这篇文章给大家聊聊关于牛奶果冻怎么做，以及牛奶怎么做成果冻对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、怎么做牛奶果冻
牛奶果冻的 *** 过程相当简单，主要分为以下几个步骤：
首先，你需要准备基本的原料：新鲜牛奶、适量的果冻粉和糖。确保所有材料清洁无杂质。
接着，将果冻粉慢慢加入牛奶中，用搅拌器将其充分混合，直到果冻粉完全溶解，形成无颗粒的糊状物。
然后，将牛奶倒入锅中，加入适量糖，小火加热，直到糖完全溶化，注意不要让牛奶煮沸。
将煮好的牛奶溶液倒入果冻粉溶液中，继续搅拌均匀，确保两者充分融合。
接下来，将混合液倒入预先准备好的模具中，确保填充均匀。将模具置于室温下，让其自然 *** 至接近室温。
最后，将模具放入冰箱冷藏，至少等待2小时以上，直至果冻完全凝固。凝固后，轻轻脱模，用 *** 切割成所需的形状，即可享受你自制的美味牛奶果冻。
通过以上步骤，你就能轻松 *** 出口感丝滑、香甜可口的牛奶果冻了。
二、牛奶果冻吉利丁片做法
1.牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。
2.吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用。
5.晾至不高于80度时将泡软的吉利丁片入牛奶，小勺搅拌至完全融化；不能确定牛奶温度时，可静置3分钟左右放吉利丁片。
6.将适量牛奶倒入布丁瓶中，盖紧盖子，倾斜放置，冰箱冷藏1-2小时可完全凝固。
7.水果冻的材料准备好：2片吉利丁片（10克）剪小块，用凉水泡软；熟透的小芒果清洗干净，草莓清洗干净。
8.吉利丁片中加30克左右纯净水，隔热水融化成吉利丁融液；加纯净水利于融液平衡分配给2种水果糊。
9.芒果肉倒入料理杯中，加适量纯净水打成芒果糊，再倒入一半的吉利丁融液，搅拌均匀。
10.将芒果糊倒入两个牛奶布丁瓶中，盖上盖子，入冰箱冷藏1-2小时；食用时可放适量芒果丁。
11.草莓中加适量纯净水，打成草莓糊，倒入剩下的吉利丁融液搅拌均匀。
12.将草莓糊倒入牛奶布丁瓶中，多余的可倒入另外的瓶中，盖紧盖子，入冰箱冷藏1-2小时；食用时可放少许草莓丁。
13.水果冻牛奶布丁，一黄一红，好看又好吃！
1.芒果和草莓中的纯净水不要太多，能打成糊即可，否则稀释过度会降低甜度；
2.芒果糊和草莓糊中的气泡比较多，倒入布丁瓶中后，可用小勺轻轻搅拌，使气泡浮在表面，再用小勺撇掉浮沫；
3.吉利丁融液遇凉后会迅速凝固，如果 *** 作速度太慢，可将吉利丁融液的小碗始终放在温水中，再迅速与水果糊混合即可；本文呈现了2种吉利丁片的使用 *** ，一种是将泡软的吉利丁片放入热牛奶中融化；另一种是隔热水融化后倒入水果糊中，因为水果糊不宜加热，加热会使口感变酸、变颜色、导致维生素C流失；
4.做好的水果冻牛奶布丁放冰箱冷藏保存，3日内食用完为宜；食用时可放些水果丁进行装饰，颜值和口感俱佳；
三、牛奶怎么做成果冻
现在的孩子多喜欢吃果冻，但现在市场上 *** 的果冻都会含有一些防腐剂和色素，以及食品添加剂这些物质对孩子身体发育十分不利，长时间使用这样的果冻还会危害孩子的身体健康，所以更好的做法就是自己在家中给孩子做比较安全的果冻，今天小编重点介绍的就是牛奶果冻的做法。
1、自己在家中 *** 牛奶果冻时，需要准备牛奶蜂蜜和水，还要准备适量的明胶，把准备好的明胶，把准备好的明胶放到小碗中，加清水调匀，再放到微波炉中加热三十秒。
2、把准备好的牛奶放在小碗中，加入准备好的蜂蜜搅拌均匀，然后再把加热以后的明胶取出放在牛奶中继续搅拌，等它们全部调匀后，放到 *** 果冻的模具中，在他的表面敷上保鲜膜，然后放入冰箱的冷藏室，让它凝固，等它凝固完成以后取出脱模就能吃。
1、做牛奶果冻时需要准备新鲜纯牛奶300克，吉利丁片两片，另外还要准备细砂糖30克，凉白开50克，把准备好的吉利丁片放在碗中，加入准备好的凉白开泡软，再放入适量的热水让它化开，然后加入准备好的细白砂糖调匀，让白糖化开。
2、等白糖全部化开以后，把准备好的牛奶放进去调匀，放入到模具中放入冰箱冷藏，四五个小时以后，里面的果冻就能凝固好，这时把它取出脱模以后放到干净的盘子中，就能享受牛奶果冻的美味了。
牛奶果冻在做的时候，还可以根据自己的需要放入自己喜欢的水果，但水果再放入一天，更好把它提前切成块状，以后放在锅中蒸熟，这样会让做好以后的水果牛奶果冻口感更好，另外在放入水果的牛奶果冻中要尽量少放糖，不然做好以后的牛奶果冻甜味会过重，会让它的口感变差。
四、牛奶双莓果冻怎么做
3、把变软的凝胶片放在小碗里隔水加热，直到完全融化。
4、把融化后的凝胶片汁加入适量牛奶，凝胶片汁与牛奶比例约为1:4即可。
5、加入白砂糖继续加热，直到牛奶白砂糖与凝胶汁完全融合。6、稍稍 *** ，加入草莓、蓝莓。
8、约一小时后取出，成功了，品尝一下吧！
*** 的，很润滑，有淡淡的奶香，又有水果的清香，营养丰富，含有丰富的胶原蛋白、维生素C、还有花青素，爱美爱健康又爱苗条的 *** 一定要试一试哦！。
外面卖的果冻大部分都是有很多添加剂，吃多了也对身体不好，自己做的健康，口味还多样，材料买来也很方便，今天做的牛奶果冻特别简单，包管成功。
五、牛奶果冻咋做
在果冻中，牛奶果冻是比较受欢迎的一种。不少达人选择自己在家自制牛奶果冻，关于牛奶果冻的做法！
食材准备：番石榴、蒙牛奶、qq糖
1、把牛奶放入锅里用开火煮，直到牛奶冒气泡。
2、此时，把qq糖放入牛奶里继续煮。
3、把番石榴切成小块，放在杯子里备用。
4、等qq糖全煮化了以后，将牛奶倒入杯子里，晾凉后放入冰箱冷冻即可。
食材准备：牛奶、 *** 糖、橙子、草莓酱
1、将牛奶倒入锅中加热，同时放入适量 *** 糖。
2、边加热边搅拌，直到把 *** 糖都煮到融化，再把牛奶倒入容器内。
3、把牛奶放凉后放入冰箱冷冻室，30分钟后取出即可。
食材准备：纯牛奶、 *** 糖、葡萄干
1、将牛奶和 *** 糖一起放入锅中煮，煮的时候边用勺子搅拌，直到 *** 糖化开，就将液体倒入容器内，再撒入少许葡萄干，在一旁晾凉。
2、牛奶 *** 后放入冷藏室冷冻，大概七八个小时即可。
六、双皮奶果冻怎么做
双皮奶原料：全脂牛奶1袋（485克）、蛋白3个、香草粉1/2茶勺（3ml）、白糖2汤勺（30克）、蜜红豆3汤勺（45克）。
1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾；
2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮；
3、蛋白分离，用筷子打散，尽量打散；
4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；
5、将糖和香草粉加入牛奶中搅拌均匀；
7、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘通过筛网倒回碗中，刚刚形成留在碗底的之一层奶皮浮到上面；
8、盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，中火，水开后蒸20分钟；
9、15分钟后关火，不要开盖，闷5分钟；
10、取出，撒上蜜红豆，可热吃，可放冰箱冷藏后吃。
杏仁奶豆腐原料：杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂4-5克、白糖适量( *** 更好)。
做法：1、把琼脂放在冷水中浸泡至软；
2、取一大碗把杏仁露，牛奶，糖混合，放入微波炉加热至沸腾，拿出来放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂不好融化，可以将碗放进热水里，隔水加热会快点)；
3、将奶液倒在一个方形容器里，等 *** 后放入冰箱；
4、看着差不多结块后，拿出来，倒扣，切成喜欢的形状，撒蜂蜜水或糖汁。
木糠布丁蛋糕原料：淡奶油300g、炼乳70g、玛丽饼干150g。
份量：底径5cm口径7、5cm高6、5cm的杯子，约4杯。
事先准备：1、饼干放入料理机内打成细碎的粉末。
做法：1、淡奶油用打蛋器打发，至体积变大，勉强可流动的状态。
2、加入炼乳继续打发，至出现明显纹路，可以裱花的状态，装入裱花袋。
3、先舀适量饼干屑加入杯子中，用小勺轻轻压平，再挤上一层淡奶油，再舀上适量饼干屑压平，挤上淡奶油，直至铺满杯子。
冰激凌原料：动物 *** 淡奶油300g、炼乳70g（或糖30g）。
做法：1、淡奶油加入炼乳或糖打至6分发（勉强可流动但提起打蛋器奶油还会滴落的状态）。
2、装入裱花袋，挤入硅胶膜具（或其他任何盛器），轻磕几下，冷冻2小时即可。
好了，关于牛奶果冻怎么做和牛奶怎么做成果冻的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
