其实麻辣小龙虾商业做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解正宗麻辣小龙虾做法步骤介绍，因此呢，今天小编就来为大家分享麻辣小龙虾商业做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、小龙虾麻辣做法
小龙虾是夏季不可缺少的美食之一，尤其是在麻辣的调味下更加美味。下面就为大家介绍一下小龙虾的麻辣做法。
首先，准备好半斤小龙虾和葱姜蒜辣椒等调味料。小龙虾需要提前清洗，去掉头部和泥巴，放置于清水中浸泡20分钟，这样能够排出虫泥。葱姜蒜辣椒需要切成小段备用。
之一步：烧开一锅水，放入小龙虾，焯水至煮熟，然后捞出放置于盘中待用。
第二步：将锅中的水倒出，锅留油，放入葱姜蒜辣椒煸炒，放入花椒和八角大火爆炒，炒出香味后放入小龙虾。
第三步：将小龙虾翻炒均匀后，加入适量生抽、老抽和醋翻炒均匀，然后倒入适量清水烧开。
第四步：放入适量盐和白胡椒粉翻炒均匀，然后加入适量的麻辣酱煮5-8分钟，让小龙虾充分吸收麻辣汁的味道。
煮好的小龙虾放入盘中，淋上调汁后，撒上葱花即可食用。为了增加口感的丰富度，还可以配上啤酒或者其他饮品。
1.清洗小龙虾时一定要去掉虫泥以及头部等不可食用部位。
2.煸炒时不能过度，否则会影响风味。
3.调料要根据个人的口味来添加，不能过于口咸口酸。
以上就是小龙虾麻辣做法的详细介绍。小龙虾美味且营养丰富，适当地食用有助于调节身体健康。希望大家掌握了这个做法后，能够在家里品尝到麻辣鲜美的小龙虾啦！
二、正宗麻辣小龙虾做 *** **正宗麻辣小龙虾做法步骤介绍
1、食材准备：小龙虾500g，麻辣作料一袋，麻椒10-20粒，葱一根，蒜一头，姜一小块，盐少量，料酒一大勺。
2、市场上挑选小龙虾，应挑选个儿大活的，并且干净的，买回放在家中盆里，放适量水没过小龙虾即可，然后滴 *** 油，便于小龙虾吐沫，放置2、3个小时即可。
3、接下来就是最费事的部分了，就是清洗小龙虾，用小刷子，清洗小龙虾的里面和钳子。过程比较繁琐，但是一定要仔细清洗，小心被夹到。
4、小龙虾已经清洗干净已经算是完成一半了，把准备好的葱姜蒜（大量）切末。接着点火，锅热后放油（大概平常炒菜的3-4倍油），油热放入花椒和辣椒该小火（避免糊），闻到辣椒味后放入切好的葱姜蒜。
5、接着把麻辣作料倒入锅中，（麻辣作料超市都有，像什么麻辣小龙虾的，麻辣水煮鱼的，等等都可以）然后用铲子搅拌开。然后把洗好的小龙虾控水，放入锅中，迅速翻炒（避免粘锅底）迅速盖上锅盖而且要小心小龙虾挣扎跑掉。
6、然后倒入开水，没过小龙虾即可。再倒入一大汤勺料酒（没有的话，白酒也可以）然后放少许盐，根据个人口感，和麻辣作料的咸度来把握。接着小火慢炖，收汁。最后入盘，撒入香菜点缀即可。
三、麻辣小龙虾做法
1、又到了烧烤的季节，尤其是坐在户外，吹着小风，吃着海鲜烧烤，喝着冰镇啤酒，别提有多爽了。说到烧烤，就不得不提小龙虾了。来一盘麻辣小龙虾，边吃边剥，太辣了就喝点凉啤酒。那种感觉简直太爽了。然而，经常这样吃的后果其实是相当严重的。吃太多辣味容易上火，海鲜配啤酒容易造成尿酸过高，从而引发痛风。
2、喜欢小龙虾怎么改善这种情况？超级简单，不吃麻辣小龙虾，吃小龙虾不喝啤酒。不吃口味麻烦的小龙虾，就不会想喝凉的东西，因为太辣了。但是如果不放辣椒，似乎味道不够浓。然后可以放点郫县豆瓣酱提味，可以让颜色看起来鲜亮，味道不辣。
3、而且外面卖的小龙虾既不新鲜也不干净，容易肠胃不适。这一次，一定要把我的清洁小技巧分享给你！我在超市买了些活灵活现的小龙虾，回家后加了些盐和醋让它们呕吐。然后用刷子在水龙头下一个一个的清洗。这些小龙虾精神很好，一直在清洗中挣扎。我真的没有勇气去剪剪刀。还好我灵机一动，倒了点白酒进去。过了一会儿，小龙虾已经烂醉如泥，有的还在口吐白沫。在这个时候，你可以杀了他们。这个洗干净的小龙虾超级棒
四、麻辣小龙虾的做法
1、小龙虾大家应该都吃过，小龙虾做成麻辣味道的会更加好吃，越吃越上瘾，很多人一下子就会吃掉，一大盆麻辣小龙虾的味道的确不错，但是也应该要控制好，吃的太多对身体健康没有任何好处， *** 麻辣小龙虾的 *** 有很多，可以添加不同的调味料，让它的味道有所不同， *** 麻辣小龙虾之前一定要把龙虾处理干净，下面就给大家介绍一下麻辣小龙虾的做法有哪些。
2、 *** 麻辣小龙虾需要准备一些小龙虾，麻酱， *** ，大蒜，食盐，植物油，干辣椒，细香葱，八角，花椒，郫县豆瓣酱，小龙虾放到水池里面冲洗干净需要一段时间，一定要认真做，材料全部准备好备用，锅里面加油，烧到五成热，把蒜片干辣椒放下去炒出香味，然后再加入郫县豆瓣酱，加入香芹段，花椒翻炒一下然后再加入一些 *** 继续翻炒，再把豆瓣酱放下去炒出香味，加入小龙虾，不断的翻炒，把小龙虾翻均匀，加入适量的水，一般在小龙虾一半的位置就可以，撒上一些麻椒以及盐，加入适量的水烧三分钟左右，等到汤汁收缩撒上一些葱段就可以出锅了，味道非常不错。
3、麻辣小龙虾里面含有非常丰富的蛋白质，肉质又非常松软，容易消化，里面还含有非常丰富的硒元素，碘元素，锌元素，镁元素，镁元素可以达到调节心脏活动能力，可以让心血管 *** 得到保护，还可以让血液里面的胆固醇含量减少，防止动脉硬化，也可以让冠状动脉扩张，达到预防心肌梗塞以及高血压问题出现。
4、麻辣小龙虾里面含有钠元素，可以让渗透压得到调节，让酸碱平衡，可以让血压维持正常，可以让神经肌肉的兴奋 *** 提高，麻辣小龙虾里面还含有铜元素，对于中枢神经以及免疫 *** 都起到一个很好的调节作用，对于心脏的发育以及功能皮肤以及骨骼都有着很好的影响。
5、麻辣小龙虾干不干净就需要注意清洗的过程，麻辣小龙虾 *** 之前一定要认认真真的清洗好，判断龙虾是不是干净就应该看一下色泽，一般干净的麻辣小龙虾是呈现橘红色或者暗红色，光泽度比较不错，也可以看一下腹部，干净的小龙虾腹部是白色的或者汤汁的颜色，而不干净的麻辣小龙虾一般都会带有褐色，也可以看一下头部甲壳的地方，龙虾的头 *** 甲壳下面有腮，是和外部接触的地方，所以会比较脏，不干净的麻辣小龙虾头 *** 位就会有黑褐色的絮状物。
6、麻辣小龙虾的热量并不是非常高，是一种低脂肪高蛋白的食物，所以适当的吃一些麻辣小龙虾并不会长胖，减肥的人适当的吃一些还是可以的。
7、小龙虾不能和含有丰富维生素c的食物一起吃，因为小龙虾里面含有五价砷化合物，对身体没有什么伤害，但是如果和维生素c结合在一起，就容易产生有毒的物质，吃完以后就容易让砷中毒的情况出现。
8、小龙虾不能和含有丰富鞣酸的食物搭配在一起吃，因为小龙虾里面含有钙质以及蛋白质，如果和鞣酸食物搭配在一起吃，就会让营养降低，会出现恶心头晕呕吐的症状。
9、小龙虾不能和南瓜搭配在一起吃，会出现急 *** 肠道传染疾病，不能和黄豆搭配在一起吃，黄豆里面含有蛋白质，小龙虾里面也含有蛋白质，吃完以后就容易引起消化 *** 。
10、小龙虾一次 *** 一定不能吃得太多，任何食物都应该控制好量，小龙虾吃多以后就容易导致拉肚子以及腹胀情况出现，而且还特别容易上火，所以应该少吃一些，不要吃虾头，不管是哪一种虾，虾头更好不要吃，在新鲜的虾头里面也会含有重金属物质以及寄生虫，所以虾头部位大家更好不要吃。
11、隔夜的小龙虾不要吃，食物剩下以后很多人就会冷藏保存，然后加热继续吃，在炎热的夏季，小龙虾特别容易变质，隔夜以后更好就不要再吃了。
12、孕妇更好不要吃麻辣小龙虾，麻辣小龙虾是一种辛辣食物，吃完以后可能会对 *** 造成 *** ，而且小龙虾本身又带有一定的毒 *** 物质，可能会带有重金属，本身的一些毒 *** 物质就会对孕妇的身体造成伤害，对胎儿造成不利的影响，所以女 *** 在 *** 期间还是不要吃麻辣小龙虾比较好，特别是在 *** 初期，这个时候胚胎还在不断的发育，胎儿并不是非常稳定，如果吃麻辣小龙虾被一些有害的物质影响，就会对胎儿造成伤害， *** 期间的女 *** 一定要懂得忌口，不要因为自己的贪嘴而造成 *** 的后果出现。
13、上面给大家介绍的就是麻辣小龙虾的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，麻辣小龙虾的做法各种各样， *** 麻辣小龙虾的 *** 也比较简单，喜欢吃的人就可以根据上面的步骤 *** 一下，大家需要注意的就是 *** 麻辣小龙虾一定要把龙虾清洗干净，也应该购买比较新鲜的龙虾，这样才不会对身体健康造成危害，这一点大家一定要注意。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
