各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蕃茄酱菜花，以及菜花炒番茄怎么煮好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、用番茄酱可以做哪些菜
菠菜500g、食用盐、食用油、番茄酱2勺、蒜末、鸡精
2、锅内烧热水，放入少许盐、食用油，然后下菠菜烫熟，30秒左右即可。
3、烫熟的菠菜快速过一下凉水，挤掉多余水分，然后将菠菜放入杯子里，再次轻轻按压几点多余水分。
4、挤压静止1~2分钟后，将杯子倒扣在盘子里。
5、取一只干净的小碗。加入两勺番茄酱，蒜末，鸡精和少许热水搅拌均匀，如果有花生碎或者芝麻碎，可以加一点。
6、最后将调好的酱汁淋在菠菜上。
二、番茄酱可以做什么家常菜
茄汁肉片肉片用黄酒，姜，生抽，淀粉小腌半个小时的样子爆香肉片，到8分熟后取出爆葱后放入番茄炒至变软，加入番茄酱，盐和糖，放入爆好的肉片，在看看情况，加点番茄酱和生葱炒炒就好了：）蕃茄牛肉鲜牛肉切块锅里放2勺油，两片姜，加牛肉、蕃茄酱翻炒。放适量盐，一点点糖，加水，煮！！！一边煮，一边准备葱花煮了大约15分钟的牛肉中，加上点葱花就要以上桌了，哈哈！番茄大虾：
1.用剪刀将虾的背部剪开，抽掉泥线。
2.将姜切丝，两茶匙番茄加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉，然后加入适量的凉水，搅拌均匀。
3.锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅，然后放入大虾翻炒，将虾翻炒至两面都变红，倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下就可以。番茄豆腐
主料：豆腐1块（500克左右），番茄酱少许（三调羹或者根据个人口味）
辅料：盐，白糖，白醋（白醋是为了不影响成菜色泽，若没有可以用普通醋代替）
1豆腐切丁1.5平方厘米左右，----用小刀子横竖划几下就可以了。
烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下（滚水后三五分钟就可以）捞出备用
2葱姜用刀拍扁不要弄碎，（一会儿就知道为什么了）
3炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出。
4放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，----别加太多哦。
如果是自制的番茄酱就不用加水了
6放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟
7淀粉（一茶匙）用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌
主料：长嫩茄子 *** 克，肉馅100克。
配料：面包屑100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。
调料：番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。
1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。
2、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包屑拍实。
3、勺内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。
4、勺内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤，胡萝卜片，糖，醋，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。
原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。
豆腐切小丁，焯一下；炒锅加油炒肉末；炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。
材料：自制韩国辣白菜、老豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、生姜
1、豆腐切片，辣白菜切块或丝，一起放入煲中
2、加水和生姜，开了以后加少许番茄酱（中和一点辣味），改小火再烧1小时，使豆腐充分入味
3、快关火的时候加少许盐、鸡精，洒上葱花就可以吃了。
茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。
1、将肉末用料酒、生抽、淀粉混合略腌；
2、茄子切滚刀块，用淡盐水略浸以去除其中的涩味，过半小时左右取出洗净沥干，裹上全蛋与面粉调成的面糊，入锅油炸至表面金黄捞出；
3、倒出大部分油，余油炒肉末至变色，加入蒜蓉略炒后加入番茄酱、生抽、老抽，加少许水，沸腾后略煮一会倒入炸好的茄子块拌匀，使其裹满酱汁，关火盛出。
三、番茄炒啥菜
1、菜花：两者同时食用能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可以治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防 *** 。
2、芹菜：可以健胃消食，对高血压，高血脂患者尤为适宜。
3、黄瓜，豆腐或鸡蛋：它们同时食用可以满足 *** 对各种维生素的更大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。
4、马铃薯：可以起到减肥，润肤，延缓衰老的作用。
调料：番茄酱适量、葱1棵、姜3片、油、盐适量
1、锅内放油，倒入西红柿翻炒，炒至西红柿变软出红汁
3、加入姜丝、葱、和适量的番茄酱
4、炒至菜花上色加入尖椒和盐调味后关火出锅
原料：蕃茄2个、毛豆150克、鸡蛋2个
2、买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用
4、起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可
调料：葱段、姜片、盐、味精、醋各适量
1、将鸭肉切成片；番茄洗净，榨汁；木耳切成小片；红花用水浸泡，捞出，沥干水
2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，撇去浮沫，改用文火煮45分钟，加入番茄汁、红花、木耳，煮5分钟，加盐、味精调味即成
调料：蒜2瓣、葱段少许、番茄酱2大勺、色拉油少许、盐1匙、白糖1匙、胡椒粉少许、清水1小碗
1、准备土豆泥：土豆切块，上锅蒸熟，取出后稍放凉，加少许清水，放搅拌机搅拌成浓汁
2、洗净所有材料，番茄去皮切丁，豆腐切小方块
3、锅内加适量油，热后放葱蒜爆香
4、加番茄块炒出红汁，加番茄酱继续翻炒
5、加土豆泥拌匀后，加适量清水，边搅边煮沸
6、倒入豆腐块和金针菇，盖上锅盖，小火煮一会儿
7、待汤汁浓稠，调入适量盐和糖，拌匀
四、茄汁是番茄还是茄子
1、我一直认为“茄汁”的“茄”指的是对我来说非常难搞的茄子。
2、在我人生中的某些时候，我的智商偶尔会有那么几次稍微着急到不够用的情况。
3、例如对于这个所谓的“茄汁”。一直以来望文生义，认为是用茄子熬出来的汁液来进行烹调的，内心还对厨师充满了无 *** 敬仰。对我来说，烹调茄子的菜已经是大神级别了，居然还能把茄子熬出汁液来，那这种菜得多有技术含量啊！
4、在山西读书的时候，某一天一个人到校外觅食，到习惯去的那家饭店里吃 *** 不变的木耳猪肝盖浇饭。因为每次老板给的猪肝和木耳的分量都很多。结果在店铺的墙壁上看到了新蔡推荐，茄汁鸡丁盖浇饭就这么大摇大摆地站在了新菜推荐的之一名。
5、心里瞬间毛茸茸地一痒，顿时对这家的老板起了滔滔江水的膜拜之心，一下就将他的地位从原先的做菜不好吃只能靠分量来凑的蹩脚厨师上升到厉害到能驾驭茄子这种超级高难度甚至还能熬制出茄汁的低调厨神。于是怀着忐忑的心思，小心翼翼地点上了一份技术难度极高的茄汁鸡丁盖浇饭。
6、老板从沾满油污的门帘后面探出头来，手里举着炒勺，“今天不吃木耳猪肝啦？”
7、“不了，今天尝尝别的。”我讪讪地笑了笑。
8、当热气腾腾的盖饭端上来的时候，下巴估计已经掉在了地上。
9、我拿着勺子，仔仔细细地盖饭里搜寻，除了一种莫名其妙的散发着奇怪味道的红色汁液和青椒和鸡丁之外，传说中的茄子连一丁点都找不到。我愣愣地对着这盘所谓技术难度极高的茄汁鸡丁盖饭，心里还在不住地想，茄子估计是没颜色应该是被染色了吧，就跟卤料是一样的处理手法吧。
10、颤巍巍地打起一口。嗯，还是一样难吃——
11、那红灿灿的，居然是传说中的番茄酱——
12、得知 *** ，就如同晴天霹雳，五雷轰顶！
13、这剧情，简直就仿佛演到了一男一女相遇相识相知相爱到最后准备结婚了才发现原来彼此是失散多年的亲兄妹般狗血。
14、好吧，脑海里原本高大上无 *** 茄子熬制的汁液瞬间变成了又红又笨的番茄压榨出来的番茄酱。老板又回到了原先的做菜不好吃只能靠分量来凑的更蹩脚厨师。
15、我真的不讨厌番茄，怎么生吃都可以。但我超级不喜欢番茄酱，除非是用来搭配薯条。
五、菜花炒番茄怎么煮好吃
原料：番茄、菜花、姜、蒜、盐、鸡精。
第1步、菜花半个切成小朵，清洗干净。
第4步、锅内烧开水加几滴油和少许盐，放入菜花煮30秒。
第6步、锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。
第8步、加入菜花大火翻炒几下，调入盐和鸡精炒入味。
1、菜花处理好更好提前焯一下水，这样下锅可缩短炒制的时间。2、喜欢酸味浓一点的朋友，炒制的时候可适当加勺一勺蕃茄酱。
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