很多朋友对于小米南瓜海参粥的功效与作用和南瓜海参小米粥的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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一、小米粥的8种更佳搭配
1、小米粥的8种更佳搭配包括:海参、南瓜、苹果、栗子红枣、鸡肉干贝、藜麦、黄豆以及山 *** 。
2、首先,海参富含蛋白质和微量元素,与小米搭配能够增强滋补效果。 *** 时,可以先将小米和花生米煮至稍浓稠,再加入焯水后的海参,煮约10分钟,加盐调味即可。
3、其次,南瓜小米粥也是一款营养丰富的选择。南瓜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,有助于消化。将小米和南瓜块一起放入锅中,加水煮沸后转小火煲至粥软烂黏稠,口感香甜。
4、另外,苹果小米粥则富含维生素C和果胶,有助于调节肠道功能。 *** 时,先将小米加水煮沸后小火慢熬,再加入苹果块,继续煮至浓稠,最后加红糖调味。
5、此外,栗子和红枣都是补气养血的佳品,适合秋冬季节食用。将栗子捏碎,红枣泡发后与小米一起放入锅中,大火煮开后转小火熬煮,即可 *** 出滋补效果显著的栗子红枣小米粥。
6、对于想要增强体力的人群,鸡肉干贝小米粥是一个不错的选择。鸡肉和干贝都是高蛋白食材,与小米搭配能够提供更全面的营养。 *** 时,先将小米、鸡肉丝和干贝一起放入锅中加水煮沸,再煮至粥稠,加盐调味即可。
7、藜麦小米粥则适合追求高纤维饮食的人群。藜麦是高蛋白、高纤维的谷物,与小米搭配能够使营养更全面。 *** 时,先将小米煮至快开时再放入藜麦,继续煮制至熟透即可。
8、黄豆小米粥则富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇。将黄豆提前浸泡以便磨碎后与小米一起煮制,能够 *** 出营养丰富的黄豆小米粥。最后加入适量糖调味即可享用。
9、最后,山 *** 小米粥具有健脾养胃的功效。山 *** 洗净后与小米同煮为粥,熟后加入适量白糖调匀即可。这款粥品适合脾胃虚弱者食用,能够起到很好的调理作用。
二、熬小米粥时可以搭配哪些食材一起呢分别有什么营养价值呢
1、小米古称粟,是中国古代五谷之一。小米粥是健康食品,可单独煮熬,也可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。那么小米有什么样的营养价值?与什么食材搭配才能更有营养呢?
2、小米属于粗粮的一种,与我们平时吃的白大米白面粉相比,小米含有丰富的维生素、矿物质和一定的膳纤维。其中维生素B、铁、钾等含量是精白米面的5倍左右。小米色泽微黄,含有丰富的胡萝卜素,通常情况下,颜色较深的食物营养价值要高于浅色食物。胡萝卜素具有抗氧化作用,对维持正常视觉功能和机体免疫功能有显著效果。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体 *** 和其他有害物质。小米的膳食纤维含量也比其他粗粮少,因此是一种比较好消化的粗粮,对于消化功能弱的人来说,喝点小米粥也可以为肠道功能的修复提供更多的维生素和矿物质。
3、小米能够和燕麦米、大黄米、薏仁米、高粱米、苞米、高粱米等各种各样米一起熬粥,还可以一起煮米饭。小米汤里边还可以放坚果,小米粥里边能够放花生、核桃仁、白芝麻等。
4、红薯小米粥:红薯含有很高的纤维素,而且还是排在防癌食物的首位,而小米则含有非常丰富营养,还可以帮助睡眠。加点玉米渣一起煮,吃起来绵绵的,更好吃。老玉米渣和小米各半、红薯半个、南瓜、干山楂片。这样煮出来的粥比较稠,且用时比较短,不 *** 米的营养价值。
5、小米红枣粥主要功效是补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香, *** 干燥。放大枣进去和粥一起煮,不但具有镇静 *** 和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持皮肤弹 *** 。
6、红枣本身就是一种很有营养的食品,红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用,适合青少年、中老年人和贫血患者,另外,红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全,食用之后也不用担心有什么 *** 反应。
7、南瓜小米粥:南瓜小米粥是一种养胃的主食。因为南瓜里面有丰富的维生素和果胶,能够清除身体里的一些 *** 和其他的有害物质,而且小米也很养胃,两个搭配起来就更加有营养,使营养更均衡。而且他两个在一起熬制也能达到解毒的效果,所以南瓜小米粥是一种滋补滋润的粥。
三、南瓜海参能一起吃么
1、从食品营的养学上来看,海参含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质,而南瓜主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物,两者之间的成分互不相克,因此可以同食。
2、但在食物的 *** 味上,海参与南瓜 *** 味一致,均是 *** 质温热的食物,两者但是适当食用一般影响不大,但若是吃多了,容易导致体内燥热之气过重,影响身体健康。
四、煮小米粥放些什么一起煮更好
1.淘洗.用大一点的容器盛.不要超过三遍,不然营养会流失.
2.下米入锅.这一步很有技巧.在淘洗的的容器中加水,水量只要摇动容器,一部分小米能随水漂起就行了.当部分小米随水漂起就把上面部分的水到入锅中,让漂起的小米随水流一起入锅.然后再次在容器中加水摇动,倒入部分入锅.直到只剩下容器底部有还一点小米.这时你会看到剩下的小米里面有不少小砂粒.这就是为什么要如此下锅的原因了.
锅中水量至少要为小米高度的7,8倍,依你想要的稠度而定.
3.小火煮粥,不要盖锅盖,直到水变混浊或粘稠,就可以出锅品尝了.
煮的时候要在旁边看着,不然水会溢出锅.大概20多分钟就行了.
可以依自己口味在快熟的时候加点糖.
主要功效:补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香, *** 干燥。
做法:我们首先要用到的配料是大枣,把枣洗净后放在一边,然后开火做粥。在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅 *** 小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,不但具有镇静 *** 和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持皮肤弹 *** 。放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。
这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦,蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含 *** 不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是,一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜,因为粥的温度过高的话会 *** 蜂蜜所蕴涵的营养成分。
主要功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化 *** 。
做法:做这个粥需要的配料是红薯和山 *** ,我们要分别把他们切块,其中切山 *** 的时候容易手痒,这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门,之一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山 *** 的时候就不会手痒了。另外一个 *** 是在切完山 *** 后,感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面,用火烤一下就好了,就是小心别烫着手哦。
小米熬熟了之后就可以把红薯和山 *** 放进去了,红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素,经常吃的话对健康非常有好处,不过在这里也要提醒您,无论您用哪重方式去料理红薯,都一定要把它彻底弄熟后再吃,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温 *** ,难以被我们的胃所消化。
山 *** 就更是营养多多了,除了那丰富的营养成分外,最重要的就是它是一种非常好的减肥食品,它提供给 *** 大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能保持血管的弹 *** ,防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。
做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其适合做月子的女士。
据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄 *** , *** 疗痿,其 *** 温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓 *** 腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
1、地瓜去皮切块,大米、糯米淘净,小米略用水冲洗;小米、粳米、糯米的比例为 2:1:1;
2、所有原料放入锅中,加冷水,大火烧开改小火炖至 *** 开花,米汤浓稠即可。
1、银耳清水泡发,去蒂后撕成小片;
3、再倒入淘好的小米、梨块和 *** ,继续小火煮至粘稠。
1、梨皮有很好的润喉止咳效果,不要去掉!
2、米要冷水下锅,这样 *** 才能充分吸收水分,煮出来才会绵软;
莲藕、雪梨、小米、大米、 *** 。
1、莲藕去皮洗净,切块,泡在清水中以免氧化发黑;
3、小米、大米(大米的量只为小米的1/2)淘洗干净,和所有材料一起放入高压锅,加入适量水,煲煮即可。
五、破壁机做海参小米糊的配料表
破壁机做海参小米糊的配料:海参一,纯净水若干,小米100克,水1000克,盐适量,鸡精适量,南瓜。一人使用一根海参,需要做几人就泡发几根海参。
早餐是我们每天的之一顿饭,俗话说早餐要吃好,补充能量。所以吃好早餐是非常有必要的。既要吃好又要吃饱,还能保证营养平衡的早餐海参小米糊就是更好的选择,做法简单又有营养。
1、首先泡发海参,将干海参放入保温杯中,加入沸腾的纯净水至杯满,盖上杯子盖子12小时后海参就泡发好了,可以直接食用。
2、切好南瓜在破壁机搅碎后与小米一起煮,用100克小米洗净后,放入砂锅。加入1000克的水,熬煮大概15-20分钟至粘稠,随后加入少许盐和鸡精调味。
在小米粥上放上海参这样才能煮得稠且看得到小米的颗粒在小米粥上放上海参,以及一小片嫩油菜作为配菜。
3、小米是一种营养价值比较高的食物,有滋养肾气,和胃安眠,滋阴养血的功效。特别适合于一些身体脾胃湿热,虚寒体质的人群,而且可以暖胃。
另外小米中含有的铁含量也比较高,可以补血,可以预防缺铁 *** 贫血,六个月以上的宝宝也可以适当的吃点小米糊,可以促进宝宝的生长发育。
4、海参是高蛋白质,低脂肪、低胆固醇食物,还富含钙、镁、锌、硒等矿物质微量元素。海参是很好的蛋白质食物来源,可以提高机体的抵抗力,抗疲劳。
海参所含的微量元素镁、锌、硒有很好的抗氧化作用,有助于 *** 生长发育保护心脑血管、预防心脏病及脑血管病、减缓糖尿病并发症等功效。海参的成分具有补肾益精,养血润燥,止血的功效,其营养价值很高,适量食用海参对 *** 有很多好处。
六、南瓜海参小米粥的做法
1、2/6。熬粥我们选的是砂锅,因为砂锅里的热度高,熬的粥也香,也好吃,砂锅里放入适量的水煮开,倒入清洗干净的小米和海参。
2、3/6。煮一会儿放入南瓜再煮5到10分钟就好。
3、4/6。这时已经可以闻到香味了,香味很香哦!
4、5/6。煮到秥稠就好,加入少许鸡汁和盐,鸡精就可以出锅了。
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