各位老铁们好，相信很多人对圆白菜怎样炒才好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于圆白菜怎样炒才好吃以及圆白菜怎么炒才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、小炒圆白菜怎样做才好吃
圆白菜，有些地方叫包菜、莲花白、卷心菜。 *** 实惠，通常买很大一个，也花不了多少钱。算是冬日里比较实惠的蔬菜。圆白菜容易保存，放在阴凉处，可以保存一周左右。所以，我家每周大采购时，都会买两个，平时炒一下或者和主食搭配都非常脆嫩开胃，全家人都很喜欢。平时，变着花样来做，吃一冬天也不会觉得腻。以下，整理了圆白菜的8种做法，喜欢的亲们不妨收藏哦~
包菜和粉丝是很好的家常搭配，二者在口感上互补，吃起来开胃下饭， *** 简单，很适合居家食用。
之一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。
第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。
第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
第四步：锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。
第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
第六步：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。
第七步：将粉丝倒入锅中煸炒均匀。
第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。
1、做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做，就不用焯水了。
2、这道菜一定要用大火来炒才好吃。
这道菜材料普通，做法普通，但味道一点也不普通，尤其是用来配米饭，酸辣开胃、脆嫩爽口，非常下饭。在我家，每做这道菜的时候，就不用愁米饭吃不了，非常受欢迎。
之一步：准备食材。圆白菜1个、五花肉150克、蒜适量、小红辣椒适量。
第二步：把圆白菜清洗干净，然后撕成块。
第三步：五花肉切成薄片，蒜切片，小红辣椒切段。
第四步：把五花肉放入锅中，再倒入适量的油，小火开始煸炒，炒至五花肉微微变黄。
第五步：往锅中放入半勺老抽，炒至五花肉上色。然后把蒜片、小红辣椒段放入锅中煸炒出香味。
第六步：把圆白菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。
第七步：往锅中放入半勺白糖、2勺醋、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精调味，然后快速翻炒均匀即可关火。
1、五花肉可以提前冷冻一会儿，这样切薄片的时候就更容易一些。
2、圆白菜清洗干净后，一定要沥干水分，不然在炒的时候容易出汤。
3、圆白菜放入锅中后，一定要转大火快速翻炒，这样圆白菜的口感才好。另外，圆白菜不适合炒太长的时间，通常圆白菜体积稍稍变小就可以了。
4、盐更好在快出锅的时候再放，放的太早容易出汤影响口感。
辣炒年糕，颜色红润吃起来却不是很辣，回味还有丝丝甜。炒好的年糕嚼在嘴里软糯香滑，很有嚼劲。再搭配上脆嫩的圆白菜，营养均衡，可以说是非常美味的常见的小吃。做法也很简单，轻松几步就可以完成。喜欢吃这个的朋友，不妨在家试试看~
之一步：准备食材。条状年糕400克、圆白菜少许、洋葱少许，熟白芝麻适量。
第二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把年糕放入锅中煮3分钟，煮至年糕飘起来。煮好后捞出放入凉水中。（放入凉水中，一来可以防粘，二来可以让年糕吃起来口感更好。）
第三步：圆白菜切条，洋葱切条备用。
第四步：锅中倒入少许油，油热后把洋葱放入锅中煸炒出香味。
第五步：把圆白菜放入锅中煸炒均匀。
第六步：往锅中放入一大勺韩式辣酱煸炒均匀。
第七步：往锅中放入少半碗清水，再放入一勺白糖调味。
第八步：把年糕控干水分放入锅中。
第九步：翻炒均匀，煮至汤汁越来越浓稠，均匀裹在年糕的表面，然后关火，撒上少许白芝麻。
1、年糕更好选择条状的，或者可以把整块年糕切成条也是一样的。年糕在超市很容易买得到。
2、如果用新鲜的年糕，可以不煮，直接用来炒。如果是冷藏的袋装年糕，一定要煮一下再炒。
3、配菜可以随自己的口味来放，还可以放一些胡萝卜，西葫芦之类的，量多或少一点都无所谓。
4、如果辣酱放的比较少，可以适量的加一点盐。
家常炒饼，一道非常常见的家常主食。饼丝香软，圆白菜脆嫩，再用蒜末提味儿，非常开胃。
之一步：准备食材。饼丝300克、圆白菜300克、鸡蛋3个、蒜适量、葱适量。(为了省事，我用的是现成饼丝。亲们也可以将家常饼切成丝来用)
第二步：将鸡蛋打散、圆白菜切丝、蒜和姜切末备用。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将蛋液倒入锅中，炒熟盛出备用。
第四步：锅中倒入少许底油，油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
第五步：将圆白菜丝放入锅中煸炒匀。(这个时候要开大火)
第七步：倒入两勺酱油、1勺盐煸炒匀。
第八步：将鸡蛋放入锅中煸炒均匀，然后再淋少许香油，即可关火盛出。
和大家分享一种浇汁包菜的做法，吃起来清脆爽口，鲜香入味。做法却很省事，全程不用开大火炒，不用闻油烟，几步就可以上桌，非常健康。做好后，吃一口就想给它打个90分，非常非常下饭。
之一步：准备食材。包菜半个、蒜适量、小红辣椒适量。
第二步：把包菜撕成块，蒜切片，小红辣椒切段备用。
第三步：取一个空碗，依次放入蒜片、小红辣椒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、2勺醋、少许鸡精、几滴香油，然后搅拌均匀，碗汁就做好了。
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往锅中放入几滴食用油，接下来把包菜放入锅中，烫1分钟左右捞出放入大碗里。
第五步：浇上碗汁就可以上桌了。
1、碗汁在调好后，可以静置几分钟，这样蒜味和辣味会更浓一些。生抽和蚝油中都有盐味，所以我没有再单独放盐。亲们若是觉得淡，可以适当的放一点盐，这个随自己口味。
2、在烫包菜的时候，往锅里放几滴食用油，可以让焯好的包菜颜色更加漂亮。
要说什么菜最下饭、爽口、解油腻，那就非泡菜莫属了。以下给大家介绍的这种什锦泡菜的做法，简单几步，泡一晚就可以食用。口感鲜嫩清脆，异常开胃，是一种非常适合现吃现做的泡菜，喜欢的亲们一定要试试看。
之一步：准备食材。圆白菜适量、芹菜几根、胡萝卜半个、白萝卜适量、嫩姜1块、小红辣椒几个。（还可以选择黄瓜、白菜帮子等这些质地比较硬的蔬菜。辣椒的量随自己的口味来放。）
第二步：把所有食材清洗干净后沥干水分，然后分别切成条，放到没有油的盆中。（为了口感脆嫩，更好把芹菜的筋去掉。另外，如果不喜欢吃的太辣，就不要把小红辣椒切开。）
第三步：往盆中放入2勺盐，翻拌均匀后腌制1个小时。
第四步：取一个大碗，往碗里放入3勺盐、2勺白糖、4勺白醋、2勺泡椒的汤、半碗凉白开搅拌均匀，泡菜水就做好了。（如果没有泡椒的汤，可以不用。）
第五步：腌好后会出很多的汤，如图，把多余的汤倒掉。
第六步：将所有食材和泡菜水一起放入保鲜盒中，翻拌均匀，盖好盖子放入冰箱冷藏一晚就可以食用了。
第七步：吃的时候，可以随自己的口味再淋一点辣椒油，口感更好哦。
这道菜麻辣鲜香、爽脆可口、是一道 *** 简单的开胃下饭菜。
之一步：准备食材。圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量。
第二步：将圆白菜的叶子取下来。
第三步：将叶子撕成大块。(大概四五厘米左右)
第四步：将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。(这一步不仅可以让圆白菜的口感更加清脆，还可以很好的去除菜叶上残留的 *** )
第五步：将蒜切片、红辣椒切段备用。
第六步：将浸泡好的圆白菜沥干水份。(一定要将水份沥干，不然会影响菜的口感)
第七步：锅中倒入适量的食用油，油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味。
第八步：将圆白菜放入锅中，大火煸炒。
第九步：放少许盐、鸡精、白醋，出锅前再淋少许香油即可。
1、圆白菜手撕的要比刀切的更好吃。
2、炒这道菜一定要用大火，而且时间不能太长。否则会影响菜的口感。
一勺热油，让整盘圆白菜菜鲜香脆嫩，倍儿下饭。做法简单，几步就可以上桌，属于快手菜中的快手菜。
之一步：准备食材。圆白菜600克、辣椒粉适量
第二步：把圆白菜撕成小块，然后清洗干净，沥干水分备用。
第四步：取一个空碗，放入1勺生抽、2勺醋、少许盐、1勺白糖、少许鸡精，然后搅拌至盐和糖融化，料汁就调好了。
第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把圆白菜放入锅中，焯1分钟控水捞出放入盘中。
第六步：把辣椒粉放在圆白菜上。
第七步：锅中倒入适量的油烧至冒烧，然后把油浇在圆白菜的辣椒粉上，再淋上刚调好的料汁拌匀，即可上桌开动。
1、圆白菜不用焯太长时间，稍稍变软就可以了，时间太久，会影响口感。
2、喜欢的话，还可以放一些蒜末。当热油烧在蒜末和辣椒粉上时，满屋子都是香气。
二、圆白菜怎么炒才好吃
1、各位吃货们，准备好大快朵颐了吗？今天，我们来探索圆白菜的奥秘，带你领略这不起眼的蔬菜如何化身餐桌上的美味佳肴。
2、挑选圆白菜，要选个头适中，叶片紧实且呈淡绿色的。这样新鲜的圆白菜，口感更脆嫩，炒出来才够爽口。
3、清洗圆白菜时，先将外层老叶去除，然后用清水冲洗干净。记得再用盐水浸泡10分钟左右，这样可以有效去除 *** 残留，保证食用安全。
4、圆白菜的切 *** 直接影响口感。想要脆嫩爽口，就切成薄片；如果追求软烂多汁，不妨切成丝状。
5、除了圆白菜，还可以根据个人喜好添加配料。常见的配料有猪肉、牛肉、虾仁、火腿肠等。这些肉类食材的加入，可以让菜肴的口感更丰富，味道也更加鲜美。
6、调味的灵魂在于酱汁。常见的酱汁有酱油、蚝油、醋、糖等。需要注意的是，调味时要根据食材和个人口味适量添加，避免口味过重或过淡。
7、炒圆白菜时，火候的控制至关重要。大火快炒，可以让圆白菜保持脆嫩的口感；小火慢炖，则可以让圆白菜软烂入味。根据自己喜欢的口感，灵活掌控火候。
8、炒制过程中，要不断翻炒圆白菜，确保受热均匀。这样炒出来的圆白菜，色泽亮丽，每一口都饱含美味。
9、出锅前，可以根据个人喜好撒上葱花、香菜等提色缀香。一道秀色可餐的圆白菜炒肉，不仅让人食欲大开，也是家庭餐桌上的一道靓丽风景。
10、炒圆白菜时，可以加入少许姜末或蒜末，增添风味。
11、为了保持圆白菜的翠绿，可以在出锅前淋入少许米醋。
12、喜欢酸甜口的，可以加入番茄酱或菠萝丁调味。
13、圆白菜炒肉时，肉类食材可以提前腌制，入味更佳。
14、圆白菜炒熟后，建议趁热食用，口感更佳。
15、圆白菜，这看似平凡的蔬菜，经过巧妙的烹调，也能化身为餐桌上的美味佳肴。只要掌握好选材、清洗、切配、配料、调味、火候、装盘等关键步骤，人人都可以轻松做出令人垂涎三尺的圆白菜炒肉。快拿起你的锅碗瓢盆，踏上圆白菜的美食之旅吧！
三、圆白菜怎么炒好吃
1、炒圆白菜，看似朴实无华，实则暗藏玄机。犹如一位厨艺界的武林高手，看似随意挥洒几下锅铲，就能变幻出令人唇齿留香的美味佳肴。今天，就让我来揭开这道家常菜的秘诀，带你领略圆白菜的魅力所在。
2、圆白菜，又名包菜或洋白菜，是一种常见的十字花科蔬菜。其质脆味甜，不仅含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，还具有抗氧化和抗炎的作用。因此，炒圆白菜不仅是一道美味，更是健康养生的不二选择。
3、炒圆白菜看似简单，却也有讲究。圆白菜的选材至关重要。建议选择新鲜的圆白菜，叶片翠绿紧实，没有明显的黄叶或损伤。圆白菜的处理也颇有学问。将圆白菜切丝或片，既能保证口感脆嫩，又能缩短烹饪时间。
4、配料方面，蒜、姜、葱是炒圆白菜的黄金搭档。蒜末的辛香、姜丝的微辣、葱花的清香，都能为圆白菜增添风味。还可以根据个人喜好添加其他配菜，例如胡萝卜、青椒、木耳等。
5、炒制时，火候的掌控尤为关键。大火快炒，可以激发出圆白菜的鲜甜，保持其脆嫩的口感。要注意翻炒均匀，防止部分圆白菜糊锅或夹生。
6、调味也是一道不容忽视的工序。盐、鸡精、蚝油是最基本的调味料，可以根据自己的口味进行调整。还可以加入少许白糖提鲜，或者淋入少许醋提味，都能让圆白菜的滋味更上一层楼。
7、出锅前撒上少许香菜或葱花点缀，不仅能增加色泽，还能增添一份清香。
8、掌握了这些秘诀，你就能炒出令人赞不绝口的圆白菜。这道家常菜，不仅营养美味，更是开启健康饮食的钥匙。让我们一起享受这道人间烟火，品味圆白菜的无限可能。
关于圆白菜怎样炒才好吃和圆白菜怎么炒才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
