大家好，今天来为大家分享黄金玉米烙的一些知识点，和黄金玉米烙做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、黄金玉米烙的做法窍门
黄金玉米烙用料主料甜玉米300克辅料淀粉40克调料色拉油适量白砂糖适量金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法，可见是道超人气的一道，即可当主食，也可当甜点。其实平时也经常做，因为小哲很喜欢吃，只是一直没拍详细的过程图，这次趁着做准备年菜博文的机会，仔细的拍了过程图，给大家的年夜餐桌多一道吉祥菜做参考。1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉 *** ，这样取下的玉 *** 会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的3.放在筛网里，用水把玉 *** 表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分4.把玉 *** 和干淀粉拌匀，使玉 *** 表面都粘上淀粉。（玉 *** 表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）5.锅中放半碗油烧热后，倒出6.转小火，此时锅中留一点点油7.把玉 *** 倒入，可用手背轻轻把玉 *** 摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉 *** 都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉 *** ，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉 *** 。转中火升高油温，炸三分钟至玉 *** 金黄酥脆9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可烹饪技巧1、玉 *** 表面一定要都裹上干淀粉，所以玉 *** 表面不能太干，需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后，不能动，否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。2、我这里是用市售的新鲜甜玉米做的，饭店里一般用玉 *** 罐头来做，口感会更好些。3、玉米要事先煮熟再做，这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉，可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。4、很多人说做这个会失败，原因无非是玉米饼很难成型，容易散开。那么这里教一个办法，把干淀粉换成糯米粉和干淀粉的混合物，具体比例是干淀粉和糯米粉比例3：1，因为糯米粉粘 *** 好，所以受潮后很容易粘在玉 *** 表面，入锅后也能增加玉 *** 之间的粘 *** 。
二、黄金玉米烙的正宗做法,黄金玉米烙怎样做才好吃的做法
1、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉 *** ，这样取下的玉 *** 会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的
2、放在筛网里，用水把玉 *** 表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
3、把玉 *** 和干淀粉拌匀，使玉 *** 表面都粘上淀粉。（玉 *** 表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
4、把玉 *** 倒入，可用手背轻轻把玉 *** 摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉 *** 都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉 *** ，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）
5、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉 *** 。转中火升高油温，炸三分钟至玉 *** 金黄酥脆
6、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可
三、黄金玉米烙的做法
1、主料：玉米2个、玉米淀粉30克、白糖适量；
2、玉米洗净下锅里，水开后煮八分钟即可
3、取下的玉 *** 容易粘成长条，要用手抓几下，把它们彻底分散
4、将淀粉倒进切好的玉 *** 里面，用手将玉 *** 和淀粉完全抓匀，（如果很干燥可以加点水，表面略湿就可以，这样有粘 *** ，煎的时候不容易散开）
5、把锅烧热倒入平时炒个菜的油，将玉 *** 倒进去，均匀的码在锅底，开中小火把玉米烙成一个整体不分散的饼（大概三分钟左右）
6、沿锅边倒入油，盖过玉米烙，开大火用油炸四分钟左右
7、大火油炸四分钟后关火，把油倒出，在玉米烙上面撒白糖
8、来张特写，吃起来嘣嘣脆，中间又甜，油炸食品，一次吃不要过量
9、煮玉米的水不要倒掉，加点 *** 可以当饮料喝
10、烙玉米饼的时候一定要用小火并注意看护，一不小心就会焦掉
11、不喜欢白糖的可以不放，直接原味食用
四、黄金玉米烙做法
让 *** 罢不能还忍不住端上餐桌的有，寓意大吉大利的红烧鲤鱼，寓意节节高升的糖醋排骨，寓意喜庆吉祥的四喜丸子，寓意牛气冲天的杭椒炒牛柳，寓意十全十美的乌鸡煲.明天就是我们一年一度的中秋佳节了，硬菜横菜想必大家都准备好了，因此今天就给来点不一样的既可以当甜点，亦可当主食的，寓意吉祥如意、团圆美满的黄金玉米烙祝大家中秋团团圆圆，阖家幸福~
黄金玉米烙主要是由玉米做的，玉米是很好的粗粮，有丰富的膳食纤维和营养元素，平常煮着吃都会很好吃，而再经过烹炸摇身一变黄金玉米烙，那更是入口嘎嘣脆好吃到停不下来，但很多人自己做的时候玉 *** 总是会散开，不像饭店里那样是连在一块的，今天给大家分享详细技巧让你做的完整不会碎~
1、做玉米烙时，用玉米淀粉吃起来口感爽滑酥脆，还不易回软，最主要一点，进锅内不会散；
2、入锅摊平后，玉米不能动，否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动；
【黄金玉米烙】特点—色泽金黄入口嘎嘣脆
之一步：悼水玉 *** 一盘，取黄瓜一小段，先切成片，再改刀切成黄瓜粒，胡萝卜一小段，先切成胡萝卜片再切成粒，我们把玉米、黄瓜胡萝卜粒焯一下水，锅内烧水，把玉米、黄瓜胡萝卜粒倒入锅内，焯水一分钟用凉水快速冲洗~
唠叨：焯水能使蔬菜颜色更通透好看，还能减少烹饪时间~
第二步：裹淀粉焯过水以后倒入盘中，加入一勺吉士粉，吉士粉能增色增香，家庭吃可以不放，加入3到4勺淀粉，颠盆拌匀，喜欢吃甜的，可以放一点白糖，把每个颗粒上面都均匀的裹上淀粉~
唠叨：玉 *** 表面一定要都裹上淀粉，所以玉 *** 表面不能太干，需要有些湿湿的才能裹的上淀粉
第三步：上锅先烧一锅热油，把油烧到7成热，倒出来备用，在煎的过程中要用热油浇玉米烙，油烧热以后倒在一个盆中备用，现在开始煎玉米烙，锅内留一点底油，火不能太大，把玉米、胡萝卜、黄瓜粒倒入锅内，用手按实，锅太热时可以关火或起锅凉一下锅~
唠叨：一定要用热油，浇玉米烙才能成形不会散
第四步：煎炸继续煎一分钟左右淋上两三勺子热油，热油的量能浸住玉米烙就行，玉米不要动，晃动锅子，避免糊底粘在锅上~
唠叨：入锅摊平后，玉米不能动，否则会散开，可以端着整个锅子轻轻晃动
第五步：出锅煎一到两分钟，用勺子推动玉米烙能感觉开始变硬，就能起锅控油，凉了以后就会非常的酥脆好吃，听切的声音就能听出非常的酥脆~
五、玉米烙的做法,黄金玉米烙怎么做好吃
1、玉米烙的做法其实不难，今天就让我为大家讲一下玉米烙的做法吧。
2、做玉米烙之前首先要准备好食材，我们要准备面粉，罐头，还有玉 *** 。
3、玉米烙顾名思义就是把玉米黏在一起，当然这只是小编简单的看法。我们要把玉 *** 洗干净放在盘子里，然后用锅把水烧热，倒出热油。如果我们要用油的，用黄油比较好。当然，如果大家有更好的建议，也可以推荐。
4、等锅烧熟以后，这时候我们把洗干净的玉米放到锅里，然后用手把它给铺平。这时候一定要用小火，千万不能用大火。
5、这时候我们只需要静静的等待就可以了，等玉 *** 金黄的时候就可以停了。这时候看到金黄的玉 *** ，大家的食欲是不是一瞬间就提高了很多。这样我们的玉米烙就完成了，等到几分钟，您就可以享受这道美食了。
美食都讲究色香味儿俱全。中华文化博大精深，中华民族的美食文化同样也是博大精深，源远流长的。我们中华民族的美食都是色香味俱全，闻名天下，轰动世界。
1、美食就是人生，对待美食要像对待人生一样认真，要负责。做美食之前一定会有一些禁忌，这些禁忌是我们不可跨越的雷驰。我们一定要遵守好它。
2、就好比我们在烹饪玉米烙之前就有一些禁忌，烹饪玉米烙zui重要的就是玉米。首先我们一定要保证玉米是新鲜的玉米。
2、 *** 玉米烙，另一个重要的就是油。我们一定要选质量上乘的黄油或者是色拉油，千万不能选择地沟油，这样有违良心道德。
3、我们在烹饪玉米烙的同时，一定要时刻注意。因为我们烹饪玉米烙是用油炸。所以在油炸的过程中，千万不要有其他物质进入。
1、玉米烙的营养价值不用我多说，大家也都知道。玉米烙的主要组成成分就是玉米。玉米是我国zui主要的主食，它的范围分布及其广。在我国四面八方都可以找到它的身影。所以玉米烙的价值是非常高的。
2、玉米是玉米烙的主要组成部分，玉米含有维生素，营养价值非常高。
3、随着经济的发展，快餐文化也在发展。现在很多人都懒于自己做饭，都是在外面买吃。但是很多人因此都有肠胃疾病。有肠胃疾病的朋友们可以多吃玉米烙，因为玉米含有丰富的植物纤维。它可以有效的 *** 肠胃 *** ，帮助你更好地消化。
3、玉米为什么能成为我国的主要食粮并不是玉米种植范围广，分布范围广，而是因为玉米中含有丰富的营养价值，所以它才会成为我国几 *** 来主要的粮食。玉米含有丰富的维生素e，现在很多老年人都患有脑血病，胆结石等疾病。多吃玉米可以有效地预防这些疾病。
玉米烙，黄金玉米烙它们两个主要的食材都是玉米，黄金玉米烙到底该怎么做很多人都觉得黄金玉米烙和玉米烙的做法不一样，其实这是错误的，黄金玉米烙的做法和玉米烙做法相同。
1、因为黄金玉米烙的主要食材是玉米，所以首先我们要准备新鲜的玉米。我们要把玉米洗干净，放到盘子里。
2、我们把玉米洗干净之后可以加入一些佐料，例如糖，盐，淀粉等。
3、然后我们把准备好的油倒入锅里，剩下的步骤就和做玉米烙的做法是一样的了。
如果大家有做玉米烙更好的做法，欢迎大家和小编一起分享。
我们大家都见过玉米烙，也都吃过玉米烙。玉米烙顾名思义就是玉米黏在一起，当然，这只是小编简单的看法。不过玉米烙确实是玉米黏在一起，不过有时候我们做的玉米烙却不是玉米粘在一起的。玉米烙炸散了是怎么回事儿玉米烙炸散了，关键是在于面粉的用量和火候。我们在炸玉米烙的时候，一定要注意火候，还有淀粉。尽量用小火，还有面粉用糯米粉。
大家之一次做玉米烙的时候，一定会问玉米烙应该炸多久其实这个没有定量，在炸玉米烙的过程中，只要注意它的颜色变化。等到它变成金 *** 的时候就可以了。
很多人都会问炸玉米烙要用什么粉小编建议大家用淀粉或者是糯米粉，因为淀粉还有糯米粉带有一种浓郁的香味。而且淀粉还有糯米粉可以更好地使玉米粘合在一起。
我们在 *** 玉米烙的时候，油的选择也是至为重要的。可供我们选择的有黄油，色拉油。我们可以用植物油，黄油都可以。所以玉米烙是可以用黄油的，大家明白了吗
孕妇在 *** 期间会特别注重饮食，饮食安全饮食卫生成了孕妇的重中之重。很多孕妇每一种食物都会询问能不能吃。其实孕妇不必过度紧张，除了一些特殊的食物不能吃，其他的孕妇都可以吃。玉米烙，孕妇当然可以吃。玉米烙个主要组成部分是玉米，这对孕妇身体也有好处。
中华美食源远流长，美食文化深入人心。作为美食的创造者，一定要有一颗感恩的心，感谢上天赐给我们美食，我们在享用美食的时候，一定要心怀感恩，感谢那些创造美食的人。只有相互感恩美食才可以更好地发展。
关于黄金玉米烙和黄金玉米烙做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
