大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下雪梨汤怎么做能润肺止咳化痰的问题，以及和熬梨汤的做法止咳化痰的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、熬梨汤的正确 *** 是怎样的
秋季，正是吃鲜梨的好时节，鲜梨属于去秋燥的“清润”好物，可以滋润我们的肌肤和肺脾。
秋天气候更大的特点就是”燥“，对人的肺部损害较大，所以平日在家里熬碗梨汤喝，滋阴润燥养肺。
熬梨汤的 *** 好多，单纯地用梨与 *** 一起炖20分钟，简单又好喝。
我这里想介绍两道熬梨汤的 *** ，一道甜，可做甜品；另一道咸，可以做汤。
梨子煮熟后有生津止渴,滋阴润燥的作用，再配上同样有滋阴润燥效果的银耳，效果会更好。
【主要材料（两人份）】：鲜梨2个、银耳50g、 *** 适量
1、将银耳洗净去杂质，用清水浸泡1小时，待银耳发开柔软后就说明泡好了。如果是热水的话，大约是40分钟左右。
2、将泡好的银耳放进炖锅，加入适量的清水，把 *** 放进去，开始炖，慢炖2个小时。
3、将鲜梨削去外皮，洗干净，切成小块，放入炖锅里，慢炖20分钟即可。
4、等汤凉后，就可以盛出来食用了。
1、梨子皮的营养效果很好，理智上是更好不要削皮，把它洗干净，连皮一起切小块炖，梨子皮里粗纤维多，但我觉得有点儿影响口感，所以削了皮炖。
2、梨子被我切得比较小块，所以也就炖了20分钟，怕时间太长了，里面的营养成分会有所损失。
3、梨子银耳汤，更好是当天做当天喝完，不要留到第二天。
这道汤是我们家这段日子隔二、三天就要炖一次的汤。
雪梨百合肉饼汤中几种食材的功效：
百合：养阴润肺，清心安神，美容养颜、防癌抗癌。
雪梨：生津润燥，清热化痰，养血生肌。
猪瘦肉：补充蛋白质和脂肪酸、补阴养血，滋阴润燥。
【主要食材】：猪瘦肉适量、雪梨一个、干百合一把
2、将猪瘦肉洗净剁成肉馅，剁的过程当中放一点盐在肉馅里，接着再剁。（这样蒸出的肉饼口感好，不会感觉肉饼味道偏淡）
3、将剁好的肉馅放入炖盅，加适量生粉，搅拌均匀后，把肉饼按平。
4、放入干百合，加适量清水，开始炖。（水不要放太多，适量就行，晚点儿要放雪梨片进去，得留点儿空位）
6、汤炖30分钟后，将雪梨片放进去，再炖30分钟即可。
食物就是很奇怪的东西，在原有的搭配基础上，加入新的食材，有的会保留着原始的味道，而有的却形成了新的口感，就像这道雪梨百合肉饼汤。但无论怎样，百合与雪梨都是很好的搭配，在平常的日子来上一碗，很是清火去燥。
你好，很高兴回答你的问题。熬梨汤的正确 *** 是怎样的？我的回答是：秋高气爽，在这个季节特别适合 *** 一锅梨汤来食用。秋天在滋补的同时，也需要 *** 一些食物来去火降燥，无疑，梨正有此功效，梨 *** 寒，但经过煮制后其寒 *** 已降低，并且润肺止咳、清热去火等效果更佳。
熬梨汤不是所有的梨都可以用来 *** 成梨汤的，我们应选用成熟 *** 或白色的梨来 *** ，因为成熟后的梨它的酸味己很少， *** 出来口感会更好，比如：丰水梨、雪梨等。在熬制梨汤时，为了增加其口感或营养上的丰富，在 *** 时会加入一些其他食材在里面，这个就可以根据自己的口味和喜好来添加了。比如银耳、莲子、百合等食材。
下面就来跟朋友们分享一道熬梨汤的 *** *** ，希望朋友们能够喜欢。
特点：香甜可口、细腻润滑、营养丰富、 *** 简单
配料：银耳1朵、枸杞数颗、 *** 30克
步骤1、将银耳放入盆中，倒入适量温水泡发开，然后去除根部，用手撕成小块备用。
步骤2、将枸杞放入碗中，倒入温水让它泡发。梨去皮去核切成小块状备用。
步骤3、锅中倒入适量清水，大火烧开，将银耳放入锅中煮至1小时，让它营养成分和胶质物充分释出。
步骤4、然后放入梨块，盖盖焖煮30分钟。最后放入 *** 和枸杞再继续煮至20分钟即可。
1、熬梨汤应选用成熟汁水多的梨，这样 *** 出来的口感才佳。
2、放入银耳的作用是让汤汁变得更浓稠。增加润滑度。因为银耳中有丰富的胶质成分。
3、银耳耐煮并且不易煮熟，所以要提前煮制。
4、如想让梨入口即化，可延长煮制时间。
熬梨汤的配料没有固定的食材，可根据自己的口味来搭配。梨通过长时间煮制并加入了多种食材，让它具有了清热润肺、止咳化痰和健脾开胃以及滋养等保健功效，所以食梨防燥最宜秋。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
秋天 *** 容易出现皮肤干燥、口燥咽干、干咳等不适，老话说秋冬要养阴，这时候当季水果——梨就派上用场了，秋梨汁多脆甜，非常适合润燥。
我不爱吃梨，但是如果把梨熬成汤，那我一次能喝好几碗。今天就给大家分享一道老北京的汤品——小吊梨汤。
相传乾隆有次下江南，途径赵州（今河北赵县）时，口渴难耐，咽痛沙哑，随行的御医开了好几副方子，但吃了都不见好转。一日，乾隆一行人行至赵州桥附近，由于咽痛难耐，没有心情观赏赵州桥，便在一个路边茶摊坐下，一人要了一碗茶水。入口后，乾隆感觉清心润肺，咽痛之感顿时消失不见。惊讶之余，乾隆便询问店主此茶为何茶，店主说是自家炖的梨汤。因为店主姓李，附近街坊叫此汤为李氏梨汤。后来李氏梨汤的配方和炖制 *** 在民间流传开来，由于那时是以铜制提吊做为称量梨汤的器物，一吊为一壶，半吊为半壶，所以李氏梨汤便被叫作了小吊梨汤。
以前的小吊梨汤讲究用河北赵县南庄的雪花梨，现在用超市随处都能买到的皇冠梨也可以做，下面就说下具体做法。
皇冠梨2个（去核带皮约500克），银耳60克（泡发后）， *** 50克，话梅4颗，清水1000克，枸杞10粒。
①银耳用温水泡半小时，再用凉水泡半小时（这样银耳容易熬出胶质，梨汤会更浓稠），然后洗净，去掉 *** 硬芯，把白色部分撕成小块。
②皇冠梨用大粒盐搓洗一下外皮，然后冲干净，把皮削掉（皮不要扔），梨肉去核后切成小块。枸杞清洗备用。
③把清水倒入锅中，放入梨皮，大火烧开，水开后中火煮5分钟；放入银耳继续煮5分钟；捞出梨皮，放入梨肉、话梅煮10分钟；加入 *** 和枸杞转小火煮5分钟；最后再关火焖5分钟就做好了。
煮好的梨汤热喝凉喝都可以，没喝完的可以装到保鲜盒里，放在冰箱冷藏室里保存。
我这个配方口感上热喝不怎么甜，凉了有一点甜，不过煮出来的梨水不是很多，大家如果爱喝汤，可以把梨和清水的比例调整一下（我这个差不多是1:2的比例）， *** 的量也适当加一些。话梅是用来丰富口感的，不同品种的话梅酸度不一样，大家根据自己口味增减就可以。
秋天的梨 *** 便宜，不爱吃梨的可以做一下这道梨汤试试，相信你会喜欢的。
材料：雪梨1个， *** 5g，银耳半块。
5、银耳，梨及梨皮， *** 都一起放入锅内。
7、大火烧开，然后转小火煮半小时以上。
梨一个，糖20-25g，莲子30g，陈皮10-15个，百合30个，枸杞10个，
2、倒入半锅水，加入莲子，大火煮沸转小火30分钟
3、加入 *** ，梨，百合。大火煮沸加入陈皮转小火煮60分钟
每到季节交替时，空气就会比较干燥，这时人类就容易上火，这时有些人就喜欢喝一些梨水，想通过喝梨水来去火。这种做法有一定的道理，但在煮梨水时也要注意，只有用正确 *** 煮出的梨水才具有出色的去火功效，如果煮制 *** 不对服用后去火功效也不明显，那么梨水怎么煮才正确，怎么煮才会具有良好的去火作用呢？
1、想煮出可以去火的梨水，再选择离的时候就要格外注意，一定要选择那些个头比较大的雪花梨，这样的梨肉质细嫩，果汁量多，而且清热去火的功效特别出色，人们用它煮至梨水饮用以后不但能清热去火，还能润肺止咳。
2、想让煮熟的梨水能去火再煮的时候还要注意梨的处理，准备好的雪花梨洗净以后从中间切开，挖掉中间的梨胡，但千万不能去掉它的果皮，把处理好的雪花梨切成块状以后放在不锈钢的锅中加入适量纯净水，随后放入 *** ，用大火烧开以后，再用中小火炖40分钟，这时锅中的梨水就能煮好，取出降温以后饮用去火效果特别好。
煮梨水时可以准备一个新鲜的压力和少量的枸杞子以及蜂蜜，还有 *** ，再准备一个大点的碗，把准备好的压力用清水洗净以后，在他4/5的地方切开，欠下的1/5当做盖子把里面的梨核挖出来，中间放满清水，再放入准备好的枸杞子和 *** ，然后盖上切下的梨盖，用 *** 固定好放在碗中入锅隔水蒸开锅以后再蒸半小时，关火以后打开取出以后直接喝里面的梨水就可以。
煮梨水的时候可以搭配其他能滋阴润燥的食材，像银耳百合等就是煮梨水时的更好配料，在做的时候需要把银耳和百合提前用温水泡软，银耳要撕成小朵，准备好的水果梨要洗净，去掉梨核并切成块状，准备好的所有食材一起放到砂锅中，加入适量 *** 和清水加热，煮开后用小火熬半小时，熬好以后取出喝梨水吃银耳和百合就能让它滋阴润燥排毒强身的功效得到更好发挥。
大家好。在秋天， *** 容易出现不适，例如皮肤干燥，口干，喉咙干燥和咳嗽。俗话说，秋天和冬天要养阴。这时，本季节的水果梨就派上用场了。秋季梨汁香脆可口，非常适合保湿干燥。我不喜欢吃梨，但是如果我把梨煮成汤，就可以一次喝几碗。今天，我将与您分享北京老北京小李塘汤。小刁梨汤的来历相传乾隆曾去过长江以南穿过赵州（今河北赵县）。他口渴又痛又沙哑。随行医生开了几张处方，但进食后都没有改善。一天，乾隆一行一行来到赵州桥附近。由于嗓子疼，他们没有心情看赵州大桥，于是他们在路边的茶几上坐下来，要一碗茶。进入后，乾隆感到肺部清爽滋润，喉咙痛也消失了。乾隆大吃一惊，问店主这茶为什么是茶，店主说这是他自己炖的梨汤。因为店主姓李，所以邻居称这汤为李氏梨汤。后来，李氏梨汤的配方和炖法传遍了民间。当时，铜制吊架被用作梨汤的称量器具。一个挂架是一个锅，半挂是半个锅，所以李氏的梨汤叫小行梨汤。过去，小刁梨汤使用的是河北省赵县南庄的雪梨，但现在，您也可以使用在各地超市都可以买到的皇冠梨。具体 *** 如下所述。【配料】2颗冠梨（约500克，有核和皮），60克白木耳（浸泡后），50克 *** ，4颗李子，1000克水和10枸杞子。【实践】①将木耳先在温水中浸泡半小时，然后在冷水中浸泡半小时（这样白木耳很容易从口香糖中煮出来，梨汤变浓），然后洗净，除去 *** 的硬物。核心，然后将白色部分撕成小块。②用大颗粒的盐洗冠梨的外皮，然后冲洗干净，剥去皮（不要扔掉皮），去核，将梨切成小块。洗枸杞以备后用。③将清水倒入锅中，加梨皮，大火煮开，水煮沸后中火煮5分钟；加入银耳，继续煮5分钟；去除梨皮，加入梨肉，煮10分钟。加入 *** 和枸杞，煮5分钟。最后关掉火煮5分钟。煮熟的梨汤可以冷热饮用，您可以将其放入保鲜盒中并保存在冰箱中。我的配方奶在热的时候的味道不是很甜，而在冷的时候的味道有点甜，但是煮熟的梨水不是很多。如果您喜欢喝汤，可以调整梨与水的比例（我的比例几乎是1：2）， *** 的量也适当。李子用来丰富味道。不同的品种具有不同的酸度。您可以根据自己的口味增加或减少。梨在秋天便宜。如果您不喜欢梨，可以尝试这种梨汤。我相信你会喜欢的。我喜欢食物，生活和分享。如果您喜欢我的回答，请关注并继续前进。欢迎与我互动??。
二、梨汤怎么煮有什么效用
枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量
2.把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。
6.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
7.煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。
材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
1、先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。
2、炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
功效：南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨 *** 寒汁多，能增加 *** 之津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节，常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。
1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。
功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效。
燕窝120克，雪梨3个， *** 适量。
1.燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。
3.把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。
燕窝 *** 味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。
雪梨清润生津， *** 益气、和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。
本汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
【配方】雪梨2个，荸荠、瘦猪肉各100克，食盐适量。治 *** *** 肝炎
【制法】将雪梨洗净，去皮，切片，荸荠洗净，去蒂，去皮，切片；瘦肉洗净，切成小块，三味一起加适量水煮熟，加入食盐凋味，饮汤食肉。
【服法】每天1剂，分两次食用，连服30日为1个疗程。
【功效】清热，利湿，退黄。还适用于尿色如茶，皮肤黄染，乏力，厌油腻，肝区胀痛等
鹧鸪海蜇煲雪梨具有祛热清痰的功效，同时还能辅助治疗 *** 不畅、痰中带血等。清代王孟英《温热经纬》记载的“雪羹汤”就是海蜇马蹄汤，用以治温热病邪热伤胃阴之症。
材料：鹧鸪1只、海蜇200克、马蹄10个、雪梨2个、陈皮1／4个。
烹制：鹧鸪宰洗干净，去内脏；雪梨开边、去心、洗净；海蜇洗净，浸透；马蹄去皮，对半切开，洗净；陈皮洗净。除海蜇外一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水），武火煲沸后改文火煲2小时后，放进海蜇续煲40分钟，调入适量食盐和生油便可。可供3人用。
百合30克，雪梨30克，青梅10克，桔子瓣30克，山楂糕30克，白糖
100克，醪糟汁10克，葛仙米10克，糯米份15克，白醋3克。
1.将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。
2.将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，
加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧
本汤适用于阴虚津少，热证头晕目眩之症。汤中的百合、雪梨、青梅、
桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清
热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易
上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
三、止咳冬果梨汤的做法
材料：冬果梨2个、白木耳3朵、大枣6个、老 *** 适当、麻椒10个、枸杞适当。
1、银耳泡发、清洗，准备好冬果梨、大枣、枸杞子。
2、冬果梨清洗，去皮削皮切一小块。老 *** 、麻椒备好。
3、锅中放水开后放进白木耳、大枣、老 *** ，盖上煮30分钟。
4、添加冬果梨、麻椒，再煮20分钟。随后添加枸杞子煮10分钟关火就可以。
1、冬果梨是一种有非常好的止咳化痰的功效，冬果梨有非常好的润肺止咳功效。
2、冬果梨的营养成分很高，冬果梨有秀多液汁吃起来是非常的酸甜的，冬果梨带有丰富多彩的水杨酸、葡萄酸和绵白糖，冬果梨的苹果酸、蛋白也秀高，另外还带有很多的矿物营养元素钙、磷、铁，还带有多种营养元素。
3、冬果梨能够给身体出示能源，那样就可以非常好地保持大脑神经了，另外还可以非常好地调整身体的脂肪分解，冬果梨带有很多的膳食纤维素，有非常好的祛毒的功效，另外还可以提高肠胃作用。
4、冬果梨针对一些 *** 比较削瘦，另外免疫力低下的人都很好，另外冬果梨以圩记忆力减退的贫血群体也是有益处的，针对发肓比较慢的少年儿童也是有挺大的协助。
四、梨汤最简单的做法
1、超市里买的砀山，又叫雪花梨，削皮，口感会更好哈，去核。
2、梨肉切小块，起锅，加入足量的水，之后不再加水。放入梨肉，开大火，煮开。
3、还要加入 *** ，根据个人口味，适量加入。其实少了红枣和枸杞，但本人觉得当有点上火的情况下，不要家红枣和枸杞。当然如果想要加红枣和枸杞的话，红枣是和梨肉一起入锅的，枸杞是要在起锅前十分中加入即可。
4、说话功夫，开大火，水开了，转小火，慢炖2小时。
五、熬梨汤的做法止咳化痰
儿子咳嗽停止后，轮到我和先生了，几乎每次都这样的，我和先生咳嗽了也有一周多了，吃了 *** 也不见好转，萝卜汁也喝了。我和先生的咳是有痰的咳，闻不得烟味儿，办公室里如有人抽烟，会很难受的。
一般要早晚连服一周左右才会见效也可以在炖的时候加点川贝，止咳效果
咳嗽了很多天，吃了很多 *** ，一直不见效果。于是想起以前妈妈给我搞的 *** 炖雪梨，我觉的炖得要久，还是煮来吃就行了。于是，去买了雪梨回来。吃了2次好像也怎么咳了。呵呵
雪梨一个，梨子要买贡梨比较好，我去超市的时候没有看到，所以随便买了
梨子洗了切小颗然后再盐水里面泡一下
把所有东西一起放一起，加水放锅里面煮个 30分钟。。这样就可以了。
嘿嘿，最后如果想甜一点可以加 *** 哦，我不喜欢那么甜，所以没有加.
梨子要买贡梨。最后要加点 *** 估计效果会更好。
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