本篇文章给大家谈谈空气炸锅蒜香茄子，以及空气炸锅美食合集对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、空气炸锅能做哪些美食
现在大家越发注重饮食的健康，强调每周一天素，加强锻炼，少吃油腻，都是非常健康的自我调节方式。油炸食品，一直是高热量高油脂的代名词，然而其酥脆可口，香味扑鼻的特点还是让人难以割舍。
花儿买了一款空气炸锅，使用了一段时间，觉得特别方便健康。其工作原理是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流，食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！
使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。
今天花儿和大家分享3种美食，在家就可以轻松 *** 出炸薯条、炸鸡翅和奥尔良烤鸡腿，不仅味道完胜KFC，而且只用食材本身含有的油脂，可以更大程度减少高热量高油脂的摄入，兼顾美味和健康。
美味香脆的炸薯条，在家就可以简单做出。
稍加腌制，无油烟不加一滴油，就能做出的炸鸡翅。
需要食材：新鲜土豆600克；橄榄油：1小勺；盐：适量
1、选取新鲜土豆2个（大致500-600克合适），当然也可以用超市卖的烘焙薯条（冻薯条）。不过完全自己做的乐趣，还是蛮重要的！
2.土豆削皮后切成15毫米左右的窄条，然后用清水侵泡20分钟以上。
3.薯条拿出来沥干水分，更好用厨房用纸吸干净水分。
4.一勺橄榄油和少许盐，调制出一碗调味料。
5、现在可以开始预热空气炸锅了，180度，预热5分钟。
6、将橄榄油和盐的混合物均匀涂抹在薯条上面。
7、将薯条放进炸篮，然后把炸篮放入空气炸锅，180度大概15-20分钟。期间要多次翻动薯条。
8、时间到了，香喷喷的薯条出篮啦~~~
9、现在赶紧找出番茄酱，美美的享用吧！
需要食材：鸡翅12个；葱段姜片：适量；蚝油：1大勺；生抽：1大勺；盐：少许；黑胡椒粉：适量
需要食材：鸡翅根750克；腌料：45克；白开水：45克；蜂蜜：适量
1、从用料就可以看出，相当简单喽!用鸡翅，鸡腿肉都可以，腌制料超市也可以买到，这个牌子我是一直用，12元一袋，能用3次左右。步骤一：鸡腿洗净，在鸡皮上划几刀，更容易入味。放进腌制料和水，用手抓匀。
2、一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。
3、保鲜膜覆盖好，放冰箱里冷藏8小时以上，更好隔夜，这样特别入味。
4、同时准备出蜂蜜来，这个能让鸡腿更香甜。
6、将鸡腿放入炸篮，温度设定在15-20分钟，因为鸡翅根大小不同，所以这个需要的时间在给鸡翅根翻面的时候，酌情设定。
7、期间3-4分钟要翻动一次。出锅后的鸡腿比较烫，用锡纸包裹一下就可以吃喽。
最后和大家分享清洗炸篮的简易 *** ：使用后的炸篮立即放入几点洗涤灵，倒入开水，水要淹没过覆盖油脂的炸篮部分。这样侵泡20-30分钟左右，然后用洗碗布轻轻抹洗，油脂就都洗掉了。
二、空气炸锅做菜菜谱
排骨用盐、胡椒、葱姜蒜、红糖、酱油腌3-5小时。电高压锅放水（一杯左右，不干锅就好），放入架子把排骨垫起来，放入腌好的排骨，30分钟。预热空气炸锅400度F，3分钟。排骨刷上油，放入空气炸锅，400度F，8-10分钟。中间可以翻面再刷一遍油，也可以不翻。
整个茄子喷油，放入炸锅，400度F10分钟。取出茄子中间撇一半，再在心儿里划几刀好入味。放入蒜泥（提前搅拌好蒜末，酱油，蚝油，醋，糖，香油），放回空气炸锅，390度F5分钟。
准备适量的平菇，摘成小朵，用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净，攥干多余的水分，再加入孜然粉、鸡蛋、蚝油，适量的淀粉和面粉，翻拌均匀。一直搅拌均匀，让面糊均匀地吸附在平菇表面，把平菇摆放整齐，平铺在空气炸锅中，注意厚度，喷洒一层植物油，温度调到170度，先炸7分钟，把蘑菇翻到另外一面，再继续炸7分钟。
等时间到了，把蘑菇倒出来，根据个人的口味，撒入适量的小料，孜然粉、辣椒面都可以，按照这个方式炸的蘑菇，无敌简单又好吃，风味十足，特别适合下酒。
准备十只个头适中的大虾，除去虾头，扯出虾线，放料酒、食盐、姜片，翻拌均匀，放入冰箱中，冷藏腌制半个小时，等时间到了，擦干水分，撒入淀粉包裹，放入空气炸锅中，喷洒一层植物油，温度调至200度，烤上10分钟，重新补油，翻面再烤10分钟，外酥里嫩，鲜香美味，家人很爱吃。
空气炸锅是一种利用热空气原理，“油炸”食物的电器，热空气吹走了水分，同时让食物表面变得色泽金黄，口感外酥里嫩。
三、茄子干怎么晒 茄子干怎么做好吃
只要在太阳充足的地方晾晒就可以了。或者可以使用烤箱，空气炸锅等，都可以烘干的。
干燥茄子。更好选择新鲜嫩茄子，尤其是肉厚肉肥的圆茄子，更适合晒干茄子，老的茄子含有较多对 *** 有害的茄碱，而且味道不是很好，所以不适合烘干茄子，尤其是秋后老茄子含有较多茄碱。
去掉所选嫩茄子的花梗，洗净，不需要剥皮，根据你的喜好将其切成卷状或厚条状，再切成条状，这样更容易晒干。切割后，撒上适量的精盐，混合均匀，杀青。
将煮好的茄子放入沸腾的蒸笼中蒸一会儿，然后取出。你不需要蒸茄子，直到茄子成熟到不能蒸为止。有些人喜欢用开水烫茄子，但我觉得蒸更好。因为滚烫的水会加入茄子来吸收更多的水分，这对以后的干燥非常不利。
将蒸好的茄子沥干水分，摊放在阳光下晒至茄子完全干燥，触摸时会发出沙沙声。它也可以在干燥前在阴凉通风处干燥 *** 。
晒干茄子时要注意的一个小细节是，当阳光特别强烈时，更好用报纸盖住它，这样晒干的茄子会更有味道。
茄子中富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，能够提供 *** 所需的营养物质，具有一定营养价值，但也不要过量食用。
茄子是我们日常生活中常吃的一种食物，其内营养物质种类丰富，有蛋白质、碳水化合物等，也富含维生素E、维生素C、维生素B₁、钾、钙、镁、磷等营养物质。
四、空气炸锅美食合集
1、烤面筋：辣椒粉、蒜末、芝麻用热油淋香，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，适量孜然粉，面筋放进锅里，均匀的涂满酱料，180度烤10分钟，翻面再烤5分钟。
2、咸蛋黄芝士饭团：准备一碗米饭，加火腿丁，海苔肉松，千岛酱，两个咸蛋黄，抓拌均匀，搓一个小球压扁，放入芝士片，撮成饭团，180度烤5-8分钟。
3、烤土豆火腿肠：黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、芝麻、白砂糖、蚝油、生抽(没拍到)、食用油各1勺，土豆条焯5分钟焯熟，火腿肠改花刀，倒入酱料拌匀，空气炸锅180度10分钟，翻面再10分钟。
4、榨菜锅盔：榨菜沫、肉沫、半勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、1勺灵魂香油，五香粉，花椒粉适量。手抓饼切成两半，放上调好的榨菜肉馅，上、下叠起来，周边压实，用手压成一个饼，表面撒点黑芝麻，空气炸锅180度烤12分钟，中间翻个面，榨菜肉馅锅盔好吃又好做。
5、蒜香薯角：土豆和蒜都有吧?烤熟的蒜+蛋黄酱+欧芹碎，这酱真的是灵魂!那你就能收获一份好吃的薯角。土豆洗净不削皮切成块，加橄榄油、黑胡椒、盐调味，蒜头表面淋一点橄榄油，用锡纸包起来，一起放入空气炸锅，180度烤30分钟，中间翻面，蒜单独多烤10分钟，烤熟的蒜和蛋黄酱、欧芹碎混合，倒入烤好的薯角裹满酱汁，这也太香了!
6、火锅烤鱼：鱼用料酒、姜片腌制10分钟，鱼肉摊开，放一块火锅底料，180度烤10分钟后，把底料涂抹均匀，再烤10分钟，出锅!
7、灯笼茄子：茄子一切两半，两边各放一根筷子，切2mm的薄片，切到第6刀的时候切断， *** g肉沫，加1勺生抽，1勺蚝油，1勺白胡椒粉，半勺淀粉，抓拌均匀，把肉沫塞到茄子中间，表面涂一点油，180度烤10分钟，淋上糖醋汁，撒上葱花点缀。
8、炸蟹棒：蟹棒解冻撕成小条，加1勺橄榄油，适量盐和黑胡椒调味，180度烤5分钟，翻面再烤5分钟，又鲜又脆像虾片一样，蘸点番茄酱更好吃!
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