这篇文章给大家聊聊关于萝卜饭的做法大全家常，以及萝卜焖饭的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、萝卜米饭丸子的家常做法大全家常
2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。
3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。
5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中。
6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。
7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。
萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐。
将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠中滚蘸均匀。勺内加植物油，烧至四成热，将萝卜丸子逐个放入炸熟，捞出控油后摆盘造型即成。
特点：色泽金黄透绿，口感脆嫩酥香，口味鲜美，具有一定的食疗作用。
大大的白萝卜一个（一斤左右，要水气很大的那种）、鸡胸脯肉一块（喜欢肉多再加一块也可以），盐、黄酒、姜汁、麻椒水适量，麻椒在川菜配料店可以买到。
*** ：萝卜擦成丝，用开水烫过挤去水分。
鸡胸脯肉斩剁成蓉，加如盐、黄酒、麻椒水、姜汁拌均匀，切记！要拌，但是不要搅，那样容易上劲儿，口感就不细嫩了。然后就把萝卜丝和鸡肉蓉用手抓匀，少加一点淀粉，团成大丸子（一定要大一些，不然不好吃，我更大做过网球那么大的，在爸爸的训斥下改小了尺寸，直径大约4厘米就可以了）就可以上笼蒸，我喜欢用高压锅，细嫩好看。
蒸好之后马上卸压，不要等高压锅自己卸，不然会有很多水汽，丸子容易散，就不好看了。最后出来淋一点香油和高汤，撒一点香葱就ok了。
原料：白萝卜、草鱼（做成鱼茸）、白面馒头切粒调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒
将白萝卜去皮切粒备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净肉加姜葱水泡后用搅拌器打成鱼茸备用。将白萝卜粒用少
许盐抓匀后用纱布包住挤干水分后加入鱼茸、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、少许生粉，充分搅拌起劲，然后
挤成大小均匀的萝卜园子，外面均匀的沾上白面馒头粒，依次做好后备用。锅内烧干净的色拉油至三成油温，放入备
用的萝卜园子，慢火炸至全部浮起后捞出装盘。 *** 关键：白面馒头一定要用放干后切小粒备用。另外炸萝
卜园子的时候油温不能够太高，应该是慢火浸炸至熟，否则馒头粒会炸成 *** ，从而影响出品色泽
二、萝卜煮饭的做法
1、五花肉、萝卜、香菜根、大米、香菇、大葱、生姜、料酒、生抽、食盐
2、1先把大米清洗干净，再用清水浸泡十分钟。五花肉提前放入冰箱冻下，再切成小洞。萝卜切丁、提前泡好的香菇再切丁，大葱切圈，生姜切片，香菜根切小段
3、2热锅倒油，放入五花肉煸炒出油脂，再放入大葱和姜片炒出香味，再放入少许料酒、生抽，放入萝卜和香菇丁再次翻炒，再加两小勺食盐，翻炒到入味，再放入高压锅中，铺平整
4、3再放入提前泡好的大米，放入凉水，与大米平齐就可以了，再把香菜根也放进来，盖上盖子烧到冒大气，再用小火焖五分钟，再关火焖五分钟。时间到时，搅拌下，装入碗中就可以开吃了
三、萝卜焖饭的做法大全
用料 土豆半个、香菇2朵、胡萝卜半根、大米3杯、生抽2勺、盐适量、蚝油1勺
4锅中放入油，先放入胡萝卜土豆丁下去炒
1排骨洗净，锅里放凉水放排骨焯一下水，水开捞出备用。
3土豆、胡萝卜切丁，姜切片，把米淘洗干净，把水倒出来放电压力煲里备用。
4热锅放油，放 *** ，别太大火要不糖会糊，然后下姜片，放入排骨翻炒，再放上土豆胡萝卜翻炒，放生抽、老抽翻炒均匀，放上一碗水（3.5寸的），放上盐（平时炒菜多一点的量），然后把这些倒入有米的压力煲里，按上煮饭程序就ok了。
5饭好了，可以再焖几分钟，切点葱叶，最后打开锅盖放上葱叶搅拌均匀就可以吃了。
四、白萝卜咸饭的做法
材料\x0d\x0a用量 \x0d\x0a三层肉一块 \x0d\x0a巴浪鱼干 3条 \x0d\x0a花蛤干一把 \x0d\x0a干香菇 7朵 \x0d\x0a萝卜一根 \x0d\x0a盐适量 \x0d\x0a味精适量 \x0d\x0a老抽适量 \x0d\x0a米按人数 \x0d\x0a1. 1、香菇单独用温水泡发半小时，巴浪鱼干和花蛤干用温水泡发半小时。三层肉切块炸干（因为我自己不喜欢太肥的肉，所以选择炸干。这样比较香。） \x0d\x0a2. 2、将泡好的香菇切成丝，（泡香菇的水留着。）泡好的巴浪鱼干用手去骨，肉撕成丝。花蛤稍微切碎一下。 \x0d\x0a3. 3、萝卜削皮切丁备用。 \x0d\x0a4. 4、用三层肉炸出来的油，倒入锅里（适量就好，按个人喜好。），加入葱头炸出香味，（葱头油比较香) \x0d\x0a5. 5、依次加入巴浪鱼干，花蛤干，香菇丝，三层肉，翻炒1分钟左右，最后加入萝卜，继续翻炒1分钟。（期间加入盐，味精，老抽，按你自己喜欢的口味添加） \x0d\x0a6. 6、淘好米，倒掉水，把米倒进去跟炒好的料在锅里接着炒一分钟左右，然后全部倒入电饭锅里。 \x0d\x0a7. 7、加入泡香菇的水，加水，水量稍微没过所有料就行了。 \x0d\x0a8. 8、按下电饭锅的煮饭键，剩下的，就交给时间吧！
五、胡萝卜蒸米饭做法大全
胡萝卜蒸米饭，具体的配料以及风味我可能不擅长。但是营养方面我知道一点可以给你说，胡萝卜富含脂溶 *** 维生素，如果你能在放入米饭前，把胡萝卜丝或者胡萝卜小块适当炒半熟的话，微量营养可以更好的吸收，当然胡萝卜蒸米饭后其胡萝卜的香气也会比不炒时更香。
六、萝卜的做法大全家常菜有哪些
萝卜，酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各特色适量。
1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成；将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。
2、炒锅上旺火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。
3、锅中再放油烧热，爆香葱姜蒜，将调味汁和萝卜同时放入拌炒，再放入少量熟食油炒匀即可。
白萝卜500克，花椒油50克，酱油2汤匙，盐、绍酒、味精、糖各适量，葱末、姜末共10克。
1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。
2.油锅烧热，倒入少许色拉油，放入几根干辣椒爆香
4.翻炒几下后，依次放入少许细砂糖、生抽、老抽
5.再倒入清水（没过萝卜再多出一点为准）大火烧开，转中火烧至汤收汁
6.起锅前放入少许盐和鸡精，装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可
七、萝卜米饭的做法 萝卜肉丁米饭怎么做
1、萝卜丁肉丁焖米饭的食材和调料：
2、水灵新鲜红萝卜1个五花肉或肥瘦肉大米葱蒜末少许八角2个
3、教您萝卜丁肉丁焖米饭的家常做法，如何做萝卜丁肉丁焖米饭才好吃：
4、一、萝卜洗净外皮，不去皮切成约1厘米见方小丁备用；肉切成同样小丁备用，萝卜和肉的比例约为2:1或3:1
5、四、锅烧热，少许油，下肉丁煸炒，炒透出油，盛出备用；下萝卜丁翻炒，炒至略微变焦、金 *** ，香味浓郁时，味道更好
6、五、倒入肉丁，拨至一边，下姜蒜和八角炒香（手不熟练可以将主料盛出，先炒香料，再下主料），和萝卜丁肉丁同炒，下生抽和少许老抽炒香上色，翻炒约3分多钟，香味浓郁，颜色实在
7、六、将泡好的米均匀铺在上面，倒水，稍微没过米，盖闷，烧开转中小火焖，中间如果不是缺水，尽量不掀盖。盖闷约20多分钟即可，跟焖米饭基本是一样的
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