大家好，今天来为大家解答健康的家常菜这个问题的一些问题点，包括4款简单易做的家常菜营养健康味道好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、如何做出美味健康的家常菜
1、下面是一些 *** 美味健康的家常菜的技巧：
2、选择健康的食材：选择新鲜的蔬菜、瘦肉和低脂肪的奶制品，以减少摄入的脂肪和卡路里。
3、控制油盐糖的使用：尽量少用油、盐和糖，并使用健康的油，如橄榄油或亚麻籽油。
4、使用低热量的烹调 *** ：选择低热量的烹调 *** ，如蒸、煮或烤，而不是炸。
5、增加蔬菜的摄入量：在菜肴中添加更多的蔬菜，以增加纤维素和营养素的摄入量。
6、调整菜肴的口味：使用香料和草 *** 来调味，以减少盐和糖的使用。
7、控制食物的分量：控制食物的分量，以避免过度摄入卡路里。
8、学习新的菜谱和烹饪技巧：学习新的菜谱和烹饪技巧，以增加家常菜的多样 *** 和创新 *** 。
9、总之， *** 美味健康的家常菜需要选择健康的食材，控制油盐糖的使用，使用低热量的烹调 *** ，增加蔬菜的摄入量，调整菜肴的口味，控制食物的分量，并学习新的菜谱和烹饪技巧。
二、简单家常,特别下饭美味,自己做很健康的家常菜有哪些呢
小炒肉
用材带皮五花肉片300克；青尖椒适当；红尖椒适当；郫县豆瓣酱一勺；大蒜适当；姜片数片作法将青、红尖椒切割成段儿、生姜切片、大蒜敲碎捣烂预留。锅热，无需加点油，立即倒进清洗控干的五花肉片不断的高效爆锅，直到冒油。（锅里不用加点油，由于五花肉通过爆锅之后进行析出油份）。将爆锅冒油以后的小肉控干油以后盛盘。（这一点很重要，沥淋油后小肉嫩而不腻，吃时不容易过多摄取高脂肪油）小肉盛出时，锅里余有小肉进行析出油，将蒜末放入锅中进行爆香。蒜末进行爆香以后，再次倒进小肉，再次爆锅。煽炒一二分钟以后，放进一勺郫县豆瓣酱，炒匀。煸炒中倒进一点点水，能让五花肉中油份更加好的释放，肉质地更嫩。倒进切成小块的青、尖椒段儿，煸炒几分钟。最终倒进一勺老抽王，一勺糖调个味，炒匀盛盘就可以。（盛盘前依个人喜好也可以放进一点味精。）
用材带皮五花肉片300克；青尖椒适当；红尖椒适当；郫县豆瓣酱一勺；大蒜适当；姜片数片作法将青、红尖椒切割成段儿、生姜切片、大蒜敲碎捣烂预留。锅热，无需加点油，立即倒进清洗控干的五花肉片不断的高效爆锅，直到冒油。（锅里不用加点油，由于五花肉通过爆锅之后进行析出油份）。将爆锅冒油以后的小肉控干油以后盛盘。（这一点很重要，沥淋油后小肉嫩而不腻，吃时不容易过多摄取高脂肪油）小肉盛出时，锅里余有小肉进行析出油，将蒜末放入锅中进行爆香。蒜末进行爆香以后，再次倒进小肉，再次爆锅。煽炒一二分钟以后，放进一勺郫县豆瓣酱，炒匀。煸炒中倒进一点点水，能让五花肉中油份更加好的释放，肉质地更嫩。倒进切成小块的青、尖椒段儿，煸炒几分钟。最终倒进一勺老抽王，一勺糖调个味，炒匀盛盘就可以。（盛盘前依个人喜好也可以放进一点味精。）
用材：木耳20克、蒜头2瓣、辣椒干1个、香莱适当、麻椒少量、生抽酱油2勺、米醋1勺、香油1勺、糖少量、盐适量、熟白芝麻适当、食用橄榄油适当；作法1.提前准备 *** 过程。 *** 清小水泡发，洗干净后掰成小花。蒜头切碎，辣椒和香莱切割成段儿。2.取一小锅加适量水烧开了，入木耳焯烫1分钟捞起来，过冷水洗掉表层黏液，控干后备用。3.炒菜锅内倒少量食用橄榄油加温，放麻椒曝出香气后滤出麻椒，将热油淋在蒜泥朝天椒上烹香，倒进生抽酱油，米醋，盐和糖调均匀成味汁。4.将炒好的味汁倒进 *** ，再浇上香油，加适量香莱和芝麻翻拌就可以。
原材料：主要材料：猪前蹄。辅材：土耳其香料粉、川式红卤汁、黄飞红脆椒碎。制做：1、将猪前蹄劈成两半，清洗汆水后进川式红卤汤中卤约45min，关火后泡1个小时以上，待汤当然晾凉后捞起来，晾晒表层水份预留。2、走菜时取两块猪蹄，入六成热油内炸至金黄表层干香、略微出泡，装在长盘里的玻璃贴纸上，先撒一层土耳其香料粉（制成品欧式香料粉，里有朝天椒成份，香醇中辣），再撒一层黄飞红脆椒碎，装点熟芝麻、香葱段就可以走菜。
三、4款简单易做的家常菜营养健康味道好
1、萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：
（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。
（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
（3）高压锅还有15分钟时，排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味。
（4）合上锅盖，继续将没有完成的煲汤程序完成，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。
2、洋葱炒羊肉。原料：洋葱1个、羊肉适量、香葱、生抽酱油、食用油、盐、孜然。详细做法：
（1）洋葱切成小块，羊肉切成小粒备用。炒锅上火烧热，放食用油，先把肥一点的羊肉粒放进锅里翻炒出油，再把瘦一点羊肉粒放进锅里同炒，至羊肉变色，散发香味。
（2）再把洋葱块放进锅里同炒，洋葱可以生食，如果想保持脆嫩口感，进锅翻炒1分钟左右即可。
（3）加少量盐和孜然，放进锅里和食材混合翻炒入味，即可出锅装盘。
3、红烧肉。原料表：五花肉1块、大蒜2头、西兰花适量、 *** 适量、生抽酱油、葱姜料酒。详细做法：
（1）五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。
（2）小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。五花肉块煎至表面身黄，再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀，最后加入热水，大火烧开。
（3）盖上锅盖，小火炖煮约45分钟左右，打开锅盖， *** 软嫩，放进剥好的大蒜，翻炒后盖上锅盖炖煮5分钟左右。
（4）再打开锅盖，放进适量 *** ，喜欢甜一点的可以多放一点，翻炒至 *** 融化，继续中火收浓汤汁，即可出锅装盘食用。
4、黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋。食材表：黄瓜1根、木耳1小把、虾仁适量、鸡蛋3个、食用油、盐。详细做法：
（1）准备黄瓜、虾仁、鸡蛋、 *** 。木耳是干的，需要提前泡发，虾仁解冻，黄瓜切成片。
（2）先烧开水，把泡好的木耳放进开水里煮3分钟左右捞出，撕成小块备用；炒锅上火烧热，放食用油，把虾仁放进锅里翻炒变色。
（3）再倒入鸡蛋液，很快蛋液就会凝结成鸡蛋块。
（4）再放进焯熟的木耳和切好的黄瓜片，翻炒均匀后加盐调味，继续翻炒均匀即可出锅装盘。
四、有哪些做法简单,营养丰富的常见款家常菜呢
1、有哪些做法简单，营养丰富的常见款家常菜呢？
胃和心，总是要有一个是满的。因此，全世界的茫然和悲伤都能用特色美食去抵御！大量家常蒸菜作法，请关注典典的小馆。喜欢我的家常蒸菜共享就来看我吧、个人收藏、评价、再随手分享一下吧！自然假如您有更好的做法，欢迎大家评论跟大伙儿一起分享。
2、胃和心，总是要有一个是满的。因此，全世界的茫然和悲伤都能用特色美食去抵御！大量家常蒸菜作法，请关注典典的小馆。喜欢我的家常蒸菜共享就来看我吧、个人收藏、评价、再随手分享一下吧！自然假如您有更好的做法，欢迎大家评论跟大伙儿一起分享。
3、最近很多小伙伴在跟我说，我家为什么每天的菜量都很少，这一，怎么讲。我觉得这该是各家的饮食结构问题吧，我家正常情况也就一家三口，早晨和下午一般就我跟女儿在家吃，夜里爸爸才在家里面吃。而且我家习惯 *** 现炒现吃，不容易留在第二餐，秉着不浪费的标准我们是尽可能保证光碟的。作法简易，营养丰富的普遍款家常小炒，吃到健康身体！
4、鸡蛋加适当清水打撒，放水就是为了炒下来的生鸡蛋膨松，口味软。苋菜清洗干净以后切割成段，锅中加
5、点油，烧开以后倒入鸡蛋液，凝结以后割开，盛出来应急，把苋菜段倒入烧至变松，再把炒好一点的生鸡蛋倒入，一同煸炒匀称，放盐提鲜就可以起锅服用了。喜欢吃辣的 *** ，能够加一点红尖椒进来。
6、并没有凉拌青瓜的夏天是不完整的，尽管这才热起来了，可是黄瓜是要分配里的，而且还需要是凉调的，炒蛋都算不上夏天到了。是吧。青瓜清洗以后随便用花刀拍两下，切割成段以后放盐蒜生姜腌制一会，倒出来里边的水，加生抽酱油，糖，耗油，一点儿红尖椒，锅中放一点油烧开以后倒入，再度拌匀称就可以。
7、很佩服商家一看鱼就清楚是否用鱼籽，由于闺女更爱很喜欢吃鱼子，刻意购买了一条刀鱼子的，清洗干净以后，还记得用厨房吸油纸给擦拭表面的水份，起油锅把鱼装进去煎至双面金 *** ，提议热锅凉油，那样煎的情况下不容易有机油飞溅到身上。煎好以后，把蒜和生姜加进来炒。
8、倒入生抽酱油，糖，适当沸水。文火炒糖色，不用着急，炒糖色的全过程都是料汁进味的重要。炒糖色好放盐，最终撒一点点的醋进来就可以，摆盘以后加一些小香葱就可以了。
9、长豆角一定要还记得用水焯一下再翻炒。长豆角这一类的菜，就算炒出去并没有外观，也要记得一定要炒熟透了再吃。用五花肉来炒更香，由于长豆角得话本人一直觉得除开咸豆角较为下饭菜，新鲜的的长豆角，或是干竹笋一般都是加一点肉炒出去才好吃。简言之其实就是油放多一些美味！
10、呃，假如我不说这也是番茄炒蛋，大家毫无疑问看不出吧。是的，的确不太像，终究我家小朋友对番茄炒蛋的规定，便是生鸡蛋要多，番茄尽量少，可是一定要有，纯粹的炒蛋又不要吃，这些搞笑的小孩不知道是不是仅有我家小朋友是这样的。
好了，关于健康的家常菜和4款简单易做的家常菜营养健康味道好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
