很多朋友对于电压力锅如何做蛋糕简单做法和美的电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
- 电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
- 美的电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕
- 电压力锅做蛋糕的做法,电压力锅做蛋糕怎么做好吃
- 苏伯尔电压力锅做蛋糕 ***
- 用苏泊尔电压力锅,没有蛋糕键,怎么做蛋糕呢
- 苏泊尔电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕
- 电压力锅做蛋糕的 ***
一、电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
电压力锅在家里用了很多年了，平时就是煲汤、煮饭、煮粥喝，但听说还可以用来做蛋糕，但家里的电压力锅并没有蛋糕键，不知道这要怎么做出好吃松软的蛋糕来呢？
没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键。
蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，大约180-200度就行，和平时煮饭的温度差不多，所需时间也都是30分钟左右就能熟，因此电压力锅有煮饭键的话，就能替代蛋糕键来做蛋糕，但具体 *** 作方 *** 有所不同，需根据相关 *** 作步骤进行，否则会导致蛋糕烤焦或是没熟等失败现象。
用料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。
1.准备两个干净的锅，不可有油和水。
2.然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。
3.在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。
4.然后在蛋清中加入2勺白糖，低速打发至有轻微纹路，然后加入2勺白糖，低速打发到纹路明显，第三次加入白糖，高速打发到冒尖且不倒。
5.分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。
6.电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。
7.最后盖上电饭锅盖，按下煮饭功能键，待电饭锅跳至保温模式，再继续焖15分钟即可。
电压力锅做蛋糕成熟的时间，和其功率以及蛋糕的大小有很大关系，一般来说蛋糕小的话，30分钟能熟，而大一些，6寸左右的蛋糕，大约需要1小时才能熟，如果担心蛋糕没熟的话，可以在开锅后用 *** *** 蛋糕中，然后拔出，查看 *** 没有被蛋液粘上，如果有就没熟，需要再蒸一段时间，反之没有就是熟了的。
压力锅做蛋糕40分钟没熟什么原因
蛋糊太稀、中途 *** 等因素导致。
在 *** 电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，如加多水或是牛奶，很容易让蛋糊熟了不蓬松，中间也未熟，类似于蒸蛋的原理，水多了就不凝结；另外压力锅加热蛋糕的过程中要确保通电顺畅，如中途 *** 的话，可能烹饪再长的时间也不会熟。
立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热，一般情况下，时间足够长的话，蛋糕中的水分会逐渐蒸发，从而成型，慢慢熟透。
二、美的电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕
面粉、鸡蛋、糖、醋、温水、电高压锅、碗、筷子、油。
1、准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。
3、蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋。
4、再继续打蛋清，打到蛋清起硬 *** 泡时，再加入2勺糖，继续打发。
5、打至筷子放在蛋清上，暂时不会掉下即可。
6、蛋黄加入三勺糖，和面粉，搅拌均匀。
8、再加入剩下的一半蛋清，搅拌均匀。
9、电饭锅内倒入一些油，将蛋糕液倒入电饭锅中，摇几下，去除大气泡。
10、选择蛋糕键，等提示音响起，美味的蛋糕就出锅了。
电压力锅做蛋糕发不起来，有以下几个原因及解决 *** ：
1、加热前没有预热电压力锅，导致加热温度达不到要求。在加热前，需要在电压力锅的内胆上刷一层油，并预热2-3分钟，让蛋糕尽快发起来。
2、面粉选错，用的是高筋面粉。如果面粉选错，重新挑选面粉，用低筋面粉或者普通面粉替掉高筋面粉。
3、装蛋清的容器有水或者有油，导致打发出来的蛋清不纯。如果是装蛋清的容器有水或者有油所致，下次准备容器时要注意，避免类似情况发生。
4、打蛋白的 *** 错误，没有在打发到一半时加入白糖。如果打发蛋白的 *** 错误，就按正确的 *** 重新 *** 作，力求做出满足的效果。
三、电压力锅做蛋糕的做法,电压力锅做蛋糕怎么做好吃
2.准备两个无水、无油的两个盆，把蛋清和蛋黄分离开。
3.然后把牛奶、白糖、油放到蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。
4.然后把低筋面粉和泡打粉塞进蛋黄液中，搅拌均匀。
5.搅拌均匀成蛋黄糊，放一边备用。
6.将蛋清里放入塔塔粉和一半白糖用电动打蛋器开始打。
7.用打蛋器打出细细的小泡泡，再放入剩下的白糖，继续打。
8.直到打到干 *** 发泡，提起打蛋器出现直立的小尖状。
9.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，用橡皮刀翻拌均匀。
10.将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用橡皮刀翻拌均匀。
11.电压力锅内胆刷一层油，防止粘锅，将做好的面糊倒入电压力锅内胆，端起锅震几下，把气泡震出去，表面抹平，选择蛋糕功能，点开始。
12.电压力锅跳闸后不要急于拿出来，闷十分钟再拿出来倒扣过来。
四、苏伯尔电压力锅做蛋糕 ***
继续苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅试用，今天这一款蛋糕。
为了这款蛋糕，我做了两次，之一次由于我自己的疏忽，做出来感觉不满意。
第二次按说明书 *** ，蛋糕就截然不同，细腻柔软，香甜好吃，就是底壳稍稍厚了一点，不过很香哦。
原料：低粉100克、鸡蛋3个、细砂糖30克、色拉油20克、牛奶30克
2、将鸡蛋打入干净的，无油无水的盆内，加入细砂糖，打发至蛋糊滴落的痕迹不消失；
3、在打发的蛋糕糊里筛入低粉，拌合均匀后加入牛奶和油拌合均匀；
4、电压力锅胆内均匀的抹油后，将拌合好的蛋糕糊倒入，端着锅胆在台面上轻轻的嗑一嗑，再放入电压力锅内；
5、合上锅盖，接通电源，顺序按“开始”“快捷菜单”“蛋糕”程序即可；
6、一小时时间到，听见提示音响，待显示屏显示b的时候，就可以取出蛋糕了；
其实用电压力锅是做不好蛋糕的，但是这款电压力锅完全可以胜任。
因为，它有自动排气的功能，给了蛋糕在烘焙的过程中长发的空间，做出来的蛋糕和烤箱烤出来的蛋糕一样好吃。
我只是感觉做蛋糕的量少了一点，因为锅内胆的容积比较大，蛋糕糊没有完全盖住锅底，下次再做，一定要加大蛋糕糊的量，让蛋糕烤出来有一定的厚度，那样肯定会更好。
五、用苏泊尔电压力锅,没有蛋糕键,怎么做蛋糕呢
必备的材料和工具：提前搅拌好的蛋糕糊、苏泊尔电压力锅、勺子、盘子。
1、之一步，先准备好要煮的蛋糕糊；
2、第二步，将准备好的食物直接倒入电压力锅中，如图所示；
3、紧接着，按下压力锅电子板上的按钮煮饭按键即可，苏泊尔电压力锅会自动开始煮蛋糕，约15分钟即可完成；
六、苏泊尔电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕
1、苏泊尔电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕
2、电压力锅是一个多功能的厨具，除了能够烹饪各种美食外，还可以 *** 美味的蛋糕。苏泊尔电压力锅的独特设计，特别增加了一个蛋糕键，使得 *** 蛋糕更加简单。要 *** 蛋糕，首先准备好蛋糕的配料如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。然后将蛋糕模具放入电压力锅内，将面糊倒入模具中。接下来，选择蛋糕键并设置好时间和温度，按下开始键，等待烹饪完成。
3、使用电压力锅 *** 蛋糕的好处是可以节省时间和精力。传统的烤箱需要预热和长时间的烹饪过程，而电压力锅通过高压和高温的烹饪方式，可以在较短的时间内完成蛋糕的烹饪。同时，蛋糕键的设计可以确保烹饪的温度和时间均匀分布，使得蛋糕能够均匀受热，烤出松软、香甜的口感。
4、除了 *** 传统的蛋糕，苏泊尔电压力锅的蛋糕键还可以 *** 各种口味的蛋糕。你可以加入巧克力颗粒、椰蓉、坚果等配料， *** 出各种口味的蛋糕。只需在面糊中加入所需的配料，将蛋糕模具放入电压力锅内，选择蛋糕键并设置好时间和温度，就可以享受到自制的美味蛋糕了。总而言之，苏泊尔电压力锅的蛋糕键使 *** 蛋糕更加方便快捷，不仅节省了时间和精力，还能 *** 出丰富多样的口味。
七、电压力锅做蛋糕的 ***
1、首先将蛋黄蛋清分离，用三根筷子将2到3汤匙的白糖加到蛋清中，加盐，使用搅拌机向同一个方向进行搅拌，然后上下翻拌蛋黄与奶油状蛋清，最后将电饭锅内壁涂薄层花生油，按下煮饭开关即可。
2、首先将蛋黄蛋清分离，用三根筷子将2到3汤匙的白糖加到蛋清中，加盐，使用搅拌机向同一个方向进行搅拌，然后上下翻拌蛋黄与奶油状蛋清，最后将电饭锅内壁涂薄层花生油，按下煮饭开关即可。想要用电压力锅做出蓬松的蛋糕，就需要注意搅拌一定要充分，中途不能加水，所有的容器都应该充分清洗干净，然后再开始使用，做出来的蛋糕才会更好，为了能够让蛋糕更加好吃，蛋清里面加入一些盐会更好，在蒸蛋糕的时候，不要把限压阀加上，否则就会成面饼，而且也是非常危险的事情，蛋糕倒扣放凉，这样才不会塌。
关于电压力锅如何做蛋糕简单做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
