大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下白萝卜海带排骨汤的高压锅做法的问题,以及和海带白萝卜排骨汤的做法与功效的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、白萝卜海带排骨汤
煲海带萝卜排骨汤时,牢记4个技巧,煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口,胡萝卜更香甜。
辅助食材:海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。
1、把排骨在水龙头下冲洗2次后,放入锅中,再倒入没过排骨的清水,把生煎切片后也放入,再倒入1勺料酒。
2、开大火把锅中水烧开给排骨焯水,然后捞出用温水冲洗掉浮沫后装入电压力锅中。
3、接着把海带和萝卜清洗,萝卜切块后和海带结一起也放入锅中,再倒入没过食材1个手指节的温水。
4、放入一小勺食盐作为前期调味,再放入一勺食醋的作用是能够让海带煮出来柔软可口,盖上锅盖,再选择煲汤键,等待40分钟即可自动煲煮好。
煮好后,出锅装碗,喜欢葱花的可以撒点葱花点缀增香,不喜欢的可以不放!一锅鲜甜美味的海带胡萝卜排骨汤就做好了。
在寒冷的天气里,在家煮上一锅排骨汤是不错的选择,汤鲜味美,钙含量也是十分丰富,非常适合冬天煮给家人喝。
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱 *** 食品,经常食用会增加 *** 对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中,海带的含碘量更高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是 *** 内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方 *** 甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。
1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。
2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。
二、白萝卜炖骨头汤做法
白萝卜有赛人参之美称,且有滋补润心、通气活血之功效。
3、把清洗干净的排骨放入砂锅里,放生姜片加水倒入料酒,不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲,防止汤烧开会溢出来),捞去浮沫。
6、放入切好的萝卜块,中火再炖7分钟
7、撒枸杞起锅,一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了
1,每个人口感不同,根据自己口感适当添加或者减少盐的用量 2,每台灶火大小也不同,适当增加或者减少炖汤时间 3,在汤之一次烧开前,一定要放一个木铲,防止汤烧开,会溢出来
三、海带白萝卜排骨汤的做法与功效
1、箩卜海带排骨汤有促进消化、解暑、祛湿的作用与功效。对急慢 *** 咽炎常有非常好的医治功效,能够减轻咽喉痛、喉干这种病症,但事实上针对小孩子也有用,秋冬季时节一些小孩子常常隔几个月就发烧感冒、发烧,完后咽喉痛,西医方面通常说成慢 *** 咽炎、慢 *** 扁桃体炎,此刻常常服食这一汤,还可以清泻咽喉把热毒散掉,医好这一病。
2、排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用
3、锅中加清水,放入排骨、姜片、料酒,先用大火煮开,然后转小火慢炖1小时左右
4、再将海带结和萝卜放入大火煮开转小火继续煮20-30分钟
5、最后根据自己口味加盐和胡椒粉调味
四、萝卜海带排骨汤的做法
导语:海带萝卜排骨汤是一道以海带、排骨和萝卜为主材料的汤。下面就由我为大家带来萝卜海带排骨汤的做法,大家一起去看看吧!
主料:排骨500克、胡萝卜150克、白萝卜200克、海带干1条
1.把排骨洗净,再放入适量的水煮一下,去一去血末
2.把煮过排骨的水倒掉,把排骨洗干净后放入电压力锅中
3.黄豆是昨天晚上睡觉前拿水泡发的,海带干是刚刚洗好切好的,胡萝卜和白萝卜切成滚刀块就可以了
5.放入冷水,水与食材齐平即可,因为电高压锅不会吃水的。
6.可以倒入汤锅里小火慢煲一下,也可以直接吃了哦
7.放点盐,调味,装碗即可享用了
五、白萝卜排骨汤怎么做好吃
白萝卜500克,猪排 *** 克,料酒,精盐,味精,葱。
1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。
2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。
3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可。
排骨3根,萝卜1个,油、盐、酱、醋、鸡精适量,大蒜子1个,葱少许。
1.萝卜一个,切成半厘米厚度的片。排骨三根,剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。
2.油锅8分热后放入排骨,翻炒3分钟,放入姜丝,待排骨泛白后放入萝卜,翻炒1分钟后放入盐,蒜,加半碗水煮开。
3.倒入炖锅中加水小火炖。15分钟左右,可以闻到萝卜的香味。放入少量鸡精即可出锅。陈盘后放些许葱花。
甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干。
1.玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。
2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,水开后大火20分钟转至小火煨1小时,按个人口味调入盐即可。
猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。
1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。
2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。
3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。
4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。
6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。
排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量。
1、将排骨斩成小块,冲洗干净,煮上一锅开水焯烫排骨,倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
2、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤,将干海带泡开,随意切成小块。
3、白萝卜切片锅里,倒少量的油,先下葱炸锅,再下萝卜和海带。炒均加盐调味。
4、舀几勺原味排骨浓汤入锅,盖锅,将萝卜煮熟就好了。
白萝卜半根,胡萝卜2根,肋排1斤,姜4片,盐,酱油1勺,葱1根。
1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。
2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟。
六、海带白萝卜排骨汤最正宗的做法
1、这款汤很清淡,适合老人小孩喝,也是老爸手术后恢复期间做的。之一次上传这个,做的不好多多关照,有什么好的意见可以交流。
2、辅料:葱、姜、蒜、花椒、白果、大料、干辣椒、料酒、枸杞
3、捞好的排骨放入凉水中冲洗去掉多余的血沫
4、排骨炒后表明金 *** 后倒入提前烧开的热水汤锅里炖
5、炖到排骨肉质筷子能夹动了就可以倒入海带丝跟白萝卜继续炖
6、所有的都好了就可以倒入香菜葱姜蒜末适量的盐调味
7、大功告成了,一款清淡的汤冬季好是不错的选择。希望大家可以慢慢品尝自己动手来的成就感。
8、排骨要清洗一下,然后用热水捞一下。打掉血沫,在用凉水冲洗干净沥干备用。油红后把辅料倒入炒下到人排骨倒入料酒,炒至表面金 *** 后倒至提前烧开的汤锅里。炖到肉质能用筷子夹动就可以倒白萝卜海带继续炖,直到萝卜熟了就可以关火。放入香菜蒜末葱末。一道美味的汤就可以上桌了。
七、高压锅炖排骨汤要多久
高压锅炖排骨汤一般30-40分钟左右即可,排骨汤具体做法如下:
1、首先我们可以将猪排骨洗净,洗掉那些表面的血丝,剁成一小块左右。
2、想要去掉排骨里面的血,要放在骨头在热水中泡10分钟左右,这样就可以焯水撇去血沫。
3、接着将排骨汤的配料,例如莲藕等择洗干净,刮去皮,切成同排骨同样大小的块。
4、最后高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、盖上锅盖,放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
1、排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 *** 的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2、排骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,老人的骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到 *** 物难以达到的功效。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。