很多朋友对于孕妇食谱家常菜孕期三餐和孕妇食谱大全及做法家常菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、孕妇食谱大全及做法家常菜
孕妇餐食谱大全及做法具体如下：
1、牛腩切成了小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片，起到去腥的作用，等水煮沸3-5分钟后，捞出牛腩。番茄去皮后，切成小块备用。
2、锅中热油，爆香葱段和姜片，放一多半的番茄进行翻炒。翻炒一分钟，放入牛腩一起合炒。翻炒均匀后，淋入料酒、生抽、老抽调味。
3、然后倒入砂锅里，同时放入 *** 、香叶、肉桂、八角、白芷，和少许番茄酱。此时加入热水，水量没过食材。
4、文火慢炖1个小时关火。放置30分钟，再开火炖30分钟即可。
5、许多人都是一直炖1-2个小时才关火，我这么做不仅节省燃气，还能加快牛肉的熟烂，使其更加入味，不妨试试。
1、带鱼买回来处理干净，切大小均等的小段。洗净的带鱼要提前腌制一下，用料酒、姜丝腌制十分钟以上。很多人在腌制的时候会放盐，其实不用放。带鱼本身就很鲜，自身略带味咸。
2、腌制好的带鱼淋干水分，放入平底锅中煎至两面金黄。放入平底锅后不要心急去翻动，等底面金黄，轻轻晃动平底锅，就可以翻面了。
3、煎带鱼的同时可以调料汁：白糖一勺、蚝油一勺、生抽两勺、老抽半勺、盐半勺。
4、等带鱼煎好后，倒入调好的料汁，并加入大料，姜片，香叶，花椒，最后加清水小火慢炖5分钟。
5、五分钟后捞出带鱼和所有的大料，只留汤汁。转大火淋入水淀粉，关火前再倒半勺香醋，提鲜去腥。最后把料汁淋在带鱼上，即可。
1、扒皮鱼买回来后，把切口的地方清洗干净。在鱼身上切3-4刀，可方便入味。扒皮鱼是鱼腥味很重的海鱼，要用料酒和胡椒粉腌制20分钟以上，期间要翻面一下，可去除腥味。
2、煎鱼的时候，一定要先把炒锅烧热，再淋入食用油，也就是我们常说的热锅凉油。等油温五成热的时候，放入扒皮鱼，煎至两面金黄。这样煎出来的鱼不黏锅，也不破皮。如果把握不好，在热油里撒少许食用盐即可。
3、扒皮鱼煎至两面金黄后，放入葱段、姜丝、料酒，一起爆香。然后，倒入热水，用生抽、老抽、香醋、白糖、盐，进行调味。
4、小火慢炖10分钟，直到汤汁快收干的时候，关火即可。
1、牛腱子放冷水中浸泡一个小时，期间换1-2次水，泡出血水，这样做肉质更松软。准备葱段、姜片、肉桂、草果、花椒、八角、陈皮、香叶。
2、泡好的牛腱子必须冷水下锅进行焯水，同时淋入料酒去腥味，水煮沸后5分钟再捞出。冷水下锅焯水更能逼出牛肉里的血沫和杂质，如果滚水下锅会使牛肉迅速收紧，既不会入味，也不易熟烂。
3、焯水后的牛肉放砂锅里进行炖煮，同时放入提前准备的所有大料，接着淋入料酒、生抽、老抽、 *** ，水完全煮沸后，转小火慢炖1个半小时就可以。建议老抽多放一些，起到上色的作用。
4、牛肉炖好后不要立即取出，浸泡在汤汁里，直到放凉再捞出，切薄片装盘即可。
1、鸡翅不要焯水，在清水中浸泡30分钟，去除血水和杂质。泡好后在鸡翅身上划几刀，接着用料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱、姜片，充分抓匀腌制入味，放冰箱保鲜室30分钟以上。
2、腌制好的鸡翅用平底锅小火慢煎，许多人简单煎一下就直接倒入可乐，难怪不香不入味。
3、一定要煎到鸡翅两面金黄，有阵阵焦香的味道再倒入可乐。
4、可乐倒入后，转中小火慢炖，放入一粒八角、一片香叶、葱节、姜片增加香味，再淋入老抽和盐调味，大约15-20分钟的时间就可以转大火收汁啦。
二、孕妇食谱家常菜
孕期饮食最主要的是全面，营养均衡，少食多餐，为孕妈妈和肚子里的宝宝提供充足的养分。
1、孕早期：应补充叶酸和蛋白质，防止胎儿神经 *** *** 。主食可以选择面粉、大米等 *** 的谷类食物。蔬菜可以选择菠菜、芦笋、芹菜或豆类蔬菜。水果可以选择苹果、柑橘、橙子。同时我们应补充维生素B6，可抑制妊娠呕吐。富含维生素B6的食物有：香蕉、黄豆、胡萝卜、鸡肉、鸡蛋，鱼等。食谱推荐：糖醋白菜、干烧冬笋、干煸芹菜、鱼肉水饺、蛋黄菜花汤等。
2、孕中期：是胎儿的生长平稳期，在保证营养充足的前提下，不要过量饮食。此阶段应注意维生素D和钙的补充，可以多喝牛奶或酸奶以及孕妇奶粉来补充钙，维生素D可以从鱼类、鸡蛋中获取。食谱推荐：青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、清炖牛肉汤等。
3、孕晚期：此时孕妇的胃被挤压，饭量受到影响，常常会有吃不饱的感觉，所以要实行少食多餐，防止肥胖和发育迟缓。孕9月时必须补充足够的铁和维生素B1。如果维生素B1不足会影响分娩时 *** 收缩，使产程延长，造成分娩困难。我们可以选择杂粮、豆类、动物内脏、蛋类来补充维生素B1。食谱推荐：盐水鸭肝、娃娃菜墨鱼汤、韭菜鸡蛋锅贴等。
三、适合孕妇夏天吃的菜谱推荐
人们需要通过一日三餐来摄取营养，那么适合夏天吃的主食有哪些呢?下面就让我告诉你适合孕妇夏天吃的菜谱，欢迎参阅
原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
主料：鸡蛋150克调料：白砂糖5克,醋3克做法：锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。
健康提示：饭前一碗汤，健康又养颜!
1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。
食物相克——鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
主料：小麦面粉500克，圆白菜500克，虾皮30克。
调料：花椒1克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜5克，植物油30克。
2.卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分。
3.再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅。
5.平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。
健康提示：此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的,孕妇 *** 期间胃口是增加的，要吃饱啊!
将番茄提前在水中泡半天，将番茄切片炒熟后，与泡软的黄豆一起加水焖20分钟左右，加入少量盐即可。如果等不及泡黄豆，可直接用电压锅将少量水和番茄黄豆一起焖，20分钟即可。
将豆腐切小块和新鲜蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蛎肉和姜丝，继续大火煮5分钟，加入调味品，即可。
水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜，2分钟后加入调味料即可。蔬菜中的叶酸容易高温流失，所以煮蔬菜时水煮更好，而且不要煮的太熟烂。
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。
豆腐切小块。甜椒洗净、切片。姜洗净，切丝。葱洗净、切末。海带洗净切条。淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。
韭菜 *** 克，鲜虾150克，葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克。
将韭菜洗净，切成3厘米长的段。鲜虾剥去壳，洗净。葱切成段，姜切成片。锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。
马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
猪瘦肉片100克，干百合50克，鸡蛋1个(取蛋清)，调料盐、水淀粉、植物油各适量。
将干百合用水泡发，洗净，焯水。猪瘦肉片用盐、水淀粉、蛋清拌匀，腌渍入味，备用。锅置火上，倒油烧热，放入猪瘦肉片滑炒，捞出，备用。锅置火上，倒油烧热，放入百合翻炒，放入肉片，加入盐翻炒均匀即可。
鲜鸭肝300克，红甜椒20克，木耳20克，植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油各适量。
鸭肝切厚片。木耳用温水泡发后洗净切小朵。红甜椒切成红甜椒圈。锅内加水，待水开后下入鸭肝，用中火稍煮一会儿，倒出冲洗干净。另起锅倒入油烧热，爆香葱段、姜片，下鸭肝、木耳、红甜椒圈，加入少许料酒翻炒一下，加入少许清水用中火焖5分钟，再放入盐、味精、胡椒粉焖2分钟入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
黄豆、水发海带各50克，鸡翅4个，葱段、姜末、姜汁、盐、植物油、清汤各适量。
将黄豆、海带分别洗净，海带切片，同葱段、姜末放入锅中煮熟。鸡翅用姜汁、盐、葱段腌渍入味，备用。锅置火上，倒油烧至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，加入黄豆、海带片翻炒，加入适量清汤，转小火焖至汁浓即可。
关于孕妇食谱家常菜孕期三餐到此分享完毕，希望能帮助到您。
