这篇文章给大家聊聊关于石斛煲汤的做法大全煲，以及石斛煲汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、石斛煲汤的做法大全有什么
3.放入紫砂炖盅4.小火慢炖90分钟
2.虚火上炎者，症见烦渴多饮，多食易饥，口干舌燥，形体消瘦， *** 干结，舌红苔白干；
材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。
烹制： *** 材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
材料：瘦肉 *** 克；虫草花50克；石斛30克；百合20克；麦冬10克；蜜枣1个；盐1小匙
2.将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；
3.汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
5.大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去；
6.再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
二、铁皮石斛煲汤做法大全
石斛是一种名贵的中 *** 材，具有很多的功效。石斛含有多种 *** 所需的微量元素，对于 *** 的健康长寿有着密切的关系，对 *** 的抗衰老作用比一般的 *** 物更广泛、更全面。其实石斛可以拿来煲汤，我们现在来看一下它的做法：
1、准备材料：石斛，铁棍山 *** ，莲子，老鸭，薏米，葱，姜，盐，料酒。
2、石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟。
3、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山 *** 一根去皮洗净，莲子适量。
4、老鸭和铁棍山 *** 放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。
一：虽然石斛确实是好东西，但是，也并不表示任何人都能够吃石斛，有的体质的人群吃它也无法达到理想的效果，那么，石斛适合什么体质人吃呢？小编得知，有七类人群比较适合吃铁皮石斛，来看看这七类人分别都有谁。
二：铁皮石斛是中国众多 *** 材的一种，其功效是益胃生津，滋阴清热，是补阴效果显著的 *** 材，而且铁皮石斛的生长环境也比较特殊，主要集中在我国南方地区，1600左右的潮湿山岩之上。而且自从唐朝开始的道教经典之中就有着关于铁皮石斛的记载，而且被列为道教“九大仙草之首”由此可见铁皮石斛的营养价值应该不少。
1.铁皮石斛中含有丰富的氨基酸，氨基酸是 *** 所需的重要元素，长期适当的食用铁皮石斛，可以增强自身的免疫力，提高机体的营养供给，而且氨基酸有助于蛋白质的结合，平衡内分泌。
2.铁皮石斛含有丰富的活 *** 多糖，虽然植物中都含有多糖，但是很少有植物含有活 *** 的多糖，活 *** 多糖可以有效的提高 *** 自身的免疫能力，而且能够有效的抵御细胞在裂变中产生肿瘤与病变的可能。
3.铁皮石斛可以很好的去除 *** 基， *** 基的减少能够有效的抗衰老，延缓氧化反应，起到延缓衰老与保护生物膜的作用。
4.经常合理的食用铁皮石斛能够促进胰岛素的分泌，胰岛素分泌之后可以促进对于血糖的笑话，降低身体中血糖的含量，达到降血糖的目的。
5.铁皮石斛还含有丰富的微量元素，这些微量元素可以有效的补充人们的日常身体所需，因此可以达到平衡身体内部环境作用。
6.石斛碱能够有效地抑制细菌的滋生，而且能够预防白内障，对于血压、心率都有很好的降低作用。
铁皮枫斗泡水喝的效果是更好，因为这样子， *** 可以直接将，铁皮枫斗中的营养物质消化和吸收。将在意康德购入的铁皮枫斗洗干净以后，放入温水中，泡10到15分钟左右就可以服用了，味道清新可口，而且胶纸满满，买的石斛我挑选那张呈莲藕状，有半透明，据说是上等品，把汤水喝完后石斛也可以入口咀嚼，你会感觉到满口胶质，口感非常好，买石斛到意康德，良心卖家，东西好， *** 实在，大众首选哦。
将铁皮枫斗用水洗干净以后，就可以直接放在口里中，直接咀嚼就可以使用。
将铁皮枫斗用水洗干净以后，放在一边备用，然后将锅中放入适量的水，煮开以后将铁皮枫斗切碎放入锅中，用中火煮半个小时左右就可以了，然后再加入，根据自己的喜好，加入一些调味品，再煮上半个小时。也可以放入一些其他的补品来食用。
将洗干净的茶叶放入温水中，泡10到15分钟左右以后，将洗干净的铁皮枫斗放入水中，最后再根据自己的喜好加入枸杞或者 *** ，来调味。当然，铁皮枫斗和茶叶的渣滓也可以吃的呢。
铁皮石斛是可以作为食材进行食用的，而且功效有很大，上文已经进行了详细的分析。人们在食用的时候应该参照食谱进行烹饪，但是用量要适当，以免过度对身体造成伤害
三、石斛和什么煲汤好
（1）麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉 *** 克，清水1升，盐适量。
（2）猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时，然后加适量盐调味即可。
（1）瘦猪肉160克，黑鱼400克，玉竹40克，山 *** (干)20克，石斛12克。
（2）生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。用姜下油锅煎至微黄。淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。淮山，玉竹切片。瘦猪肉和陈皮用水洗净。加水于瓦煲内，煲至水滚。放入全部材料，候水滚起。用中火煲3小时。入细盐调味，即可饮用。
（1）鸭子半只，石斛10克，竹荪1包，老姜1小块，京葱1段，料酒20毫升，清水2升，盐1，1/2茶匙，味精少许。
（2）鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段，将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内。
（3）汤煲内倒入2升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时。提前20分钟将竹荪去头，反复浸泡4、5遍以洗净泥沙。1小时后打开锅盖，调入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖继续炖20分钟即可。
（1）石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要 *** ，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
（2） *** 进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质，对 *** 皮肤有滋润营养作用。
（3）石斛对 *** 肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活 *** 。临床时间表明，石斛用于恶 *** 肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
四、石斛煲汤的做法大全
石斛煲汤是一道非常滋补的汤品，具有滋阴补肺、润燥止咳的功效。下面是石斛煲汤的几种常见做法：
材料：石斛20克，乳鸽1只，姜适量，盐适量。
2.乳鸽宰杀洗净，剁成块，用沸水焯水去血水，洗净备用。
3.锅中加适量水，放入石斛、乳鸽块和适量姜片，大火煮开后转小火炖煮2小时。
4.煮好的汤中加入适量盐调味即可。
材料：石斛20克，鸡腿1只，生姜适量，盐适量。
做法：1.鸡腿洗净，切块，用沸水焯水去血水，洗净备用。
2.锅中加适量水，放入石斛、鸡腿块和适量生姜，大火煮开后转小火炖煮2小时。
3.煮好的汤中加入适量盐调味即可。
材料：石斛20克，猪骨500克，姜适量，盐适量。
做法：1.猪骨用开水焯一下，去血水，捞起备用。
2.锅中加适量水，放入石斛、猪骨和适量姜片，大火煮开后转小火炖煮3小时。
3.煮好的汤中加入适量盐调味即可。
材料：石斛20克，巴戟天10克，瘦肉适量，鸡蛋适量，盐适量。
2.锅中加适量水，放入石斛、巴戟天、瘦肉，大火煮开后转小火炖煮2小时。
3.煮好的汤中加入适量鸡蛋，再煮5分钟。
以上是几种常见的石斛煲汤做法，可以根据个人口味进行调整。请注意，石斛属于滋补食材，食用时应适量，并且不宜长期过量食用。
五、石斛怎样煲汤
1、石斛煲汤主要采用其新鲜或干燥的茎。通常选择铁皮石斛或紫皮石斛的鲜条，去叶后洗净，切成拇指长的小段榨汁备用，也可以将石斛切成薄片待用，或用刀背敲碎石斛。石斛干条可以先将其解开，轻搓后用清水冲洗，在清水中浸泡两小时后用于煲汤。
2、
石斛的茎直立，肉质状肥厚，呈稍扁的圆柱形。石斛花姿优雅，玲珑可爱，气味芳香。
3、石斛的茎直立，肉质状肥厚，呈稍扁的圆柱形。石斛花姿优雅，玲珑可爱，气味芳香。
4、石斛于每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎继续生长。
5、石斛可以用于泡茶和煲汤，如石斛茶、石斛玉米须茶以及白芍石斛瘦肉汤、淮杞石斛响螺汤、山竹石斛生鱼汤、铁皮石斛洋参煲草龟汤、铁皮石斛乌骨鸡汤、石斛 *** 汤等。
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