大家好，如果您还对花卷馒头怎么做 家常花卷的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享花卷馒头怎么做 家常花卷的做法的知识，包括花卷馒头4种家常好吃做法简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、怎么做花卷馒头 做法
1、温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团；加盖保鲜膜，面团发酵至1.5-2倍大小。
2、把面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐。
3、从一面叠起，折成4折，断成段；将断成的段两两重叠，用筷子从中间压下；将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来，收到花卷底部；剩下的面以此类推做成小花卷。
4、上屉，醒发15分钟，开火蒸15分钟，关火，2-3分钟后打开锅盖即可。
二、花卷馒头怎么做
主料面粉400g胡萝卜100g辅料泡打粉适量温水适量
1.为了让花卷不单调我用了胡萝卜来调色
2.把泡打粉加入面粉里，用温水搅拌成雪花状
4.先把胡萝卜用搅拌机打汁，用温水
6.用同样的办法把一部分的面粉用胡萝卜汁揉成红色面团
7.把揉好的面团放温暖的地方发一个小时
10.把红色稍小一点的碟在白色面团上，卷起
13.10分钟后关火不要马上拿出来，过5分钟后在起锅
因为是之一次做，不知道是面没发好还是怎么的，吃起来不是很松您的位置：美食天下>菜谱>花卷馒头的做法
菜谱我的菜谱我收藏的所有菜谱菜谱导航发布新菜谱简单花卷馒头
标签：主食羊羊厨房羊羊厨房发表于2012-06-08 20:17
花卷馒头的做法 *** 花卷馒头的做法 *** 花卷馒头的做法 *** 花卷馒头的做法 *** 更多
做小猪豆沙包的面团还剩下一半，刚好两种面团的分量基本相等了。就做个简单的花卷馒头吧。材料和前面的步骤一样的，所以前面部分的步骤图也是用的一样的。大家明白就好了。材料：A白面团：中筋粉适量，酵母少许，水适量。 B红面团：中筋粉适量，酵母少许，苋菜汁适量。如果是单做花卷，两种面团的分量要尽量相等哦~~~1 *** 40次阅读┊ 20个评论
原味菜品口味蒸主要工艺数小时所需时间普通 *** 难度蒸锅所用厨具食材明细普通面粉适量苋菜汁适量酵母粉少许水适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>> *** 步骤
花卷馒头的做法第1步 1.将苋菜洗净，放入烧开的水中烫两分钟，捞出，少晾一会儿，用手使劲攥出汁液。花卷馒头的做法第2步 2.面粉加酵母混合均匀，加入晾到微温的苋菜汁，和成光滑的红面团。花卷馒头的做法第3步 3.将面粉与酵母混合均匀，加入适量清水，和成光滑的白面团。花卷馒头的做法第4步 4.两种面团发酵至2倍大，取出分别揉匀。花卷馒头的做法第5步 5.两种面团发酵至2倍大，取出分别揉匀。花卷馒头的做法第6步 6.将两种面团分别擀成 *** ，想要层次多一点的话，就尽量擀薄些。花卷馒头的做法第7步 7.白面片在下，盖上红面片花卷馒头的做法第8步 8.卷起来。尽量卷紧。花卷馒头的做法第9步 9.切除两端，再切成相等的小段，醒发10分钟左右花卷馒头的做法第10步 10.上锅蒸，大火烧开，转中火15分钟。闷5分钟开盖。花卷馒头的做法第11步 11.上锅蒸，大火烧开，转中火15分钟。闷5分钟开盖。花卷馒头的做法第12步 12.花卷出炉花卷馒头的做法第13步 13.花卷出炉花卷馒头的做法第14步 14.花卷出炉花卷馒头的做法第15步 15.花卷出炉
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夏日悠扬1#回复夏日悠扬 2012-07-02 15:59好有人啊馋嘴乐2#回复馋嘴乐 2012-06-17 12:57做的不错馋嘴乐3#回复馋嘴乐 2012-06-17 12:57好 *** 羊羊厨房4#回复羊羊厨房 2012-06-13 20:50sunshinewinnie:好漂亮呢sunshinewinnie5#回复 sunshinewinnie 2012-06-13 20:45好漂亮呢张炎妈妈6#回复张炎妈妈 2012-06-09 12:16馒头好像变色了
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三、花卷馒头的做法大全图解
1.面板上撒上干粉，把发酵好的面团取出，揉成原先大小，此步骤称为排气～
2.取出一半面团，擀成长方体形～涂上一层薄薄的食用油，再撒上点细盐（如果要做葱花卷就在上面再撒一层葱，如果做豆沙卷就不用油和盐，直接涂豆沙哦）
3.上下两边往中间折，像叠被子一样，再叠上去，其实拿来卷也没关系，看个人习惯，面团很软，可以再稍加整形～
6.把两块叠在一起，会更有层次的～
7.切口朝自己，用筷子在中间往下压～
8.把两端稍微拉长一点，放心，一般不会拉断的～
9.左手拿着左边不动，右手拧两三圈随意～
10.然后再把右边的那头向下绕，如图，底部借口捏紧就可以了～
12.冷水上锅，蒸布沾湿，馒头之间空点距离，盖上锅盖再次醒发10分钟～大火烧开转中小火10分钟，关火后闷1分钟再开盖（如果有葱的话也可以不要闷，要不葱会很黄）
四、花卷馒头4种家常好吃做法简单
花卷馒头它的用料和一般馒头差不多，不过花卷馒头的做法中会有将其卷成花的步骤，或者就是 *** 的时候直接有卷这种方式。你想自己动手做好吃的花卷馒头吗?现在，我来告诉你4款家常花卷馒头的做法。
面粉420克，酵母粉2克，南瓜泥100克，牛奶120克。
1、将南瓜面团和白面团的材料分别混合，揉成面团发酵待用;
2、面团发酵成2倍大，然后揉匀，擀成片，叠放，然后切成条，扭在一起;
3、然后卷成团，放入蒸锅中，开火上汽后中火再蒸20分钟，关火焖几分钟即可。
面粉1000克，猪肉400克，火龙果1个，芒果适量，姜50克，葱80克，粉丝适量，油盐少许，生抽，水适量，酵母适量，生粉适量。
1、面粉，酵母和匀，火龙果去皮，芒果取肉分别榨汁;
2、面粉团分成三分，分别与火龙果汁，芒果汁和水混合发酵2小时;
3、猪肉馅中加入油，生粉，葱，盐，生抽，粉丝待用;
4、将发酵好的面团搓成长条形，揪成小剂，擀圆包馅;
5、各种颜色的搭配卷起，放入蒸锅中蒸8分钟后关火焖3分钟即可。
中粉600克，水300克，洛神花蜜饯100克，糖60克，酵母菌8克，植物油适量，盐1匙。
1、将洛神花蜜饯切碎，中粉过筛混合;
2、加入水，糖和盐搅拌均匀，加入酵母粉发酵;
3、揉成面团发酵至2倍大后分成小剂，卷成团，发酵20分钟;
4、然后放入蒸锅中，沸腾后再蒸15分钟即可。
低粉适量是，水，发酵粉少许，糖，葱，培根，盐，食用油少许。
1、面粉，水适量，加入酵母粉，糖揉成团，发酵1小时;
2、葱切碎，培根切碎，发好的面团排气后擀成片;
3、面片上撒些盐，抹上油，将培根和葱碎撒在上面;
4、然后卷成卷，切成小段，每段捏一些外翻，放入蒸锅中;
5、最后中火15分钟，关闭后焖2分钟开锅即可。
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