各位老铁们好，相信很多人对榴莲的营养价值与食用功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于榴莲的营养价值与食用功效以及榴莲的功效与作用主要有哪些的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、榴莲的功效与作用主要有哪些
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种 *** 必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对 *** 有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解 *** 。因为榴莲是热 *** 水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热 *** 可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒 *** 体质的人非常有帮助。
榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠 *** ，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有 *** 必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是 *** 必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、 *** 、视觉及抗感染的生理功能。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活 *** ，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶 *** 不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强 *** 免疫功能，预防和治疗缺铁 *** 贫血、恶 *** 贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
[注]榴莲禁忌人群：糖尿病、高胆固醇血症患者忌食；肾病、心脏病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。
二、榴莲的营养价值与功效 榴莲介绍
1、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾 *** ，暖和身体。润肠通便。榴莲中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃 *** ，对便秘有一定疗效2、榴莲 *** 热，有活血散寒，缓解 *** ，特别适合受 *** 困扰的女 *** 食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，增强免疫力，是寒 *** 体质者的理想补品。
3、榴莲中有丰富的色氨酸和 *** 必需氨基酸的营养，其中，谷氨酸含量非常高。谷氨酸能提高机体的免疫力和机体对应激的适应能力的功效。
4、榴莲（学名：D *** io zibethinus M *** r），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实 *** 大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘 *** 多汁是一种极具经济价值的水果。
5、榴莲是热带著名水果之一，原产 *** 。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。
三、榴莲的功效和营养价值
榴莲的功效和营养价值，提起它大家都知道它的营养价值非常高，但只了解表面的作用是远远不够的，对这些功效和作用还不要了解的`话，坚持食用的话其功效和作用会更加明显，清楚榴莲的功效和营养价值，才能更好地生活。
榴莲为木棉科热带植物常绿乔木榴莲的果实。中医认为，其 *** 热，味甘。有活血散寒、滋脾补气、补肾 *** 之功效。其外表像一根 *** ，有臭气，但果肉清香。她是女人的"保健医生".
每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一o?32毫克，维生素&一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克一维生素C 44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克。
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾 *** ，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
榴莲 *** 热，因此可以活血散寒，缓解女 *** 经期疼痛症状，尤其适合受 *** 困扰的女 *** 食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒 *** 体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
榴莲50克，鸡1b只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。
榴莲芯5～6个（约400克），鲫鱼2条（约400克），生姜3片。将榴莲芯洗净；鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。
榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。
榴莲 *** 热而滞，所以热 *** 体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。
榴莲也不宜与酒同食，两种食物 *** 质相克，食后会对身体造成损伤。
四、榴莲的功效与作用及营养价值
榴莲的功效与作用及营养价值，很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，下面是榴莲的功效与作用及营养价值。
榴莲当中含糖量是13%，含淀粉量是11%。这个数字就表明榴莲可以更好地去补充体力，并且榴莲当中含有多种维生素以及矿物质，有利于身体骨骼的发育和身体健康。榴莲特别适合孕妇和老年人食用，对于年轻人来说起到促进发育的作用。
榴莲其实是可以增强免疫力的，榴莲当中含有很多种氨基酸，其中有一种氨基酸叫谷氨酸，这种物质对于 *** 所需的蛋白质还有糖转化有着非常重要的作用。谷氨酸可以促进新陈代谢，从根本上提高了身体的素质。
榴莲是有很好的疏通肠道治疗便秘的作用，榴莲当中含有非常丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的 *** ，把肠道当中一些堆积的物质吸附出来，可以让肠道变得更干净，对于便秘也起到很好的治疗效果。
是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被 *** 完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的 *** ，出现 *** 的影响。
很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。
榴莲含有很高的糖份，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种 *** 必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对 *** 有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
榴莲是热 *** 水果，食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的.作用，特别适合体寒 *** 怕冷的女 *** 吃。同时，榴莲的热 *** 可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒 *** 体质的朋友非常有帮助。
榴莲的特殊味道虽然争议很大，但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠 *** ，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那排便可就更困难了。
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有 *** 必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高，能防治高血压。
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。维生素A是 *** 必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、 *** 、视觉及抗感染的生理功能。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活 *** ，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶 *** 不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强 *** 免疫功能，预防和治疗缺铁 *** 贫血、恶 *** 贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
五、榴莲的营养价值与食用功效 榴莲的营养和功效介绍
1、榴莲是一种营养价值极其丰富的水果，号称水果之王。从营养学的角度来讲，榴莲中含有大量的淀粉、糖分、蛋白质、还有多种的维生素、脂肪、钙离子、铁离子等。
2、 *** 吃了之后，可以有效的补充身体所需要的多种微量元素、起到滋补身体、增强免疫力的功效。而且榴莲汁中的膳食纤维比较多，可以促进肠道 *** 、缓解便秘，榴莲中的维生素c还可以降低血管中的胆固醇，起到预防心脑血管疾病的作用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
