很多朋友对于羊肉炖萝卜汤简单做法和白萝卜炖羊肉汤的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、白萝卜炖羊肉汤的家常做法
辅料：姜3片，葱2段，米醋1勺，花椒15粒，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，枸杞子10粒
2、萝卜削皮切成小块，并将葱切成小段，生姜切成片。
3、将羊肉放到开水里面焯一下，同时放入花椒和一勺米醋，可以将羊肉去腥。
4、焯完之后将羊肉捞起，沥干水分。
5、然后将羊肉放入锅里面，加入葱段，姜片和适量的清水，大火烧开后开始小火炖2小时。
6、2小时之后，然后将白萝卜和调味盐放入到锅里面一起炖半小时。
7、最后起锅装汤即可，可以在汤上面撒上几颗枸杞。
二、白萝卜羊肉汤最简单做法
1、白萝卜羊肉汤的最简单做法如下：
2、首先，准备好食材，包括羊肉、白萝卜、姜、盐等。羊肉可以选择羊腿肉或者羊排，白萝卜则选择新鲜、水分足的。将羊肉洗净后切成适当大小的块，白萝卜去皮后也切成块备用。
3、接着，将切好的羊肉放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫。然后加入姜片和适量的料酒，转小火慢慢炖煮。炖煮的过程中可以根据个人口味加入一些香料如八角、桂皮等，以增加汤的香气。
4、当羊肉炖煮至七八分熟时，加入切好的白萝卜块，继续炖煮。白萝卜的加入不仅会使汤更加鲜美，还能起到解腻的作用。
5、最后，当白萝卜炖煮至熟软，羊肉也完全熟透后，加入适量的盐调味，即可出锅享用。此时的白萝卜羊肉汤汤色清亮，香气四溢，羊肉鲜嫩可口，白萝卜则吸满了肉汤的精华，口感十分鲜美。
6、总的来说，白萝卜羊肉汤的做法并不复杂，只需要掌握好食材的处理和炖煮的时间，就能轻松 *** 出美味的白萝卜羊肉汤。而且，这道菜的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，对身体有很好的滋补作用。在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的白萝卜羊肉汤，不仅能驱寒暖胃，还能滋补身体，实在是一道不可多得的美味佳肴。
三、清炖萝卜羊肉汤的做法
1、羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水。
2、将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。
3、砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开后转小火炖半个小时。
4、半个小时后放入白萝卜块，再炖半个小时，这样把肉就可以炖得很软了，炖好的汤加入调料一点盐和鸡粉。
5、出炉后放上一点点葱花和一点点香菜花，一碗鲜美的白萝卜羊肉汤就这样完成了。
四、萝卜羊肉汤的家常做法
1、萝卜羊肉汤的家常做法相对简单，主要材料是羊肉和萝卜，再搭配一些常见的调味料。将羊肉洗净后切成适当大小的块，萝卜也去皮切块备用。接着，把羊肉放入开水中焯一下，去除血水和腥味。然后，在锅中加入适量的清水，放入羊肉块、姜片，大火煮开后转小火慢慢炖煮。当羊肉炖至七八分熟时，加入萝卜块，继续炖煮至萝卜变软，羊肉熟透。最后，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料调味，撒上葱花增香，即可出锅享用。
2、在 *** 过程中，可以根据个人喜好添加一些其他配料，如红枣、枸杞等，增加汤的营养和口感。此外，炖煮的时间和火候也是关键，需要耐心等待，让羊肉和萝卜充分融合，炖出浓郁的汤味。
3、萝卜羊肉汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有温补身体、增强免疫力的功效。特别是在寒冷的冬季，一碗热腾腾的萝卜羊肉汤能让人感到温暖和舒适。因此，这道家常汤品深受许多人的喜爱。
五、羊肉萝卜汤的做法
羊肉萝卜汤是一道以羊肉和萝卜为主要材料的汤品，具有滋补养生的作用。下面是羊肉萝卜汤的基本做法：
1.羊肉处理：将羊肉洗净后切成块状，放入开水中焯水煮沸，捞出后用水冲洗干净备用。
2.萝卜处理：将萝卜去皮后切成厚片或块状备用。
3.炖煮：锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片和葱段，用料酒焯水，去腥。然后倒入高压锅中或大火炖煮约30分钟，使羊肉熟烂。
4.加入萝卜：待羊肉变软后，加入萝卜片，继续炖煮大约10分钟，直到萝卜变烂。
5.调味：加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
羊肉萝卜汤的做法较为简单，但需要注意炖煮的时间，使得羊肉和萝卜都能够煮烂入味。可以根据个人口味，添加一些其他的调料或配料，如豆腐、白菜等，以增加汤的口感和营养价值。
六、羊肉片炖萝卜汤的做法
1、因为是羊肉片，不需太久就可以做好的
2、白萝卜擦丝，加水烧，里面倒一点植物油，如果你的羊肉片够肥可以不用倒油，如果偏瘦还是倒一点，这样会更香。
3、开锅后放入羊肉片，再开锅撇去浮沫。
4、羊肉片不用久炖，开锅煮个1,2分钟就好，不求那种变色就吃的鲜嫩，只求要把羊肉的香味炖煮出来。最后撒点盐调味，再撒点小葱碎就做好了。
七、羊肉汤炖白萝卜的做法
羊肉汤炖白萝卜是一道以羊肉和白萝卜为主要食材，口感鲜美、营养丰富的家常菜肴。下面我将详细介绍如何 *** 这道美味佳肴。
1.羊肉：500克，洗净并切成2厘米见方的块。
2.白萝卜：1根，约300克，去皮洗净，切成滚刀块。
前期准备：将所有食材准备好，羊肉提前用冷水浸泡1小时以去除血水。
1.汤锅中加入清水，放入羊肉块、生姜、大葱和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
2.加入白萝卜块，继续炖煮30分钟，直至萝卜熟软。
3.调入盐和胡椒粉，根据个人口味调整用量，再煮5分钟使调料充分融合。
为了保持羊肉的鲜嫩口感，可以在焯水时加入少许盐。
白萝卜的炖煮时间不宜过长，以免过于软烂失去口感。
如果使用高压锅，炖煮时间可缩短至20分钟左右。
根据个人喜好，可以加入枸杞、红枣等食材增加营养和风味。
烹饪时间：约1小时45分钟（前期准备15分钟，炖煮1小时30分钟）。
羊肉汤炖白萝卜不仅味道鲜美，而且具有温补身体、驱寒暖胃的功效。在寒冷的冬季来一碗热气腾腾的羊肉汤炖白萝卜，既能满足味蕾又能滋养身体，实为一道不可多得的美味佳肴。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
