大家好，香菇油菜的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括香菇油菜的家常做法步骤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于香菇油菜的家常做法和香菇油菜的家常做法步骤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、油菜怎么做好吃,香菇油菜的家常做法
1、第2步、油菜洗净，在根部十字切开；
2、第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水，焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油；
3、第6步、锅中放入食用油，放入蒜末爆香；
4、第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽；
5、第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟；
6、第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡；
7、第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上，浇上汤汁就好了。
二、香菇油菜的家常做法有哪些
1、香菇与油菜的家常烹饪 *** 多种多样，可以展现其独特的风味和营养价值。首先，一道清爽的香菇油菜炒木耳，将香菇切片，油菜切段，木耳撕小，快速翻炒后，香菇和油菜的鲜香脆嫩相互衬托，简单易做，口感极佳。
2、香菇油菜烩豆腐则是一道营养丰富的菜肴，香菇切片，油菜切段，豆腐块状，炒锅中加入蒜末和姜末，再加入豆腐、香菇和油菜炖煮，高汤的加入让豆腐更加鲜嫩，香菇与油菜的口感交融，美味可口。
3、如果你想尝试更健康的烹饪方式，不妨试试香菇油菜蒸鱼。新鲜鱼片与香菇、油菜一同蒸制，蒸鱼豉油的调味使得鱼肉鲜美，香菇和油菜的清新味道更是为这道菜增色不少。
4、香菇油菜炖鸡是另一道滋补佳肴，鸡块腌制后与香菇、油菜一同炖煮，高汤的醇厚与鸡肉、香菇的鲜美，油菜的嫩滑相得益彰，是冬季暖身的好选择。
5、最后，香菇油菜炸鸡片则为喜欢酥脆口感的人提供了新选择。鸡片腌制后裹上面粉炸至金黄，再搭配炒熟的香菇和油菜，鸡肉的酥脆和香菇、油菜的鲜嫩搭配得恰到好处，美味可口。
三、香菇油菜的家常做法步骤
1、第2步、油菜洗净，在根部十字切开；
2、第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水，焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油；
3、第6步、锅中放入食用油，放入蒜末爆香；
4、第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽；
5、第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟；
6、第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡；
7、第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上，浇上汤汁就好了。
四、香菇油菜的做法家常
1、第2步、油菜洗净，在根部十字切开；
2、第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水，焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油；
3、第6步、锅中放入食用油，放入蒜末爆香；
4、第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽；
5、第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟；
6、第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡；
7、第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上，浇上汤汁就好了。
五、鲜香菇油菜的家常做法
1、第2步、油菜洗净，在根部十字切开；
2、第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水，焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油；
3、第6步、锅中放入食用油，放入蒜末爆香；
4、第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽；
5、第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟；
6、第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡；
7、第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上，浇上汤汁就好了。
六、香菇油菜家常做法
1、香菇油菜家常做法主要步骤包括准备食材、炒制香菇、炒制油菜以及最后的调味和混合。
2、首先，准备好所需的食材，包括香菇、油菜、大蒜、调味料等。香菇要选择新鲜的，表面干净、无虫蛀、无病斑的，油菜也要选用新鲜的嫩叶。将香菇和油菜清洗干净，香菇切片，油菜切段备用。大蒜切成蒜末，用于提升菜肴的香味。
3、接下来是炒制香菇。热锅凉油，先放入蒜末爆香，然后加入香菇片翻炒。香菇含有丰富的氨基酸和香味物质，经过热油炒制后，会释放出浓郁的香气。炒制过程中可以适量加入一些生抽或者老抽，以增加香菇的颜色和味道。
4、然后是炒制油菜。在另一个锅中加热适量的油，同样先放入蒜末爆香，再加入油菜段进行翻炒。油菜炒制时要保持大火快炒，这样可以保留油菜的翠绿色和清脆口感。油菜炒熟后，可以适量加入一些盐和味精进行调味。
5、最后，将炒好的香菇和油菜混合在一起，再进行一次简单的调味即可出锅。这样一道家常的香菇油菜就做好了，既保留了香菇的鲜香，又展现了油菜的清脆，是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。此外，根据个人口味，还可以在炒制过程中加入一些辣椒或者花椒等调料，增加菜肴的层次感和风味。
6、总的来说，香菇油菜的家常做法简单易行，食材常见，调味灵活，非常适合家庭日常烹饪。无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一份色彩和风味。
七、家常香菇油菜的做法
1、鲜香菇5个，小油菜 *** 克，植物油1勺，盐10克。
2、①鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。
3、②烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。
4、③2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。
5、小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量。
6、①香菇泡开后捞出备用。(ps：可以把干香菇放入瓶子加入热水，盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇)
7、②锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。(ps：这里加入油可以让油菜颜色保持鲜亮)
8、③油菜变绿色，捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。
9、④锅子加入少许油，将泡香菇的水倒入烧 *** 入香菇，假如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。
10、⑤锅中加入香菇水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。
11、油菜3棵，香菇半斤，欣和酱油2大匙，蚝油1匙。
12、①油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。
13、④加1/4左右的水，加欣和酱油、蚝油翻炒，直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间，把油菜摆在盘子里。
14、⑤香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)，把香菇浇在摆好的油菜上。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香菇油菜的家常做法和香菇油菜的家常做法步骤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
