今天给各位分享如何做汉堡包的 *** 与窍门的知识，其中也会对水果沙拉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、驼肉的做法窍门
黄焖骆驼肉原料:骆驼肉500克，清油50克，花椒油0.4克，料酒10克，酱油5克，面酱10克，白糖5克，味精2克，大料2克，水淀粉10克，精盐2克，葱、姜各10克，高汤200克。
1)将骆驼肉改成四块洗净，入锅加水大火烧开后，小火炖烂(佐料有姜、葱、大料)，凉后改咸坡刀块。
2)坐勺加油炸大料，炝葱、姜末，放面酱;炒出香味后，烹料酒、酱油，加高汤，下白糖、味精、盐、骆驼肉，微火烤至汁余二成时移旺火挂芡，翻勺，淋香油和花椒油出勺装盘。
调料:姜10克，淀粉(蚕豆)15克，白酱油10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克，胡椒粉2克，花生油40克
葱爆骆驼肉丝的特色:骆驼肉丝细嫩可口，葱香扑鼻。
葱爆骆驼肉丝怎么做，如何做葱爆骆驼肉丝才好吃
⒈骆驼肉切成长4厘米，火柴梗大小的丝;
⒉葱去根须，洗净，取葱白切成同样长度和大小的丝;
⒍白酱油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、清汤30毫升、湿淀粉调成卤汁待用;
⒎锅置旺火上，热锅冷油，倒入上浆的骆驼肉丝，用筷子轻轻扒散，待骆驼肉丝变色后起锅待用;
⒏锅留余油，重置旺火上，倒入生姜丝煸一下，再入葱丝，炒七成熟时，倒入调好的卤汁再入过油的骆驼肉丝，翻炒几下即成。
【提示】葱爆骆驼肉丝的 *** 要诀:因有过骆驼肉丝滑油过程，需准备花生油500克。
原料/调料:骆驼肉1000克， *** 10克，桂皮1克，绍酒2汤匙，上汤8杯，酱油l汤匙，葱结、姜片、青蒜各适量，胡椒粉、生粉、香油各少许。
①将骆驼肉用冷水洗净，切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出，再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净，切成3厘米长的段。
②烧热锅，下油，烧至八成熟，倒入骆驼肉煸炒约2分钟，下绍酒、酱油，续炒片刻盛起。
③取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，将煸炒过的骆驼肉放在箅子上，再加葱结、姜片、桂皮、 *** 、盐和上汤(上面压盖瓷盘)，用大火煮滚后，改用小火煨至软烂。
④软烂的骆驼肉去掉葱、姜、桂皮，和原汁一同倒入炒锅，放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚，用生粉勾芡，淋入香油即可。
用料:骆驼肉120克，当归20克， *** 参30克，大枣6枚，大米100克。
1、将骆驼肉洗净，切成小块;大枣洗净;当归片、 *** 参片用干净纱布包好;大米淘洗干净，备用。
2、锅内加水适量，放入上述各料，旺火烧开后，改用文火煮1小时，离火，取出 *** 袋即成。每日1次，连服1个月。
功效:补血调经，补气健脾。本粥治疗气血虚弱所致之经闭。血具有营养和滋润全身的功能，如血海空虚，无以养经，兼以血行不畅，则见 *** 不调，甚至闭经;故调经之要，贵在养血。而血在生成，源于脾气的充沛。脾气健旺，则能化生气血，故治宜补气健脾以生血，补血养肝以调经。本粥中骆驼肉 *** 平，味甘，补脾胃，益气血，以资养气血生化之源。当归既补血活血，又调经止痛，为调经要 *** 。 *** 参补气健脾，以补气血生化之源。大枣 *** 平，味甘，补脾和营，养血和 *** ，可增加骆驼肉、当归之功效。合而为粥，有补血调经之功。但外感热病、阴虚火旺者，不宜食用本粥。
适应症::气血虚弱之 *** 病。症见 *** 不调，经行量少，小腹疼痛，或闭经不行，体倦乏力，食欲不振，头晕眼花，心悸失眠等。本粥亦适宜于血虚头晕、眼花、心悸症者。
二、炸鸡米花的 *** 和步骤
1、酥炸鸡米花，外焦里嫩，金 *** 泽十分 *** ，家里的小孩甚至要抢着吃呀，一起来看看这道美味小吃如何 *** 。
2、【材料】：鸡胸肉，料酒，生抽，糖，盐，面包糠，玉米淀粉，鸡蛋
3、之一步：先把鸡胸肉洗净切成小块，放进盘中，加入盐、糖、料酒、生抽抓匀腌制20分钟。
4、第二步：准备三个盆子，分别装着打散的鸡蛋液、面包糠和玉米淀粉，把腌制好的鸡肉块先放进淀粉中翻滚包裹，再逐个鸡块沾满蛋液，再裹上面包糠，等待下锅油炸。
5、第三步：油锅中添加适量玉米油，烧至5成油温后，把包裹好面包糠的鸡肉块轻放入油锅中小火油炸，大约油炸5~8分钟，结痂金 *** 泽后控油捞出。
6、第四步：把锅中油分烧得更热，大约8~9成油温，把炸过一遍的鸡米花再丢回锅中复炸一遍，让外皮更酥脆，大约炸30~60秒左右即可控油捞出，用厨房纸把油分吸干，即可品尝。
7、(1) *** 炸鸡米花的鸡肉部位都建议用鸡胸肉，无骨头全是肉，吃得更欢，别怕鸡胸肉口感柴糙，用来油炸口感却相当脆嫩。
8、(2)腌制鸡胸肉时，不妨添加点黑胡椒，带来的椒麻味更香。
9、(3)鸡米花的挂糊上浆要分三部分，先淀粉再蛋液后面包糠，才能使鸡米花口感外酥脆内里嫩。
10、(4)肉类油炸小吃，油炸时都需要分开两次，一次把肉质炸透，2次是让外皮更酥脆，色泽更金黄。
三、水果沙拉的做法
首先要准备各种各样的水果和蔬菜（拣好的，漂亮的买，吃不了多少的）我选的是芒果，西瓜，香蕉，黄桃，小苹果，黄瓜（我不太喜欢吃蔬菜，只喜欢甜度大的水果，所以只选了黄瓜装饰一下）
2.接下来要把各种材料切好，放入大的容器（容器一定要选大些，要不没法拌的）
3.加一些糖（个人口味不同，你要加盐我也没办法），然后呢，最重要的是淋上橄榄油（嘿嘿，橄榄油*嘛口感是一级棒，绝对不会冲淡水果的新鲜和爽口反而会增加独特的馥郁芬芳的口感，而且对你的熊熊BF的心血管大有好处）拌一下就可以了
白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。材料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许
1。把各种材料切成小块，青缇更好去籽
2。在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用
备注：白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏
原料：你所喜欢的各种水果、酸奶
其实酸奶水果沙拉得做法很简单，将你喜欢的水果去皮切丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一 *** 彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因为追求色彩而 *** 沙拉的纯正风味。
一般更大众化的苹果、梨和香蕉即可，它们的共同点是肉质都显淡 *** 或白色，正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉虽容易做，却有一些注意事项。
首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。
第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的，因为这会使酸奶稀释，以至酱裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。
第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
第四，水果沙拉更好现做现吃。如果要事先准备好，也得放入冰箱的冷藏室，而且时间更好不要超过一小时，因为时间长了，切开的水果会“生锈”，影响口感和色泽。
材料小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
*** 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
材料菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
*** 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
材料苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
*** 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
材料苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；
*** 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
材料香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
*** 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，更好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
特 *** 泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
材料苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
*** 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
配料色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。
*** 用一个不锈钢盒，将水分擦干，将蛋黄放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状，加入盐、白糖即可。
丘比沙拉酱保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用， *** 出各种口味的沙拉。
丘比沙拉酱（香甜味）使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合 *** 各种蔬菜、水果沙拉。
丘比沙拉酱（全蛋型）口感清淡，适合 *** 各种沙拉、三明治、汉堡包。
丘比千岛酱使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜，酸甜可口。适合 *** 各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。
3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
5、最简便的 *** 还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
市场上 *** 的酸奶大都是各种水果风味的，用作沙拉酱可谓得天独厚，酸奶不仅口感好，而且品种多，有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。
苹果、梨和香蕉是大众化水果，其共同点是肉质都显淡 *** 或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定，一般来说，两三个大苹果和梨，再加一根香蕉就可做成一盘沙拉，所用酸奶约两瓶。如果想给沙拉添一 *** 彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶，但要注意口感，不要因为追求色彩而 *** 沙拉的纯正风味。也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉，其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
水果沙拉虽容易做，却有一些注意事项。首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必须控干水分才行。第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
酸奶水果沙拉吃起来比较爽口好吃，孩子们一般爱吃。
水果含有丰富的维生素C、维生素A以及 *** 必需的各种矿物质（含量最多的是钾），大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃会变胖。
做法：1、紫甘蓝300克切片，开水烫一下；草莓150克摘洗干净、切片；苹果1个切小片。
2、三料入沙拉盆加丘比沙拉酱、糖、辣椒油调成的甜辣汁，冰箱冷藏，出成品4份。此款色泽 *** ，甜辣鲜爽。
原料:1、香蕉约368千焦富含胡萝卜素
6、猕猴桃水果之王，营养价值极高
做法：将橙子、香蕉、猕猴桃切块，浇上柠檬汁、与火腿沙拉酱拌匀，同时放上葡萄、核桃、梅子。
原料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
做法：1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
原料：苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料：沙拉调料
做法：1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。
注意：沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响菜的美观。
原料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
做法：1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，更好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。做成后立即食用，不宜放置时间过长。要使你做的沙拉香气缭绕,除了上边说的放这放那以外,还必须具备下列几道关键步骤你的沙拉才能正宗,这也是许多人做的沙拉看似沙拉而并不好吃的原因.
一,调沙拉酱,将煮熟的鸡蛋扒出黄放在碗里倒入沙拉酱,用小勺一遍遍的抿匀(剩下的鸡蛋清切成和沙拉主料一样大小的块状,拌主料时一起放入就行,要不也浪费了).
四,沙拉拌好之后上桌前,用洋葱(圆葱)将盘子边擦一圈儿.
其它的,例如放什么,怎么切都是一样的,放水果就是水果沙拉,放火腿就是火腿沙拉,
但上述这四条才是做好沙拉的关键!
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将香蕉（2根）、桔子（2个）、苹果（1个，不宜太大）、猕猴桃（2个）去籽、去皮、切块（大小随意）与红樱桃（20粒左右）一起放入玻璃器皿中，再取冰激凌（多少随意，但多点好吃，更好能包住水果块儿），搅拌均匀，冰激凌水果沙拉就大功告成，即可食用。冰激凌水果沙拉的特点是色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。做成后应立即食用，不宜放置时间过长。
另外， *** 沙拉有一些小窍门：1.做各种水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。2.还可在沙拉酱内调入酸奶，打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉。3. *** 蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。4.在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。5.不能用梨子做沙拉，因为梨子渗出的水会冲淡沙拉酱，从而使整道菜寡淡无味。
如何做汉堡包的 *** 与窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于水果沙拉的做法、如何做汉堡包的 *** 与窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
