大家好，今天给各位分享蒜泥茄子的热量的一些知识，其中也会对茄子的热量是多少进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、茄子的热量是多少
每100克的茄子所含有的热量为21大卡。
一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的热量为20大卡，需要我们散步13.8分钟才能将这些热量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有0.2克的热量。
茄子是少数紫色蔬菜，而我们知道，紫色的食物里面都是含有花青素的，对于抗衰老有着很好的效果。所以是很建议大家吃茄子的。而且茄子的做法也有很多，比如油焖茄子、炒茄子、红烧茄子、凉拌茄子等等。
我们已经知道了茄子的热量不是很高的，而且茄子的脂肪含量也比较低，所以我们在减肥期间是可以吃茄子的。但是有一些注意事项需要我们了解一下：
1、茄子的热量虽然不高，但是茄子是非常吸油的，而且里面的油脂越多，烧出来的茄子越好吃，但是这样做出来的茄子的热量也是非常高的，并不利于我们减肥。所以建议如果大家想要减肥的话，更好是选择清蒸茄子、蒜泥茄子或者烤茄子，这样做出来的茄子热量会低一些。
如果大家想吃烧茄子的话，更好是事先将茄子切好放入盐腌制一些，另外，选择瘦肉和茄子一起烧，虽然口感会略微差一些，但是热量不至于太高，对我们减肥有利。
2、茄子属于寒凉 *** 的蔬菜，所以虽然其热量低，但是也不宜多吃，特别是对于一些孕妇、体寒着更是要控制吃茄子的量，以免对自己的健康不好。
3、民间说秋季的茄子有毒，吃起来有点苦，所以更好是避免在入秋以后吃茄子，对我们的健康不好。
二、茄子怎么吃减肥
茄子作为蔬菜吃起来既美味可口，又含有丰富的维生素和，其中还含有大量的微量元素，帮助肠道消化，而且，茄子的热量也比较低，能够积极的促进减肥，受到很多人的喜爱。那么应该怎么做呢?
蒸茄子是个不错的选择。众所周知，茄子是非常吸油的，要想减肥就不能添油过多，这时，蒸茄子便起到了它的作用。
3.准备好蒸锅，将茄子用刀切成多份，放入蒸锅中。
4.蒸15分钟左右便可以出锅进行食用。
5.如果觉得太单一便可以准备酱油和醋，蘸着茄子吃。
茄子这样吃不仅好吃而且不会长肉。本身含有类黄酮物质的茄子，在蒸完之后，食用时促进胃的消化。
当然如果你不喜欢这种吃法，我们还可以做蒜泥茄子。
2.准备大蒜洗净拍碎，加入酱油、生抽、食用盐搅拌。
3.将锅烧热后加入适量的水，放入茄子适当翻炒。
之后便可以将茄子蘸着蒜泥食用。这是没有油的茄子，没有大料，不是很重口，而且热量低，对于减肥有很好的作用。适当喝蔬菜茄子汤，也有减肥的效果。加入不同的蔬菜，不会影响茄子的美味，根据个人习惯和喜好放入自己喜欢吃的蔬菜，将蔬菜切成合适的形状，一并茄子放入锅中，用大火煮开，之后换成小火慢慢熬制，放入盐等其他调味品，味道鲜美可口。
三、茄子制品卡路里一览表
1、来到营养美味的世界，让我们一同探索茄子制品热量一览表吧！
2、茄子，这位来自茄科家族的营养明星，以其丰富的膳食纤维、抗氧化剂和维生素而闻名。它的热量低，每100克仅含24卡路里，可谓是减肥人士的福音。让我们深入了解一下茄子制品的神奇热量世界！
3、鲜茄子：每100克仅含24卡路里，是低热量料理的绝佳选择。
4、蒸茄子：蒸熟后的茄子热量略有上升，为35卡路里/100克，清淡健康，富含水分。
5、烤茄子：用橄榄油烤制的茄子热量约为40卡路里/100克，外焦里嫩，营养依旧。
6、茄汁：每100克茄汁包含约18卡路里，美味可口，富含番茄红素和维生素C。
7、炖茄子：炖煮后的茄子，吸收了调味料的精华，热量约为30卡路里/100克，软烂可口。
8、茄子肉末：这道家常菜肴的热量约为120卡路里/100克， *** 浓郁，营养均衡。
9、茄子酱：每100克茄子酱约含50卡路里，浓稠香滑，是三明治或沙拉的理想佐料。
10、茄子干：经过风干的茄子，热量浓缩，每100克约含260卡路里，需注意适量食用。
11、选择低油烹饪方式：蒸、烤或炖煮茄子，避免油炸或煎炒，有效减少脂肪摄入。
12、控制调味料用量：少用盐和糖，避免摄入过多的钠和糖分。
13、搭配其他低卡路里食材：与蔬菜、全谷物或瘦肉一起食用茄子，营造均衡的膳食。
14、茄子制品热量一览表为你提供了一个清晰的参考，助力你做出健康合理的饮食选择。无论是鲜嫩的蒸茄子还是浓郁的茄汁，每一口茄子都带来无限的美味和营养。通过掌握烹饪小贴士，你可以在享受美味的有效控制卡路里摄入，轻盈无负担地拥抱健 *** 活。
四、热量和一天食谱
早餐：一杯牛奶或脱脂酸奶，40克面包和20克果酱中午茶：一个水果(苹果、橙子……)
午餐：60克面条或是米饭，一碗汤，足够的蔬菜，30克面包及水果下午茶：水果或脱脂酸奶
晚餐：150克鱼类或 *** 肉，两个熟土豆，50克主食调味品：30克食用油，10克白糖，10克奶酪
注：热量共1600~1800卡，蛋白质12%~16%、脂肪22%~25%、碳水化合物50%~60%
2、柳丁面1团、肉丝(约3指大的量)、小白菜1/2碗、榨菜1/4碗
2、水煮蛋苦瓜1/4、青椒1/2、大黄瓜1/2、芹菜1/4、苹果1粒
4、苹果香菇少许、鸡肉(约手掌1/2大的量)、蒟蒻面1把
早餐：脱脂牛奶（或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶） *** 毫升，鸡蛋白1只，面包2片。
午餐：枸杞烧鲫鱼（或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝）75克，素炒菜（或凉拌菜）1盘（ *** 克），虾皮紫菜汤100毫升，米饭50克。
晚餐：盐水虾（或其它海洋鱼类、贝类），双菇凉瓜丝（或其它炒素菜、凉拌菜） *** 克，香菇酿豆腐（或木耳豆腐汤）150克，米饭50克。
早餐：馒头50克，牛奶 *** 克，咸菜少量。
午餐：蒸米饭100克，清炖猴头菇 *** 克（猴头菇100克，水发口蘑50克，莴笋100克，植物油、料酒、精盐、葱段、姜片各少许），拌鸡肉丝小白菜200克（小白菜150克，鸡肉50克，植物油5克，料酒、水淀粉、葱花、味精、精盐各适量）。冬瓜汤（冬瓜100克，海米3克，香莱3克，植物油、精盐少许）。
晚餐：小窝头50克，小米粥25克，辣味芹菜200克（芹菜200克，鲜红辣椒1个，香油2克，味精、精盐少许）
早餐：花卷50克，萝卜粳米粥（白萝卜150克，粳米25克）。辣味黄瓜（黄瓜200克，辣椒油2克，精盐、味精各适量）。
午餐：蜂糕2块（玉米面50克，面粉50克，葡萄干5克），熘豆腐（豆腐100克，胡萝卜、油菜各50克，植物油5克，葱、姜、酱油、味精、花椒面各适量），虾米熬白菜（大白菜 *** 克，虾米5克，大油5克，葱花、精盐各少许）。
晚餐：挂面卧鸡蛋（细挂面30克，鸡蛋1个，菠菜叶25克，香油1克，葱、姜、酱油、精盐、味精各少许）。
早餐：馒头100克，地瓜粥（地瓜50克，小米25克）。拌雪菜（雪菜150克，酱油5克，醋10克，香油1克，精盐、味精各少许）。
午餐：蒸米饭100克，葱辣豆腐（豆腐150克，葱50克，红辣椒2个，酱油25克，植物油3克，料酒、精盐、味精各少许），卷心菜炒蘑菇（卷心菜200克，蘑菇50克，植物油5克，葱、料酒、精盐、味精各少许），冬瓜鹌鹑蛋汤（鹌鹑蛋2个，冬瓜100克，水发冬菇10克，料酒、葱、姜、精盐、味精各少许）。
晚餐：羊肉白菜馅饼（面粉100克，羊肉50克，白菜200克，葱、姜末各3克，酱油5克，香油2克，精盐适量），玉米面粥20克。冷拌绿豆芽（绿豆芽 *** 克，香油2克，精盐、味精各适量）。
早餐：糯米藕（鲜藕200克，糯米40克）。作法：糯米洗净，沥干水分。藕取中段，把小的一头切下一截，藕孔灌入糯米，边灌边拍灌满后，将切下的一截藕盖上，并用细竹签 *** 牢。将藕放入锅中，加盖用旺火煮沸半小时后，改用文火炯煮藕呈紫黑色时，即熟。将藕取出，刮去皮，切成片装盆。
午餐：蒸米饭200克，香菇鱼块（鲤鱼块150克，水发香菇25克，姜丝10克，冬笋25克，冬瓜100克，料酒、精盐、味精各适量），三丝菠菜（菠菜200克，胡萝卜 50克，冬笋、香菇各15克，油5克，姜、精盐、味精各少许），土豆番茄汤（土豆50克，葱头、番茄各25克、胡椒粉、精盐、味精各少许）。
晚餐：冬瓜饺（面粉100克，冬瓜200克，猪肉25克，香油2克，水发香菇、葱末各5克，精盐、味精、酱油各适量），鲜白菜汤（白菜50克，胡萝卜 25克，葱头、芹菜各50克，大蒜末、干辣椒丁、胡椒粒、精盐、味精各少许）。
早餐：蒸饼（面粉50克，植物油、精盐、碱少许）。牛奶 *** 克，煮玉米200克，素三鲜（黄瓜100克，水发冬菇、冬笋各50克，香油2克，葱、姜、精盐、味精、水淀粉各少许）。
午餐：蒸米饭100克，多味茄泥（茄子 *** 克，大蒜泥25克，香菜末5克，香油2克，酱油、醋、精盐、味精各少许），鸡片烩菜花（鸡胸脯肉100克，菜花150克，蛋清1个，料酒、精盐、味精各少许）。，生菜鱼汤（青鱼肉、生菜各50克，精盐、味精各少许）。
晚餐：双菇素菜包（面粉、小白菜各100克，草菇15克，蘑菇15克，香油2克，精盐、味精、姜末、发酵粉各少许），西瓜皮绿豆小米粥（西瓜皮100克，绿豆10克，小米20克），蒜泥扁豆（扁豆200克，蒜泥20克，精盐、醋、香油各少许）。
早餐：花卷50克，小豆粥（赤小豆10克，玉米楂20克，猪油3克，葱、姜、精盐、味精各少许），韭菜炒豆芽（韭菜100克，绿豆芽200克，植物油5克，精盐、味精各少许）。
晚餐：蒸地瓜150克，小米粥25克，素炒小白菜（小白菜200克，植物油5克，姜、精盐、味精各少许）。
早餐：金银卷100克（玉米面、白面各50克），煮鸡蛋1个，豆浆 *** 克，清拌银芽（绿豆芽 *** 克，精盐、味精、醋各适量）。
午餐：米饭100克，沙锅鲢鱼（鲢鱼 *** 克，蘑菇50克，胡萝卜25克，葱、姜、精盐、味精各少许）。芹菜炒蘑菇（芹菜200克，蘑菇50克，植物油5克，盐、味精各少许），酸辣笋瓜（笋瓜200克，辣椒油5克，葱、姜、蒜、精盐、醋、酱油、味精各少许）。
晚餐：萝卜丝糕（白萝卜、大米粉各100克，虾米、冬菇各5克，精盐少许），藕粥（大米、小米各10克，藕50克，去心莲子8个），拌三样（胡萝卜、绿豆芽、白菜心各100克，香油2克，葱花，精盐、味精各少许）。
早餐：全麦面包100克，牛奶 *** 克，火腿肠50克，咸黄瓜条。
午餐：什锦米粉（干米粉l00克，猪肉丝25克，笋丝50克，胡萝卜丝25克，小青菜段50克，虾米15克，香油3克，糖1克，精盐），咸鸭蛋半个，扒鸡块50克，葱油土豆丝（土豆100克，葱30克，植物油5克，精盐适量），香干炒韭菜（韭菜200克，香干50克，植物油、精盐适量），海米冬瓜汤（冬瓜100克，海米l0克，葱、精盐、味精各少许）。
晚餐：玉米面发糕（玉米面200克），山 *** 桂圆粥（鲜山 *** 100克，荔枝肉4个，桂圆肉8个），五色素丝（鲜红辣椒10克，青椒100克，胡萝卜 50克，水发香菇25克，茭白25克，植物油5克，湿淀粉、料酒、精盐、味精各少许）。
早餐：油条100克，豆浆 *** 克，煮玉米100克，凉拌水萝卜缨（小水萝卜缨200克，花椒油3克，精盐、味精各少许）。
午餐：鸡丁煨面（鸡肉25克，细面条100克，青菜心150克，精盐、味精各少许），酱牛肉25克，豆腐干25克，素拌三丁（松花蛋1个，西红柿l 50克，豆腐100克，香油2克，精盐、味精各少许），椒油拌菜花（菜花200克，黄瓜50克，胡萝卜 25克，植物油5克，花椒、精盐、味精各少许），酸辣笋瓜汤（笋瓜100克，豆腐干10克，香菜末少许，酯、胡椒面、酱油、料酒、精盐、淀粉各适量）。
晚餐：发糕60克，蛋花粥（粳米25克，蛋清1个，精盐少许）。怪味苦瓜（苦瓜200克，辣椒油5克，姜末、蒜末、葱花、精盐、醋、味精各少许）。
早餐：馒头150克，蒸地瓜150克，小豆米粥（赤小豆、江米各15克，小米10克），香菜双丝（胡萝卜、白萝卜各150克，香菜50克，辣椒油5克，精盐、酱油、醋各适量）。
午餐：双冬肉包（面粉100克，猪肉、冬笋、水发冬菇各50克，香油2克，葱、姜、精盐、酱油、干酵母各少许），木耳菠菜面（细面条100克，水发木耳15克，菠菜75克，植物油3克，料酒、精盐、味精、酱油各少许），海带拌香干（水发海带100克，豆腐干、青椒各50克，香菜10克，辣椒油5克，精盐、味精、醋各少许）。
晚餐：馒头50克，汤团（糯米粉50克，豆沙馅20克），雪菜冬笋（冬笋150克，咸雪里蕻50克，葱10克，植物油5克，酱油、味精、料酒各少许）。
早餐：全麦面包150克，牛奶 *** 克，青椒银丝（绿豆芽150克，青椒100克，植物油5克、精盐、味精各少许）。
午餐：三鲜炒面（面条150克， *** 25克，鸡肉25克，笋25克，蘑菇50克，胡萝卜丝少许，香油3克，精盐少许）。豆腐干25克，叉烧肉25克，素炒笋丝（莴笋200克，植物油5克，花椒、精盐各少许），炒三丝（白菜心100克，猪肉25克，冬笋25克，水发香菇25克，植物油5克，料酒、精盐、淀粉各少许），银耳芦笋汤（银耳l0克，罐头芦笋25克，青豆15粒，精盐、料酒、味精各少许）。
晚餐：荠菜肉馄饨（馄饨皮75克，荠菜75克，猪肉25克，虾皮、紫菜、香油、精盐、味精各少许），小窝头50克，胡萝卜炒芹菜（胡萝卜100克，芹菜150克，植物油5克，精盐、胡椒粉各少许）。
早餐：馒头100克，花生红枣粥（糯米30克，花生仁10克，红枣6个），茶鸡蛋1个，香椿拌豆腐（豆腐、香椿各100克，香油2克，精盐少许）。
午餐：米饭100克，炖明太鱼（明太鱼(鳕鱼)200克，冬笋25克，水发香菇20克，植物油10克，料酒、香菜、葱、姜、精盐、味精、酱油各少许），扒菜花（菜花200克，植物油5克，精盐、淀粉各少许），沙锅九子（瘦猪肉100克。油菜200克，葱、姜、酱油、精盐、料酒、味精、水淀粉各少许）。
晚餐：玉米面贴饼100克，木耳菠菜面（木耳10克，菠菜150克，细挂面25克，调料少许），凉拌佛手瓜（佛手瓜150克，水发海米20克，香菜段l0克，香油2克，精盐、味精、醋各少许）。
1.把肉去皮洗净放在开水锅中，煮开后抹去浮沫，盖上锅盖用文火煮约一小时，待用竹筷可以 *** 肉时，即可捞出来晾冷。
2.把晾冷的肉斜著肉纹切成肉片，零碎肉片，肉屑放在盘底，再盖上整齐肉片浇上蒜泥酱油即可。
材料：芹菜100g、冬粉(乾)20g、鸡胸肉60g、盐适量、调味汁：醋3大匙、酱油、砂糖各1大匙、盐1/3匙、香油1茶匙、胡椒少许
1.芹菜在加有少许盐的热水中川烫捞起，沥乾水分拧去水分，切成3公分长。
2.冬粉在多量的热水中川烫，捞起置於冷水中，然后将其拨散，放在滤盆上沥乾水分，切成适当长度。
3.鸡胸肉川烫，切成宽7mm左右的丝状，将材料混合，再淋上调味汁即可。
材料：豆苗30g、草菇20g、胡萝卜10g、笋10g、盐1茶匙、沙拉油5g、太 *** 水1茶匙
1.将笋及胡萝卜切丝，草菇切片，先烫熟。
2.炒锅入油，放入胡萝卜、笋丝及草菇片，翻炒约1分钟后，加入太 *** 水芶芡即可。
材料：冬瓜30g、盐1茶匙、去油高汤1碗、姜丝少许
2.将姜丝放入煮一下，再将冬瓜放入煮滚，再加盐调味即可。
脱脂牛奶（或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶） *** 毫升
枸杞烧鲫鱼（或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝）75克
素炒菜（或凉拌菜）1盘（ *** 克）
盐水虾（或其它海洋鱼类、贝类）。
双菇凉瓜丝（或其它炒素菜、凉拌菜） *** 克。
香菇酿豆腐（或木耳豆腐汤）150克
本搭配实例特点：营养极为均衡，热量约1000卡。
1500K/天：
还有一个：（这个可以做参考，但上面方便食品太多，防腐剂摄入过量，用其他东西代替）
早餐：茶叶蛋一个（80卡），优酪乳一杯（160卡）；
午餐：米饭一碗（160卡），热狗一根（240卡），冲泡式杯汤一碗（40卡），紫菜汤或玉米浓汤（80卡）；
晚餐：肉燥米粉一碗（40卡），面筋10个（80卡），布丁一个（160卡），苹果一个（80卡）。
早餐：牛奶一盒（ *** cc）（160卡），三明治一个（320卡）；
午餐：茶碗蒸一碗（120卡），冲泡式杯汤一杯（40卡），御饭团一个（160卡）；
晚餐：大亨堡或面包堡一份（360卡），乌龙茶一罐（40卡），香蕉一个（80卡）。
早餐：美极好粥一杯（200卡），肉松一匙（80卡）；
午餐：泡面一碗（320卡），茶叶蛋一个（80卡）；
晚餐：水饺十个（400卡），健怡可乐一罐（20卡）；苹果派半个（160卡）；葡萄一中串（80卡）。
降低饮食中的水化合物，来达到降低体重的目的；照食谱看来，内容相当丰盛；因为并无将热量降至太低，可以长期使用。
注意事项：应学会如何利用替代食物。
五、干炸的蒜泥茄条怎么做
茄子削皮，切成筷子粗细的条，在水里清洗一下。
面粉少许在小盆儿里加水搅成稀糊，茄条放进面糊里搅拌均匀，让每个茄条都挂上面糊，用油炸一下，稍变颜色即可（茄子很好熟的）。
将炸好的茄子控干净油，依次放入食盐、五香粉、蒜泥和香醋等（辣椒依据自己的口味），盛盘，最后撒上香菜。
六、经常吃茄子可以减肥吗
1、茄子本身热量很低100克只有21大卡，GI值也是属于低GI值的食物，食用之后不会引起多大的血糖反应，在胃肠中停留时间长，吸收率低，茄子也是属于的膳食纤维较高食物，可以有效的使人产生饱腹感，起到抑制食欲的作用。
2、茄子的营养也十分丰富含有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
3、对于茄子是否有利于减肥还是要看它的烹饪方式，像红烧茄子，风味茄子这些经过油炸，加入大量的糖分，那吃这类的茄子自然是不利于减肥的。
4、如果你想利用茄子减肥更好是拌茄泥去吃：
5、将茄子去皮，切片片，放入碗中，蒸熟大约25分钟，然后出笼后略微放凉
6、然后将蒸过的茄子挤掉其中的水分、加入香油、盐、芝麻酱、香菜、韭菜，蒜泥拌匀即成！
7、总的来说茄子可以辅助减肥，但是单想通过吃这一种食物是不可能达到减肥效果的！
8、其实对于某种食物是否有利于减肥，最主要的还是看其烹饪方式，它的GI值，以及它的热量，就算它GI值低，热量很低，你烹饪加入大量的料理，油炸，那再去食用也是不利于减肥的。
9、减肥最主要的还是保持热量赤字，当你消耗量大于摄入量你自然就会瘦，并不一定是非要食用某种食物，老话说：“少吃多运动！”精炼的语言，道出了减肥的真理，合理的饮食，保持营养均衡，加上充分的运动，自然就会瘦下来。
10、你可以想一下，你平常有什么习惯让你变胖？那就去改掉这些习惯就会瘦了，比如：不想运动，总爱吃零食，吃油炸食物，那就变的爱运动，吃的别这么精细，偶尔吃吃即可，多摄入一些粗粮，饱腹感强的食物。
关于蒜泥茄子的热量到此分享完毕，希望能帮助到您。
