各位老铁们好，相信很多人对中餐美食推荐都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于中餐美食推荐以及中国八大菜系详解与美食推荐的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、杭州美食推荐 杭州有哪些好吃的美食
你知道在杭州有哪些不错的美食吗？杭州的美食其实也有不少，当然最推荐的还是西湖醋鱼、龙井虾仁等等。但是呢，杭州的美食不可能说只有这几个，所以今天小编就来给大家介绍一下杭州的美食。
杭州要吃老鸭煲，问10个人10个人会告诉你选张生记，唯二的选择是花房，都一如既往的优秀。
张生记的笋干老鸭煲，168一份，真材实料，4个人吃都没有问题。
笋干嫩、火腿香、汤很鲜、鸭肉酥，真的是超推荐。
而花房的火腿老鸭煲，个人觉得比张生记的还要好吃一些，只是吃亏在了知名度上。
老鸭煲中的火腿和笋干很重要，花房的老板响马自己在金华有火腿厂，所以用料上是觉得的讲究的。
另外，在你吃完老鸭煲后，会用老鸭煲的汤下面，鸭汤捞面真的很好吃。
一天只出十锅，去迟了就没了，建议一定要提前预约。
东坡肉基本上做杭帮菜的餐厅都会有，但做的好的实在是太少，大部分餐厅的东坡肉让我觉得就是在吃满口的油。
其实杭州人吃的是东坡肉已经升级版，湖滨28的【金牌扣肉】就是从东坡肉改良而来的。猪肉切片层层排列后被整齐地码成金字塔状，造型挺括得让人心惊。
宝塔中嵌入笋干，较之豪放的东坡肉多了一点文雅之气。
四季的金沙厅的 *** 红烧肉也是杭州最有名的几块肉之一。
肥瘦适当，肥而不腻，入口即化，表面的酱汁较浓，红烧肉、 *** 、青豆的腻度一次递减，更值得回味。
叫花鸡(湖滨28、柏悦中餐厅、杭州酒家)
凯悦中餐厅湖滨28的江南富贵鸡是叫花鸡的升级版，整个杭州城最有仪式感的叫花鸡。
鸡肉软烂入味，夹杂着荷叶、香菇的清香，还有五花肉的腻香，说这是排名杭州之一的叫花鸡我相信应该没人会有疑义。
叫花鸡另外的一个plus版，在柏悦中餐厅。
在富贵鸡的基础上加了黑松露。选用童子鸡整只去骨，加入云南牛肝菌，鸡枞菌及意大利产黑松露油及黑松露酱，调味料高汤，用西湖产的晾干荷叶包裹，而后用酒糟泥封层，150度高温烤制。鸡肉糯嫩，香气扑鼻。
当然也有平价版，在杭州酒家，叫花鸡是装在铁蛋里的，所以汁水保持得很好，上次去吃的时候是98一只。
醉虾是杭帮菜中较为著名的一道菜，虽然有些残忍，但真的很好吃。
醉虾我推荐西湖国宾馆紫薇厅的杨梅酒炝虾，虾是用杨梅酒生呛，上桌后等3-5钟掀盖，有很足的杨梅味道。最新鲜的美味，很残忍的美食，上桌后的虾都活蹦乱跳的。
很多食客把西湖国宾馆紫薇厅的西湖醋鱼评为杭州更好吃的西湖醋鱼。
西湖醋鱼也是杭帮菜中知名度更高的一道了，但大部分的西湖醋鱼，不是太甜就是太算。楼外楼的西湖醋鱼应该是最知名的，但大部分去吃过的应该很失望吧。
但紫薇厅不一样，醋汁香甜、没有鱼腥、鱼肉鲜嫩，还能点小份，绝对超出你的预期。
而且，楼外楼人多太杂了，但是紫薇厅绝对够清净。
龙井虾仁是浙江名菜，选用新鲜河虾与龙井茶水一同烹制，最后用泡开的龙井茶叶点缀。
这道菜的成功，两点很重要，龙井的清香和虾仁的Q弹。
其它家餐厅的龙井虾仁可以算作好吃，而这家则是让人惊艳。
油爆虾属于新杭帮菜，把这道菜作为主打的餐厅很多，我最喜欢新周记。
新周记的招牌豉油虾量虽然少，虾也都蛮大的，还有少的虾黄，虾壳很脆，直接连壳也没有什么问题。
德明饭店的师傅是老杭州，这里有杭州城最地道的卤菜(卤鸭和大肠)，以及家常味道的杭帮菜。
外面的店卤大肠都只有卤，而德明饭店的大肠是先卤后炸，这个过油一炸，既可以起到加热的效果，又能让外皮变得酥脆油润，味觉层次也更丰富。
花房的大肠也是类似的，超好吃。
PS：德明在闭店装修改建中，计划3月重开。
不要小看这白切肉，做到入口却不腻真的不容易。
三姐妹在杭州火了近20年，主打老三样：白切肉、开背虾、肉末臭豆腐，几乎是桌桌必点。
现在虽然换了店铺 *** ，但人气还是很旺。
更好的拌面在四季金沙、豆浆我去游埠、生煎我喜欢宝美、烧麦自然就是景芳周大姐了。
另外，如果要吃Brunch，我会选择Park Hyatt潮餐厅双休日的早午餐，这是目前全杭州更好的自助餐。
特别是在今年升级了可以单点菜单后，可以让厨师现场 *** 。
如果下午茶，Park Hyatt、钱江万豪的下午茶都是网红款，在小红书上各种的火。
二、中国八大菜系详解与美食推荐
1、中国饮食文化博大精深，其中“八大菜系”尤显独特魅力。这八大菜系分别是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，每一种都承载着深厚的地方文化底蕴。下面将详细介绍粤菜的特色与美食推荐。
2、粤菜，即广东菜，以“食在广东”而闻名。广东人讲究饮食，不仅仅满足于基本的饮食需求，更注重其文化与精神内涵。粤菜的形成与发展与广东独特的地理环境、丰富的物产以及悠久的饮食文化紧密相关。广东地处 *** 带，四季常青，物产丰富，为粤菜的发展提供了得天独厚的条件。
3、粤菜选料广博，不仅包括各地常见的家养禽畜和水泽鱼虾，更涵盖了蛇、鼠、猫、狗等各地所不用的食材，体现了其独特的选料理念。粤菜注重烹饪 *** 的创新与融合，形成了多种烹饪形式，口味清而不淡，鲜而不俗，受到广泛赞誉。
4、广州作为粤菜的 *** ，其经典菜式如烤乳猪、白切鸡、脆皮烧鹅等，不仅体现了粤菜的烹饪技艺，也展现了其对食材的精心处理。广州菜以清而不淡、鲜而不俗、品种多样为特点，还兼容了西菜做法，讲究菜式的气势与档次。
5、潮州菜以海鲜菜和甜食见长，口味清醇，汤菜独具特色，体现了潮州地区丰富的食材资源。客家菜，又称东江菜，以其乡土气息浓郁、烹饪 *** 多样为特点，深受当地民众喜爱。
6、粤菜总体上注重选料的新奇与新鲜，口味清淡，味别丰富，有“五滋六味”之别。其时令 *** 强，根据不同季节调整菜品，以满足不同需求。粤菜的“三绝”之说包括炆狗、焗雀和烩蛇羹，每一道菜都展现了独特的烹饪技艺与地方特色。
7、炆狗，采用健壮的狗肉，加入陈皮、老姜、禾秆草等调味料慢炖，香气四溢。焗雀，选用禾花雀，肉嫩骨细，味道鲜美，是广东酒家常见的菜式之一。烩蛇羹，则是用 *** 蛇或金环蛇配以老猫和小母鸡精心烩制而成，味道鲜美，具有驱风发湿、强壮身体的功效。
8、粤菜的影响广泛，不仅在广州本地， *** 、 *** 乃至世界各地的中餐厅，都以粤菜为主流。粤菜中的经典菜式，如烤乳猪、白切鸡、脆皮烧鹅等，不仅展示了粤菜的烹饪技艺，也是中餐文化的瑰宝。
三、有哪些好吃的美食啊
第1名：泰国马沙文咖喱（Massa *** n c *** ry）我记住这个“万食之王”了，下次去泰国一定不会错过！
第2名：意大利那不勒斯比萨饼我在意大利吃过比萨，也去过多伦多“小意大利”的比萨店，确实比必胜客的强。
第3名：墨西哥巧克力球我知道瑞士、比利时巧克力有名，墨西哥也这么强吗？而且占据了如此的高位。
第4名：日本寿司寿司是“百变美食”，我喜欢。北京有家日本 *** ，他们的寿司溶入了北美文化，我尤其喜欢。
第5名：中国北京烤鸭支持！很多人认为烤鸭徒有虚名，那是他们没有吃过“全聚德”真正的果木烤鸭。
第6名：德国汉堡包德国人可以扬眉吐气了，上榜的是德国汉堡包而非美国麦当劳的“巨无霸”。
第7名： *** 槟城亚参叻沙（Penang assam laksa）槟城是我很向往的地方，有机会到访的话，一定要来一碗这个。
第8名：泰国冬荫功（Tom yum goong）听说过名字，但没吃过。
第9名：美国冰激凌在美国没吃过冰激凌，在加拿大常吃，很好吃而且很便宜。我想应该差不多吧。
第10名：加蓬姆安巴鸡（Chicken muamba）来自非洲的美食，没吃过。
第11名：印度尼西亚仁当（Rendang）印尼我只去过巴厘岛，当地有这个吗？没吃过。
第12名：英国牧羊人馅饼（Shepherd's pie）英国的传统美食，没吃过，看上去品相一般啊。
第13名：世界各地煮玉米这个我喜欢！不过，我爱吃的是咱中国北方那种很有嚼劲儿的“老玉米”，而不是加拿大那种甜玉米。
第14名：美国甜甜圈加拿大的甜甜圈好像更有名哎，不过不是这样的，这个怎么看上去这么厚呢？
第15名：美国卡鲁瓦烤猪（Kalua pig）好像是夏威夷土著的美食吧。
第16名： *** 蛋挞我更喜欢 *** 的葡式蛋挞。
第17名：世界各地龙虾这个是好东西，怎么做都好吃，我当然还是最喜欢龙虾刺身了。
第18名： *** 烤肉串 *** 没去过，但咱去过新疆啊，两地的烤肉串应该异曲同工吧。
第19名：泰国 Nam tok moo这个该怎么翻译？原文后有注解，食材包括猪肉、辣椒、洋葱、薄荷等。
第20名：委内瑞拉 Arepas又一款叫不出来的吃食，看介绍应该类似我们的烧饼，但里面会填上肉、鸡蛋、奶酪、虾米什么的。
第21名：法国羊角面包这个大家都认识，好吃，刚出炉时尤其香。
第22名：世界各地香草 *** 尼冰激凌冰激凌还有这么多名堂吗？我就知道冰激凌好吃就是了。
第23名：意大利 Lasa *** a经典意大利面食，烤宽面条，上面浇肉末蕃茄汁。说得这么热闹，但我没吃过。
第24名：爱尔兰 Champ主要食材有土豆泥、春葱、黄油和牛奶，听上去我似乎不太能接受。
第25名：印度黄油蒜泥蟹腿螃蟹我爱吃，但加上黄油还能好吃吗？
又是点评又是贴画儿，费了半天劲，才列出来一半。剩下的25种美食咱简单点儿，直接列名字完了：
中餐美食推荐和中国八大菜系详解与美食推荐的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
