很多朋友对于宿州美食攻略和宿州有哪些美食街值得推荐不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、宿州有哪些美食街值得推荐
1、宿州是安徽省的一个地级市，虽然不像一些大城市那样有众多著名的美食街，但这里依然有一些美食集中的地方，可以让游客和当地居民享受到地道的安徽美食。以下是几个值得推荐的宿州美食街区：
2、宿州老街是体验当地特色小吃的好去处。这里的店铺多以传统小吃为主，如烧饼、油茶、豆腐脑等，都是深受当地人喜爱的早餐食品。此外，还有一些特色餐馆提供正宗的徽菜，比如毛豆腐、臭鳜鱼等。
3、人民路美食街是宿州市区内比较繁华的商业街之一，这里汇集了各种餐饮店，从快餐到地方特色菜都有涉及。晚上的人民路更是热闹非凡，各种烧烤摊、夜市小吃琳琅满目，是夜宵的好去处。
4、西关大街是宿州的一条老街，这里有许多传统的小吃店和餐馆。在这里，你可以品尝到正宗的宿州面皮、烩面、羊肉汤等地方特色食品。街道两旁的老建筑也增添了几分古色古香的氛围。
5、汴河路美食街靠近宿州的汴河风景区，这里不仅风景优美，而且美食众多。街道两旁有许多餐馆和小吃店，提供各类海鲜、烧烤和地方特色菜。在这里用餐的同时，还可以欣赏到汴河的美丽风光。
6、开发区美食广场是近年来新开发的美食区域，这里 *** 了许多现代风格的餐饮店，包括中餐、西餐、日韩料理等多种选择。美食广场环境整洁，是家庭聚餐和朋友聚会的好地方。
7、宿州学院周边也有不少美食小店，因为 *** 群体的消费特点，这里的美食通常 *** 实惠，品种多样。从快餐到甜品，从地方小吃到异国料理，应有尽有，非常适合年轻人的口味。
8、在探索宿州的美食街时，不妨尝试一些当地的特色菜肴，如宿州炖鸡、板鸭、烧鹅等，这些都是具有地方特色的美食。同时，也可以根据个人口味和兴趣，选择适合自己的餐厅或小吃店进行品尝。
9、总之，宿州的美食街虽然不如一些大城市那样闻名遐迩，但依然有着丰富的美食文化和独特的地方特色。无论是想要尝试地道的安徽小吃，还是享受现代都市的餐饮体验，宿州的美食街都能满足你的味蕾需求。
二、安徽宿州有啥特色美食
1、安徽宿州有啥特色美食？安徽宿州，一座被称为“云都”的城市，有天下之一奇石灵璧石，皇藏峪，淮海战役总前委，有多个文化名片，展现了皖北大地的古韵，在这里还藏着许多特色美食，今天小编就来分享安徽宿州的六大特色美食，一起来看看吧。
2、马蹄烧饼是安徽省宿州市埇桥区蕲县镇特色小吃，纯手工，纯天然，土炉 *** ，面香，焦香，芝麻香。和面，醒面， *** ，烘烤，最后油炸，成为市民喜爱的美食。刚烤好的烧饼浓香四溢，味道咸淡适中，色泽金黄薄如纸，浓香四溢味可口， *** 传承中国味。
3、宿州符离集烧鸡是中国四大名鸡之一，卤汁鲜美，颜色不重，超级入味，鸡皮很香，皮肉能脱骨，总之美味的很！也叫化仔鸡，就是去了内脏，甚至血都不放，毛也不拔，去了五脏六腑，简单清洗之后，肚子里塞上香料，外边包上黄泥，放在火堆里烘烤而成，你们吃过吗？
4、萧县面皮是安徽宿州地方的一个特色小吃，萧县真是到处可见的都是卷面皮，看着很像凉皮卷，这个面皮比凉皮要薄，薄薄的面皮涂上秘制酱，再撒上黄瓜丝，面筋，馓子，花生碎等，面皮Q弹爽滑有嚼劲，混合着花生酱及独家的配料，拌匀后加点点醋调和，吃上一口既凉爽又够味儿。
5、在安徽说起吃羊肉，那首屈一指的就是萧县的特色羊肉汤，汤汁乳白，肉质鲜嫩，重点是一点都不膻！经常听在外的萧县人说“回去一定得喝碗羊肉汤，馋死了。主要是我们大萧县的羊肉汤春夏秋冬都好喝，肉鲜汤更美，过齿润喉，开胃补神，再要两个马蹄烧饼，外酥里嫩，焦香四溢，从胃到心都舒坦了。
6、宿州sa汤源于彭祖的雉羹，是土生土长的宿州特色美食，将鸡蛋打散冲入滚烫的鸡汤汤汁，高温的冲击使鸡蛋保持鲜嫩的同时，更是激发了汤的鲜美，就是一碗黄淮地区喜闻乐见的早餐SA汤，温暖着一代代宿州人。sa汤的名字很独特，写法也独特，字典上查得到，键盘上却敲不出，你知道sa汤是怎么写的吗？
7、小编我最喜欢我妈妈做的菜应该就是小鸡喝饼了，这个也算是我们宿州的特色菜，在其他地方这道菜都被称为地锅鸡贴饼，不知道大家有没有吃过，更好的就是用柴火做，把小鸡炒好，然后沿着锅边贴一层饼子，也可以用玉米面饼子，鸡肉味道鲜美、喝饼劲道入味，吸足了汤汁，特别好吃。
8、以上就是小编分享的安徽宿州的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。
三、宿州有哪些烟火气十足的美食街值得一逛
宿州，这座位于安徽省的城市，以其丰富的历史文化和独特的地方美食而闻名。以下是宿州几个烟火气十足的美食街，每个都值得一逛：
位置与特色：宿州老街是该市的历史文化街区，不仅保留了许多古建筑，同时也是美食 *** 地。这里的小吃摊、传统餐馆和茶馆林立，充满了浓厚的地方特色。
必尝美食：在老街，您一定要尝试当地的招牌小吃，如宿州烧鸡、烧饼和豆腐脑，这些美食不仅味道地道，而且 *** 亲民。
位置与特色：淮海路步行街是宿州的现代商业中心， *** 了购物、娱乐和餐饮于一体。这里的餐厅和小吃店种类繁多，从地方特色到国际品牌应有尽有。
推荐餐厅：步行街上的“宿州味道”餐厅提供正宗的安徽菜，如臭鳜鱼和毛豆腐，环境优雅，是体验当地饮食文化的好去处。
位置与特色：人民路小吃街以其丰富的夜市生活著称。夜晚时分，这里的小吃摊、烧烤档和海鲜市场热闹非凡，是夜宵的好选择。
夜市魅力：在这里，您可以享受到各种烤串、炸物和当地小吃，如宿州卤菜和糖油果子， *** 实惠，品种多样。
位置与特色：金湖路美食街靠近宿州学院，主要面向 *** 群体，因此这里的食物多样且 *** 低廉。
*** 推荐：这里的“学子餐厅”非常受欢迎，提供各种经济实惠的套餐，适合 *** 消费，同时保持了菜品的新鲜和口味的多样 *** 。
位置与特色：站前路位于宿州火车站附近，这里的美食区以服务过往旅客为主， *** 时间较长，方便乘客随时就餐。
便捷之选：站前路的“旅人餐厅”提供快速便捷的服务，主打快餐和地方特色小吃，适合匆匆赶路的旅客。
更佳游览时间：宿州的春秋两季最为宜人，这时候的美食街不仅人气旺，而且气候适宜，适合户外品尝美食。
交通指南：宿州市区内的公交车线路覆盖了上述各个美食街区域，方便游客前往。也可以使用城市共享单车，灵活便捷地探索各个街区。
预算建议：宿州的美食街大多数美食 *** 适中，建议您根据个人预算选择合适的餐厅或小吃，一般人均消费约20-50元人民币即可享受满足的一餐。
综上所述，宿州的美食街不仅仅是品尝地道安徽美食的好地方，它们也各自承载着这座城市独特的文化和历史。不论是悠闲的午后还是热闹的夜晚，宿州的美食街总能为您提供一段难忘的美食之旅。
四、宿州有什么好吃的美食
符离集烧鸡(Red-CookedChicken,FulijiStyle)属于安徽沿淮风味，已有 *** 的历史，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本，近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲，故而过去不叫烧鸡而叫红鸡，然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高，逐渐形成现在的符离集烧鸡。其与道口鸡所不同处，主要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名，被列入我国名肴之林。
此鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。此菜产于安徽省宿县，原名“红鸡”，是闻名全国的特产。量在开始时，此鸡并无特色，只是煮熟后抹一层“红曲”。符离集烧鸡的 *** 选当地当年肥健壮麻鸡，且以公鸡为良。宰杀前需饮清水并洗净鸡身，然后晾干用饴糖涂抹，香油(麻油)烹炸，再配上砂仁、白芷、肉蔻、 *** 、辛夷、元茴等13种名贵香料，放在保留数十年的陈年老汤锅里，先用猛火高温卤煮，再-火回酥四至六小时方可捞出。这样 *** 出来的烧鸡，如锅后趁热，轻轻提起鸡腿一抖，鸡肉便会全部脱落而明架相连。
皇藏峪蘑菇鸡：由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，生姜、辣椒用量较大，盛具用大脸盆，味美鲜嫩，吃后回味无穷，周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。现有“看皇藏峪原始森林，品天下之一美味”之胜名。
蘑菇鸡，它是由山养的本地公鸡，加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为更好，这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。蘑菇地锅鸡是在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇，大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的烹饪技术，做出来的味道、无论你是吃上一口蘑菇或 *** 肉，那麻辣的香味,都会让你回味无穷。椐说吃蘑菇鸡有补肾养颜的功效，当地也有不吃蘑菇鸡，白到皇藏峪之说！
潵汤味道香醇，为早点中的重要角色，其 *** *** 作为商业机密很少被人们了解，县城内有名的潵锅多为 *** 经营。一般潵汤中主料为羊肉丝，小麦仁，辅料有葱，姜，胡椒面，小茴香，大茴香， *** ，花椒，桂皮等。
栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产。栏杆牛肉色泽红亮，口味醇正，烂而不腻，是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。栏杆牛肉据说有1000多年的历史。栏杆牛肉的陈氏传人祖先，据传是唐代宫廷御厨。安史之乱时大将郭子仪平叛有功，唐朝皇帝除了与郭子仪结为儿女亲家外，还赏赐郭家一位姓陈宫廷御厨，而这位陈姓御厨就是现在栏杆正宗牛肉传人的祖先。后来，陈姓御厨师的后人随郭子仪的后人辗转迁移到栏杆定居。自此，栏杆牛肉才以发展。但由于历史的原因，真正发展起来而被消费者公认的时间只有100多年，已故的陈鼎金做出巨大的功劳。掌握此门技艺与秘方的陈氏传人，传男不传女，总是由父辈口身相传，不形成任何文字记载，因而有较强的神秘色彩。栏杆牛肉选用一至三岁的黄淮平原上的黄牛为原料，经过宰、泡、搓、洗、漂、卤、晾等工序，配以三十六味佐料和名贵中 *** ，最后通过一道特殊工序使每一味都能渗透肉中。其科学的配方、精细的 *** ，使产品色泽红亮，口味醇正，烂而不腻，是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。
搅粥不是粥，而是饭。是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和，稠至可用筷子夹起止，就菜食用。是最为独特的涞源风味，它处少见。原本为艰难岁月了草度日的吃法，今日成了变换口味、改善生活的美味。
辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在 *** 的技术上。辣汤的 *** 很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对 *** 健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。
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