本篇文章给大家谈谈蒜蓉粉丝虾煲的家常做法,以及鲜虾粉丝煲的家常做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法大全怎么做好
主料虾350g粉丝50g辅料葱10g姜5g蒜3粒生抽2勺醋2勺香油1/2勺盐1g红糖1勺
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤11.先把虾洗净。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤22.把粉丝洗净。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤33.葱、姜、蒜切成细末。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤44.把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤55.粉丝用热水浸泡15分钟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤66.泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤77.把虾用 *** 挑去虾线。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤88.把虾摆入粉丝上边。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤99.锅里放油,放入葱、姜、蒜爆香。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1010.倒入碗汁烧开。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1111.把汁均匀的浇到虾上。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1212.放入笼屉中。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1313.大火蒸9分即熟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1414.用葱丝点缀,即可享用。
二、鲜虾粉丝煲的家常做法
1、主要食材:鲜虾、粉丝、肉末、葱姜蒜、
2、姜蒜分别切末,香葱大部分切段、小部分切末
3、鲜虾剪去虾枪,从虾背刨开去虾线备用。
4、锅中放食用油,放入三两片姜片,放入处理好的虾煎制
5、边煎边用手铲压虾头这样能把虾头中的虾油煎出。下煎透后盛出备用。
6、煸炒至肉末变色,烹入一茶匙料酒
7、依次加入食盐、酱油、蚝油、和少许白糖翻炒均匀
8、最后倒进烧热的煲中再中小火煲一分钟即可
9、鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了,连煲一起直接端上桌吧!
三、蒜蓉粉丝虾的做法,蒜蓉粉丝虾怎么做好吃,蒜蓉
2.切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点。
3.用 *** 从虾身的倒数之一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)
4.再剪掉虾脚和虾须,清洗干净。
6.粉丝太长,记得用剪刀剪成两段,铺在盘底。
7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。
8.碗内加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。
10.蒜末一定要煸黄,这样味道才会出来;再把酱汁倒入。
13.锅内水烧开后,中火,蒸5分钟左右。
14.蒸好后取出,在盘 *** 撒上葱花。锅内再烧热一大匙油,油热后会白冒烟,乘热淋在香葱的表面即可
四、祘蓉粉丝虾的做法大全
1、祘蓉粉丝虾是一道美味的家常菜,下面是几种不同的做法:
2、这些做法都需要选用新鲜的虾和优质的粉丝,以及调制出香浓的蒜蓉酱汁。根据个人口味,可以适当调整调料的用量和种类。享受烹饪的过程,并尝试不同的做法,找到最适合自己口味的祘蓉粉丝虾吧!
3、注意:祘蓉应为蒜蓉的笔误,因此在回答中已更正为蒜蓉。同时,提供的做法是基于常见的蒜蓉粉丝虾烹饪 *** ,并结合用户可能的输入错误进行了调整。
五、蒜蓉粉丝虾家常简单做法
1、蒜蓉粉丝虾的家常简单做法如下:
2、首先,准备好所需的食材,包括鲜虾、粉丝、大蒜、葱花、生抽、料酒、盐等。鲜虾需要去除头部、脚部和虾线,然后切开虾背,这样更容易入味。粉丝则需要提前用水泡软,以便后续使用。
3、接下来是 *** 蒜蓉料汁。将大蒜切成末,放入锅中炒香。然后加入生抽、料酒、盐等调味料,再加入适量的水,搅拌均匀后烧开即可关火。这个蒜蓉料汁是蒜蓉粉丝虾的灵魂,它能让虾肉更加鲜美。
4、接着,将泡软的粉丝铺在盘子底部,上面均匀码上一层处理好的虾。然后趁热将蒜蓉料汁均匀浇在虾肉和粉丝上,让料汁充分渗透进去。
5、最后,将准备好的蒜蓉粉丝虾放入蒸锅中蒸制。注意要选择密封 *** 好的蒸锅,以确保蒸出的菜品质量。蒸制时间根据虾的大小和数量而定,一般蒸10-15分钟即可。蒸好后取出,撒上葱花和小米辣,再淋上热油即可食用。
6、此外,还有一些小技巧可以帮助提升蒜蓉粉丝虾的口感。例如,可以在蒜蓉料汁中加入一些胡椒粉或糖来提味;也可以在蒸制前在虾肉上撒一些生粉,这样蒸出来的虾肉会更加嫩滑。
7、总之,蒜蓉粉丝虾是一道美味又简单的家常菜。只要掌握好食材的处理和料汁的调配,再加上适当的蒸制技巧,就能轻松 *** 出鲜嫩可口的蒜蓉粉丝虾。
六、蒜蓉粉丝虾的做法
工具/原料:大虾、盆、水、粉丝、葱、蒜、生抽、食用油、蚝油、篦子、蒸鱼豉油。
1、准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。
2、用清水淘洗干净,然后控干水分备用。粉丝一把,提前用凉水浸泡30分钟,这样蒸出来的粉丝才不会发黏,再剪成两段,挤干水分,放入盆中。
3、盆里加入少许生抽调味,搅拌均匀,摆入盘中,接着把大虾依次摆在粉丝上面,全部摆好以后,我们切一下配料,蒜子一小把,逐个拍扁,剁成蒜蓉,放入盆中,小葱一根切成葱花备用。
4、炒锅烧热,加入少许食用油,倒入蒜末炒香。
5、炒出香味以后,加入适量的生抽,加一点蚝油,翻炒化开。
6、然后关火,把炒好的蒜蓉放在虾肉上面,锅中添入清水,放上篦子。
7、水开以后,放入大虾和粉丝,开大火蒸五到六分钟就可以了。
8、最后撒上一点葱花,然后泼上热油,激发出葱花的香味,最后浇上一点蒸鱼豉油,就可以上桌食用了。
七、请指点下鲜虾粉丝煲的推荐做法
1、将基围虾剪去虾须,然后在虾背上划一刀
2、处理好后,洗净,放入盘中,加入盐,料酒,胡椒粉拌匀,腌制10分钟
3、热油锅,放入腌制好的虾煎,煎至变色,盛出
4、锅里无需加油,放入葱姜蒜,干辣椒炒出香味
5、再加入肉末翻炒,加入一勺老干妈酱炒匀
6、粉丝要预先泡软。虾一定要去掉虾线,否则会影响口感
OK,关于蒜蓉粉丝虾煲的家常做法和鲜虾粉丝煲的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。