这篇文章给大家聊聊关于冬瓜炒虾仁的功效，以及冬瓜炒虾仁怎样做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、冬瓜炒虾仁的做法
主料：冬瓜300g、虾仁20只、木耳适量。
辅料：香葱2根、大蒜适量、玉米油1勺、料酒半勺、生抽半勺、酱油半勺。
1、冬瓜一块，去瓤去皮，清洗干净，把清洗干净的冬瓜切成小块，可以切得再小一点，更容易熟。大虾剥出虾仁，去掉虾线，用料酒拌均匀，腌5分钟左右。
2、再准备一些配菜， *** 提前泡发，小葱切碎，大蒜拍扁。
3、炒锅上火，放玉米油，油温后放大蒜，虾仁。
4、把冬瓜块和木耳放进锅里，翻炒均匀。
5、倒入生抽酱油，再加小半碗热水，翻炒均匀后盖上锅盖，中小火焖煮入味。
6、中途打开锅盖，翻炒两次，使锅里的食材受热均匀。等到冬瓜块熟透，即可出锅装盘。
二、虾仁炒冬瓜怎么做好吃
1、将冬瓜去皮切成块（我们家冬瓜买的多了，又两斤多）
2、虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀
4、将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边
5、重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉
6、加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒
三、虾仁炖冬瓜怎么做好吃
1、之一步：先将冬瓜去皮以后，切块备用，虾仁洗干净，去掉虾线，倒入在碗中加入料酒和食盐腌制10分钟。
2、第二步：锅中加入一些植物油和生姜，加入虾仁一起翻炒，等待虾仁变色，加入少许的食盐翻炒，加入少许的冬瓜翻炒。
3、第三步：加入一些清水煮，加入少许的食盐和胡椒粉，中火煮8分钟，撒上一些香葱就可以了。
4、这样一道清爽可口的冬瓜炖虾仁就做好了，是补充营养和改善胃口的补充食疗方，而且对于肠道健康有利，不要错过。
5、功效：冬瓜是一种可以食用的菜瓜，冬瓜煲汤是夏季的必备消暑汤，是一种非常健康的蔬菜，搭配鲜美的虾仁，非常营养滋补，有助于身体的健康，味道比鸡汤还要鲜，而且有助于 *** 的健康，腰不酸了，而且冬瓜 *** 寒，起到生津解渴，清热解毒，消暑的作用，尤其是夏季食用更佳， *** 期间天气炎热，不妨给 *** 的孩子消消暑。
6、其次，冬瓜是排毒的蔬菜，清淡美味，其中冬瓜皮也有很出色的效果，冬瓜富含一定的膳食纤维物质，有助于身体 *** 的排出，预防脂肪的堆积，每天喝一碗，排 *** 和清肠道，而且还可以起到减肥燃脂，减轻体重的作用，越喝越瘦，早食早受益。
四、冬瓜炒虾仁
1、剥虾仁，去虾线。放入少量料酒、胡椒粉、盐、水淀粉，腌制10分钟
2、冬瓜切成长宽约2-3cm小块，可在每块冬瓜表面横竖切几刀纹理，方便入味
热锅热油，放葱末煸香，倒入虾仁，略炒再放入冬瓜
加入盐、酱油（生抽和老抽都可以加一些）
加一碗水，焖煮一下，汤汁收干，冬瓜变软即可出锅
具体调料的多少、焖煮时间长短可根据个人口味调节。
冬瓜和虾仁一起烧出来的味道真的很特别很好吃~~！就是剥虾仁有一点麻烦有一点残忍。
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“秋季，天干物燥，也正是冬瓜上市的时候。做一道虾仁烧冬瓜一可润燥，二可补充营养。”
冬瓜去皮，切成一厘米见方的块。下入开水锅中焯一下。为的是让冬瓜块受热均匀。一分钟后捞出备用。
海虾去头去皮，虾仁用料酒、食盐、水淀粉抓匀。
坐锅倒油，六成热下入姜丝、葱花爆香。下入挂好浆的虾仁再下入焯好的冬瓜块，烹生抽、蚝油迅速翻炒几下出锅装盘即可。
将冬瓜去皮切成块（我们家冬瓜买的多了，又两斤多）
虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀
将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边
重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉
加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒
五、冬瓜炒虾仁怎样做好吃
〖材料〗冬瓜1斤、大虾半斤、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、蚝油、水淀粉适量、
〖做法〗准备好所需材料。选购冬瓜时，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整， *** 冬瓜质量越好。
2.把大虾去掉头部，再把虾身剥去外壳，取出虾仁，挑去虾线，再把虾仁的背部片一刀，放在盘内，加入少许盐，再加入白胡椒粉，料酒，少许淀粉，抓匀，腌制10分钟，把虾仁腌制一下，可以去除虾的腥味，加入淀粉，炒出的虾仁鲜嫩，肉质不老。
3.把冬瓜切去外皮，去除瓜瓤，再把冬瓜切成厚片。
4.胡萝卜切成片，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
5.锅内加入水烧开，下入冬瓜焯水，把冬瓜焯水至变软变透明。将冬瓜捞出，沥净水分待用。
6.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入虾仁翻炒，将虾仁炒至颜色变红。
7.下入冬瓜，蚝油，少许盐，大火翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，一盘色香味俱全的【冬瓜炒虾仁】就做好了。
六、冬瓜虾仁怎么炒
主料：虾仁100克；冬瓜350克。胡萝卜少许；芦笋一个。
1.虾仁去虾线洗净，加盐加料酒腌制片刻备用。
2.将冬瓜切成手指般粗细的条，胡罗卜对半切开，切成虾仁状，芦笋一根，切成冬瓜长短，芦笋也可用黄瓜，黄瓜切成虾仁状。
3.碗中盛水，放入适量盐、鸡精、胡椒粉，再加入少许淀粉搅拌均匀备用。
4.锅中烧开水，加点油，再加适量的盐，放入冬瓜配料，开锅捞出食材控水，过凉水，口感更佳。
5.热锅少油，放入虾仁，虾仁炒至变色盛出备用。
6.热锅倒油，葱花蒜末炒香，放入所有食材和调好的料汁，快速翻炒，出锅装盘即可。
七、冬瓜炒虾仁怎么做才好吃
1、冬瓜和任何食材搭配，都使得营养元素变得很丰富，主要这也是因为冬瓜含有的营养元素就很多，所以冬瓜炒虾仁这样的佳肴，更是拥有很多 *** 需要的，对 *** 各方面营养补充，也是有着很关键的供给作用，而且 *** 这样的佳肴还非常简单快捷。
2、锅中加入少许植物油，当油温变成七成热时，加入切好的香肠冬瓜迅速翻炒
3、当冬瓜炒熟后，加入焯好的虾仁，加入少许盐、葱花、姜片、蒜片大火翻炒均匀，出锅之前加入调好的水淀粉，再滴几滴香油，出锅装盘就好了
好了，关于冬瓜炒虾仁的功效和冬瓜炒虾仁怎样做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
