今天给各位分享香肠炒什么配菜好吃家常做法的知识，其中也会对香肠炒什么配菜好吃呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、炒香肠用什么配菜
1、炒香肠的配菜有：青椒、尖椒、洋葱、鸡蛋、芥蓝等。
2、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，并且可以搭配多种菜品炒制食用。
3、中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根3 *** 米长的香肠，从而打破世界记录。
二、香肠怎么配菜炒
1、香肠一般是搭配素菜炒，做法一，青椒炒香肠
2、"青椒 2-3条","香肠 2-3条","蒜头 2瓣","苦茶油适量","盐适量","水约50cc"
3、4:冷锅倒入苦茶油，立即放入蒜头与香肠拌炒至香肠熟透
4、5:加入青椒简单拌炒后倒入50cc左右的水，盖上锅盖、开大火闷2分钟
5、6:起锅前加入盐巴调味即可起锅罗
6、"香肠切丁 4条","豆干切丁 5块","青蒜切1cm段 3根","水 1大匙","盐少许","胡椒粉少许"
7、1:备料(将香肠.青蒜.豆干尽量切成大小一样)
8、2:锅子烧热放1大匙油后放入香肠丁及豆干丁拌炒至香肠熟后
9、3:放入青蒜.水及调味料拌炒均匀即可
10、"熟香肠 3条","蒜苗 1根","调味料-米酒 1小匙","调味料-酱油 1小匙"
11、1:将熟香肠斜刀切片,热锅干煎出油脂。
12、3:最后加入所有调味料及蒜绿炒匀即可盛盘。
13、"香肠 3根","三色蔬菜适量","蒜头适量","甘甜酱油一大匙",
14、1:因刚好有煎过的香肠,所以直接使用
15、5:放入三色蔬菜，加入甘甜酱油调味
16、"长豆 6条","黑桥牌香肠 1条","蒜头 3颗","盐少许","酱油适量","糖少许"
17、1:［备料］长豆洗净切段、香肠切成小块状、蒜头剥皮拍碎。
18、2:取炒菜锅转中小火＞放适量油＞放蒜头拌炒出香味＞放香肠拌炒至熟＞香肠捞起备用
19、3:续步骤2的炒菜锅，放长豆下锅炒＞加少许盐拌炒＞加适量开水＞盖锅闷煮2～3分钟（煮到颜色变鲜绿，质地稍软）
20、4:加少许酱油、糖续炒＞夹一小根试味道，不够味再做调整
21、5:加入步骤2，炒好的香肠下锅跟长豆拌炒
三、香肠炒什么菜好吃
香肠和青椒搭配炒会比较好吃，具体做法如下：
工具：蒜香肠200克、大葱半根、青椒2个、红辣椒适量克、食用油适量、盐10克、十三香1勺、酱油1勺、鸡精适量。
1、准备两个青椒、半根大葱、200克蒜香肠适量红辣椒（喜欢吃辣的可以放点小米辣椒）用火腿肠、午餐肉都可以。
3、锅烧热倒入适量的橄榄油植物调和油，炒香大葱和红辣椒。火不要太大，以免炒糊红辣椒影响口感。
4、准备好的蒜香肠倒入锅中翻炒、加一勺酱油、适量的盐、十三香，鸡精。
5、肠本身就是熟的、所以随便翻炒一下就可以加青椒了，待青椒炒熟即可。
四、香肠炒什么配菜好吃求解
香肠炒辣椒，香肠炒土豆片，香肠炒荷兰豆，香肠炒蒜苔，这些都非常好吃，本人四川的，四川麻辣香肠我最喜欢炒土豆片大人孩子很喜欢，超香肠不适合配那种容易出水分的素菜一起炒，可以搭配各种爱吃的不容易炒出菜汁的蔬菜，土豆，辣椒，荷兰豆，芹菜，蒜苔，蒜苗搭配这些菜都是不错的选择
五、香肠炒菜的做法大全家常
香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量。
1.西兰花掰开后在水里冲洗干净。
2.锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。
4.热锅冷油加入香肠，炒出香味。
1.备食材：香肠，荷兰豆，蒜切末，小米椒切圈2.香肠煮熟，切片，耗时约40分钟
2.香肠煮熟，切片，耗时约40分钟
8.煮香肠的汤成了奶白色，于是煮了一颗生菜进去，调了点胡椒和鸡粉，就成了
1.不放蒜可能会更好吃，姜也不要放
2.不用放盐，香肠本来会比较咸，香肠可以考虑和荷兰豆一起放，要不香肠炒一下就好，避免干柴
3.一点点糖可以增加荷兰豆的甜味，同时可以调和香肠的咸味
4.荷兰豆炒个3分钟就差不多了，太软就浪费了
2.把千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段
4.热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起
5.香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片
9.煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀
10.加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅
六、香肠炒什么配菜好吃呢
1、冬天悄然而至，又到了每年吃腊肠和腊肉的季节，每到寒风吹起，阳光明媚的季节，家家户户就做起了腊肠，腊肠是无论南北方人们，冬季餐桌上必不可少的美食。秋冬季节天气晴朗，空气 *** ，风大温度低，在这个季节做腊肠容易风干们也容易保存，尤其再过两个月就是新年了，提前准备好腊肠，也是为春节做准备。
2、腊肠的吃法很简单，蒸熟了直接吃或者炒一些青菜，因为腊肠中的肉肥瘦相间，又有风干的味道，香味不腻，多数人都喜欢吃。比直接吃肉更加过瘾，腊肠独特的风味开胃下饭，冬天食欲正好，所以很适合吃。今天要说的除了腊肠，还有另一个主角，烟笋。提起笋大家并不陌生，但烟笋很多人没吃过，从字面上就知道烟笋就是烟熏过的笋，它的味道跟腊肠接近，都有一种熏过的独特风味，两者结合在一起，各有特色却能相互融合，味道简直是绝配。
3、烟笋是江西特产，为了便于保存新鲜的竹笋，人们把鲜竹笋煮熟，经过炭火烤干，又经过烟熏而成，便于运输和保存，也形成了它独特的风味。正常的烟笋是烟笋干，为了省去泡发的麻烦，我就直接买的泡发的处理好的烟笋丝，身为北方人，表示以前从未吃过这个味道，之一次吃就被惊艳到，真是吃上就停不下来，我们全家都喜欢吃，下面看看这道腊肠烟笋的具体做法吧。
4、腊肠，烟笋丝，葱，姜，蒜，小米椒，生抽，盐，花椒粉
5、步骤一：腊肠买回来，先放入沸水中煮20分钟，煮过的腊肠炒着吃不干不硬，而且香而不腻。煮好之后晾凉切成片备用。
6、步骤二：把葱切成段，姜切片，蒜切块，然后切一些小米椒段备用。小米椒量可以根据吃辣的程度放，不能吃辣的也要少放一点，腊肠与烟笋炒在一起，配上微微的辣，既能解腻，又能增加整道菜的风味，更下饭。
七、香肠炒什么配菜好吃
1、腊肠炒腐竹，食材：腊肠1根，腐竹适量，青椒1个，腐竹1小把，做法：腊肠切片，青椒洗净撕成块，木耳泡发洗净撕成块，腐竹冷水泡发切成段备用，热锅冷油，油少放点，中小火煎一下腊肠，煎出一些多余油脂，再放入木耳炒一会，放入青椒和腐竹，翻炒一会，加点生抽和盐调味就可以出锅了。
2、青椒炒腊肠，食材：腊肠适量，青红椒适量，蒜姜适量，做法：腊肠倒入锅里煸香，再放入蒜末姜末，翻炒一下，倒入青红椒，再加入适量的酱油、盐翻炒两三分钟即可。
3、腊肠鸡蛋煎饼，食材：广式腊肠、鸡蛋、普通面粉，盐、香葱、辣酱／蕃茄酱、黑芝麻，做法：碗里倒入面粉，加适量盐，再加清水搅拌至稍浓稠面糊状；腊肠切薄片，先入煎锅煎约2分钟盛出备用；煎锅内倒入适量油，约1大勺面糊入锅煎至凝固后，倒入鸡蛋液铺满整张饼，再铺腊肠后小火煎至凝固定型；饼上撒葱花、黑芝麻，涂抹自己喜欢的甜面酱、番茄辣椒酱均可，后卷起再煎约1分钟即可出锅。
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