很多朋友对于鸽子蛋的营养价值比鸡蛋高多少倍和鸽子蛋和鸡蛋哪个营养价值更高不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、鸽子蛋和鸡蛋哪个营养价值更高
1、客观来说，鸽子蛋和鸡蛋的营养价值差不多。
2、从鸽子蛋和鸡蛋的营养成分数据对比来看，两者都含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、叶酸以及钙、磷、钠、镁、硒、钾等多种微量元素，适量食用有利于身体健康。
3、其中，鸽子蛋中的钙、磷、镁、硒等微量元素含量要高于鸡蛋，但 *** 蛋中的蛋白质、叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素要高于鸽子蛋，所以鸽子蛋和鸡蛋的营养价值差不多，各有利弊。
4、市场上，鸽子蛋比鸡蛋卖的贵，主要是由于鸽子蛋产量比鸡蛋少，并不是其营养价值比鸡蛋高。
5、蛋白质是我们必需的营养物质之一，而我们平时补充蛋白质的方式是喝牛奶或者吃高蛋白食物。对于高蛋白食物最常吃的就应该蛋类了吧。我们都知道鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及胆固醇，可以满足 *** 日常所需。
6、正常的鸡蛋一个大概50g，它含有大量的蛋白质，而且可以被 *** 吸收的蛋白质高达80%。鸡蛋中还含有 *** 所需的氨基酸，铁、磷、维生素A等微量元素。因为蛋黄中含有较高含量的胆固醇，所以有很多老年人不敢吃鸡蛋。
7、但是营养专家认为，正常的成年人或者老年人，每天食用2个鸡蛋并不会导致健康问题。但是要注意量，不能多吃。一个鸡蛋的热量相当于半个苹果，所以减肥人群可以首选水煮蛋。
二、1个鸽子蛋的营养相当于10个鸡蛋
两者的营养都是差不多的，主要是看吸收和调离配合，如果真要比较，我敢说鸡蛋的用处远大于鸽子蛋，以下是鸽子蛋的信息，再者一个鸽子蛋抵上十个鸡蛋，鸡蛋如果你一天吃10个，你的胆固醇保证过高，人说1只生蚝还抵上几时只鸡的，从营养方面来说是这样的，但 *** 吸收能力有限。
中医 *** 学认为，鸽蛋味甘、咸， *** 平，具有补 *** 、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说："甘，平，清热，解毒，补肾益身。"《本草适原》说
有贫血、 *** 不调、气血不足的女 *** 常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。
egg，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋，被人称为“动物人参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活 *** 、皮肤中弹力纤维 *** ，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。
三、鸽子蛋的营养价值真的比鸡蛋高嘛
1、这个社会存在着一种怪圈，那就是东西越贵，好像营养价值越高，越能证明它的价值，或者对我们的身体存在着巨大的好处。所以 *** 越贵的东西往往处于脱销的状态，而那些 *** 低廉的东西，反而无人问津。这个怪圈其实也是一种养生的误区，今天我们要说的这个东西也属于这个误区里边的一个特例。鸽子蛋的 *** 高昂，远远超过我们普通单键的鸡蛋或者鹌鹑蛋。那么它的营养价值真的比鸡蛋高吗？我们一起听听专家怎么讲。
2、大家为什么会认为鸽子蛋的营养价值比鸡蛋高呢？是因为有人提出这么一个论断：鸽子蛋含有比较多的核黄素，对我们的视力有很大的保护作用。然而，经过营养学家的分析，用科学的数据表明，每100克鸽子蛋，含有的微量元素是低于鸡蛋的，所谓的核黄素含量也比鸡蛋低的很多。所以如果想通过这两个数据来表明鸽子蛋比鸡蛋有营养是不科学的。再有科学家表明，我们在日常饮食中如果合理的进行营养搭配，我们一般不会缺乏核黄素，所以鸽子蛋哪怕含有较多的核黄素，也不意味着对我们的身体健康存在着较大的好处。
3、对于鸽子蛋的说法，还有人是这么说的，认为鸽子蛋有很好的 *** 效，能够预防小儿 *** ，能够治疗孕妇的头晕等等。我觉得鸽子蛋有这样的作用，对于个别孕妇来说应该是有一定的效果，因为每个孕妇的口味是不一样的。但是这个不具备普遍 *** 。首先鸽子蛋，它只是一种食物，而不是 *** 品，在营养成分来说，鸽子蛋，鸡蛋，鹌鹑蛋都是我们都是禽类的蛋，哪怕它们的营养成分存在着差异，但是大体是一致的。也就是说，鸡蛋具有的功能，鸽子蛋跟它差不多，不具备 *** 效，这只是一些虚假宣传，我们消费者不要受骗上当。
4、鸽子蛋的 *** 远远高于鸡蛋，甚至 *** 蛋的9到10倍是鹌鹑蛋的4到5倍。如果说要购买鸽子蛋来补充营养的话，我建议普通的鸡蛋，鹌鹑蛋就能满足你的要求，但是如果你想尝一尝鲜，或者换换口味，鸽子蛋也是可以选择的。
四、> 鸽子蛋跟鸡蛋哪个更有营养
鸽蛋所含营养素(每100克可食部)能量170千卡维生素B60.36毫克蛋白质10.8克维生素B124.23微克脂肪16克泛酸0.62毫克糖类1.1克叶酸60微克生物素12微克胆固醇480毫克维生素D2微克维生素A33微克硫胺素0.08毫克核黄素0.07毫克烟酸0.08毫克维生素E3毫克钙100毫克磷210毫克钾120毫克钠76毫克镁24毫克铁4.1毫克锌1.62毫克硒18.66微克铜0.14毫克。鸡蛋所含营养素(每100克可食部)能量114千卡蛋白质13.3克脂肪8.8克糖类2.8克叶酸113.3微克胆固醇585毫克维生素A234微克硫胺素0.11毫克核黄素0.27毫克烟酸0.2毫克维生素E1.84毫克钙56毫克磷130毫克钾154毫克钠131.5毫克碘27.2微克镁10毫克铁2毫克锌1.1毫克硒14.34微克铜0.15毫克锰0.04毫克。]
五、鸽子蛋营养真的比鸡蛋高吗
不管那种蛋类，都不能吃得太多了，会不消化的。或是营养过剩。
含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其蛋白质生理价值高，极易被 *** 吸收。
藏每100克鸡蛋含水分71克，蛋白质14.7克，脂肪11.6克，碳水化合物1.6克，钙55毫克，磷210毫克，铁2.7毫克，维生素a1440国际单位，维生素b10.16毫克，维生素b20.31毫克，尼克酸0.1毫克。可供热量170千卡。
中医认为，鸡蛋 *** 味甘平，有滋阴补血、养心安神的功效。
治妇女血虚、 *** 不调症：取当归15克，加清水煎，再磕入鸡蛋2只，加红糖25克，服食。
治慢 *** 肝炎症：取鸡蛋2只，猪精肉，鸡骨草各50克，共煮。肉熟后去 *** 渣，食肉、蛋及汤汁。分2次服，每日1剂。
俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补 *** 之王--
人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有
经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。我国医学认为，鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积，养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似，但由于鹌鹑卵中营养分子较小，所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
鸽子蛋口感吃得比较细嫩，爽滑,营养丰富.不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹 *** ，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹 *** 、改善血液循环、清热解毒等功效。
鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量 *** 蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素d等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
据《本草纲目》记载：鸽蛋能“解痘毒”。《随息居饮食谱》亦云：“鸽卵能稀痘，食品珍之，小儿患水痘时，适宜每日吃鸽蛋2个，连吃3～5天。”
鸽子 *** 味甘、咸、平归肺、肝、肾经，具有滋肾补气，解毒祛风，调经止
痛，截疟养血，主治虚劳羸瘦 *** 阴虚，消渴多饮，气短乏力，头晕，血虚经
闭……腰酸、高血压、冠心病、动脉硬化……
鸽肉是高蛋白质低脂肪食品，民间有“一鸽胜九鸡”之说，是夏天找回随汗流失的体力、消除疲乏的进补佳品。
鸽子产蛋很少的,且营养高于鸡蛋，而且现在养鸡场饲料添加物太多，鸽子蛋更环保更安全一些。所以 *** 就要贵些。
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