大家好，关于咖喱猪扒做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何 *** 咖喱猪扒的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、猪肉咖喱饭的食用功效及做法
【导读】猪肉咖喱饭的做法，大家知道吗？大家有吃过猪肉咖喱饭吗？或者平时在家有没做过猪肉咖喱饭呢？在这里告诉大家，其实猪肉咖喱饭的做法很简单的哦。而且猪肉咖喱饭的营养价值也是比较高的哦。所以大家平时在家的时候可以自己尝试做猪肉咖喱饭吃。想知道猪肉咖喱饭的做法吗？想知道的话，请认真看下文哦。
猪肉咖喱猪扒饭的做法，大家知道吗？平时在餐馆吃猪肉咖喱饭时，是不是特别好胃口呀。吃了一份猪肉咖喱饭还想再吃一份猪肉咖喱饭呀。为了满足广大爱吃猪肉咖喱饭的朋友们的需求，下面会给大家介绍猪肉咖喱饭的做法。这样大家参考下面猪肉咖喱饭的做法，以后在家就可以自己尝试做猪肉咖喱饭啦。
1.首选我们得把买回来的猪肉清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午。然后把买回来的胡萝卜、土豆和洋葱分别切块。
2.把腌好的猪肉拿出，将鸡蛋打散，然后把猪肉在蛋液里蘸一下裹面包糠再蘸蛋液再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为至。把煎好的猪肉放在那备用。
3.往锅里放一大勺油，等油热后将洋葱下锅煸炒等洋葱爆香后，将胡萝卜、土豆和煎好的猪肉一起下锅翻炒片刻后加入少许盐，加入开水没过蔬菜加入适量的咖喱膏或咖喱粉（随个人口味）。
4.然后调成小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少后，加入少许海鲜酱油和半罐椰奶接着再炖一会即可关火。然后再把猪肉咖喱盛出来，再把煲好的米饭盛出来放在旁边。猪肉咖喱饭就做好啦。
爱吃猪肉咖喱饭的朋友们，知道猪肉咖喱饭的功效吗？平时吃猪肉咖喱饭时有没去了解过猪肉咖喱饭的功效呀。如果没有的话，要去了解一下猪肉咖喱饭的功效哦，也可以参考下文介绍的猪肉咖喱饭的功效哦。
1.猪肉咖喱饭有促进发汗的功效。因为猪肉咖喱饭中含有咖喱，而咖喱中的辣味香辛料一经 *** 吸收后，会促进血液循环，达到发汗目的，而发汗可以使体温下降，故 *** 带的人们特别喜欢吃辛辣的料理。
2.猪肉咖喱饭有补肾养血，滋阴润燥的功效。可以缓解一下病症：热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.猪肉咖喱饭有增进食欲的功效。因为咖喱中含有具辣味成分的`香辛料，它们会 *** 唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃 *** ，引起食欲。
4.猪肉咖喱饭具有行气、活血、止痛的功效，对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有很好的疗效。此外，它还能促进 *** 汗腺分泌， *** 体内污物，促进肝脏代谢，更有生津开胃的作用，可谓一种颇具有食疗效果的健康菜式。
5.猪肉咖喱饭有排除体内的 *** 的功效。因为猪肉咖喱饭中含有咖喱这种香料，咖喱与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果。猪肉咖喱饭对阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰， *** 干结，以及营养 *** 者有一定的疗效作用。
猪肉咖喱饭的营养价值，是非常的高的哦。那大家平时有去了解过猪肉咖喱饭的营养价值具体有哪些吗？如果没有的话，也没关系。下面会给大家介绍一下猪肉咖喱饭的营养价值具体有哪些哦。
1.猪肉咖喱饭中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸、纤维素和热量。猪肉咖喱饭可以促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠 *** ，增进食欲。
2.猪肉咖喱饭中含有的营养成分有：190大卡热量、20克碳水化合物、8.80克脂肪、7.40克蛋白质，还有丰富的维生素和我们 *** 必需的氨基酸。
3.猪肉咖喱饭中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
4.猪肉咖喱饭中富含 *** 血液中红细胞的生成和功能维持所必须的铁和维生素B1。
5.猪肉咖喱饭中含有咖喱，而咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、 *** 和芫荽籽等含有辣味的香料，咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。
爱吃猪肉咖喱饭的朋友们，你们知道猪肉咖喱饭的食用禁忌吗？通过上面对猪肉咖喱饭的介绍，大家应该都对猪肉咖喱饭有了一定的了解了，知道猪肉咖喱饭有哪些营养价值和功效。但应该还有许多人还不知道猪肉咖喱饭的食用禁忌吧。好的，下面就给大家介绍一下猪肉咖喱饭的食用禁忌吧。
1猪肉咖喱饭不适宜和羊肉一起吃。因为如果同时吃猪肉咖喱饭和羊肉的话会容易上火。因为咖喱本身属辛辣食物，羊肉 *** 温热，吃后很容易上火。如果非要一起吃的话，可以搭配一些凉 *** 和甘平 *** 的蔬菜，比如说冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等，而红薯、土豆等则是甘平 *** 的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。
2.有胆结石患者不适宜吃猪肉咖喱饭。因为猪肉咖喱饭中含有姜黄，而姜黄中含有丰富姜黄素，会 *** 胆囊收缩。加重胆结石患者的病情。
3.患有胃炎、胃溃疡的人不适宜吃猪肉咖喱饭，患病服 *** 期间忌食。因为猪肉咖喱饭中含有姜黄，而姜黄中含有丰富姜黄素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血剂的患者，更好也不要食用猪肉咖喱饭。
4. *** 妇女不要吃太多猪肉咖喱饭。因为姜黄可能会 *** *** 收缩。
吃猪肉咖喱饭会胖吗？这也许是一些爱吃猪肉咖喱饭的朋友们一直想问的问题，特别是一些爱漂亮又爱吃猪肉咖喱饭的女孩子们。好的，那今天就告诉大家这个问题的 *** 吧。其实吃猪肉咖喱饭是不会变胖的哦。为什么这么说呢？
1.因为猪肉咖喱饭中的咖喱就是一个调味品，就像辣椒，胡椒之类的东西，这个调味品不会让人变胖的。
2.猪肉咖喱饭不会太油腻，这样就不会导致发胖了。
3.猪肉咖喱饭中的咖喱能促进血液循环，让人发汗，也可以改善便秘，有利于肠道的健康。根据一些资料显示吃猪肉咖喱饭还可以 *** 瘦身呢。但爱美的姑娘们也不能因为不会变胖就过量吃猪肉咖喱饭。毕竟无论哪一种食物吃多了，都会产生一定的副作用。所以说吃猪肉咖喱饭不会变胖，但也要控制食用量。
二、如何 *** 咖喱猪扒
猪扒肉150g，咖喱粉6g，白糖4g，生油5ml，食盐2g，油20ml，生粉6g，椰子粉4g，料酒20ml。
2.用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软，口感好。
3.放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。
4.放咖喱粉．白糖，生油，食盐，料酒，生粉。
5.全部抓匀后腌制4个小时以上，放冰箱隔夜更好。
6.平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火。
8.翻面后再盖一会就熟了.时间不会用长。
三、猪扒的做法
猪扒这样做，我家隔三差五吃一顿，太香了，隔壁小孩都馋哭了
平时去逛夜市，小吃街有一种小吃非常 *** ，那就是炸猪扒。只见店员把一块新鲜厚厚的猪扒用锤子拍成薄薄的一片，撒调料腌制一下，再裹上鸡蛋液和厚厚的面包糠，放进滚烫的油锅里。猪扒入锅，腾~地浮起，瞬间一股油炸混合着 *** 扑鼻而来。
之后店员把炸熟的猪扒夹在面包里，挤上沙拉酱或番茄酱，再撒一些生菜包裹起来。咬上一口，外酥里嫩，好吃极了，吃一个就很饱了。
今天，玉米也来分享一个炸猪扒的家常做法，学会之后再也不用去外面买了。不过玉米分享的不是类似汉堡包的做法，而是另一种更为下饭的菜谱，咖喱猪扒饭。这种做法非常美味，我家隔三差五就得吃一顿，可省不少钱了。
今天菜谱由炸猪扒和煮咖喱酱两种做法，因此咱们分两个部分来细说做法，这样会更加清楚。
【准备原料】土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、盐、黑胡椒粒
【 *** 过程】1、把土豆、洋葱、胡萝卜切成同等大小的粒，土豆用水洗一下，沥干水分备用，再准备好咖喱块。
2、热锅倒橄榄油烧热，先放胡萝卜炒软，接着放土豆和洋葱炒香。
3、然后倒入开水，接着放咖喱块，土豆等食材切得小，熟得快，所以把咖喱块放入一起煮，咖喱煮融化之后转小火煮5分钟。
4、最后开大火，调入适量盐和黑胡椒粒，把咖喱酱收至汤汁浓稠，咖喱酱就做好了。
【准备原料】猪扒、鸡蛋、面包糠、生粉、盐、生抽、白胡椒粉
【 *** 过程】1、猪扒切稍厚的片，再用肉锤或刀背拍散，拍薄一点炸的时间短，厚一点炸的时间稍长，薄点厚点无所谓，看自己喜欢。
2、接着调入盐、一丁点生抽、胡椒粉抓匀腌制15分钟入味。
3、把腌制好的猪扒均匀裹上生粉。
5、最后裹一层面包糠，轻轻压一下，防止面包糠散落，如喜欢厚的，可重复再裹一层鸡蛋液和面包糠。
6、热锅把油烧至七成热，放入筷子能冒小泡，油温即可，转中火，放入猪扒中小火炸2分钟，翻面再炸2分钟。
用筷子在厚的那片猪扒上戳一下，能穿透且没有血水流出，就表示猪扒炸熟了，再改大火炸10几秒，逼出油脂，捞出沥油。
7、根据个人喜好改刀成宽条，猪扒就炸好了，用这个 *** 炸出来的猪扒，能把隔壁孩子给馋哭喽。
把米饭舀在碗里轻轻压实，倒扣在大盘子里，浇上咖喱酱，摆入猪扒，再摆入烫熟的青菜，咖喱味浓郁、香酥脆嫩的咖喱猪扒饭就做好了。怎么样，还不错吧。
搭配上一碗龙骨胡萝卜玉米汤，再准备一杯柠檬蜂蜜水，这样一份咖喱猪扒饭在店里要38元一份，咱在家做，成本不到15元，好吃又卫生，还特别划算。#9月吃什么#
1、咖喱酱拌饭，土豆胡萝卜等食材切小粒，口感会更好，喜欢的还可以放一些蔬菜。
2、炸猪扒火候要掌握好，油温不要太高，不然外面糊了，里面还没熟。
四、咖喱猪扒饭怎么做
1、材料：一块厚点的猪扒肉，土豆胡萝卜切粒，洋葱切碎，日式咖喱块半盒。低筋面粉一勺，少许蛋液，少许面包糠。
2、①猪扒肉先用刀背捶松，可以横竖方向都敲一遍，翻过来再锤一遍。用盐黑胡椒和姜泥腌制十分钟左右。
3、②锅里先开小火热油，猪扒依次蘸一遍低筋面粉、蛋液和面包糠，下锅炸至金 *** 捞出备用。
4、③炒咖喱先用黄油炒香洋葱，再倒入胡萝卜和土豆。最后加水和半盒咖喱块，煮10分钟左右。炸猪排剩下的蛋液摊熟，米饭用碗倒扣在碟子上去，淋咖喱汁，再放入切好的猪扒就完成啦！
文章到此结束，如果本次分享的咖喱猪扒做法和如何 *** 咖喱猪扒的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
