各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享胡萝卜玉米排骨汤的做法,以及玉米胡罗卜排骨汤的美味做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们更大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
一、玉米胡萝卜排骨汤该怎么炖
1、玉米,胡萝卜,排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下:
2、需要提前准备好的材料包括:排骨 200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。
3、一、之一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。
4、二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
5、三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。
6、四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。
7、五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。
8、六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用了。
二、玉米胡萝卜排骨汤的做法
2、倒入锅中放两片生姜和一勺料酒。
3、准备辅材,玉米一根,胡萝卜山 *** ,葱打结姜块。如果有莲藕可以分成段,喜欢的多加,不喜欢也可以不加。
5、排骨在锅里翻炒至表面出现微微焦 *** 。
6、转移到砂锅加入水和姜片及葱,炖一个小时至排骨软烂。
7、加入玉米胡萝卜山 *** ,如果有莲藕再加入莲藕,炖二十分钟。
8、二十分钟后准备出锅,加一点味好美白胡椒粉和一点点醋,把煮烂的整葱捞出来。
9、排骨汤不需要太咸,我们喜欢淡口,加入少许盐。
10、装汤盆上桌,撒一点葱花装饰,这是加了一点点莲藕的,山 *** 用的铁棍山 *** ,山 *** 一定要煮烂才好吃。
三、玉米排骨胡萝卜汤做法
1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块;
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻。加水,水要盖过排骨,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块,放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
3.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
4.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
5.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
四、玉米胡罗卜排骨汤的美味做法
猪排500克玉米1个胡萝卜1个白醋两滴生姜2片葱2根盐适量饮用水适量
5.将排骨清洗干净,剁成3~5厘米的段。
6.锅里置适量的饮用水放入排骨。
7.打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜,用勺把白膜打捞干净。
8.白膜打捞干净以后放入姜片,葱结,放两滴白醋、玉米,盖上锅盖压10分钟。(上班族为了省时间,用的高压锅,如果有时间用砂煲炖更香更好吃。)
9.压10分钟以后差不多了,高压锅用水降温,高压锅没有气打开锅盖放入盐,胡萝卜再盖上锅盖。
10.盖上锅盖冒气压1~2分钟就可以关火啦,等几分钟让高压锅自己把气压走完,打开锅盖香味就扑鼻而来~~~捞出打结的葱以免影响美观。装盘后撒上少许葱花就可以上桌啦!
五、玉米山 *** 胡萝卜排骨汤的做法
洋葱、薏米、花生、生姜、大葱、花椒、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、枸杞
1.排骨用热水洗净后,水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水
2.排骨焯过后放进砂锅,加足凉水,放进姜片、大葱、花生、薏米,大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟
3.加入切好的胡萝卜山 *** 玉米和洋葱,继续小火炖四十分钟,然后加枸杞再炖十分钟,调入盐、鸡精和胡椒粉
六、排骨胡萝卜玉米汤的做法
步骤1玉米排骨胡萝卜汤的做法大全
准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
步骤2玉米排骨胡萝卜汤的做法图解
肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
步骤3玉米排骨胡萝卜汤的家常做法
煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
步骤4玉米排骨胡萝卜汤的简单做法
捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
排骨焯水前用冷水浸泡,能将排骨中的血水清理得更加干净,炖出来的汤完全无腥味
这是一道非常清淡的汤,调味料建议只加盐,才能保持汤的原汁原味
炖汤的水一定 *** 加足,中途不建议添加水
七、骨头玉米胡萝卜汤的做法
玉米胡萝卜排骨汤清香可口,营养丰富,是可居家常备的便捷汤品。将普通玉米换成水果玉米,口味虽没那么浓郁,却混合淡淡的清甜;只加胡萝卜,排骨汤会更加浓郁哦!如果不介意浮沫,其“懒人做法”也可以将排骨洗净沥水后直接放入炖锅,再加入切好的姜片、胡萝卜和玉米,倒入适量清水,炖煮4小时左右,调入适量盐,即可享用鲜美排骨汤,排骨软嫩可口,口感也更加棒哦!
1、材料准备:1根新鲜长排骨(或2根稍短的)切成小段;新鲜玉米一根、中小个头胡萝卜1根、1根小香葱、1块黄姜。
2、排骨清洗干净后沥干水,如果选择排骨不冷水淖煮,可将排骨放清水中浸泡去血水;胡萝卜切厚片或滚刀块;玉米剥外皮洗净后切成小段;黄姜洗净去皮切薄片,香葱打结。
3、排骨冷水淖煮后,捞除浮沫,将排骨放入炖锅,留下清汤备用(排骨清水浸泡已去血水,可直接放炖锅)。
4、炖锅中依次再码入姜片、胡萝卜片、玉米段和香葱结,加入适量淖煮排骨留下的清汤(9分满即可)。
5、炖锅接通电源,选择“筋骨汤”,慢炖4小时左右。
6、炖好的排骨汤,将葱结夹除,调入适量盐,可按口味撒入少许葱花和香菜末(不加也可以)。
7、常一尝,因为水果玉米的原因,排骨汤有淡淡的清甜味,小朋友很爱喝呢!
1.一定要选择早市新鲜排骨,肥瘦相间,责口感更好。洗净后冷水淖煮,捞出浮沫,留下清汤放炖锅慢炖,这样骨头中的鲜味才会慢慢释放; 2.加入胡萝卜,可解排骨油腻,使汤浓郁味美; 3.玉米可按口味选择,加入水果玉米,可增加汤的层次感,清甜爽口;普通玉米则味道更浓郁。 4.排骨汤炖好后,调入适量盐即可,也可加少许葱花和香菜末。
胡萝卜玉米排骨汤的做法和玉米胡罗卜排骨汤的美味做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!