大家好，今天来为大家分享醪糟汤怎么做好喝的一些知识点，和醪糟汤怎么做才好喝的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、醪糟汤怎么做才好喝
1、将江米漂洗干净，用凉水浸泡6—8小时。捞出 *** 用手搓 *** 时没有硬芯即可。
2、将泡好的江米上笼蒸25—30分钟左右，蒸熟即可。
3、将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的器皿中凉至摄氏30—40度左右。
4、将甜酒曲碾成粉末，与凉至适温的熟江米及适量的温开水搅拌均匀。其比例大体为：江米500克：甜酒曲4克：温开水150克。
5、将伴好的醪糟原醅装入带盖子的容器或瓶子中，保温24—36小时即可。气温高低与酿造时间有较大的关系，气温较低时需要的时间相对长一些，当打开器皿盖子时飘出酒香味即可。 6、将酿好的醪糟冷藏，食用时取出。
2、将醪糟下入开水锅中，再次烧开。其比例大体为：一小碗汤加入一汤匙醪糟，也可依个人的口味多加或少加。
3、将搅匀的鸡蛋徐徐倒入滚开的醪糟汤中即可。或者把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。
4、将汤盛如细瓷碗中，加入白糖或蜂蜜，即可享用。
＊也可在加入醪糟和鸡蛋之前，先将红枣或枸杞加入开水中熬好，这样就可做成红枣鸡蛋醪糟或枸杞鸡蛋醪糟，汤中红黄白三色更加 *** 。
注意：整个 *** 过程及所有用具需特别注意卫生，尤其不要沾上油腥，否则会影响口味，甚至腐烂变质。
1.直接打入的整只鸡蛋不要煮得过老，更好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。
2.醪糟买袋装的也可以，自制也行，但 *** 有些麻烦。
营养丰富，入口极佳，而且 *** 简单。
二、下奶的醪糟汤怎么做
【材料】醪糟、鸡蛋、5-8个汤圆。
【做法】1、将适量水烧开，加入醪糟、汤圆。2、把鸡蛋疯狂搅拌后，待醪糟汤圆煮好后，直接倒入滚水中，关火即可。3、盛出醪糟汤圆，按个人口味加少许糖即可。
【食材】猪蹄1个、花生一小把、红枣10颗、盐少许。
【做法】1、红枣洗净去核（去核才不会上火）。
3、将猪蹄入冷水锅中煮一下，煮出猪蹄中的血水，除肉腥味。4、准备一个砂锅或者电饭煲，煲汤的时候水要一次 *** 加足。5、放入猪蹄、花生和红枣。砂锅版：先中火煮至砂锅沸腾后，慢慢撇掉上层的浮沫，转小火煮约两个半小时，煮至猪蹄酥烂，加盐调味后即可。电饭煲版：按煮粥/煮饭都可以。煮之一遍，煮好后打开锅盖，慢慢撇掉上层的油脂，盖上锅盖，再重复煮第二遍，煮至猪蹄酥烂，加盐调味后即可。
【食材】黑米适量、红枣6颗、山 *** 一根。
【做法】1、将黑米提前用水浸泡两小时。2、将山 *** 去皮、切块。3、将黑米和山 *** 放进煮沸水的锅中后，开大火再次煮开。4、关小火后继续煮40分钟左右，直到 *** 膨胀开花、粥变黏稠即可。
【食材】鲫鱼1-2条、老豆腐适量、葱段、姜片、胡椒粉、盐适量。
【做法】1、鲫鱼洗净（黑色内脏薄膜一定要洗干净）、用厨房纸吸干水分。2、锅里放油、并铺满葱段将鱼煎，双面煎好的鱼放入适量水。3、放入备好的姜片、老豆腐和白胡椒粉。4、大火烧开后小火炖20分钟，起锅时放入适量盐即可。
【食材】土鸡（或乌鸡）公鸡1只、枸杞少量、葱段、姜片、盐、胡椒粉适量。
【做法】1、鸡洗净，去掉内脏和鸡油。2、枸杞用水泡发，锅加入适量水、料酒烧开，下入鸡焯去血沫捞出备用。3、焯水的鸡用清水冲洗血沫，加葱段、姜片、料酒大火烧开。4、撇去浮沫，转小火煲1小时，用勺撇去鸡汤上的油脂。5、加入枸杞再煲10分钟，盛入碗中加入盐和胡椒粉调味。
注：月子餐可用中 *** ：王不留行，通草，黄芪。
之一阶段-排-（之一周）：排恶露，愈伤口，以开胃为主
第二阶段-调-（第二周）：修复组织，调理内脏，以促进乳汁分泌为主
第三阶段-补-（第三、四周）：增强体质，滋补元气
第四阶段-修-（第五、六周）：强化体能，大补气血
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醪糟汤主要指的就是甜酒汤，主要是用一些谷物发酵 *** 而成的一种饮品。这种醪糟汤确实有一定的下奶作用，但是喝醪糟汤下奶有可能会导致火奶现象，孩子喝了这种奶水有可能会出现咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象，而且会影响孩子的睡眠，容易 *** 孩子的大脑和脊髓发育，从而影响孩子的身体健康。所以建议更好可以喝一些猪蹄汤下奶，适当喝醪糟汤
月子里各种催奶，猪蹄汤一周一次，真的是超下奶良方
猪蹄洗净，先用冷水下锅烧开飘去浮末，把所有材料洗净统统放到隔水炖里，预约3.5小时
这是木瓜鸡蛋甜酒汤，肯定有很多妈妈都喝过的。
先说说甜酒，又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒 *** 发酵做出来的，我们南方用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好，也是发奶首选。做法简单。
木瓜自古就是之一 *** 佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对 *** 发育很有助益。而木瓜**中含丰富的 *** 激素及维生素A，能 *** 女 *** 荷尔蒙分泌，并 *** 卵巢分泌雌激素，使 *** 畅通，达到 *** 目的。哺乳期的妈妈吃了奶水自然就很多了。
1.准备糯米甜酒，木瓜削皮切块。
2.锅中放合适的水，加入木瓜，盖上锅盖小火同煮10分钟。
三、醪糟汤怎么做才好喝窍门
所用食材：米酒一盒，糖桂花、糯米粉、玉米淀粉
步骤1：糯米粉小半碗就够了，用温水和开，揉成面团，糖桂花大概需要3勺，玉米淀粉3勺加少量水兑成水淀粉备用。
步骤2：锅中水烧开，倒入米酒中小火煮沸1分钟。
步骤3：糯米团放在手上，揪成小长条仍到锅中，形状不规整没关系的。
步骤4：糯米团煮熟浮上来以后，将糖桂花加入锅中，保持小火状态煮沸。
步骤5：开大火，慢慢倒入水淀粉勾芡，用勺子一边搅动一边勾芡，观察锅内汤汁粘稠度，差不多能提起来明显得线状的时候就可以了。这样一碗香甜浓稠又润滑的糊米酒就做好了。
一直挺喜欢和米酒做成的汤，勾芡这一步很多北方的朋友都会省略，其实是不对的，不管你用藕粉、玉米粉还是红薯粉，这一步都不要省略，不喜欢太粘稠的可以少加一点，让米酒中的 *** 悬浮在汤中，否则喝到最后剩下一堆酒糟就很无趣了。
1、没有糖桂花的，也可以用干桂花加蜂蜜的搭配，但需要煮的时间要久一些，让桂花的香味散发出来。
2、懒得用糯米粉做糯米条的，直接煮进去一些小汤圆也行。
3、糖桂花很甜，不需要再额外加糖了。
四、醪糟汤怎么做
2、取适量糯米放水中淘洗干净，再放清水中浸泡至少两个小时；
3、两个小时后，将糯米取出倒进电饭锅里，加适量清水，将糯米蒸熟；
4、糯米蒸好后，将它铺开，这么做可以让糯米快速晾凉，等温度降到30度的时候，可以进行下一步了，没有测量温度的，可以用手感觉，只要不烫手，还略有温度就好了；
5、把糯米再搅拌几下，在糯米饭表面撒上酒曲待用；
6、给装糯米的容器清洗消毒，再将底部撒一些酒曲，将糯米饭装进容器中，装一层后，撒上一点酒曲，再铺一层糯米饭，撒一层酒曲，就这样将糯米饭装完；
7、最后盖上保鲜膜，有盖子的话直接盖盖子，放在阴凉地方，等待24小时，时间到后，醪糟就做好了。
五、醪糟汤的做法
做醪糟汤先把2个鸡蛋打入碗中，搅散，锅中加入适量清水，待水煮开后把枸杞和醪糟加入锅中，待水沸腾后向锅中倒入鸡蛋液，最后倒入少量水淀粉勾芡，加入适量白砂糖提升甜味即可出锅食用。家里有红枣、银耳等食材也可以加入其中，更加丰富。
*** 醪糟汤所需食材：醪糟酒酿3大勺，鸡蛋2个，玉米淀粉20克，白砂糖20克，枸杞20克，清水适量。
1、把枸杞洗干净，两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，把玉米淀粉放入一个干净的碗中，碗中加入适量清水，让淀粉完全溶于水。
2、锅中加入适量清水，等到水烧开后加入枸杞和醪糟酒酿，这时水温会稍微下降。
3、等到锅中再次沸腾时，把搅散的鸡蛋液打入锅中，倒鸡蛋液的时候以顺时针画圆圈的方式倒更好，这样鸡蛋比较分散。
4、醪糟汤煮好后把事先准备好的水淀粉倒入锅中勾芡，最后加入白砂糖，焖煮1分钟后醪糟汤就 *** 完成了。
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