大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下那些食物含钙多些的问题，以及和含钙高的食物有哪些的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、什么牛奶补钙更好
1.全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶 *** 维生素K、A、E等，是我们补钙的更佳食品之一。
2.半脱脂奶和脱脂奶，半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%，脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人总觉得应该选择脱脂奶，其实，牛奶中含有的多种维生素，如维生素K、A、E等都是脂溶 *** 维生素，藏在牛奶的脂肪当中，脱脂的同时这些维生素也随之丢失了，对 *** 发育不利。此外牛奶的香气也是靠脂肪中的挥发成分，没有脂肪，牛奶就没有香味。所以，如果给老人选牛奶，不妨选用半脱脂奶；是孩子就一定选用全脂牛奶。
3.高钙奶，牛奶本身含钙量就很高了（120毫克/100毫升），而且吸收率高，就算是另外再加钙，也不能增加太多，最多不过130－140毫克/100毫升，而且还会严重影响牛奶的口感，香滑的感觉减少，粗糙的口感增加。外加的钙大多不是乳钙，而是钙的其它盐类，如碳酸钙等，成本低，吸收率也不高。因此，想要补钙多些，比平常多喝几口牛奶就好，不需要所谓的高钙奶。添加维生素A、D的复合奶，维生素A、D在胃肠道对钙的吸收过程起着重要作用，因此添加后的复合奶作用会更好。
二、含钙高的食物有哪些
含钙多的食物，大致分类如下：奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过，补钙的同时，还需要晒下太阳，有助皮肤合成维生素D，促进钙吸收。除此之外，还有酸角，酸角人称“钙中之王”。
很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。
“牛奶是更好的补钙食品”，蒋卓勤教授这样强调，“没有一种食物的补钙作用能和牛奶相提并论”。蒋卓勤教授介绍说，钙是 *** 内含量最多的一种无机元素，有许多重要的生理功能。如果 *** 摄入的钙不足，将会严重危害人的生命健康。
日常生活中时常出现的腿软抽筋、腰酸背疼、周身疼痛、倦怠乏力、 *** 、偏食厌食、多梦失眠、烦躁不安等症状都可能是缺钙的反应，还有佝偻病、骨质疏松症等，所以补钙应贯穿于人的一生。
食品是 *** 钙的主要与首要来源。《中国居民膳食指南》指出，牛奶是补钙的首选食品，别的食物难以替代。原因是牛奶含钙丰富，每100克牛奶含钙量达110毫克，并且 *** 对牛奶中的钙的吸收率可达40%。成年人每天钙的推荐摄入量是800毫克，最新的中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国成年人从一日三餐中能获得3 *** 毫克钙，其余的410毫克钙则需要通过牛奶等食物来补充。
“任何食品都有利有弊，牛奶也不例外。”蒋卓勤说。牛奶的营养优点很多，如奶中矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例比较合适，易消化吸收，尤其是钙的含量和吸收率都较高；牛奶中蛋白质含量虽然不高，但却是优质蛋白，消化率高达98%；
所含的20多种氨基酸中有合符比例的 *** 必需的9种氨基酸；还含有丰富的维生素A、B2；奶中的碳水化合物是乳糖，最容易消化吸收，并可促进钙的吸收；并且胆固醇含量低，每100克中仅含16毫克胆固醇。
但是牛奶也有致命缺点，那就是牛奶的脂肪是饱和脂肪，过多食用会导致肥胖、血脂升高，因此老年人或者血脂高的人群应饮用脱脂的牛奶。另外，牛奶中铁的含量低，婴幼儿如果以纯牛奶为主食，会产生“缺铁 *** 贫血”。
*** 引发人们对奶制品严重的信任危机，为了防范风险，不少人决定暂不喝奶。那有什么食物可以替代牛奶吗？豆浆，也许这是人们更先想到的替代品。但从钙含量上来说，豆浆远远比不上牛奶。这是因为大豆钙含量虽然不低，但加水磨成豆浆后，钙的含量就稀释得很低了。一杯豆浆里钙的含量远远不及等量牛奶的七分之一。
然而，豆腐却是更好的植物补钙食品。这是因为凝固豆腐时要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人应有意识地多吃豆腐，既补了钙，还获得大量优质蛋白以及大豆中的生物活 *** 物质。然而，内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂。同时内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙的含量都很低。
除了豆腐、豆干等豆制品，还可以多吃小虾皮和贝类等海产品补钙。每百克虾皮含钙991毫克，每百克虾米含钙555毫克，可以短暂代替牛奶进行补钙。
“从长期需求来看，奶类还是更好的补钙食品。”蒋卓勤教授强调说，“用一种食物来完全替代奶类是不可能的，但考虑到牛奶、奶制品是补钙的更佳载体，不喝奶后，应重点在补钙上下功夫，通过多吃高钙食物来满足 *** 对钙的需求。”
喝骨头汤是很多人补钙的常用 *** ，尤其是骨头汤长时间熬制，汤变得浓稠并且很白，看似钙都溶出来了。喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的，所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。动物在死亡之后，骨钙边很难溶解，即使我们加醋，能溶出的钙也极其有限，所以用骨头汤补钙的 *** 是不科学的。
芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小视。除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。
研究表明，即使食品达到了“高钙”的标准，但想借此起到“补钙”的作用，也不实际。“拿牛奶来说，本身就是一种含钙量很高的食物，再往里面加钙意义不大。”高钙牛奶里加的大多是碳酸钙。这种钙在 *** 内的吸收效果并不是很理想。在牛奶中加入过多的钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对 *** *** 以及消化 *** 造成很大负担。由此可见，高钙牛奶还不如普通的纯牛奶对健康有利。
钙的吸收与其他营养物的配比也有很大关系，比如钙和镁以2:1的含量同时摄取，比较容易被吸收；多晒太阳可以促进 *** 骨骼维生素D的存积，维生素D可以促进钙吸收。一些饼干虽然含钙量很高，但是其脂肪含量也很高，这种情况下，钙就很难被 *** 吸收。
参考资料：首选补钙食物_百度百科
三、那些食物不能吃
那些食物不能吃？其实也不是不能吃,既然是食物怎么会不能吃呢！只是有些东西不能混着吃,不然容易食物中毒,我在香哈菜谱app上面看到的，这问题确实值得注意。哪些食物不能多吃？
1.皮蛋（松花蛋）： *** 皮蛋需要用一定量的铅，多吃会引起 *** 。
2.臭豆腐：臭豆腐在发酵过程易被微生物污染，还含有大量盐基氮及 *** ，能使蛋白质分解。
3.味精：多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高，出现短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的 *** *** 也有 *** 影响，每天进食量不能超过6克。
4.方便面：方便面中含有色素和防腐剂，常吃对 *** 有害。
5.葵花籽：葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。
6.菠菜：菠菜中含有草酸，它会与食物中的锌、钙结合而排出体外，引起缺锌、缺钙。
7.猪肝：1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上，多吃会导致动脉硬化。
8.烤牛、羊肉：牛、羊肉在熏烤时会产生害物质，诱发癌症。
9.腌菜：腌菜腌制过程中，易出现致癌物亚硝胺，诱发癌症。
10.油条：油条中的明矾含铝，多吃铝对脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症。一忌多吃鸡蛋：鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。二忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响 *** 物的分解、吸收，降低 *** 物的疗效。三忌多喝冷饮：如果是不洁食物引起的细菌 *** 痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。四忌多食蜂蜜：发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。五忌多食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。六忌强迫进食：有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。于是，他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重。有那些食判轿物不能吃下面的食物我们更好少吃：全球十大不健康食品
1.导致高血压，肾负担过重，鼻咽癌；
2.影响黏膜 *** ；易得溃疡和发炎。
三、加工类食品（肉干、肉松、香肠等）
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐剂和显色作用）；
2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
四、饼干类食品（不含低湿烘烤和全麦饼干）
1.食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；
1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；
2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1.盐份过高，含掘戚肆防腐剂、香精（损肝）；
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1.含三大类致癌物质之一：亚硝酸盐；
2.盐份过高，含防腐剂，香精（损肝）。
九、冷冻甜品类食品（冰激凌、冰棒和各种雪糕）
1.含大量三苯四丙吡（三大致癌物质之首）；
2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒 *** ；
3.导致蛋白质炭化变 *** （加重 *** 肝脏负担）。
肺结核那些食物不能吃,那些食物需多吃?多吃蛋白质含量高的食物，肺结核是消耗类疾病，会使身体蛋白质流失严重。
禁忌倒没有什么，就是不能喝酒，因为抗痨 *** 物会损伤肝脏，喝酒会导致肝损加重，更好常常去验肝功能，免得出问题。
吃 *** 的时候不要喝牛奶跟茶，茶能解 *** *** ，牛奶会把 *** 物包裹起来导致失效。少吃茄子跟海鲜，有些人服 *** 期间会对这些东西过敏。
肾虚那些食物不能吃要注意少吃太咸的食物如腌菜、咸鱼等。注意饮食和作息要规律，少辛辣，不能熬夜。如果确认为肾虚，还需分肾阳虚与肾阴虚对待。肾阳虚可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鳅等进行食补， *** 物则有肾宝、玉苁蓉、金匮肾气丸、右归丸等。肾阴虚可以吃哈士膜, *** ,黑芝麻,小核桃等进行食补, *** 物建议您口服六味地黄丸 *** 那些食物不能吃？ *** 就是一个面神经炎，没有太严格的饮食禁忌，牛奶可以喝，还可以多吃一点有营养的食物，比如瘦肉、鸡蛋等，但不要过量。更好不要吃辛辣等*** *** 食物痔疮那些食物不能吃辛辣的食物，烟酒都需要戒掉。然后呢，可以多吃一些苹果之类的。蔬菜也是可以多吃的那些食物隔夜不能吃煮过的东西，更好一餐吃完，隔餐都不要吃或隔四个小时以上就不要吃了，有些食物吃起来没怎么馊，肉眼也看不出腐烂，但已经发生了很多化学反应，生成些酸 *** 、有毒物质。放冰箱也不是很好，冰箱的环境也不太好，湿气大有些有毒气体。蔬果能生吃的尽量生吃，这样吃进的营养多些。西方日本人普遍比我们精力好，就是因为食生。那些食物狗狗不能吃？对狗狗有害的食物之概述
巧克力中的 *** 会使动物输送至脑部的血流量减少，可能会造成心脏病和其他有致命威胁的问题。纯度愈高的巧克力所含的 *** 含量愈高，对狗的危险 *** 也愈大。
生或熟的洋葱、大葱含有二硫化物，它对 *** 无害，却会造成猫、狗、羊、马、牛的红血球氧化。可能引发溶血 *** 贫血。
少量的肝脏对狗不错，但过量却可能引起问题。因为肝含有大量维生素A，会引起维生素A中毒。一周3个鸡肝（或对应量的其他动物肝脏）左右的量，就会引发骨骼问题。
会碎裂的骨头，如鸡骨，可能会刺入狗的喉咙，或割伤狗的嘴、食道、胃或肠。如要喂骨头，应用压力锅煮烂，骨髓是极佳的钙、磷、铜来源，啃大骨有助于清除牙垢。
生蛋白含有一种卵白素的蛋白质，它会耗尽狗体内的维生素H。维生素H是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养，此外生鸡蛋通常也含有病菌。煮熟的蛋则非常适合它。
狗的免疫 *** 无法适应人工饲养的家禽及肉类。最常见的沙门氏菌及芽胞杆菌对狗非常危险。
猪肉内的脂肪球比其他肉类大，可能阻塞狗的微血管。避免猪制品，尤其是含 *** 的培根。
很多狗有乳糖不适症，如果狗喝了牛奶后出现 *** 、腹泻、脱水或皮肤发炎等，应停止喂牛奶。有乳糖不适症的狗应食用不含乳糖成分的牛奶。
市场上售的食用香菇，磨菇等对狗是无害的。但还是
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