这篇文章给大家聊聊关于自贡美食攻略，以及自贡美食排行榜前十名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、自贡美食排行榜前十名
自贡美食排行榜前十名分别是：鱼翅芙蓉包、长寿面、谢凉粉、富顺豆花、花白饼、曹骏糕、蜂巢土豆、牛佛烤肘子、火鞭子牛肉、自贡水煮牛肉。
自贡传统特产之一，形似芙蓉花，皮软糯，馅软爽口，味道鲜美。
自贡当地的传统美食，用一个非常好的比喻，就是里面放了当归的鸡汤面条。这汤很新鲜，味道很好。这值得一试。
自贡当地的传统食品。凉粉 *** 精美，用料考究，风味独特。具有根匀、嫩、嫩、滑、鲜、香等特点。
是一种嫩豆花，跟膏 *** 点一样。它是用富顺豆花蘸水和特殊工艺加工的大米一起食用。因其新鲜美味，流传甚广，影响巨大，在中国饮食文化中占有一席之地。
四川自贡的经典小吃，属于人们最喜爱的早餐之一。用糯米浸泡，再用石磨碾成细面，自然发酵，最后用蒸笼蒸熟即可。其口感为天然糯米香，香甜回味，老少皆宜。
是四川的一种传统糕点小吃。这种蛋糕又白又软，看起来像曹骏，因此得名曹骏蛋糕。产品纯正香甜，质优价廉。
是四川自贡当地的特色小吃。其口感酥脆，清香爽口，甜而不腻。
自贡当地的传统美食，早在清朝康熙年间就曾是宫廷贡品。牛佛烤肘子，色泽棕红，味道鲜甜，咸淡适中，肉质细嫩，香气浓郁，肥而不腻。
是古代盐都四川省自贡市的汉族传统名菜。它以质量高，味道鲜美，薄片如纸，酥脆持久而闻名。其选材严谨，刀工精细，工艺精湛，风味独特，清香扑鼻，回味悠长。
主料是牛肉，用各种食材熬制而成。将煮好的带汤牛肉倒入碗中，撒上胡椒粉和胡椒粉。热油倒进碗里，一股清香扑鼻而来，入口即化，味道非常好。
二、自贡美食攻略十大必吃排行榜
自贡美食攻略：十大必吃美食排行榜
水煮牛肉是一道特色传统名菜，属于川菜系。主要食材包括瘦黄牛肉，辅料有豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或其他蔬菜、粉丝等。调料包括葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉和郸县豆瓣酱。
自贡冷吃兔是四川省自贡市著名的传统美食，已有百余年的历史。这道菜肴起源于四川自贡、富顺、荣县一带，这些地区是全国知名的养兔之乡，兔肉供应充足，当地 *** 非常喜爱吃兔肉，尤其是冷吃兔这道菜。
火边子牛肉是自贡市古老盐都的传统名菜，以其质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名。这道菜起源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史。火边子牛肉的选料严格，刀工精细，工艺考究，风味独特，绵香生津，回味悠长。
自贡鲜锅兔是四川省的传统名菜，属于川菜系。
小煎鸡是自贡家喻户晓的一道地方特色名菜，属于川菜的小煎类。在四川，几乎家家都会做这道菜，它也常被称为“青椒煸鸡”、“小煎鸡”或“青椒炒鸡”。
大安烧牛肉是自贡的传统名菜，在20世纪初期，经过潘氏先辈数年的研究和实践，研制出了独特的烧菜配方，改进了普通的烧制 *** 。
牛佛烘肘是四川自贡的传统名菜，是牛佛镇的特色美食。这道菜早在清康熙年间就是宫廷贡品。
富顺豆花是一道四川的地方特色菜，以其滋润、散酥、浓香而闻名。富顺豆花是一种用胆水点的嫩豆花，也可以用石膏，但正宗的豆花是胆水点的。这道菜通常与富顺豆花蘸水和大米饭一起食用。
牛佛蒸笼是地道的川味粉蒸肉系列蒸笼菜，具有地道的牛佛味道，蒸笼中有猪肉、牛肉、羊肉、兔子、鸡块、肉排骨、大肠等多种选择。
自贡毛肚火锅是四川、重庆等地的传统名菜，以牛毛肚为主料，还配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品，由食
三、自贡特色美食
1、带 *** 的那个她(他)一起享受自贡美食的魅力吧
2、自贡的牛肉食品很有风味，其中火边子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉火锅、火爆黄喉、牛头、牛尾汤等盐帮菜值得一试。
3、其中，火边子牛肉是自贡地区的风味食品，在其他地方，有类似的“灯影牛肉”，但火边子牛肉却以自己独具的特色见长。其刀功奇绝，薄如纸片，异香绵长。火边子牛肉的原料，只能选用牛后腿上的所谓“钻子牛肉”，其制法更是精细讲究，密不外传。自贡本地人更爱吃的还有兔肉和鱼。据说味道好的店，在同心路、沙湾和千盛百货旁的小巷里卧虎藏龙。
4、郑抄手以皮薄馅多、注重原汤而驰名自贡地区，至今已有近半个世纪的历史。郑抄手的特色是皮薄馅多、质滑爽口，味微辣，鲜香，在自贡一直是人们乐道喜食的传统风味小吃。
5、川菜。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
6、到自贡，更少不了品尝各类名小吃，如：郑抄手、担担面、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、燕窝粑、糍粑、泥鳅粑、豆花饭等。
7、老字号——昔时盐帮菜，于川菜系独树一帜，倍受达官贵人的追捧，逐渐形成了一批口碑甚佳的老字号：如天德园、鹿鸣春、金谷园、新津菜社、岷江饭店、华北食堂等。新 *** ——近年来，自贡又流行起新一代盐帮菜餐厅，如盐商菜、私家菜、盐都会馆菜、南国宴、蜀南宴、蜀江春、阿细、留芬酒楼、盐帮客等。
8、自贡美食界里隐藏的BOSS，这里的美食云集了中餐、火锅、西餐、休闲娱乐，从川菜、重庆菜到粤菜及各种地方的菜品，各种土菜馆、农家菜、养生汤锅，只能说没有你吃不到，只有你想不到。
9、猛油爆炒出来的腰花生鲜油亮，每一个馆子里的菜都是那么让人惊喜！
10、百味轩、隆昌羊肉汤、小煎土麻鸭、田头菜、老妈鱼头、农村九大碗…还有火锅云集，大雅大俗尽收，包罗万象！
11、晚上这里也闲不住，水粉面抄手、龙虾冷淡杯扎啤城。X网吧楼下有家卖面和卖抄手的，小编吃过一次后已经变成常客了，煮粉的排骨汤都喝不够！鲜的不行，烧烤也是我在自贡吃过更好吃的一家！
12、用谁压轴我想了很久，最终还是被煤炭坝的干锅 *** 了！“吃干锅就来煤炭坝"不知道从啥子时候开始，这个真理就已经在我心 *** 深蒂固了！
13、干锅鸭脚、干锅兔、干锅五花肉！根本无法分出高下，因为都太好吃了！除开这些主菜，锅里的配菜也是很抢眼，啥子土豆、宽粉、花菜、豆芽，下饭吃简直不摆了！
14、汤锅也是营养鲜香，还有菌类和蔬菜作辅材，适合口味清淡喜欢喝汤的。还有烤脑花、麻辣兔头、毛豆等各种下酒菜！一到晚上，没得哪家店不是高朋满座的。座无虚席说的就是这条街！
15、如果您觉的这篇经验帮到了您，请在下面点个赞，让我知道您曾今来过！！谢谢！！
16、自贡最热闹的六条美食街等着你去扫荡，吃货们注意了！
17、开开心心旅游，让你的嘴一直停不下来
四、自贡有哪些美食街值得一逛
1、自贡市位于四川省中部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。作为四川美食的 *** 之一，自贡有许多美食街值得一逛。以下是几个值得推荐的自贡美食街：
2、自贡老街：自贡老街是自贡市最有名的美食街之一，位于市中心的解放路。这里有许多传统的川菜小吃摊位，如麻辣烫、豆花、烤鱼等。此外，还有许多特色餐馆和小吃店，如自贡火锅、自贡豆花面等，可以品尝到正宗的自贡美食。
3、自贡盐业街：自贡盐业街是一条以盐为主题的美食街，位于自贡市区的盐都大道。这里有许多以盐为特色的餐厅和小吃店，如盐焗鸡、盐煮牛肉等。这些菜品以其独特的口感和味道吸引了许多游客和当地居民。
4、自贡大安街：自贡大安街是一条以夜市为主题的美食街，位于自贡市区的大安路。这里有各种各样的小吃摊位，如烧烤、炒货、糖葫芦等。夜晚时分，这里灯火辉煌，人声鼎沸，是品尝地道自贡美食的好去处。
5、自贡沿滩区：自贡沿滩区是自贡市的一个区域，也是自贡美食的重要 *** 地。这里有许多特色餐馆和小吃店，如沿滩豆腐脑、沿滩烤鱼等。这些菜品以其独特的 *** 工艺和口味吸引了许多游客和当地居民。
6、总的来说，自贡有许多美食街值得一逛。无论是传统的川菜小吃还是以盐为主题的菜品，都能让 *** 连忘返。在自贡的美食街上，你可以品尝到正宗的自贡美食，感受到这座城市的独特魅力。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
