大家好，关于芹菜香菇肉馅饺子很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香菇芹菜肉馅饺子的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、香菇芹菜肉馅饺子的做法
主料：猪肉八两、芹菜半斤、姜少许、香菇五朵；
辅料：胡椒粉5克、鸡精5克、香油20克、蚝油15克、十三香5克、葱少许；
1、将面和成光滑的较软面团，醒半小时。
2、将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
3、香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌匀。
4、将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。
5、将饧好的面搓成条，切成大小均匀的剂子。
6、将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7、将面片中放入馅料，对折后先将边捏住封口，再挤成元宝形的饺子。
二、猪肉,芹菜,香菇,胡萝卜,能不能做在一起包饺子
猪肉，芹菜，香菇，胡萝卜，能在一起包饺子，这些食材营养丰富，一起吃对身体有好处。
芹菜和香菇一起吃，营养价值也很高，香菇炒芹菜香味浓郁，清爽可口，补气益胃，解毒降压，可以促进食欲，有效改善食欲不振，具有安神、补血、防癌、消炎、降压的作用。
芹菜的营养价值：含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
叶茎中还含有 *** 效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、 *** 失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；
它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患 *** 干燥，经常吃点芹菜可 *** 胃肠 *** 利于排便。
香菇的营养价值： *** 所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正 *** 酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助 *** T细胞的活力而增强 *** 体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。
香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进 *** 新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染 *** 肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化 *** 、便秘、减肥等。
猪肉 500克、芹菜两手围一圈、香菇一小袋、胡萝卜两根、五香粉一包、胡椒粉一包、盐一勺、酱油适量。
4、选取没有骨头的肉和肥肉进行剁。
5、把以上材料搅拌在一起，加上一小勺的盐和适量的酱油进行搅拌（加多少取决于自己），再加上适量的胡椒粉和五香粉向四周均匀撒上，进行搅拌。
6、把搅拌好的馅儿放在布上，在进行挤压。把汁挤压出来的话，之后的饺子就好包多了。
7、之后呢给它装起来，就可以包饺子啦
三、萝卜芹菜香菇可以一起包饺子吗
萝卜芹菜香菇，当然可以一起包饺子。
萝卜 *** 偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
萝卜 *** 凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热。萝卜具有很强的行 *** 能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠 *** ，增加食欲，帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
萝卜主要分为季节萝卜和四季萝卜。
季节萝卜：依照生态型和冬 *** 强弱分为4个基本类型：
1、秋冬萝卜类型：我国普遍栽培类型。夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60至100天，根据皮色和用途，可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群， *** 品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、心里美和澄海白沙火车头等。
2、冬春萝卜类型：我国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬 *** 强、不易糠心。 *** 品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
3、春夏萝卜类型：我国普遍种植。较耐寒，冬 *** 较强，生长期较短，一般为45至60天，播种期或栽培管理不当易先期抽薹。 *** 品种有蓬莱春萝卜，南京五月红。
4、夏秋萝卜类型：我国黄河流域以南栽培较多，常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热，生长期50至70天。 *** 品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。
四季萝卜：叶小，叶柄细，茸毛多，肉质根较小而极早熟，适于生食和腌渍。我国也有少量种植。我国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。
四、猪 *** 菇芹菜饺子馅怎么做
1.将面和成光滑的较软面团。饧半小时。
2.将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
3.香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。
5.将饧好的面搓成条，切成大小均匀的剂子。
6.将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7.将面片中放入馅料，对折后先将边捏住封口，再挤成元宝形的饺子。
8.锅加水，水开后下入饺子慢慢推动，盖上锅盖，锅开点入凉水，再开再点水，这样连续点三次水，饺子就煮熟了。
五、芹菜香菇肉馅饺子的做法
1.将面和成光滑的较软面团。饧半小时。
2.将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
3.香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。
5.将饧好的面搓成条，切成大小均匀的剂子。
6.将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7.将面片中放入馅料，对折后先将边捏住封口，再挤成元宝形的饺子。
8.锅加水，水开后下入饺子慢慢推动，盖上锅盖，锅开点入凉水，再开再点水，这样连续点三次水，饺子就煮熟了。
3.将菜和肉，加盐，生抽，十三香，葱末，蚝油，鸡精搅拌均匀。
7.将圆皮中放入馅料，捏紧封口。
9.锅加水烧开，放入饺子煮开，中间点水三次，熟后捞出。
不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了；因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的8倍；维生素C的含量是茎的1 3倍；维生素B1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。
六、香菇芹菜饺子的做法
1、主要食材准备：香芹，香菇，猪肉馅
2、香芹洗干净切成碎粒，香菇也切成碎粒，和猪肉馅放在同一个盆中，加入盐、十三香、鸡粉、生抽、蚝油、再淋入一些香油，再打入一个鸡蛋，充分摔打搅匀给馅料入味。
3、下面来看看整个饺子的做法步骤：
4、：盆中倒入适量的面粉，用清水和面，边倒边搅拌，把所有的面粉润湿以后搅成面絮状。
5、然后反复 *** 成稍硬一点的光滑面团，用盘子盖住饧上10分钟，刚揉好的面团筋 *** 比较大，不容易擀制成型。
6、第二步：调馅：小香芹洗干净切成碎粒，香菇也切成碎粒，和肉馅放在同一个盆中，加入盐、十三香、鸡粉、生抽、蚝油、再淋入一些香油，以前吃的都是香菇猪肉馅或者芹菜猪肉馅，没想到把香菇、芹菜、猪肉一块拌味道也这么香。
7、再打入一个鸡蛋，充分摔打搅匀给馅料入味。
8、面团饧发好以后我们把它揉光滑、搓成长条、切成大小均匀的面剂子。
9、然后把面剂子摁扁，擀成中间稍厚、边缘稍薄的饺子皮。
10、在饺子皮上放入适量的馅料，把边缘捏合在一起或者放在虎口处挤压成饺子。
11、把包好的饺子放在托盘里面，好吃的香菇芹菜饺子做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芹菜香菇肉馅饺子和香菇芹菜肉馅饺子的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
