大家好，关于夏天食谱一日三餐家常菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于求一日三餐简单营养食谱的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、适合孕妇夏天吃的菜谱推荐
人们需要通过一日三餐来摄取营养，那么适合夏天吃的主食有哪些呢?下面就让我告诉你适合孕妇夏天吃的菜谱，欢迎参阅
原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
主料：鸡蛋150克调料：白砂糖5克,醋3克做法：锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。
健康提示：饭前一碗汤，健康又养颜!
1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。
食物相克——鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
主料：小麦面粉500克，圆白菜500克，虾皮30克。
调料：花椒1克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜5克，植物油30克。
2.卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分。
3.再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅。
5.平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。
健康提示：此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的,孕妇 *** 期间胃口是增加的，要吃饱啊!
将番茄提前在水中泡半天，将番茄切片炒熟后，与泡软的黄豆一起加水焖20分钟左右，加入少量盐即可。如果等不及泡黄豆，可直接用电压锅将少量水和番茄黄豆一起焖，20分钟即可。
将豆腐切小块和新鲜蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蛎肉和姜丝，继续大火煮5分钟，加入调味品，即可。
水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜，2分钟后加入调味料即可。蔬菜中的叶酸容易高温流失，所以煮蔬菜时水煮更好，而且不要煮的太熟烂。
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。
豆腐切小块。甜椒洗净、切片。姜洗净，切丝。葱洗净、切末。海带洗净切条。淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。
韭菜 *** 克，鲜虾150克，葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克。
将韭菜洗净，切成3厘米长的段。鲜虾剥去壳，洗净。葱切成段，姜切成片。锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。
马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
猪瘦肉片100克，干百合50克，鸡蛋1个(取蛋清)，调料盐、水淀粉、植物油各适量。
将干百合用水泡发，洗净，焯水。猪瘦肉片用盐、水淀粉、蛋清拌匀，腌渍入味，备用。锅置火上，倒油烧热，放入猪瘦肉片滑炒，捞出，备用。锅置火上，倒油烧热，放入百合翻炒，放入肉片，加入盐翻炒均匀即可。
鲜鸭肝300克，红甜椒20克，木耳20克，植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油各适量。
鸭肝切厚片。木耳用温水泡发后洗净切小朵。红甜椒切成红甜椒圈。锅内加水，待水开后下入鸭肝，用中火稍煮一会儿，倒出冲洗干净。另起锅倒入油烧热，爆香葱段、姜片，下鸭肝、木耳、红甜椒圈，加入少许料酒翻炒一下，加入少许清水用中火焖5分钟，再放入盐、味精、胡椒粉焖2分钟入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
黄豆、水发海带各50克，鸡翅4个，葱段、姜末、姜汁、盐、植物油、清汤各适量。
将黄豆、海带分别洗净，海带切片，同葱段、姜末放入锅中煮熟。鸡翅用姜汁、盐、葱段腌渍入味，备用。锅置火上，倒油烧至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，加入黄豆、海带片翻炒，加入适量清汤，转小火焖至汁浓即可。
二、15个家常菜,一日三餐随意搭配
特色：味道鲜美，营养丰富的快手菜。
食材：冷冻鲜瑶柱1袋（500克），蒜芯1小把，大蒜几颗，生姜几片。
1.蒜芯清洗干净切段备用。蒜去皮拍碎，生姜切片。
2.鲜瑶柱解冻，清洗干净。（我一般喜欢把肚子黑色那块去除，也可以不去）
3.锅中放水，水开后倒入蒜心焯水一分钟捞出。
4.倒入洗干净的瑶柱焯水，料酒两三勺，生姜两片。水开后煮一两分钟即可捞出备用。
5.重新热锅放油，倒入大蒜，生姜爆香，倒入瑶柱快速翻炒。（喜欢软点的可以稍微炒久点）
6.炒到差不多时倒入蒜芯再大火翻炒一两分钟，加入适量的盐翻炒均匀即可出锅装盘。
特色：做法简单，好吃下饭又营养。
1.金鲳洗净，腩肉切块，葱切段。
2.锅中放水，水开后放入金鲳焯水1-2分钟。
3.热锅放少许油，再放入腩肉煸炒下，肉稍变色即可捞出。
4.再放入鱼干稍微煎下，倒入腩肉一起煸炒均匀。
5.把金鲳腩肉倒入砂锅，放少许水，小火焖炖15分钟，关火前放入葱段，少许盐既可。
特色：味道可以媲美网红柠檬鸡爪，最重要的是可以现做现吃，不用经过漫长的等待。
食材：鸡爪500克，柠檬两三片，啤酒半瓶（ *** 克），生姜大蒜适量，香菜
1.鸡爪切小块，用清水浸泡15～30分钟，掉下血水，然后捞出备用。（或者你直接锅中烧水，水开倒进去焯水一两分钟也可以。）
2.生姜切片，大蒜洗干净拍碎去皮，柠檬两片对半切开，香菜掰开清洗干净。（柠檬我一般做菜选择 *** 皮那种，好多人说绿皮的会苦）
3.热锅放油，放入大蒜生姜爆香，再倒入鸡爪大火翻炒，炒至稍微变色时倒入半瓶啤酒继续大火翻炒。（我买的是500克的，所以倒了半瓶，倒多也没事，焖久点就可以了）
4.加入适量生抽，老抽，柠檬片翻炒均匀，盖上锅盖焖煮15分钟。
5.焖到汁收得差不多时加入蚝油，鸡精，盐，香菜，继续大火翻炒，收汁即可出锅装盘。
特色：这是一道色彩鲜艳，味道极好的健康营养素菜，更大的特点是不油不腻，原汁原味。
3.锅中放水，大火烧开后放入少许油盐。
4.然后倒入蒜心，焯水一两分钟捞出。
5.再倒入胡萝卜焯水两三分钟捞出。
6.热锅放油，倒入胡萝卜，蒜心大火翻炒。
1.如果是想做给老人小孩食用，建议炒时稍微炒久些，也可以加点水煮一下，这样吃起来比较软。
2.不管什么菜焯水，都记得放点盐和油，这样能更大限度保留蔬菜的原色彩，且更加鲜明。
特色：营养丰富，味道好，颜值高，看着有食欲。
1.香菇去蒂洗净，背面划米字刀，摆入盘中放平，打入鹌鹑蛋。
3.锅中放水，烧开后放入香菇盘，蒸至直鹌鹑蛋凝固为止，把盘中蒸出来的水用碗装起备用。
4.热锅下油，放入蒜末，辣椒爆香，放入蚝油，酱油，倒入备用水，炒至粘稠。
5.把炒好的芡汁淋在香菇蒸蛋上即可。
特色：秋葵更大的作用在于它的黏 *** 液质，这种吃法更是保存了它的原汁原味。而且做法简单，味道鲜美。
食材：秋葵半斤，大蒜几片，酱油适量
1.秋葵洗干净，去头去尾。蒜切碎。
2.锅中放水一碗，放入食用油，盐，待水烧 *** 入秋葵。煮一两分钟后捞出装盘。
3.热锅下油，放入蒜，炒出香味，倒入酱油。酱油冒泡即可起锅，把酱汁淋到秋葵上即可食用。
特色：酸甜可口，简单实惠，营养丰富。
1.鸡蛋打散，加入少许水，这样煎煮出来的鸡蛋又嫩又多。
3.热锅放油，倒入鸡蛋滑炒下稍微凝固即可出锅。
4.再倒入切好的西红柿，翻炒至软熟时加入两勺白糖，少许盐提鲜。
5.差不多可以出锅时倒入鸡蛋快速翻炒下即可出锅装盘。
好吃又简单番茄炒蛋做好啦，没食欲时来上一盘也是不错的选择，好吃又营养。
特色：香脆可口，下饭下酒菜，多吃不腻，老幼皆宜。
食材：鸭肠2斤，青红辣椒各一个，生姜，葱
1.青红椒切丝，生姜切丝，葱切段备用。
3.锅中放水，水开倒入鸭肠，再放两片生姜，料酒一勺煮2～5分钟，这样煮有利于去腥，去油。
4.鸭肠捞出，切小段。热锅下油，放入姜丝葱段爆香，再倒入鸭肠大火煸炒。
5.炒至微干时倒入酱油，老抽继续翻炒上色，然后倒入青红辣椒丝翻炒均匀加入少许水炒煮一两分钟。
6.汁收得差不多时放入少许盐，蚝油翻炒均匀即可出锅装盘。
1.鸭肠多备些，煮时缩水比较严重。
2.鸭肠要清洗干净再用开水焯下水，不然会有异味。而且焯水也能去除一部分油脂，吃起来口感更好。
1.土豆去皮，切丝。用水再冲洗两边，洗掉淀粉，时间允许的可以泡一两分钟。
3.热锅下油，油热放辣椒，蒜爆香倒入土豆丝快速翻炒均匀，然后倒入两瓶盖白醋。
4.中火迅速翻炒一两分钟然后加入盐翻炒均匀即可出锅。
1.土豆切丝我是直接用削皮器自带刮丝功能刮的，刀功好的可以自己切丝，但时间方面个人觉得还是刮得比较快。
2.土豆丝一定要把上面的淀粉洗掉再炒，要不然炒时容易粘锅还不脆。
3.土豆下锅一定要迅速翻炒，然后快速放醋，不然会粘锅。
4.醋我加1瓶盖刚好，我用的是海天米醋，可依个人口味增减。
4.辣椒如果用的是干辣椒，在油爆香时稍微煸炒下就可以了，久会变黑，如果不是干辣椒久点没事。
食材：五花肉，蒜芯，大蒜，生姜
1.五花肉去片洗净切薄片，蒜芯去头尾，切段。大蒜去皮拍碎，生姜切片。
2.切好的肉放盐，料酒腌制15分钟。
3.锅中放水，水开倒入少许食用油，盐，然后倒入蒜芯焯水2分钟
4.热锅放油，油热倒入姜蒜爆香，然后倒入腌好的肉片。
5.中火翻炒，炒至肉变色，加入酱油大火快速翻炒，肉熟后倒入蒜芯，翻炒一分钟左右再加盐翻炒均匀即可。
1.蒜芯掉过水再炒容易熟，而且吃起来鲜脆。
2.如果买到的蒜芯比较老，建议轻轻撕下蒜皮再炒比较好吃。
特色：吃起来既有鱼的香气，结合杏鲍菇的质感，又有点似肉非肉的感觉。
食材：杏鲍菇2个，木耳1把，胡萝卜半个
鱼香汁料：酱油、蚝油、米醋、糖、淀粉，盐
1.调好鱼香汁:将酱油、蚝油、米醋、糖、水淀粉倒入碗中混合成料汁，加入少许盐调味。
2.杏鲍菇，胡萝卜，木耳处理干净切丝，姜蒜剁末。
3.杏鲍菇放到开水中焯水一两分钟，变软捞出控干水分。再倒入木耳过下开水捞出。（木耳开水烫过炒时不怕炸锅）
4.热锅下油，倒入姜蒜沫爆香，倒入胡萝卜丝翻炒。
5.胡萝卜丝变软后倒入杏鲍菇，木耳快速翻炒，水稍干时倒入调好的鱼香汁。
6.快速翻炒，酱汁收得差不多时即可出锅。
食材：绞肉150克、板豆腐一块、长糯米、姜末、鸡蛋1个、面粉适量，葱花适量
1.长糯米泡水2小时沥干水份备用。
2.豆腐在开水中氽烫一下，压成泥。
3.绞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，鸡蛋一个，盐搅拌均匀。
4.把豆腐泥加入搅拌好调味料的绞肉中再放入少许泡好的糯米和面粉搅拌均匀。
5.把搅拌好的食材捏成一个个小圆团。
6.剩下的糯米分开两份，一般加少许老抽上色。
7.把捏好的丸子在糯米里滚一滚。
8.水开上蒸锅蒸20到30分钟即可。
10.热锅放油，倒入水淀粉，生抽，蚝油，小火翻炒成酱汁，然后撒在丸子上即可。(水淀粉的比例是，水:淀粉=4:1)
特色：虾仁，瑶柱所含蛋白质高，适合各个阶段人群，特别适合秋季养生。
食材：大米，干虾仁，干瑶柱，瘦肉，生姜，葱
1.瑶柱，虾米用水浸泡1个小时以上，清洗干净备用。
2.淘洗好的米用油盐腌制30分钟以上。瘦肉切小块放入盐，姜一两片腌制半个小时。香葱切成葱花备用。
3.锅中放水，大火烧开后先放肉，瑶柱，虾仁和姜，等水再烧开后再放腌制好的大米。
4.等所有的食材都放进去后大火烧开煮10分钟，再转小火慢炖1个小时以上。
5.炖到粥有绵烂时，放入葱花搅拌均匀即可。
食材：水鸭一只，羊肚菌50～100克，红枣10来颗
1.羊肚菌提前浸泡1两个小时，泡好再用开水烫洗下，以免有沙尘。红枣泡洗干净备用。
3.把水鸭，羊肚菌，红枣一起倒入砂锅中，倒入适量水
4.大火烧开后，转小火慢炖90分钟左右，放盐关火即可。
1.怕腥怕油的可以鸭子砍块后锅中放水，放一两片生姜，水开倒进去焯水一两分钟去下血水后捞出即可。
3.汤要炖的时间长，味道才更好，更营养，盐不宜放太早，喝时再放也可以。
特色：入秋喝鱼汤既清热润燥，又能促进钙吸收，做法简单又营养。
食材：大鱼头1个，豆腐1块，生姜几片，大蒜几颗，香菜，葱
1.鱼头洗干净剁成块，豆腐切块，生姜切片，大蒜去皮拍碎，香菜洗干净，葱切葱花备用。
2.热锅下油，爆香大蒜姜片，放鱼进去煎一下。
3.鱼煎稍变白即可捞出放入汤锅中，倒入适量水。（喜欢喝汤的可以多放点水）
4.大火烧开，转小火炖15分钟，放入香菜煮一两分钟后放入葱花，盐，鸡精搅拌均匀即可。
1.大鱼头是温中补气、暖胃润肤的养生食品，适合脾胃虚寒、溏便、皮肤干燥者常食。
2.不建议大家在汤中倒入牛奶或奶粉，这样，煮汤时，会出沫，影响汤的成色。
3.鱼汤的水要一次加足，中途再加会让汤水滋味稀薄。
以上15个菜谱有喜欢的可以收藏，如果你有不错的做法，欢迎交流分享。
三、求一日三餐简单营养食谱***
1、周六早餐：青菜粥糯米糍粑红枣发糕鸡蛋榨菜水果
2、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
3、今天早上打开冰箱看看，冰箱里还有些红枣发糕，在电饭煲里煮几个鸡蛋，顺便把红枣发糕蒸起来。糯米糍粑是现做的，糯米粉里加入适量糖，适量水揉成面团，取一小团面搓圆，放入面包糠中，轻轻压扁，使两面粘上面包糠，然后放入油锅中炸一下，糯米糍粑要用中小火炸，两面有 *** 黄就可以了。用剩米饭做了些青菜粥，榨菜做下饭小菜。水果是西梅，昨天晚上散步的时候在家门口水果店买的，知道这两天是周末，多买了几样水果带回来。
4、周六中餐：韭菜炒香干豆芽青菜炒木耳千张结烧五花肉盐水鸭青菜蘑菇汤西梅
5、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
6、忙完早饭就在厨房里收拾开始准备午餐，做了三菜一汤，做完后想着今天是周末，再加一个菜显得丰盛点，就出去买了一份盐水鸭。这家卤菜店的卤菜口味相当好，每天都有人排队，周末排队人更多，盐水鸭咸鲜，每隔一段时间会买一次。
7、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
8、青菜有好几个品种，这是上海青，炒青菜时锅里先放入几片姜片炒香，再放入青菜翻炒，青菜炒软后，放入泡洗干净的木耳翻炒，再放入适量盐，鸡精调味就可以了。家里人爱吃青菜，隔三差五炒上一盘，有时候是青菜炒香菇，青菜炒面筋，还会用大的看起来有点老的青菜，切碎用盐抓一下后用来炒毛豆做下饭小菜，青菜是家里餐桌上常见的家常菜。
9、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
10、春天的韭菜鲜嫩，韭菜炒豆芽是很好的搭配，再加上一些香干，味道不错。韭菜嫩容易出水，洗好后沥干水再下锅炒，豆芽 *** 克，香干一块，韭菜100克正好炒出一盘，韭菜更好是现炒现吃口感更好。
11、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
12、千张结烧五花肉家里人都爱吃，千张结在豆制品柜台有卖的，也可以把千张买回来后自己打结。先把五花肉在锅里炒出油出来，然后放入八角，姜片炒香，放入料酒，适量老抽，适量 *** ，生抽，适量水一起煮开，肉烧至七成熟时再放入千张结一起炖，千张结煮入味后放入适量盐，鸡精调味就可以了。每次做这个菜，先吃完的总是千张结，剩下的是肉。
13、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
14、青菜蘑菇汤，原来想做蘑菇蛋花汤的，想到早上吃过鸡蛋了，就改成青菜蘑菇汤，在烧开的蘑菇汤里丢几片青菜叶，放入适量盐调味，一份简单清爽的汤就做好了。
15、周六晚餐：芹菜胡萝卜炒腐竹西红柿炒蘑菇盐水鸭茼蒿汤
16、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
17、春天万物复苏，忍不住想出去看看，整个下午就在外面闲逛，晚上的饭相对中午要简单一些，做了两道蔬菜一道蔬菜汤，还有中午剩下的盐水鸭，没有花多少时间就做好了。
18、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
19、中午用几个蘑菇做了一道汤，新鲜的蘑菇不能久放，想着赶紧把剩下蘑菇趁新鲜的时候吃了，做了西红柿炒蘑菇这道菜，整个菜酸甜鲜美，非常下饭，用汤汁拌饭非常好吃，蘑菇下锅前先焯一下水，西红柿切碎放锅里炒出汁出来，再放入蘑菇翻炒，放入适量盐，蘑菇本身就很鲜，不用再放其它的调味料。
20、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
21、芹菜的品种有香芹，西芹，做这道菜用的是香芹，香芹细嫩，炒出来的菜味道香，腐竹提前半天用水泡软，用手把腐竹撕成长条，胡萝卜切成细丝，锅里放姜丝炒香后，胡萝卜芹菜先下锅翻炒，然后再放入腐竹翻炒，放入适量盐，鸡精调味就可以出锅了。这道菜的特点就是清淡。
22、周末一日三餐，简单家常菜，花费不多，吃得舒心
23、晚上做一道简单的蔬菜汤，把鲜嫩的茼蒿放入烧开的水里，滴入适量香油，放入适量盐，鸡精就可以了。茼蒿有一种特殊的香气，有的人不能适应这种味儿，我们家里人都不讨厌这种味道，常用来做汤，或者用来做蒜泥茼蒿。晚上的汤比较清淡一些，偶尔会做肉类的汤，蔬菜汤做得多一些。
关于夏天食谱一日三餐家常菜到此分享完毕，希望能帮助到您。
