，会不好拌哒~）
6.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦O(∩_∩)O哈哈~
二、烤肉拌饭做法
烤肉饭是如今许多年青人喜欢的食物。制做烤肉饭作法秘方有很多，所挑选的食物也是千姿百态，依据本人爱好而定，今日我们先为大伙儿详细介绍二种非常简单又美味可口的作法，食物比较好找，作法简易，我们平常自身在家里还可以烹调。炭火烤肉一般挑选的全是五花肉，配搭的蔬菜水果一般是油麦菜，洋葱这些。
新奥尔良烧烤腌料20克、香油1炒勺、酱油1勺子、米酒1炒勺、冷水1炒勺将五花肉切割成1公分厚为的 *** ；
2.放进盆里，再放进烤肉腌料拌匀称腌渍30分钟，更好是放进薄膜袋冷冻留宿；
3.将烘烤盘铺平锡箔纸，放进腌好的五花肉块；
4.小烤箱下管180度，上管230度，放进中高层烘烤15分钟，肉上边略微带点焦色就可以；
5.洋葱、油麦菜洗干净，花生仁准备好，一起放进砧板上；
6.先加刀都切割成一小块，再混和在一起切碎成小颗粒；
7.将白米饭盛到海碗中，撒上很厚一层蔬菜水果碎花生，随后放入考过的五花肉丁和煎好的生鸡蛋，吃的情况下挤上色拉酱翻拌就可以。
1鸡脯肉用喂食料和剁碎的洋葱腌10分钟上下，穿上电烤箱里的大木棍、能够转着烤的那类。
2刷上孜然粉油、把孜然粉弄成粉、用滚油浇一下制成的孜然粉油味儿超香、在鸡脯肉刷上好油、放进加热好的电烤箱、用 *** 度的左右火烘烤30分钟、期内能够开启电烤箱往鸡脯肉上再次刷油。
3考过的肉割开看一下里边是不是熟透、喜欢吃烤糊一点的、能够烘烤时间长一点、将准备好的豆芽菜自来水焯一下预留、煎一只蛋预留、也有洋葱剁碎、及其蒸熟热腾腾的米饭。
4在白米饭是放一些油、将烤好的鸡脯肉剁碎、混和剁碎洋葱、把豆芽菜、鸡脯肉、洋葱先后铺在白米饭上、倒上韩式辣酱、也有荷包蛋、一个热腾腾的烤肉饭就搞好了。
1、五花肉切得块一定要小一些，那样才非常容易进味，并且更非常容易烧熟，腌制料还可以仅用香油、酱油、米酒再天赋加点盐和辣椒面翻拌，但是放了孤胆车神烧烤腌料味儿和色调更强。
2、更好是将烤好的五花肉丁和煎好的生鸡蛋，也混在蔬菜水果花生仁里放一点烤出去的五花肉油一起切碎，那样更进味更美味更美味。
3、将切碎的全部食物放进白米饭上，挤上多一点的色拉酱翻拌就能吃完，喜爱吃辣椒的再放一些辣椒酱。还可以放一些黑胡椒酱也很好吃。
三、烤肉拌饭的做法,烤肉拌饭怎么做好吃,烤肉拌饭的家常
2.将肉切片，放入葱段、姜片、烤肉料（料中盐和各种调料己配全），放入植物油和一点点蚝油，多了容易糊锅。拌匀腌制一会。
5.将肉片均匀摆在烤盘上，也可以像炒菜一样翻炒，中火即可。过几分钟可以将葱姜夹出，弃之。
6.另起锅，加入适量植物油，油热后直接放入杏鲍菇小火翻炒，这样统筹安排多好，它俩在锅里的时候，我也没闲着，削果皮，切水果。
7.肉片翻炒熟了即盛出，杏鲍菇炒稍焦熟后，放入经典辣椒酱（其实就是自己做的牛肉辣椒酱），放其他的酱可以的，出锅时如果有芝麻和孜然可以洒点。
8.这边米饭盛上，沙拉拌上，蒜片切片让其氧化，挤点辣椒酱一拌，可口的烤肉拌饭得了。
一定要学会统筹 *** ，合理安排时间，把需要一个小时完成的任务，半个小时解决。
四、烤肉拌饭用的是什么肉 配料有哪些 沈丘教烤肉
辅料：圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱
1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子（可以转着烤的那种）；
2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用 *** 度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油；
3.烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭；
4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。
五、谢宝林烤肉拌饭配方
1、精选食材，打造美味烤肉拌饭。黄瓜40克，胡萝卜30克，洋葱80克，鸡胸肉300克，奥尔良腌料30克，盐2克，这些食材将为您带来一场味觉盛宴。
2、之一步，准备切菜。将黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝，鸡胸肉切成片状，一切准备就绪。
3、第二步，腌制鸡肉。将切好的鸡胸肉片，均匀涂抹奥尔良腌料，并撒上少许盐，让其充分入味。
4、第三步，烤制鸡肉。将腌制好的鸡肉放入预热至180摄氏度的烤箱中，以上下火烤制20分钟，直到鸡肉熟透。
5、第四步，拼装拌饭。将烤好的鸡肉切成条状，放置在300克的米饭上，再摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝。最后，撒上适量的沙拉酱，一份香浓美味的烤肉拌饭就完成了。
六、烤肉拌饭怎么做
1.烤肉调料:奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块；
2.放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，更好放入保鲜袋冷藏过夜；
3.将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；
4.圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
七、烤肉拌饭的来历
1、烤肉拌饭源于黑龙江省牡丹江市华隆街，一对夫妇开始创业！夫妻俩辛勤诚信经营以肉夹馍为主的小快餐店。一日突然卖了500肉夹馍的馍卖没了，这时一位远道而来的老顾客还要买肉夹馍，说就喜欢咱家的肉。为了不让老顾客失望，跟顾客商量说，给你盛碗刚出锅的米饭再加上我们特制的拌菜，再多给你加点精制烤肉行吗？老顾客爽快的答应了，顾客吃的很干净什么也没说就走了，在接下来的几周，那位老顾客总会带一些新、老朋友，远道而来吃这种特殊的产品组合，也总是赞不绝口。
2、而且其他用餐的客 *** 会被这种美食吸引，渐渐的一传十，十传百成为大江南北顾客喜爱的产品，得以盛行。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
