大家好，关于青蒜苗怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蒜苗怎么做好吃法大全的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、蒜苗怎么做好吃
工具/材料：鸡心，青蒜苗，生姜，食用油，玉米淀粉，郫县豆瓣酱，生抽，食盐，鸡精，水，刀，筷子，碗，炒锅，锅铲。
1、先将蒜苗的根须及老叶去掉，再用清水漂洗干净，最后切成合适的小段；鸡心改刀切成稍厚的片；把准备好的生姜切成姜丝备用。
2、鸡心中一般都含有血块，所以切好的鸡心需要用水反复清洗几遍，清洗的时候还需要不停的 *** ，这样才能把血块全部弄出来，最后把洗好的鸡心，控干水分。
3、将鸡心放入一只稍大的碗中，加入一些生抽搅拌，再加入少量的玉米淀粉，用筷子翻拌均匀。
4、准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，等油温烧热之后，放入姜丝和郫县豆瓣酱，炒出香味。
5、将鸡心倒入锅中，稍微等一会儿，等底部的鸡心变色成型之后，再用锅铲轻轻地翻炒，直至所有的鸡心都均匀变色。
6、把青蒜苗放入锅中，再倒入一点生 *** 味，青蒜苗微微变色之后，加入适量的食盐和鸡精调味，再翻炒均匀之后就可以关火了。
二、蒜苗怎么做好吃 蒜苗的做法大全家常菜
1蒜苗炒鸡蛋
材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。
材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。
1、蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。
2、鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。
3、油热后倒入蛋液炒散，蛋液成块后倒入余下半份蒜苗，翻炒几下即可出锅。
材料：青蒜苗，虾米，蒜，色拉油，食盐，鸡精，白糖，白醋。
1、将青蒜苗洗净后放入锅中汆烫1分钟捞起过凉水；
2、蒜苗水分控干后放入碗中，用手将蒜苗撕开；
3、放入适量虾米撒在蒜苗之上；
4、锅里热油，蒜切末后如果爆香，将滚油淋在蒜苗上，加入盐、糖、醋、生抽和鸡精搅拌均匀即可。
材料：青蒜苗，盐水鸭，色拉油，食盐，料酒，生抽，白糖。
1、将蒜苗清洗干净后用刀背拍碎切成小段；
2、准备好熟的盐水鸭切成小块，起油锅加入鸭肉翻炒；
3、加入生抽、料酒炒至压碎变脆后铲出；
4、锅底留少许油加入蒜苗快速翻炒后再倒入鸭肉回锅；
5、烹入白糖与食盐调味，翻炒均匀即可出锅。
材料：青蒜苗，猪里脊肉，色拉油，食盐，香醋，剁椒，蒸鱼豉油，白糖。
1、青蒜苗洗净后切成小段，猪肉洗净切细丝；
2、起油锅下肉丝滑炒至变色后加入蒸鱼豉油、剁椒、盐与白糖继续翻炒；
3、下入青蒜苗翻炒后沿着过边滴几滴香醋即可。
三、蒜苗怎么做好吃又简单
1、主料：蒜苗400克、猪肉少许、盐少许、生抽1勺、花生油1勺、葱少许、姜少许。
2、把青蒜苗摘洗干净，用水仔细的清洗。
3、把蒜苗斜刀切成段，这样切可以让蒜苗充分的入味。
4、锅里烧干，倒入花生油，放入葱姜爆香，倒入肉丝煸炒均匀，炒倒发白的时候，倒入一勺生抽烹一下。
6、翻炒均匀，把蒜苗炒到断生即可。
7、最后加入适量的盐来调味，翻炒均匀，立刻关火即可。
四、蒜苗怎么做好吃法大全
1、这恐怕是最家常的一种蒜苗做法了吧？蒜白蒜叶都留着，用油锅炒香豆瓣酱，再炒蒜苗，然后把五花肉片炒至卷边，肥而不腻，咸香抓人，可费饭了。
2、蒜苗味重，与烟熏腊肉或者风干腊肉一起炒，能把腊肉里的咸腊味捎去不少，互相增香，蒜苗甚至比肉还好吃呢。
3、烫乎乎的 *** 肉汤，白吃不错，要是撒点现切的蒜末，再加点辣椒，更是好吃得不行，恨不能自己有两个肚子，可以装得下这些美味。
4、吃汤面的时候，很多地方都有“重青”“免青”的叫法，这个青，在有蒜苗的季节，就是蒜苗，其他时节则是韭菜或者葱。重青就是多加，免青就是不放。喜欢吃葱蒜韭菜的人，在热腾腾的汤面上加上青叶，一下子就把香气释放出来，汤面、汤粉的味道瞬间就让人无法控制起来。
5、因此，拌菜时也可以将蒜苗代替大蒜食用，切得细细的，放进拌菜里，别有一番风味。
6、蒜黄是不见光的大蒜幼苗，长得比较细，总会有人把它误认为韭黄，味道类似，但是还是韭黄是韭菜的味道，蒜黄是蒜苗的味道，这里不去细说。蒜黄切断，过油炒香，然后加上番茄炒出汁水来，加上提前炒好的肉片，特别好吃，不吃肉的换成鸡蛋也一样，或是豆腐皮。
7、能吃鸡杂的人，可以试试蒜苗炒鸡肠，先过油将鸡肠炒至半熟，然后加蒜苗炒，起锅前淋上一圈酱油，更妙。
8、切碎的蒜苗与臭豆腐同炒或同加，加上胡椒粉花椒粉、盐和生抽，再浇上香油，蒸软，拌匀即可，风味极佳。
五、蒜苗怎么做才好吃
青蒜苗适量。葱蒜，生抽，蚝油，盐，白糖。
1.蒜苗洗净切斜刀，切葱花，蒜片备用。
3.重点先下蒜苗根茎部分，炒几十秒再放叶片不然一起下锅叶片会炒老，难吃又难看。
4.放一勺生抽，适量盐，一小圈蚝油，最后丢丢白糖。
5.稍微炒一会就好了，蒜苗很容易熟。
1：蒜苗洗净切成2-3厘米的长段，蒜苗比较难清洗，叶子和根部连接的部分掰开后会藏有淤泥，很多人都忽略了这个地方。我每次都先整颗清洗干净，先把叶子部分切成段，然后把掰开再仔细清洗一遍。
2：先滑炒鸡蛋，油温不能太高，淋入锅中后用筷子朝同一个方向轻轻搅拌，蛋液凝固就可以关火，这样炒出来的鸡蛋像豆腐一样香嫩。
3：鸡蛋炒好后捞出，锅中放油爆香蒜末，放蒜苗翻炒15秒后，再放炒好的鸡蛋。大火快速翻炒，撒点盐调味即可，不需要放其他的调味品。
4：翻炒至蒜苗断生，淋点芝麻油就可以出锅啦。
1：准备好食材，香菇洗干净切片，蒜苗切小段，蒜拍碎。
2：香菇焯水后捞出，锅中油热，倒入蒜和小米辣椒炒出香味，放入蒜苗爆炒。
3:放入香菇翻炒后1勺蚝油1勺生抽少许盐，炒匀出锅。
之一次是在朋友家看到这道菜，当时之一感觉，居然有人吃大蒜须，不可思议，等我吃了一次之后就爱上了，真的太好吃了，就是有点费米饭
1，大蒜去叶，只留杆和须，清洗干净，切断后对半切开
2，加入蒜末、姜丝、2勺生抽、1勺陈醋、1勺剁椒、少许盐和糖，淋上热油，拌匀即可，建议拌好后，腌制1小时再吃，口感更佳
蒜苗炒腊肉，炒青椒都非常的好吃，而且做法简单，特别下饭～
腊肉、蒜苗、蒜头、干辣椒、老干妈豆豉、生抽
1:腊肉放水中煮10分钟捞出洗净，切片（如果腊肉太咸可再焯一下水去除多余的盐分）。
2:蒜苗切段，干辣椒剪成段，蒜头切片备用。锅放油下腊肉炒香，加入干辣椒蒜头翻炒。
3:加1勺老干妈豆豉和1勺生抽翻炒均匀，最后撒上蒜苗炒匀出锅。
六、蒜苗怎么炒好吃的做法
蒜苗最简单的做法就是把它清炒，清炒蒜苗不仅口味非常的清淡，而且营养价值非常丰富，清炒蒜苗的做法相比于其它的一些做法也是最为简单的一种，首先要准备好适量的蒜苗把它清洗干净，然后把它切成一段一段的，再把它放到锅里面加入油和盐一起进行翻炒，直到它炒熟就可以吃了，清炒蒜苗的味道清香营养丰富，可以调理脾胃。
把蒜苗和鸡蛋一起炒也是非常值得品尝的一道清淡菜肴，首先要准备好适量的蒜苗和两个鸡蛋，蒜苗需要彻底的清洗干净，然后切成段，鸡蛋打入碗中，以后搅拌均匀，先把鸡蛋倒入锅里面，烧熟，煎成块，再把蒜苗放进去进行翻炒，直到把它炒香，然后再撒入少量的食用盐，最后就可以装盘上桌享用了，蒜苗炒鸡蛋，可以说是非常美味的。
蒜苗炒回锅肉也是比较受欢迎的一道菜，首先要准备好适量的蒜苗和肉，先把肉在锅里面烧熟备用，再把蒜苗处理干净以后放到锅里面炒熟，再快炒熟的时候再把烧好的猪肉放进去进行翻炒，直到炒香入味，最后加入一些生抽酱油即可。蒜苗炒回锅肉的味道是比较清香的，要比单独炒和炒鸡蛋更加的美味一些，如果平时口味比较差，没什么食欲，那么就可以吃这道蒜苗炒回锅肉来进行调整，因为这道菜可以使自己的食欲得到提升。
关于青蒜苗怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
