各位老铁们好，相信很多人对清热解毒的汤剂都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清热解毒的汤剂以及清热解毒汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、夏天清热解毒煲什么汤好
1、中医有言夏天 *** 的心火旺而肺气衰，炎热的气候驱使 *** 的气血浮于体表。所以夏天 *** 的消化功能较弱，饮食的调理主打清热消暑。在夏季酷暑时节，人们出汗比较多，一碗清热解暑的消暑汤最合适不过。那么夏天有哪些消暑汤呢?
2、夏日里常见的消暑饮品， *** 简单，材料易得，人人都会的百合莲子汤。
3、材料：百合、莲子、雪梨、 *** 、枸杞
4、做法：将材料洗净，雪梨切成块状备用。清水汤锅中放入百合、莲子进行熬煮，水量漫过食材。在大火烧开后小火温炖约1个小时，待莲子和百合彻底煮软后放入雪梨 *** 和枸杞继续煮十分钟，随后即可出锅。
5、苦瓜可以清热去火，还能降血脂，夏天喝苦瓜排骨汤去火降燥，整个人身心舒畅。苦瓜汤的原料简单，烹饪技巧较容易。
6、材料：苦瓜、排骨、葱、姜、料酒等
7、做法：排骨切小块洗净焯水，苦瓜去蒂刮瓤切块备用。汤锅中加入适量清水，将焯水后的排骨放入，同时把葱段、姜片以及料酒等调料放入锅中，大火煮开后小伙温炖到排骨轻微脱骨即可。最后把苦瓜放进去继续煮大约20分钟左右，带苦瓜煮熟后放入适量食盐即可出锅。
8、冬瓜润肺生津、消肿排毒、利尿清热，是夏天常见的炖汤原料。无论是冬瓜肉丝汤还是冬瓜鸡蛋汤，都是不错的夏日汤品。
9、做法：冬瓜洗净切大块，排骨热水焯水后备用。汤锅放进焯水后的排骨以及葱段姜片等大火煮开，小火温炖，最后放入冬瓜继续煮20分钟左右即可。
10、排骨吃多了也会腻，来一份老鸭汤吧! *** 冬瓜薏仁老鸭汤更好选用带皮的冬瓜。
11、材料：生薏仁适量，老鸭半只，带皮冬瓜，姜、料酒等。
12、做法：先把老鸭放在盆里浸泡几个小时，彻底泡出残余的老鸭血。冬瓜切大块，高汤锅加水煮沸。水开后把浸泡干净的老鸭放进去，生薏仁和姜片同样仿佛高汤锅中大火煲汤。大约两个小时候用筷子戳动汤锅中的老鸭，如果肉质已经松软可以戳开，放进去冬瓜在继续煮半小时出锅。
13、这些汤品都是有着很好的清热解毒的功效的，而且做法也不是特别难，因此大家平时可以尝试着做一些给家人尝尝，味道也很不错。而且对我们的健康也很有好处。
二、夏季清热解毒祛湿汤
1、在这炎炎的夏日，我们最需要的就是喝一碗美味的清热祛湿汤，那么我们在日常生活中如何来烹制这些清热祛湿汤呢?清热祛湿汤有哪些呢?一起来学习学习吧!
2、材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油.
3、做法：冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
4、功效：冬瓜 *** 寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、 *** 病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
5、做法：薏米，赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃
6、功效：薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。“赤小豆”，也有明显的'利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
7、材料：鲜百合100克，绿豆 *** 克， *** 适量。
8、做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入 *** 即可食用。每食适量。
9、功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气， *** 味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良 *** 。
10、材料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
11、做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，参加盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒多少下装盘即成。
12、洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、 *** 不利等病症。
13、水芹：有清热利水的功效，适用于 *** 淋痛、 *** 出血、带下等病证。
14、玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢 *** 肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
15、冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、 *** 不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
16、扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
17、鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、 *** 不利等病症。
18、马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急 *** 肠炎、痢疾、尿血、 *** 热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
19、山 *** ：山 *** 可整顿消化 *** ，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果更好，可将去皮白山 *** 和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
20、绿豆：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到 *** 而降低作用。
三、煲什么汤可以清热解毒,最重要就是去火.
中医认为，肝主生发，生发过了会化火，而生发不出，郁在体内也会化火。下面介绍十大清热去火汤的 *** *** 。
一、雪梨瘦肉汤：去火、美容、护嗓。
原料：苹果2个，雪梨2个，无花果 3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。苹果雪梨瘦肉汤可以美容护嗓
2.苹果去核，每个切4块;雪梨去核，切半。
4.清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量
1.文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;
2.起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;
3.开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。
2.海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜 *** 滑。
材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许
1.菠菜洗净切段，用开水氽一下。
2.银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。
材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙
1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。
1.猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。
2.将整个猪肺放入瓦煲，加上各 *** 物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。
1、鸭肉洗净后剁成大小合适的块块，待用;起锅热锅后加入少量食用油微火煸香姜丝，然后改大火，将鸭块放入锅中，猛炒至锅底收汁，并逼出鸭油，熄火，捞出鸭块沥干多余油份，鸭肉有腥味，干锅炒过的鸭肉，炖汤更香郁。
2、冬瓜洗净后，用到削去皮，刮肉切大块待用。
3、将炒过的鸭肉放入高压锅里。注入适量水，上盖后，开大火煮20分钟左右。
4、高压锅放气后，投入冬瓜，加鱼露调味，再上盖，大火煮5分钟。熄火，排出锅内气体后，装碗撒入香芹～
注：冬瓜 *** 寒凉，鸭肉 *** 味甘、寒，务必多加些姜一起煮。
材料：排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可
用料：苦瓜5两、瘦肉3两、油盐酌量
制法：(1)苦瓜洗净去核，切成小块;瘦肉洗净切片。
(2)用适量清水，先放苦瓜;用猛火煮滚，见苦瓜稔熟，再放入肉片。慢火煮片刻，加油盐调味便可。
功效：苦瓜味苦、寒，含多种氨基酸，明目解毒。
材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
1.萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;
2.猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3.把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
四、清热解毒汤***清热祛湿汤***清热降火汤
1、清热解毒汤、清热祛湿汤、清热降火汤的详解
2、清热解毒汤是一种具有清热解毒作用的汤剂。
3、详解：清热解毒汤主要用于治疗热毒病邪所致的病症，如感冒、喉咙肿痛、口腔溃疡等。它含有多种中草 *** ，如金银花、连翘、板蓝根等，这些 *** 材具有清热解毒、抗炎、抗菌等作用。此汤剂能够清除体内的热毒，缓解症状，加速病情康复。
4、清热祛湿汤是一种能够清除体内湿热的汤剂。
5、详解：清热祛湿汤主要针对湿热症状，如身体乏力、口苦口粘、尿黄便溏等。它含有如黄连、泽泻、茯苓等 *** 物，具有利湿、清热、解毒等功效。此汤剂能够帮助排除体内的湿气，调理身体，缓解湿热带来的不适。
6、清热降火汤是一种具有降火作用的汤剂。
7、详解：清热降火汤主要用于治疗因内热过盛导致的各种症状，如口渴口臭、便秘尿赤、面红目赤等。它含有如生石膏、黄芩、黄连等 *** 物，具有清热泻火、凉血解毒等功效。此汤剂能够降低体内的火气，平衡身体阴阳，缓解因内热引起的不适。
8、以上三种汤剂都是中医常用的治疗 *** ，根据不同的症状和体质选择合适的汤剂，可以帮助调节身体，缓解症状。但请注意，任何 *** 物的使用都应在医生的指导下进行，避免不当使用造成 *** 影响。
清热解毒的汤剂和清热解毒汤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
