老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于自己做汤圆怎么样才能做的软软的和该怎么做才能不油腻又软糯香甜呢的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享自己做汤圆怎么样才能做的软软的以及该怎么做才能不油腻又软糯香甜呢的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、冰冻汤圆怎么煮
1、锅里倒入适量清水，开大火烧至锅底冒小泡，就可以下入冻汤圆了。
2、加一勺盐；冻汤圆下锅后，先用铲子搅拌一下，防止汤圆沉底粘锅，再加入一小勺盐，能让汤圆更加爽滑，不会粘连。加盐汤圆会变咸吗？这个担心是多余的。
3、文火煮；汤圆下锅后，煮得漂起来了，就要立刻转文火，就是小火。如果继续用大火煮，汤圆会在锅中不停翻滚，就容易破裂。而且一直翻滚，汤圆受热也不均匀，容易出现外熟内生的情况，所以用文火煮不会破，也不夹生。
4、点冷水；元宵煮开后，加一碗冷水，保持似开未开的状态，点2~3次冷水，再次煮开后元宵就熟了。
5、勤换水；汤圆煮好后就可以捞起来吃了，软糯香甜，不露馅不夹生。如果要煮很多汤圆，煮了2~3锅后，锅里有大量的糯米粉，汤水变得很粘稠，束缚了水分子的运动，就要重新换水了。
二、怎么弄汤圆的皮
20克的澄面、开水、300克的糯米粉、5茶匙的白糖、45克的清水猪油、180克的馅。
1、将澄面放入碗中，倒入开水，迅速用筷子搅拌。
2、制成烫面面团，用保鲜膜盖上备用，以免风干。
3、把糯米粉放入碗中，加入白糖。
4、再加入清水150ml，揉成面团。
5、将澄面团放入糯米面团中揉匀，然后放入猪油，揉到面团的表面变的光滑，盖上保鲜膜备用。
6、把馅搓成直径为1.5厘米的条状，分成30个等份的小剂子，并分别揉圆。
7、把面团揉光滑，搓成直径2.5厘米的条状，分成30等份的小剂子，分别揉圆。
8、将馅料放入面坯中，用周边的面皮将馅料包裹住，放入虎口的位置，用大拇指往下轻轻的按压馅料，然后再用大拇指和食指将面皮收口后，用双手揉成圆形的汤圆。
9、最后倒入水大火煮开后，放入汤圆，改成中火煮约8分钟，待汤圆全部漂浮在水面上，再继续煮1分钟即可。
三、不煮不炸不蒸的汤圆***该怎么做才能不油腻又软糯香甜呢
1、正月十五吃元宵是中国的传统美食，记得每年元宵节都会用米酒来给汤圆佐味，有时候也会加入苹果，银耳这些食材，也是想要创新出不同的吃法，带来不一样口感。煮圆有时候吃够了，我会用油炸汤圆，但是用油炸汤圆会容易爆开，会溅油出来，我觉得有点危险，爆开后汤圆时的馅料会出来，就没有什么味道了，感觉就不像是汤圆了，更像炸年糕了，而且是比较油腻的，吃不了几个就吃不下了。我是非常喜欢吃汤圆的，尤其喜欢吃黑芝麻馅的，经过多次尝试汤圆的其它做法，我觉得煎汤圆还是不错的，不油腻也香甜。
2、可以准备一些糯米粉，将50度左右的水倒入糯米粉中，少量多次添加，以免加多太稀，用筷子将其搅拌成絮状，揉成面团，醒发一会，这时我们可以趁空挡时间炒制黑芝麻，炒好后将黑芝麻用搅拌机打碎，或者手工捣碎、碾碾碎，手工处理的黑芝麻更香，将处理好的黑芝麻放入干净的碗中，加入白糖搅拌均匀，加入少许香油（别加太多，主要是为了包汤圆时方便加入馅料，不易录馅），面团醒发好后，根据自己喜好，将面团揪成合适的大小的面团，揉成球状按一个窝出来，再收口搓圆，再轻轻按压下，压出上下两面有些许平整即可，不要太使劲，会把馅料挤压出来，做好的汤圆不要挨着摆在一起，会粘连，为防止粘连也要酒上些许干糯米粉。
3、一切准备就绪，将电饼档上下面的加热打开，预热一会，给下面一面刷少许油，将汤圆放入电瓶档，再将汤圆上刷少许油，每个汤圆之间都要留些间距，防止粘连，随时观察，防止煎糊，两面金黄时基本也就是熟了，煎熟后的汤圆真的是非常美味。
4、喜欢吃汤圆的朋友们，快来试试吧，如果你有别的吃法，欢迎评论区留言。
四、做汤圆作文200字
1、在学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是我为大家收集的做汤圆作文200字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
2、“快来做汤圆喽”，随着 *** 喊声，我和妈妈还有爸爸争先恐后地来到客厅。
3、奶奶捧来一团面粉，说：“年三十，做汤圆，大年初一吃汤圆，表示团团圆圆。”
4、我跟奶奶说：“咱们分工合作吧”。说干就干，奶奶负责把大块的面粉搓搓长条，然后分成一厘米左右的圆柱体。我和爸爸妈妈用手掌把它们搓搓，搓成一个个圆滚滚的小球。妈 *** 圆球搓得不圆不扁，奇形怪状，怎么也搓不好，受到我们的一致嘲笑，到后来，我们干脆把她除名，不让她做了。她只好灰溜溜地在一边看我们做。奶奶说：“好好向你女儿学着点吧。瞧她做到多棒。”呵，我在旁边偷着乐。
5、不一会儿，汤圆就做完了，我们还把部分汤圆挤成扁扁的，因为我们的方言里扁扁的又叫“团团”的，“团”汤圆和圆汤圆，那就叫团团圆圆。妈妈说：“我们需要的幸福，就这么简单，团团圆圆！”嘿！老妈这话说的好。
6、今天是元宵节，妈妈买回来啦一袋汤圆，并答应让我来煮。我一听，高兴极啦，并立即就准备煮汤圆。
7、我飞快地跑到厨房，先把铁锅放到啦煤气灶上，加入啦半锅水，盖上锅盖，打开啦火。然后，我看啦看汤圆的配料表，其中竟有我最喜欢的黑芝麻粉和花生粉，一定很好吃！渐渐地，锅里的水沸腾啦。我打开锅盖，学着以前妈妈煮汤圆的样子，先倒出几个小汤圆，再用勺子舀起，之后慢慢倒入水中。汤圆下啦锅后，先是藏在锅底不肯上来，后来逐渐浮出水面，像个淘气的小孩子似的上跳下窜。三分钟过去啦，我估摸着汤圆熟啦，就盛啦两碗汤圆，给爸爸妈妈品尝，他们都说好。
8、我也给自己盛啦一碗，吃到嘴里滑而不腻，香甜可口。黑芝麻也能隐隐约约看到，这是我所吃过的更好吃的汤圆啦！
9、每当我看见那一粒粒的小汤圆，就会想起我刚刚学做汤圆的时候。
10、那时，我正在厨房里玩耍，看见妈妈在那儿做汤圆。她包的汤圆好看极了，我真羡慕。于是我就叫妈妈教我做汤圆。
11、按妈妈说的，我先把面粉倒在小盆里，然后再加一点水。我问妈妈这点水够不够，妈妈连连说：“不够，不够”。于是我加了一大盆的水，又问妈妈：“现在够了吗？”“哎呀！太多啦！”妈妈说着，就拿起了一包面粉倒入了小盆中帮我和粉。和粉后，就开始揉粉团了。我把粉团揉成圆圆的，像个大西瓜。然后，我又把一块块小粉团搓成了小鸟汤圆、小兔汤圆、青蛙汤圆、小猫汤圆……。厨房里充满了我和妈 *** 笑声。
12、做好了，妈妈又让汤圆们当了一回跳水运动员。在妈 *** 运作下，它们一个个有规律地跳进锅中了。过了一会儿千奇百怪的汤圆出锅了。我看着我的杰作，我开心极了。
13、这次做汤圆，让我知道，只要认真学做每一件事，就没有做不到和做不好的`事情。
14、我是一名太原晚报的小记者，今天我和其他小记者坐车来到了太原市的老字号———双合成工厂参观，并亲手 *** 了元宵。我们进入工厂，首先看到的是 *** 包子的机器，把包子皮放到 *** 包子的机器上，它就自动做出包子，有趣极了！
15、接着我们终于开始做元宵了，我们每三个人一组，桌子上有四个盆儿，先拿一个盆儿接凉水，再拿一个盆儿洒上点儿面粉，然后把事先准备好的馅儿放到盆里一直摇，摇一摇，就把元宵拿出来过一次水，让它更有粘 *** ，再放回盆儿里接着摇，就摇成元宵了。我把做好的元宵拿回家给爸爸妈妈吃，他们说好吃极了！以后我也要在家里做元宵。
16、今天在作文课上，老师带着我们做水果汤圆，我们既开心又激动。
17、之一步，我们要把水烧开。水开了，我们发现水的 *** 出现了很多小泡泡，它们从锅底升到了水面上，然后“砰”一下子破裂了。第二步，把圆圆的汤圆放到锅里。不一会儿，白花花的汤圆就变成乳白色的了。它们互相拥挤着，上下跳动，好像一群跳舞的孩子。第三步，老师为了让汤圆更加美味，把纯牛奶倒进锅里。纯牛奶让水一下子变了颜色，一股奶香味儿扑鼻而来。第四步，把水果罐头倒进去，有苹果、黄桃、樱桃等。好了以后，老师给我们每个人盛了一碗，我迫不及待的想尝一口，结果烫了一下，我没有吃到什么味道，我先吹了几下，然后开始细嚼慢咽的吃，最后狼吞虎咽地吃了起来，我一下子吃了三碗呢。汤圆吃到嘴里，软软的，热热的，有一股甜甜的，香香的味道。
18、今天我非常开心，希望下次莹莹老师还能带着我们一起做水果汤圆。
19、我最喜欢的传统新文化是做汤圆。有一天，奶奶说：“做汤圆了，做汤圆了。”我一听到，就飞快地下楼了。
20、我一下楼就看见他们在做汤圆。我说：“我也要做汤圆。”老妈说：“好啊。”我就很快地做了起来。我看他们怎么作汤圆，我就学着怎么做。
21、我先把面粉放到桌上，然后把他 *** 来，又把他敲扁。我发现自己做错了，做成了扁扁的汤圆了。他们看见了，就哈哈大笑。我伤心极了，决定重心做。我又照着他们做。之后，终于做出来了。
22、后来，我又多做了几个，就这样我学会了做汤圆了。做汤圆的事让我明白了一个道理：要细心做，才能做出美味的食物。
23、星期四下午，又到了快乐活动日，我们兴高采烈。上课铃一响，饭堂的一位阿姨就送来了一大团糯米团，干的糯米粉。老师给我们每人一小团，老师也拿了一团，用手掰成小块，放在手心里，轻轻地搓一搓。一个圆溜溜的圆子就做好了，老师说还会一下做三个圆子，老师只要掰下三小块糯米团，放在手心里轻搓一搓，就可以了，我太佩服老师了。
24、我在做圆子之前，用手拿了一些粉撒在上面，听老师说把干粉撒在圆子就不会粘起来。然后，学着老师的样子用手掰下一块搓一搓，一个又大又圆的圆子做好了。
25、我用老师给我的糯米团一连做了一个又一个圆的圆子，别的同学也做好了，有一个同学一秒一个，真是神速啊！我和同学把圆子送到食堂。
26、第二节课，阿姨就把煮好的圆子送过来了，吃着圆子，觉得它又香又甜，好吃极了。我真希望常吃到自己做的圆子。
27、我再看看老师，只见她看我们津津有味吃着圆子，脸上露出了幸福的笑容。
28、我喜欢吃汤圆，尤其喜欢芝麻馅的。每次妈妈去超市时给我买汤圆。今天，我要妈妈叫我做汤圆。
29、妈妈先把芝麻炒好，做汤圆也不是那么容易的，首先把米粉放到盆子里，再把热水放进去，然后把米粉揉成一团，别小看这面团，这可是做汤圆需要的主要的材料。十分钟过去了，我的额头上渗出黄豆般大的汗珠，两只手臂都发酸了。我心想还是去买吧。这时妈妈仿佛看透了我的心思，搬了张小凳子，让我休息一下，帮我擦汗水，然后笑着说：“世上无难事，只要肯攀登”。听了这句话，我又开始揉面团，果然，一个光滑面团就揉好了。这时，妈妈烧开了一锅滚烫的热水，我立刻把面团搓成一个个小汤圆，像赶鸭子一样放进了沸腾的锅里，不一会儿，汤圆浮起来了，我盛了一碗，又加了一点糖。我用疑问的目光看着自己做的汤圆，我夹来一个放到嘴里，真好吃！
30、通过学做汤圆，让我明白了做事要相信自己，同时也体会到亲自动手的快乐。
31、正月初一早上吃汤圆是过年的传统。
32、每年过年以前，奶奶就准备做汤圆。除夕的时候，奶奶早早地将做汤圆的材料准备好。
33、我对奶奶说：“我也要搓汤圆。”奶奶笑着说：“好啊！”
34、我们围坐在桌边，只见奶奶将糯米粉倒入开水，然后用筷子来回搅拌，最后奶奶 *** 出一小撮糯米粉放在手掌心中搓了搓。不一会儿，一个圆圆的雪白的汤圆就出来了。我赶紧学着奶奶一样搓了搓，不一会儿。一个个汤圆整整齐齐地排列在桌上。
35、大年初一，奶奶早早的把全家人叫起来吃汤圆。奶奶一边下汤圆一边给我讲吃汤圆的寓意：因为汤圆是一种圆形的甜品，“圆”意味着“团圆”“ *** ”，吃汤圆象征着家庭和谐吉祥。我看到汤圆在锅里浮浮沉沉，想着这是我亲手做的汤圆，心里高兴极了。
36、吃过汤圆就 *** 我又大了一岁了，我希望每个人吃了汤圆之后圆 *** 满全家幸福。
37、一年一度的元宵佳节临近了，我们在小区里做汤圆，庆元宵。元宵佳节吃汤圆是中国传统习俗，这寓意着家家户户团团圆圆。
38、我们来到小区办公室里，兴致勃勃地做起汤圆来。首先我开始揉面，把白白的糯米粉和水倒在一起，还加了一点菠菜汁，用力地揉，揉出了一个又粘又软的绿色面团。接着我把甜甜的豆沙切成小块小块的。我又取出了一小团糯米粉，快速地搓圆，用力地压扁，小心翼翼地按了一个“坑”。然后我再让豆沙”坐“进坑里，揉圆。之一次我豆沙放太多，一不小心就把汤圆给揉破了!后来我有经验了，做出了很好看的汤圆，就像一颗颗”绿宝石“。随后我兴奋地把亲手做的汤圆倒进放满开水的锅里煮。等到汤圆浮上来的时候，我就迫不及待地捞了两个品尝起来。自己做的汤圆就是比买来的好吃啊，我吃在嘴里，甜在心里。
39、我把汤圆包好带回了家里，晚上全家人一起分享我的成果，这真是一件快乐的事情啊!
40、大家好，我是一个四年级小 *** 。我很喜欢吃汤圆，说到汤圆儿，大家一定不陌生吧!我不但会吃汤圆，还会包汤圆，现在我就把包汤圆的 *** 介绍个你们，说不定看了它你也会包了呢!
41、首先把糯米粉加一定的水量，用筷子搅到粘手的程度，让它醒一会儿，然后去准备包汤圆的豆沙。等糯米粉醒半小时后，就可以包了。用手拿出一小团糯米球，轻轻的沿着边把它做成一个薄薄的小饼，在它中间放上豆沙，再把豆沙包起来，搓搓圆。一个汤圆就包好了。记得之一次包汤圆的时候，弄得一脸的糯米粉，爸爸妈妈被逗得捧腹大笑，以后一直拿这事取笑我。但是在一次次努力后，我终于学会了包汤圆。
42、各位同学，如果有兴趣大家也来跟我包一下，其乐无穷哦!
43、我最喜欢吃汤圆，一个个圆圆的小白球，咬一口软软的，那感觉实在妙极了，可是，汤圆怎么做呢？那天上午，我终于学会了怎样做汤圆。
44、这天，我和妈妈来到外婆家，刚到外婆家，我就被桌子上的东西吸引住了，一盆雪白的糯米粉，一大碗紫红的豆沙，还有一些水果。可是怎么把这些东西做成汤圆呢？这时，妈妈端来了一碗热水，只见她把热水倒在糯米粉上，然后不停地 *** ，不一会，糯米粉全粘在一起成了一团。我先捏下一小团，压成块，用筷子把豆沙放进去，然后再捏成团，这样，之一个汤圆做成了。在我们的共同努力下，汤圆越做越多了。
45、晚上，大家都争着吃汤圆，我也不例外。今天真高兴啊，因为我学会了做汤圆。
46、下午之一节课学校组织小朋友自己动手做小圆子，大家高兴的一蹦三尺高。
47、食堂阿姨分配给每个班级一大块揉好的粉面，周老师先从大面团中捏下一小块，分给各个小朋友。我先把它搓成长长的一条，然后把长条下成1厘米左右的机子。接着把一个机子放在手上搓成一个小圆子，刚开始我是一个一个搓的，感觉太慢了，就二个二个搓，然后三个三个搓。我看着我搓的小圆子真是奇形怪状，大小不一啊！我又看了看老师搓的小圆子，像一个个小珍珠。我学着样一个一个耐心的认真搓，看着小圆子像机器搓的一样。
48、大功告成。阿姨忙着下锅，小朋友吃着自己做的小圆子心里十分甜滋滋的。
49、一次特殊的活动，一次小 *** 涯中有意义的活动；这烫烫的，好吃的小圆子将永远滚动在我的心窝。
50、今天，我看到妈妈买了一大团面粉。我想“老妈买那么多面粉干啥呀？“于是，我跑上去问老妈：“妈妈，你干啥买那么多面粉呀，就算做汤圆，我们全家人一下子也不一定吃的完呀？“老妈说：“今天，你表妹与 *** 家的所有亲戚都要到我们家来做客。来，你也不小了，帮我来做汤圆吧！“我心想：“做汤圆还不容易。“
51、可是，我做的汤圆不是太大了，就是太小了。和妈 *** 比起来简直是天地之别。“哇！这么难看的汤圆我才不要吃呢！“姐姐挖苦我说。我气的大叫：“去去去，有本事你也来试试看。“
52、第三次，我结和了前几次的经验。这次，我放的肉馅不多，也不少。终于做的像妈妈一样好了。“我会做汤圆了！“我高兴地喊到。
53、今天是 *** 节也是元宵节， *** 节我爸说：“是西方的，外国人的节日，有什么好过的，我就让奶奶买好点糯米粉和野菜来做汤圆，可奶奶今天她说太忙了，忘买了，所以我只好和爸爸妈妈去买，到西菜场的时候，糯米粉没了，我们只好买米粉了，到了厂里，我先吃好饭，然后就开始做汤圆了。
54、我先把野菜洗干净，在把米粉挪一下，然后用刀快速的把野菜切碎，就可以开始包了。我“请“来了我大哥、三哥（其实是他们自己想来的）和我阿姨，我扒了一块米粉，先把它揉成团，再用手指在中间挖个洞，成碗状，后把屑放进去，捏成一个水滴状，再用手把尖尖头拔掉，搓成圆，就好啦，我们把米粉都做完了，就开始烧了，我还蛮喜欢烹饪的，可我妈说不安全，我一开始把汤圆放进去的时候，会有水溅开来，慢慢的、熟练了以后就不会了。再少汤圆的过程中，我心里满怀期待，吃的时候，似乎自己做的，比任何一样东西都好吃。
五、汤圆怎么包馅
1、主料：黑芝麻60克、花生40克、砂糖35克、黄油75克
2、步骤一：炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎
3、步骤二：黄油放隔热水融化，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面
4、步骤三：一次 *** 全部加进去，搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固
5、步骤四：每个10克，搓成圆形备用。
6、步骤五：将200克糯米粉，加入150克温水捏揉均匀
7、步骤六：揉好的元宵面，取15克，搓圆
8、步骤七：两手拇指轻轻按压成小碗状
9、步骤八：取一个馅料放入。左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口
10、步骤九：最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉，汤圆就做好了
文章到此结束，如果本次分享的自己做汤圆怎么样才能做的软软的和该怎么做才能不油腻又软糯香甜呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
