大家好，今天小编来为大家解答普通面疙瘩汤的做法这个问题，面疙瘩汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、面疙瘩汤的家常做法
材料准备：鸡蛋2个、面粉适量、蘑菇5个、香菇5朵、西红柿1个、小青菜适量、色拉油适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、茭白2根等。
1、在面粉中加入2个鸡蛋，适量温水搅拌均匀。
2、揉成面团，盖上保鲜膜，然后准备切配菜。
3、在锅中放入适量色拉油，先把西红柿下锅翻炒出汤汁，加入蘑菇香菇等配菜，然后加入适量的清水。
4、等汤煮开后转中火，把揉好的面团用剪刀剪成小疙瘩，可以直接剪在锅中，也可以先放在容器里，剪好了再放入锅中。
5、面团全部剪好下锅后转大火煮开，加入调料，小火煮5分钟左右后加入小青菜。
6、关火，起锅，开吃，就这么简单，一碗热气腾腾，香气四溢的疙瘩汤就好啦！
二、面疙瘩汤的做法
1、准备小半碗面粉与小半碗清水，面粉中拌入少许盐，或者水中放少许盐都可以，左手拿盛水的那只碗将水缓缓的倒入面粉中，一定要慢，类似滴的状态，右手拿筷子轻拨被滴到水的面粉，成 *** 的雪花状，西葫芦、西红柿洗干净去头尾，先切成片，再将片切成条，然后将条切成丁， *** 提前泡软，摘去老根，撕成小片，家里基本上每天都会泡一点 *** ，所以随手抓几片也放进来了，鸡蛋两枚，磕入碗中，加入适量盐，打散成均匀的蛋液。锅放植物油烧热，一定要烧热，倒入一半的蛋液，炒熟盛出，如果不喜欢吃炒蛋的这步可以省略，锅内放植物油，烧热，爆香姜蒜，倒入切好的番茄丁，翻炒至软，加一小碗开水煮开，这样煮好的疙瘩汤里番茄都是软烂的，不喜欢这种口感的可以省略加水这步，接着放入切好的西葫芦丁，翻炒几下，再放入 *** 略炒，这个时候可以放调味料了，胡椒粉或者五香粉都可以，以自己喜好的口味放，接着倒入适量水，水开后放入拌好的面疙瘩，盖上锅盖煮开，锅开后用勺子搅拌锅底，以免糊锅。放盐，然后倒入剩下的蛋液，打圈倒。
2、可以出锅了，这个时候可以放一点点生抽和醋，醋不能多，一点就可以，不然过酸。还有两样绝对不能少的就是香油和荆芥了，关火后放进去即可。
三、面疙瘩汤的做法 - 一种传统的美食
面疙瘩汤是一道非常受欢迎的传统美食，尤其是在寒冷的冬天。这是一道味道浓郁、营养丰富的汤，通常由面疙瘩、肉类、蔬菜和调味料组成。
下面是一道面疙瘩汤的简易做法：
1.混合面粉、水、盐和鸡蛋，搅拌至形成面团。
2.把面团切成小块，滚动成疙瘩。
3.将肉块煎至金 *** ，取出待用。
4.在同一个锅中加入洋葱、大葱、胡萝卜、番茄和蒜，炒至变软。
7.放入疙瘩和肉块，煮约15-20分钟，直到疙瘩变软。
8.取出月桂叶，加入盐和黑胡椒调味，最后加上大葱段和香菜装点即可。
面团和肉块不宜太大，否则在烹煮过程中可能会捆在一起。
如果您有闲暇时间，可以在做面疙瘩的时候把面团放置一会儿，这样面疙瘩会更加美味。
如果鸡汤不够咸，您可以加入一些盐来调味。然而，必须谨慎地添加调味料，以免影响汤的味道。
最后，您可以根据个人口味添加一些其他调味品，例如胡椒粉、姜黄粉等等。
面疙瘩汤是一道非常传统、美味的汤，可以在冬季为身体提供许多营养成分。虽然做法可能有点复杂，但是只要您按照上述步骤来做，就一定能够成功 *** 一道美味的面疙瘩汤！祝您好运！
四、面疙瘩汤做法
面疙瘩汤是一道非常传统的家常菜，口感独特，味道鲜美，营养丰富，非常适合在寒冷的季节里食用。面疙瘩汤由于 *** 过程中较为繁琐，所以很多人不怎么去尝试 *** 。但是，只要掌握了一些技巧，面疙瘩汤也不难 *** 。下面是面疙瘩汤的*。
首先，将面粉适量加入盆中，然后打入两个鸡蛋，加入适量的盐和清水，顺着一个方向不断地搅拌，直到面团光滑且没有颗粒。
将搅拌好的面团分成若干小块，然后用手将其抻成细长的面条状，切成小粒状的面疙瘩，备用。
将瘦肉洗净后切成碎末状，然后加入适量的盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，使其入味。
将洋葱、姜、大蒜先切碎，然后放入碗中加适量的水搅拌均匀，在炒锅中倒入适量的食用油，然后将碎料放入炒锅中煸炒出香味。
接着，倒入切好的瘦肉末，翻炒几分钟，直到肉末变色，然后加入适量的水，煮开后再将面疙瘩放入锅中，盖上盖子，煮制约5分钟左右。
最后，撒入适量的盐和胡椒粉，再放入适量的香菜，搅均匀即可享用。
1.面疙瘩汤的面疙瘩大小不需要完全一致，不同大小的面疙瘩在口感上也有不同的感觉。
2.肉疙瘩汤可以在瘦肉里加一些虾仁、豆腐等，可以根据个人口味 *** 调整。
3.在煮制面疙瘩时，为了防止粘连，可以先将其放入滚水中煮熟后，再放入汤中煮制。
五、面疙瘩汤的做法,怎么做面疙瘩汤才好吃
面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精
1、锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒)；
2、加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开；
3、半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用；
4、水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。
1、把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀，
2、再沾水洒在干面粉上拌一下，如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩，
3、葱花切好备用；萝卜 *** 一小截，刨成丝，
4、锅内入油，爆香葱花然后放入萝卜丝炒二分钟，
5、倒入热水待水开后把面疙瘩倒进去，用筷子搅拌否则容易粘连，
6、再次开锅后再煮几分钟，放入少许盐调味，即可出锅。
面粉、冬瓜、盐，鸡精，酱油、香油
1、倒入少量面粉，将水龙头调到滴水状态，把装面粉盆放于水下；
2、一边搅拌，然后一定要把面粉搅拌成小片的雪花状，
3、然后烧水放入少量油，把面疙瘩用筷子慢慢拨入水中，搅拌均匀，
4、然后放入冬瓜，盐，鸡精，酱油和香油等调料继续煮，待成面疙瘩即可。
面粉、西红柿、香菇丁，黄花，木耳、鸡蛋、胡椒粉、香油、香菜、醋、盐、油、酱油
1、面粉用凉水和成疙瘩状，一定要均匀，大小别差的太多；
2、锅里放水然后放自己喜欢的东西，一般是不会少了西红柿等水开后放还可放香菇丁，还可加黄花和木耳；
3、锅再开了，西红柿也煮的差不多了，就可以往里放疙瘩了，疙瘩放完后，就可以放调料调味道了，一定要放少许酱油那么会好看点；
4、最后在临出锅的时候，可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜，最后就是一定不要忘了，在锅中飞个鸡蛋花，飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌，一定要等鸡蛋有型了，那样好可以成片；
5、吃的时候根据自己的口味放，胡椒粉或者辣椒油，不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋，一碗美味的疙瘩汤就做好了。
六、做法,素面疙瘩汤怎么做好吃,素面疙瘩汤的家常做法
鸡蛋拌疙瘩原料：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。1.加适量水，起锅上火。2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。3.鸡蛋打散备用，4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。这就是美味可口的——鸡蛋拌疙瘩！西红柿疙瘩汤主料：面粉、鸡蛋、西红柿、青菜1、面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。2、鸡蛋打散备用。3、清水烧 *** 入面疙瘩，煮 *** 入西红柿块，继续煮熟。4、放入打散的蛋液，筷子搅动几下。5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。
七、面疙瘩汤的做法是什么
面疙瘩是北方尤其是河南一带很普及的一种面食，而面疙瘩汤的做法很简单，以面粉作为主要食材，做好的面疙瘩面筋刀，汤香浓，是一道非常受欢迎的美食。
1、玉米面30克。豆面30克，面筋粉30克，香菜1棵，胡萝卜1小截，土豆50克，豆油皮1小截，白萝卜1小截，速冻豌豆30克，香菇调料粉、盐、蘑菇酱菜各少许。步骤做法如下。
2、玉米面、豆面、面筋粉混匀用温热的水和成团。
3、在面团中加入豌豆和匀。土豆、胡萝卜、白萝卜去皮切成小块，豆油皮切成细条，香菜切末。
4、用筷子或勺子从盆边拔带壳花生左右大小的疙瘩块入开水锅中火煮。
5、放入土豆块。白萝卜少煮，放入胡萝卜块、豆油皮，知道菜可以用筷子扎透，撒上香菜末，放点蘑菇酱菜即可。
关于普通面疙瘩汤的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
