老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冬天喝什么汤好 冬季煲汤食谱大全 排骨萝卜和冬天适合煲什么汤好食谱的做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冬天喝什么汤好 冬季煲汤食谱大全 排骨萝卜以及冬天适合煲什么汤好食谱的做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、冬天喝什么汤水好呢。
在南方冬季适合喝的汤有以下这些：
*** 原料：茶树菇、排骨、六颗红枣、两片生姜，适量清水及食盐。
烹饪 *** ：将茶树菇清洗干净，切成段，将排骨切成小块状，放入开水中去一下血水，捞出备用。在锅内放入适量的清水，先用大火将水煮沸，然后将茶树菇、排骨、红枣、姜片一起放入开水中，大火先煮十五分钟，改用中火熬炖半个小时。
食用功效：可以有效清理肠胃，去除身体内多余的油脂。
*** 材料：二十克田七，八克川弓，半只乌鸡，一百克瘦猪肉，三片生姜。
烹饪 *** ：将所有的材料清洗干净，然后把乌鸡和瘦猪肉切成块状，放入开水锅内去除血水。然后在炖锅内放入十碗水，用大火烧开，将乌鸡、猪肉、田七、川弓、生姜片放入锅内，改用中火熬炖大约一个半小时，乌鸡汤就可以出锅了。
食用功效：此款汤可以调理经脉，舒心益气，补血养神，非常适合冬天食用。
*** 材料：八颗红枣，一个大鱼头，三片生姜。
烹饪 *** ：将鱼头清洗干净，去除杂质，将十碗清水放进锅内大火烧开，放入鱼头、红枣与生姜片，用中火熬炖两个小时即可。
食用功效：此款汤虽然简单，却可以有效滋补身体，养颜美容，补脑养髓。
二、冬天适合煲什么汤好食谱的做法大全
滋补功效：羊肉汤属热 *** ，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
补虚 *** ，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
养生必知：13款冬季养生汤冬天最适宜喝(图)
用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
*** ：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
养生必知：13款冬季养生汤冬天最适宜喝(图)
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
小贴士：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁 *** 贫血症等有明显功效。
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、 *** 不足、脾胃不健的人效果更佳。
养生必知：13款冬季养生汤冬天最适宜喝(图)
原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克
1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效：补 *** 、益气血、男子 *** 、 *** 有辅助治疗作用。
黄芪，是一味中 *** ，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗 *** 不调、白带过多、 *** 痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪， *** 味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡， *** 味甘、平，入 *** 经。
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原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。
调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。
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材料：瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
功效：莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压；而且味道也相当可口。
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鲫鱼 *** 甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料：鲫鱼约1000克，百合200克。
鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。
养生必知：13款冬季养生汤冬天最适宜喝(图)
鲤鱼 *** 味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。
主料：鲤鱼500克，苦瓜 *** 克，醋、糖、盐、味精各适量。
把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片；苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫一下，捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加味精即可起锅。
养生必知：13款冬季养生汤冬天最适宜喝(图)
用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨 *** 克，味料适量。
*** ：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。
养生必知：13款冬季养生汤冬天最适宜喝(图)
材料瘦肉四两，南、北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒。
制制 *** ：瘦肉洗净，切成块，放入煲内；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四钟点即可。
功效：无花果清热，利于呼吸道 *** ；南北杏清痰行咳，润肺养颜；加上蜜枣，更是滋养的好方女。
说明：此汤是保健汤水，对于偶然感冒伤风，咳嗽，痰多的人，喝那样的煲汤，无帮于加速复本。
养生必知：13款冬季养生汤冬天最适宜喝(图)
材料：黑芝麻一两，柠檬半个，雪梨一个，鸡蛋一只（或鹌鹑蛋四只），红枣六枚。
功效：芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤，能够防行皮肤冬季快速减肥食谱，龟裂，脱皮，常喝能够使皮肤光滑，长嫩鲜艳。
制制 *** ：洗净黑芝麻后，放于搅拌机搅匀，打成糊状；柠檬切片；煲内放两碗水，先煲红枣(去核)十分钟，后放入雪梨(切块)；待十分钟后，放入鸡蛋（冬季健康减肥食谱)，柠檬片，煮五分钟；最后再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，调匀即可食用。
说明：此汤为美容汤，清润通便，益肤防老的功效。
养生必知：13款冬季养生汤冬天最适宜喝(图)
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
做法：1.核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
核桃肉味甘、 *** 温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、 *** *** 、 *** 频数、 *** 燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。因此，有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得一提的是，核桃不能与 *** 肉、酒同食。
养生必知：13款冬季养生汤冬天最适宜喝(图)
用料：三文鱼头1个重约450克，洋葱150克切件，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，西红柿3个，去皮去核切件。
1．鱼头切开（太大的鱼头切为4件），洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹匀。
2．烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微 *** ，盛起。
3．烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。
小贴士：中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化 *** 等症。
三、春夏秋冬喝什么汤
1、导语喝汤可以养生，但需根据四时变化而调整煲汤的材料才能发挥汤品养生的价值。春天健脾、夏天祛湿、秋天润燥、冬天滋补，每个季节需要喝不同的汤。下面51Dongshi小编为大家介绍一年四季养生汤谱的做法，让你春夏秋冬都能喝到最适合的汤。
2、春天喝什么汤春季喝汤的好处春季喝汤能祛除体内湿气、提高免疫力、美容养颜，清肝火。
3、春天煲汤食材春天是肝火旺盛之时，应多吃一些味甘 *** 平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，还有适当吃一些具有健脾祛湿功效的食物。例如瘦肉、豆腐、番茄、薏苡仁、莲子、无花果、 *** 花、白菜、杏仁、菌菇、紫菜、海带、鱼、贝类等等。
4、春季养生汤谱做法脊骨海带汤金针菇番茄蛋花汤冬瓜干贝汤鱼头豆腐汤奶油蘑菇汤山 *** 玉米胡萝卜炖排骨鲫鱼花蛤枸杞叶汤 *** 豆腐汤夏天喝什么汤夏天喝汤的好处夏天喝汤可以补充身体流失的多种营养素和水分，维持身体体能和健康，并且有祛湿利尿、生津消暑的作用。
5、夏天煲汤食材夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，所以煲汤时要注意多补充优质的蛋白质，51Dongshi美食小编建议可选择一些清爽、清热解毒、生津止渴的食材。例如海带、冬瓜、薏米、苦瓜、赤小豆、红萝卜、莲藕、银耳、水鸭、排骨、黄豆、番茄、丝瓜、橄榄、绿豆等。
6、夏季养生汤谱做法冬瓜排骨薏米汤冬瓜海带排骨汤苦瓜黄豆排骨汤土茯苓猪骨汤丝瓜排骨汤猪蹄黄豆汤海带老鸭汤西瓜皮绿豆汤秋天喝什么汤秋天喝汤的好处秋天常喝汤，可以有效补益肺气，提高身体免疫力，防止呼吸 *** 疾病的发生。不仅有滋阴润燥的作用，同时还可以促进胃肠道 *** 帮助减少胃肠道疾病的发生。
7、秋天煲汤食材秋天煲汤的食材可以适当选择带有滋补 *** 的种类，多选一些润肺润燥的食材。例如有枸杞、莲藕、百合、木瓜、银耳、沙参、白萝卜、无花果、杏仁、玉竹、川贝、土豆等。
8、秋季养生汤谱做法栗子瘦肉木瓜汤虫草花水鸭汤猪肺煲汤酸萝卜老鸭汤白萝卜排骨汤木瓜银耳汤鲫鱼豆腐汤沙参玉竹无花果排骨汤冬天喝什么汤冬天喝汤的好处冬天是进补的时节，喝汤更有利于营养吸收，而且滋润皮肤又养生，更主要的是，冬天喝汤还可以驱寒保暖、预防感冒。
9、冬天煲汤食材据51Dongshi小编了解，冬天适合用滋补的食材煲汤，例如白萝卜、土豆、红枣、羊肉、淮山、鸡肉、人参、当归、黄芪等。
10、冬季养生汤谱做法清炖鸡汤归芪乌鸡汤胡椒猪肚汤羊蝎子汤淮山排骨汤猪肚鸡山 *** 羊肉汤黑豆乌鸡汤推荐阅读01养生汤谱做法大全滋补养生汤的家常做法养生汤食谱有哪些？养生汤属于中医食疗中最经常用到的 *** ，简单而且非常有效。不同的做法养生汤...
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