榴莲煲鸡汤好吃吗？生的榴莲肉可以煲汤吗

牵着乌龟去散步问答 2025-03-24 3 0

大家好，关于榴莲煲鸡汤好吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于生的榴莲肉可以煲汤 *** 知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

生的榴莲肉可以煲汤吗***生榴莲肉可以煲鸡汤吗
榴莲肉煲鸡汤的正确做法
榴莲煲鸡汤怎么煲好吃,
榴莲煲鸡汤对身体有什么好处
榴莲肉煲鸡汤有什么效果
非常适合产妇吃的榴莲煲鸡,到底是怎样的做法
榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉

一、生的榴莲肉可以煲汤吗***生榴莲肉可以煲鸡汤吗

2、用料：榴莲2包、土鸡半只、红枣6个、枸杞若干、姜3片、盐少许。

3、姜洗净后切片，枸杞红枣洗净备用。

4、榴莲切开去皮，挖出两个大包。

5、土鸡砍成小块。用小锅装半锅水，大火把水烧到70-80度左右差不多沸腾，把砍好的鸡块放进锅里焯水，继续大火把水烧到沸腾后把鸡块捞出，马上用冷水洗净备用。

6、用砂煲装大半砂煲的水，放入焯过水的鸡块、红枣、姜片，盖上盖子，大火烧开，烧开后转小火炖半个小时。

7、放入榴莲和枸杞，开大火将汤烧开，烧开后转小火炖半小时左右。

8、准备出锅时根据自己的口味加少许盐即可。

二、榴莲肉煲鸡汤的正确做法

需要准备的食材有：新鲜的鸡肉，新鲜的榴莲肉， *** 片，生姜片，葱段，盐，胡椒粉，料酒和清水。

将鸡肉清洗干净，去掉骨头和皮，切成块状；将榴莲肉清洗干净，去掉果壳和籽，切成小块状。

将清水倒入锅中，加入适量的生姜片和葱段，大火煮开后放入鸡肉块，再加入 *** 片和适量的料酒。煮开后转小火煮30分钟左右。

煮30分钟后，加入榴莲肉块和适量的盐和胡椒粉，继续煮10分钟左右即可。

汤煮好后，倒入碗中，即可食用。这款汤具有补气养血、滋阴润燥的功效，并且独特的榴莲味道和鸡汤搭配非常美味。

在选择鸡肉时，更好选择年龄较大的 *** 鸡，鸡肉更为鲜美；在煲汤的过程中，要时刻观察水的状况，根据需要随时加入清水补充。

榴莲肉煲鸡汤是一道美味又健康的汤品， *** 简单，功效强大，不妨一家大小一起品尝。

三、榴莲煲鸡汤怎么煲好吃,

鸡 1只老姜 3片榴莲果肉 150g榴莲壳 4片猪瘦肉 80g盐 5g

买好的土鸡请店家代为宰杀，去掉内脏、鸡爪等附件，回家后用流动的水冲洗干净，切成大块。猪瘦肉洗净切块。 2用小刀将榴莲壳内白色的瓤切下，冲洗干净待用。

3将土鸡块、瘦肉块、老姜片、榴莲瓤和果肉全部放入汤锅中，加入足量清水，大火煮10分钟后，打开盖子，撇去表面的浮沫，然后盖上盖子转小火继续煲煮1.5小时。 4加入盐调味，之后转大火继续煮10分钟即可。

用榴莲来煲汤，完全不用担心汤会变“臭”，不仅如此，汤还增加了香甜、鲜美的味道。此汤 *** 质温和，补而不燥，有补血益气、滋润养阴、润肤美颜的作用。

榴莲煲鸡汤好吃吗？生的榴莲肉可以煲汤吗-第1张图片-

如果没有土鸡，用柴鸡或 *** 鸡也可以。

如果在煲汤前将处理好的土鸡或者 *** 鸡用淘米水浸泡十几分钟，不仅可以去除鸡皮上的异味，还可以使鸡肉变得更鲜嫩。

煲鸡汤宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途加水。让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。

在小火煲煮的过程中，尽量不要打开盖子，可以保持鸡汤的原汁原味。

没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议：有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香；有人感觉它臭如猫屎。榴莲的营养价值极高，是健脾补气、补肾 *** 、温暖身体、滋补有益的水果，在泰国常用其来当作病人和产后女 *** 补养身体的补品。榴莲 *** 热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受 *** 困扰的女 *** 食用；它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒 *** 体质者的理想补品。

四、榴莲煲鸡汤对身体有什么好处

1、一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

2、榴莲属热 *** 水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感 *** 的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病 *** 材。

3、虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾 *** 的功效，但一次不可多吃，更好每天食用不超过100克。肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

5、榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

6、它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

五、榴莲肉煲鸡汤有什么效果

榴莲季又到了，水果摊上摆着的一个个咧着口的大榴莲，锋芒之下微露出鹅黄的果肉就像辣妹 *** 半露，让你垂涎欲滴。

买一只榴莲挺贵的，动辄好几十元，挺大个榴莲取出肉肉吃了，剩下的壳和核就占一多半分量，是不是觉得有些不划算呀，而当你知道榴莲全身都是宝，可以把原来被丢弃的榴莲壳和榴莲核的剩余价值利用起来以后，给你里里外外的滋润，你就会觉得捞回些便宜，吃起来就不觉得奢侈了。

用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉 *** 热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心吃多上火了。

推荐一款榴莲壳煲土鸡汤，鲜美清润，是老 *** 孺的清补靓汤。

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块;

3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤，榴莲果核可以用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不过我还没试过好不好吃。

用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践，将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡，没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了，而是一种很好闻的天然香草味道，用纱布过滤之后直接用来沐浴，泡过澡身体散发出幽幽香味，直接用毛巾来擦洗身体也可以，不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的，洗不掉的，更好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲，这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂，而且物尽其用，何乐不为啊。

六、非常适合产妇吃的榴莲煲鸡,到底是怎样的做法

据说，在三月到五月之间生孩子是妈妈们在月子，坐得最舒服的时候，因为这段时间的温度既不太热也不太冷，正好。所以很多人掐着时间生孩子，提前计划好 *** 时间。虽然没有固定的成功概率，但如果你幸运的话，你会在月子玩得很开心。我妻子出生于三月底，刚刚结束月子之旅。坐在月子，期间和之后，注意母亲们的身体滋养，鸡汤是更好的选择！但我经常听到月子的母亲和哺乳母亲抱怨鸡汤太油腻，不能吃。

其实炖鸡汤的时候加一种果壳，很容易解决这个问题。榴莲要有大量的“死忠粉”！据我所知，喜欢榴莲的人会对它的味道上瘾。前两天和爱吃榴莲的表哥聊天，聊到吃榴莲的事。他说没看见没闻到就能克制自己想吃榴莲的 *** ，但是只要闻到或者看见别人吃，他就会很想吃。但是你知道吗？吃完榴莲，剩下的榴莲壳可以用来炖鸡汤。而且炖鸡汤香了一倍，让人同时觉得油腻。这是我 *** 亲口告诉我的。

在一些人眼里，榴莲壳炖鸡汤的做法可能会觉得是糟蹋鸡汤，榴莲的热量高到哺乳期的妈妈吃了肯定会生气。其实不然，榴莲壳的特 *** 和榴莲肉正好相反。榴莲壳里面是有内热的“好东西”。用来煮汤的白浆有补血益气、润养阴的功效，乳白色的汤对女 *** 皮肤美白也有好处。

配料准备：一只鸡(可使用鲜母鸡)、适量榴莲壳、5颗红枣、少量枸杞和少许盐

之一步：从新鲜榴莲壳中取出白色果肉，记得用刀把氧化的“生锈”部分切掉。一只鸡用两瓣榴莲壳的白肉就差不多了。

第二步：将土鸡切成适当大小的块，然后用冷水煮一会儿，把血和脏东西烧开，水面有大量浮沫时关火。撇去泡沫~

第三步：然后用冷水冲洗，过滤掉水。鸡块焯水不需要太长时间，不用炸排骨或猪蹄，直到煮熟，只有血和污垢才能形成浮沫。吃完榴莲壳不要扔！带去坐月子妈妈煲鸡汤，好吃，滋补，不油腻

第四步：将红枣和枸杞用清水冲洗干净，然后将榴莲壳的白果肉切成小块。

第五步：将风干的土鸡放入砂锅，加入刚刚经过鸡块的水，将切开的榴莲壳上的白色果肉放入砂锅。

第六步：打开电源，打开火档，炖1小时。鸡肉软烂后，将红枣和枸杞倒入砂锅中炖15分钟。

榴莲壳炖鸡汤炖的时候能闻到榴莲的香味，但是一点味道都没有。所以即使是不习惯榴莲的 *** 是可以接受的。如果家里有哺乳孕妇，一定要用榴莲壳 *** 汤。一点都不觉得油腻，味道更好，更香。

1.榴莲壳尽量新鲜的时候炖鸡汤，因为榴莲壳的白色果肉暴露在空气中会氧化产生“铁锈”。

2.炖鸡汤后的榴莲壳就不要吃了，这主要是用来煮汤的调料。营养成分已经融入到鸡汤里了，鸡汤的油分吸也没了，挑出来扔掉就好。