大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于番茄菜花的家常做法，西红柿炒菜花怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、请问番茄菜花怎样做好吃呢
蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、铁
尤其适合食欲不振者、 *** 干结者
花菜200克、瘦肉50克、盐5克、味精3克、姜10克
1.花菜切成小朵，洗净焯水，捞出沥干;香菜洗净切小段。
2.西红柿洗净，切小丁。锅中加油烧至六成热。
3.将花菜和西红柿丁放入锅中，再调入盐、鸡精翻炒均匀，盛盘，撒上香菜段即可。
每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P，对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效，并能促进幼儿的新陈代谢。
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。此菜具有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、养阴生津的功效。这款食谱可以有提高免疫力的作用，对于增强免疫力润肠通便是有好处的，而且还可以有强身健体的效果，同时也可以有促进食欲，是不错的一道家常菜。
二、西红柿炒菜花怎么做
特别简单的一道家常菜，有种妈 *** 味道。
菜花需焯烫一下，倒入锅内翻炒。
西红柿又叫番茄，是日常家庭生活中常备的一种食材，并且广泛受到大家的喜爱，尤其是小朋友特别喜欢西红柿酸酸甜甜的味道。西红柿自身的酸甜比用调料调制出来的味道更加自然、顺口，而且西红柿的营养也很丰富，具体的作用有以下几个方面：
1、护心保肝，西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏、心脏等 *** 都具有营养保健的功效，所以常吃西红柿能够起到保肝、护心的作用；
2、防治癌症，西红柿的防癌、抗癌作用应该引起足够的重视。西红柿中的番茄红素是一种类胡萝卜素，在西红柿中的含量是更高的，西红柿的颜色越深，其含量也就越高，番茄红素的抗氧化作用比β-胡萝卜素还强，能够缩小肿瘤的体积，延缓癌细胞的扩散进程，因而西红柿被称之为抗癌能手；
3、 *** ，西红柿中大量的纤维素能够促进肠道内容物的及时排空，有利于各种 *** 的排出，从而发挥出养颜美容的作用，此外西红柿含有大量的维生素C，也具有祛除皮肤色素以及美白肌肤的作用，故而经常吃西红柿可以起到排毒养颜、祛斑美容的效果。
西红柿的营养很丰富，但是仍然需要注意的是未成熟的青色西红柿含有龙葵碱，如果吃了，轻则口腔感到一些苦涩，重则会导致一些 *** 反应，出现一些头晕、恶心、浑身不舒服、呕吐，甚至全身疲乏的症状，严重者可能出现生命危险。西红柿长期时间的加热会造成番茄红素的分解，失去其保健作用。
三、菜花能和西红柿一起炒吗
1、花菜和西红柿可以一起炒，比较常见的做法是西红柿烧菜花，两者一起炒后食用，可在降血压、降血脂方面有很好的效果。不过花菜和西红柿不能和白酒、咸鱼、土豆、猪肝、猪肺、牛奶等食物一起食用，会对身体产生一定的危害。
2、花菜可以和西红柿一起炒食，花菜里面含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及各类维生素，西红柿里面含有各类果酸、维生素、糖类、蛋白质等物质，两者从成分上来看，一起炒食不会对 *** 产生危害。
3、花菜和西红柿最常见的做法是西红柿烧菜花，将洗净且用开水焯熟过的菜花和切块的西红柿放入锅内，加色拉油放煸炒，并添加精盐、白糖、醋等调料调味，就可以品尝到色香味俱全的美食了。
4、吃花菜和西红柿时，需要注意不能和白酒、咸鱼、土豆、虾、草鱼、南瓜、猪肝、猪肺、牛奶等食物一起食用，轻则导致花菜和西红柿的营养价值降低，重则会造成身体出现腹泻、腹痛，甚至是中毒或增加患癌率。
四、番茄炒菜花的做法
调料：淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克
1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出，控净水备用。淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。
3.炒锅内放色拉油，加入番茄煸炒，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，最后放焯过水的菜花，煸炒几下，淋上剩余的色拉油，出锅就算好了。主料：菜花(350克)
调料：白砂糖(20克)醋(10克)盐(1克)料酒(10克)味精(2克)花椒(3克)淀粉(豌豆)(5克)香油(15克)番茄酱(25克)大葱(10克)姜(10克)花生油(30克)
1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水；将番茄洗净，切成小块。
2.锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。
花椒水 *** *** ： *** 花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。主料：菜花、西红柿
1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，冲洗干净。
3、锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用。
4、锅里倒油，烧至六成热时放入大葱爆香。
7、将切好的菜花和番茄丁放入锅中。
8、加入盐和白砂糖翻炒均匀，将汤汁收稠撒香葱即可。
五、番茄菜花泥的做法,番茄菜花泥怎么做好吃,番茄
1.准备食材：番茄20g，花菜25g。
PS：我之前也试过用西兰花，不过做出的颜色不如菜花好看！
番茄菜花泥的做法步骤22.先处理番茄，用刀在番茄的头顶切个十字花。
PS：更好将番茄去皮，这样做出的泥，不会有番茄皮的残渣，否则容易噎到宝宝哦！
番茄菜花泥的做法步骤33.用开水冲泡番茄。
番茄菜花泥的做法步骤44.这样番茄皮就能轻松摘去了！
番茄菜花泥的做法步骤55.将番茄切成小块备用。
番茄菜花泥的做法步骤66.将菜花洗净，用开水把菜花焯熟。
番茄菜花泥的做法步骤77.将菜花切碎。
番茄菜花泥的做法步骤88.把番茄和菜花一起加入搅拌机中。
番茄菜花泥的做法步骤99.加入30g左右的清水，用搅拌机搅拌均匀。
番茄菜花泥的做法步骤1010.打好的番茄菜花泥是这样的！
PS：一定要将泥打的细致一些，一定避免有杂质噎到宝宝。如果是小宝宝吃，也可以用筛网过滤一下。
做好的辅食泥一下子吃不了，也可以放入冰格中冻起来哦！
番茄菜花泥的做法步骤1111.吃的时候将番茄菜花泥加入辅食碗中，放入蒸锅蒸5分钟。
PS：虽然番茄可以生吃，不过小宝宝肠胃脆弱，吃更好再加热一下，把番茄做熟。
如果觉得番茄太酸，也可以用水再稀释一下哈！
番茄菜花泥的做法步骤1212.番茄菜花的搭配，颜色也很漂亮吧！
六、西红柿菜花怎么炒
很多蔬菜都可以和西红柿一起炒来吃，今天为大家推荐的是花菜炒西红柿这道美食，这是一道很普通的家常菜，每个人都有必要学会，这样的话今后就可以自己做出来吃了。
花菜西红柿怎么炒？正确 *** 应该这样做
中型菜花一个大西红柿1个豌豆100克番茄沙司4汤匙（60ml）生抽1茶匙（5ml）清水150ml白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）水淀粉2汤匙（30ml）
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。
4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
花菜西红柿怎么炒？正确 *** 应该这样做
4.锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右
5.即投入凉水中（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）
11.加入生抽（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）
13.煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可
花菜西红柿怎么炒？正确 *** 应该这样做
1、菜花掰小块，加入少许盐，浸泡十分钟，洗净。
2、西红柿一定要切小丁，这样才能炒出来的西红柿细腻，上色好。
3、西红柿炒的时候时间要长，尽量将其炒成细腻的西红柿泥。
4、加入少许生抽，目的一是上色，二是提味。所以绝对不要用老抽或者颜色重的酱油代替。
5、加入白糖，为了提鲜，不是为了甜味，所以少许即可。
关于本次番茄菜花的家常做法和西红柿炒菜花怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
