大家好,今天小编来为大家解答食物营养成分表查询这个问题,食品成分表在哪个网站查很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、有什么可以查成分的靠谱的APP啊食物营养成分查询app
对于查询食物营养成分的App,可以试试以下几款:
1、《薄荷健康》:这款App拥有超过80万条的食物数据,能够清晰标注每种食物的热量和营养素,帮助用户准确掌握摄入量。
2、《食物查询》:这款App专注于查询食物的营养成分和热量,并提供针对不同人群的食谱推荐。
关于化妆品成分查询的App,这里有一些推荐:
1.美丽修行:这款App能够查询到一般有备案的产品的成分表,但信息可能并不完全准确,因为商家备案的信息可能与实际生产的信息不符。
2.豆瓣:虽然豆瓣主要以评论为主,但它也提供了书目推荐和以共同兴趣交友等服务,同时也能查询化妆品成分。
孕妇可以参考以下App来检查化妆品成分:
1.肌肤秘诀:这款App有专门的孕妇慎用分类,以及52种孕妇慎用成分的列表。
2.美丽修行:除了成分查询,这款App还有孕妇禁用成分的检测功能。
3.美妆心得:这款App适合种草,虽然没有成分分析功能,但可以提供不同种类护肤品的排名信息。
4.查妆妆、凹啦啦:这些App可以帮助查询面膜的成分。
在检查面膜成分时,可以注意以下几点:
-查看成分表:一般面膜包装上都会详细列出成分,并按含量从高到低排列。如果面膜主推某种成分,但该成分排在末位,则可能效果不明显。
-避免 *** 成分:如薄荷、薄荷醇、橙花油、 *** 等,这些成分可能会 *** 皮肤,引发炎症,损害肌肤健康。
-注意可能致癌的成分:如阿伏苯宗,这种成分在防晒霜中常见,接触阳光后可能会生成活 *** 氧,导致DNA损伤,诱发癌症等疾病,使用时含量不应超过5%。
二、食物营养成分表大全
以下是经过修改和润色的常见食物营养成分表格,每项内容均已按照要求格式化,并确保了信息的准确 *** :
-米饭:每100克提供116千卡能量,2.6克蛋白质,0.3克脂肪,25.9克碳水化合物。
-馒头:每100克提供221千卡能量,7克蛋白质,1.1克脂肪,47克碳水化合物。
-面包:每100克提供312千卡能量,8.3克蛋白质,5.1克脂肪,58.6克碳水化合物。
-面条:每100克提供284千卡能量,8.3克蛋白质,0.7克脂肪,61.9克碳水化合物。
-油条:每100克提供386千卡能量,6.9克蛋白质,17.6克脂肪,51克碳水化合物。
-粥:每100克提供46千卡能量,1.1克蛋白质,0.3克脂肪,9.9克碳水化合物。
-方便面:每100克提供472千卡能量,9.5克蛋白质,21.1克脂肪,60.9克碳水化合物。
-玉米粥:每100克提供390千卡能量,7.2克蛋白质,3.7克脂肪,81.9克碳水化合物。
-花卷:每100克提供217千卡能量,6.4克蛋白质,1.0克脂肪,45.6克碳水化合物。
-猪肉(肥瘦):每100克提供395千卡能量,13.2克蛋白质,37克脂肪,2.4克碳水化合物。
-猪肉(瘦肉):每100克提供143千卡能量,20.3克蛋白质,6.2克脂肪,1.5克碳水化合物。
-牛肉(瘦肉):每100克提供106千卡能量,20.2克蛋白质,2.3克脂肪,1.2克碳水化合物。
-酱牛肉:每100克提供246千卡能量,31.4克蛋白质,11.9克脂肪,3.2克碳水化合物。
-羊肉(瘦肉):每100克提供118千卡能量,20.5克蛋白质,3.9克脂肪,0.2克碳水化合物。
-鸡腿:每100克提供181千卡能量,16克蛋白质,13克脂肪,0克碳水化合物。
-鸡翅:每100克提供194千卡能量,17.4克蛋白质,11.8克脂肪,4.6克碳水化合物。
-鸡胸肉:每100克提供133千卡能量,19.4克蛋白质,5克脂肪,2.5克碳水化合物。
-火腿肠:每100克提供212千卡能量,14克蛋白质,10.4克脂肪,15.6克碳水化合物。
-鸡蛋:每100克提供147千卡能量,12.8克蛋白质,10.1克脂肪,1.4克碳水化合物。
-鸡蛋白:每100克提供60千卡能量,11.6克蛋白质,0.1克脂肪,3.1克碳水化合物。
-鸭蛋:每100克提供180千卡能量,12.6克蛋白质,13克脂肪,3.1克碳水化合物。
-鱼肉:每100克提供113千卡能量,16.6克蛋白质,5.2克脂肪,0克碳水化合物。
-虾肉:每100克提供83千卡能量,16.6克蛋白质,1.5克脂肪,0.8克碳水化合物。
-虾皮:每100克提供153千卡能量,30.7克蛋白质,2.2克脂肪,2.5克碳水化合物。
-紫菜:每100克提供207千卡能量,26.7克蛋白质,1.1克脂肪,22.5克碳水化合物。
-海带:每100克提供77千卡能量,1.8克蛋白质,0.1克脂肪,17.3克碳水化合物。
-海参:每100克提供24千卡能量,6.0克蛋白质,0.1克脂肪,0克碳水化合物。
三、请问食品营养成分表 是怎么计算的
1每百克含蛋白1~3克,脂肪不超5克,添加剂不超过3种,钠不超0.1克。
2 *** 的《预包装食品营养标签通则》
(四十三)获得营养成分含量的 *** 。
1.直接检测:选择国家标准规定的检测 *** ,在没有国家标准 *** 的情况下,可选用AOAC推荐的 *** 或公认的其他 *** ,通过检测产品直接得到营养成分含量数值。
A.利用原料的营养成分含量数据,根据原料配方计算获得;
B.利用可信赖的食物成分数据库数据,根据原料配方计算获得。
对于采用计算法的,企业负责计算数值的准确 *** ,必要时可用检测数据进行比较和评价。为保证数值的溯源 *** ,建议企业保留相关信息,以便查询和及时纠正相关问题。
能量指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素在 *** 代谢产生能量的总和。
营养标签上标示的能量主要由计算法获得。即蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数(见下表)并进行加和,能量值以千焦(kJ)为单位标示。
(二十二)关于蛋白质及其含量。
蛋白质是一种含氮有机化合物,以氨基酸为基本单位组成。
食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“蛋白质折算系数”计算(公式和折算系数如下),还可通过食品中各氨基酸含量的总和来确定。
蛋白质(g/100g)=总氮量(g/100g)×蛋白质折算系数对
脂肪的含量可通过测定粗脂肪(crude fat)或总脂肪(total fat)获得,在营养标签上两者均可标示为“脂肪”。粗脂肪是食品中一大类不溶于水而溶于 *** ( *** 或石油醚)的化合物的总称,除了 *** 三酯外,还包括磷脂、固醇、色素等,可通过索氏 *** 法或罗高氏法等 *** 测定。总脂肪是通过测定食品中单个脂肪酸含量并折算脂肪酸 *** 三酯总和获得的脂肪含量。
(二十四)关于碳水化合物及其含量。
碳水化合物是指单糖、寡糖、多糖等的总称,是提供能量的重要营养素。
食品中碳水化合物的量可按减法或加法计算获得。减法是以食品总质量为100,减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量,称为“可利用碳水化合物”;或以食品总质量为100,减去蛋白质、脂肪、水分、灰分的质量,称为“总碳水化合物”。在标签上,上述两者均以“碳水化合物”标示。加法是以淀粉加糖的总和为“碳水化合物”。
食品中的钠指食品中以各种化合物形式存在的钠的总和。食盐是膳食中钠的主要来源。
世界卫生组织推荐健康成年人每日食盐摄入量不超过5g,中国营养学会推荐每日食盐摄入量不超过6g,但膳食调查结果显示我国居民盐平均摄入量远高于中国营养学会推荐水平。过量摄入食盐可引起高血压等许多健康问题,因此倡导低盐饮食。
反式脂肪酸是油脂加工中产生的含1个或1个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸的总和,不包括天然反式脂肪酸。在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,应标示反式脂肪(酸)含量。
配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如人造奶油、起酥油和代可可脂(未使用氢化油的除外)等,也应标示反式脂肪(酸)含量。
四、食品成分表在哪个网站查
1、食物成分查询平台。由中疾控和中国营养学会共同开发,数据来源是疾控营养所编写的《中国食物成分表》。
2、美国 *** 的营养成分数据库。薄荷网。提供营养数据查询。
3、食品伙伴网。提供各类食品国家或企业标准查询,以及食品添加剂查询、各类食品污染物 *** 查询。
4、中国疾病预防控制中心营养与健康所。
5、中国营养学会。提供DRIs查询以及膳食宝塔等资料下载。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。