其实爆米花家常怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何炸爆米花，因此呢，今天小编就来为大家分享爆米花家常怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、爆米花的做法家常做法
1、爆米花家常做法有好几种呢，这里给你简单介绍几种常见的：
2、香甜爆米花：你需要准备小玉 *** 、黄油和糖粉。先把小玉米洗净晾干，然后在炒锅中放入黄油，倒入小玉米翻炒。看到有爆开的玉米就盖上盖子，小火慢炒并不断晃动锅子，直到全部爆开。最后，开盖放入糖粉翻拌均匀就好啦！
3、微波炉版爆米花：这个更简单，只需要将少量的爆米花专用玉 *** 放进微波炉专用玻璃盒中，盖好盖子并留好透气孔。然后放进微波炉，中高火加热3分钟，出炉后撒入糖粉晃几下就可以吃了。
4、巧克力爆米花：先把玉 *** 用平底锅加少许色拉油煎爆，然后另起锅加水和糖熬至淡 *** ，加入巧克力和黄油融化后，倒入爆好的爆米花翻炒均匀，晾凉后密封保存尽快吃完哦！
5、注意哦，做爆米花的时候要用中小火并注意安全，避免烫伤。而且不同品牌的微波炉或烤箱可能温度和时间设置有所不同，要根据自家设备来调整哦！这些家常做法简单又好吃，你可以根据自己的口味选择喜欢的 *** 来试试！
二、如何炸爆米花
爆米花是很多人爱吃的小零食，特别是小朋友和年轻的女孩子，在买面买的爆米花，有担心糖分太多又担心防腐剂，为了可以随时可以吃到健康美味的自制爆米花，我今天告诉您两种烹饪爆米花的 ***
2·锅里放入食用油，凉油中放入玉 *** ，中小火，火候不能过大，之后不停地搅拌，一直搅拌到有两三个开花的时候，盖上锅盖，会听见锅里噼里啪啦的声响
3·盖上锅盖后尧不停地转动锅，以防爆米花在里面糊了，只要听见锅里的声音缓缓变小了，直到听不到了，就关火然把白糖放入，按照自己的偏好放入适量的糖
4·放入糖后马上用筷子翻动，争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃，然后就可以出锅了。
主料：玉米 2/3杯、黄油适量白砂糖适量
1.爆米花专用玉 *** 一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。
2.黄油适量，细砂糖适量，必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。
3.把黄油切小块，再放一些细砂糖,锅内烧热水，把碗放在锅内加热（隔水加热至黄油溶化成液态）。
4.里面的糖没有溶化没有关系,倒入玉 *** 混合均匀,再倒入微波炉专用锅里，（千万不能用塑料锅，小心烧化了，带盖的大玻璃碗更好了）量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。
5.盖上锅盖，放入微波炉中高火叮5分钟即可,3分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅，所以一定不要放太多，要留一些地方让玉米爆开。
朋友们，很多零食看似在家很难做，您知道 *** 后真的很简单，都会变成厨房小能手。
三、家常爆米花的做法
主料：玉米100克、黄油30克、白糖25克。
1、新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干,备用。
3、黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。
4、玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。
5、续翻炒2分钟左右，当之一颗爆米花爆开的时候，马上盖上砂锅盖，调小火，爆米花就在砂锅里慢慢爆开，然后时不时端起砂锅摇一摇。
6、当没声音之后，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出来备用。
7、砂锅用厨房用纸清理干净，放入剩下的黄油15克。
8、黄油融化后，把白糖倒入砂锅里。小火慢慢的把白糖熬成糖浆。
9、糖浆熬好后，把爆米花倒入砂锅里，把爆米花和糖浆搅拌在一起，然后就可以开吃了。
四、米花怎么做好吃,高压锅爆米花的家常做法
爆米花食材：玉 *** 90g，植物油一勺，黄油一勺（固态即可）
焦糖食材：糖150g，水80ml，黄油一勺（固态即可）
1.把植物油和黄油倒入一个带有盖子的大锅中，并大火等待烧热冒泡
2.倒入玉 *** ，稍微搅拌至每一粒玉 *** 上裹上油的混合物，关中小火，盖上盖子。
3.过不了多久，就听见劈劈 *** 的声音，两三分钟之后，响声基本停止，并可关火。倒出爆米花。
以上是老外喜欢吃的咸味爆米花，具体解释看诀窍。下面是如何加入焦糖和焦糖的做法
4.在桌台上准备好糖，水，黄油，搅拌器。因为焦糖容易糊，时间要把握好，别到时候慌乱哦。
5.取一平底锅，倒入糖，水。中小火。千万别搅拌
6.这个过程大概需要7，8分钟。待糖的颜色变棕色，开始渐渐变深的时候，把锅移开火源。
7.立刻加入黄油，并立刻搅拌。此时锅中会因为加入黄油而冒白烟，冒泡。但是不用担心，坚持搅拌至锅中液体平静下来。
8.立刻把步骤7倒入爆米花上，同时翻动爆米花，让焦糖尽量均匀的沾粘在每一颗爆米花上。
9.待爆米花放凉下来，用手掰开一颗一颗的，便成功啦。
五、各种口味爆米花的家常做法 爆米花的烹饪 ***
材料：奶油2大勺、糖粉3大勺、玉 *** 4大勺。
做法：黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内，微波炉加热至黄油融化，拿出来，用小勺搅拌一下；加入玉 *** ，继续搅拌一下，让玉 *** 都能均匀地沾上黄油和糖粉，并使玉 *** 平铺在碗底；碗上加盖，入微波炉高火2分30秒，取出即可。
材料：玉 *** 适量，牛油，红糖，苏打粉，盐，香草精。
做法：有爆米机的，用爆米机把玉 *** 爆成花。把牛油放进锅子里，融化。放进玉米糖浆，要不停搅拌。加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不时搅拌一下。关火，加进香草精，苏打粉。糖浆倒入爆好的玉米花里，搅拌均匀，放进预热120的烤箱。烤60分钟，每隔15分钟拿出搅拌一次。把它拿出来铺开待凉。
主料：玉 *** （黄、干）50克。辅料：黄油10克。
做法：电饼铛 *** 电源，按开关，利仁电饼铛预热，看看利仁电饼铛，电脑版的外观多么时尚大气。预热完毕放入黄油。放入干玉 *** ，稍稍翻拌一下，让干玉 *** 裹上一层黄油。按下“煎鸡蛋”功能键，盖上盖子，按下开关键。电饼铛工作完毕，没有“哔哔”的响声再打开盖子，就看到一盘香喷喷的爆米花。
六、爆米花怎么做家常做法
爆裂玉米130克、黄油60克、糖粉40克
之一步：准备食材。第二步：把黄油放入锅中融化。
第三步：把玉米和糖粉一起放到锅中。
第四步：小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃。
第五步：直到锅里爆花的声音越来越少时关火(这时仍要继续把锅晃动十几秒)。接下来，揭开盖，待 *** 2分钟后，香脆美味的爆米花就做好啦~
买一包包装好的微波炉爆米花，按照上面的指示放进微波炉 *** 作，啥也不用准备。
1.准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。
2.倒半碗干燥的玉 *** （整粒的）。
3.放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐。
4.牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。
5.从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。
这样，就能吃到美味的爆米花了。
早期的爆米花在加工时，是将玉米（许多谷物和杂粮类都可以）置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，[5]且锅内气体的压强也不断增大。
然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉 *** 内外压强差变大，导致玉 *** 内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉 *** ，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和 *** 质就会发生变化。
而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。
主料爆玉米100g辅料黄油20g、糖粉30g
2.黄油放锅内烧至溶化，然后关火。
4.把爆玉 *** 拌匀，让每一粒都沾上黄油。
6.待爆玉 *** 开始开花时，将火转成小火。
7.越来越多的玉 *** 爆开，要时不时地动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）
8.待玉 *** 全部爆开花后，再加入糖粉。
9.把爆米花和糖粉拌匀即可出锅， *** 后即可食用。
七、爆米花怎么做
用料：爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。
1、提前备好所需食材（玉米油忘记拍）。
2、不粘锅中倒入玉米油，油的量确保每一颗玉 *** 都能沾到油就行。
4、保持中火，玉 *** 受热会爆开，只要有一颗爆开就盖上锅盖。
5、每隔15秒左右晃动锅子防止受热不均匀。
6、噼里啪啦的声音没有了就可以打开锅盖，再翻炒15秒去除水气，关火放入大的容器里晾凉。
7、这时候开始熬糖，不粘锅里倒入零卡糖和水，保持中大火，糖没融化前不要搅拌。
8、带糖全部融化出现小气泡的时候再搅动糖水。
11、倒入爆米花，快速翻拌均匀，倒入大的容器里晾凉。
12、又香又脆的爆米花就做好啦。
关于本次爆米花家常怎么做和如何炸爆米花的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
