大家好，今天给各位分享鲳鱼有几种品种的一些知识，其中也会对鲳鱼有几个品种进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、鲳鱼品种有几种
1、鲳鱼是鲳科鱼类的统称，别称车扁鱼、镜鱼、平鱼等，全世界共有3属15种，广泛分布于印度-西太平洋区， *** 品种有银鲳、中国鲳、灰鲳等，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看鲳鱼品种有几种吧！
一、银鲳
2、银鲳是常见的一种鲳鱼，别称平鱼、白鲳、镜鱼等，在生物分类学上属于鲳科、鲳属近海中下层鱼类，广泛分布于印度-西太平洋区，我国黄海南部和东海北部最常见，栖息深度30～70米，喜在阴影中群集，早晨、黄昏时在中上层，有季节洄游现象，冬季在外海深水区越冬。
3、中国鲳是常见的一种鲳鱼，别称中华鲳、华鲳、斗鲳等，在生物分类学上属于鲳科、鲳属近海中下层鱼类，广泛分布于印度-西太平洋热带洋区，我国南海、东海均有分布，栖息深度1～10米，常在沿岸浅水域活动，偶尔进入河口区，会成小群活动。
4、灰鲳是常见的一种鲳鱼，别称暗鲳、黑鳍、其鲳等，在生物分类学上属于鲳科、鲳属近海中上层鱼类，广泛分布于印度-西太平洋区，我国南海、东海、黄海均有分布，栖息深度30～90米，已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(之一批)》。
5、低鳍鲳是常见的一种鲳鱼，别称平鱼、镜鱼、鲳鱼等，在生物分类学上属于鲳科、低鳍鲳属海洋鱼类的统称，广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋，共有8种，分别是北大西洋低鳍鲳、海湾低鳍鲳、中间低鳍鲳、卵形低鳍鲳、北方低鳍鲳、太平洋低鳍鲳、史氏低鳍鲳和三刺低鳍鲳。
6、真鲳是常见的一种鲳鱼，别称花鲳、南美鲳、雪花鲳等，在生物分类学上属于鲳科、真鲳属的统称，广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋，喜栖息在沿海水深10～70米的沙泥质海区，尤以河口咸淡水域和港湾较多，共有3种，分别巴西真鲳、纵带真鲳和星斑真鲳。
二、鲳鱼有几个品种
鲳鱼有12个品种，分别是银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳和黄鳍鲳。
1.银鲳，俗称白鲳或正鲳，主要栖息在沿岸砂泥底水域。冬季至夏季是它们的繁殖期，会成群游弋于中层海域，并在产卵后于秋天再次游向外海。捕捞方式通常为拖网，是产量更高的一种鲳鱼，经济价值很高。这种鲳鱼的鱼刺较软，鱼肉细嫩，鱼头无硬骨。
2.金鲳，也称为黄腊鲳，其鱼肉呈白色，细嫩而鲜美。它是南方沿海的一种名贵海产经济鱼类。
3.中国鲳，分布在中国东海南海和 *** *** 。体型与银鲳相似，但颜色较深。是中国沿海的一种名贵海鲜，产量较少，鱼肉细腻且富含脂肪。捕捞方式多样，包括流刺网、拖网、船钓和围网等。
4.红鲳，学名短盖巨脂鲤，别名淡水白鲳，具有食 *** 杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚刺少、味道鲜美、营养丰富等特点。
5.刀鲳，又名眼眶鱼或皮刀鱼，属肉食 *** 鱼类，喜欢追逐发光的猎物。主要栖息在较深的水域，有时会游到沿岸水域觅食，甚至出现在河口区。
6.乌鲳，体型较长，鱼鳍较短，鱼鳞较为明显。虽然外观类似于鲳鱼，但实际上属于鲹科乌鲳属。在中国沿海普遍存在，通常形成大群，数量众多，是一种大众化的食用鱼。常见的捕捞 *** 包括拖网和流刺网。
7.灰鲳，是一种近海中上层鱼类，栖息在深度为30-90米的海区。越冬场位于浙江外海，4月后部分鱼群会向西北方向洄游至浙江北部和江苏沿海。幼鱼主要摄食箭虫、磷虾、桡足类和各种幼鱼等，而成鱼则主要摄食小型鱼类、虾类和浮游生物等。分布在中国、日本、韩国海域，以及印度洋北部沿岸、西太平洋浅海和西非沿岸。
8.刺鲳，分布在中国东海、 *** 西部沿海和中国南海。与其他鲳鱼相比，刺鲳的鱼肉较硬，鱼刺也较为坚硬，因此得名。刺鲳是一种大众化的食用鱼，几乎全年都能吃到，冬至至春是盛产期，此时鱼肉最肥美。捕捞方式通常为拖网。
9.斑点鸡笼鲳，分布于温带及热带水域，生活在近海的栖息地，靠近珊瑚与 *** 礁。一般通过底拖网、船钓、延绳钓和流刺网等 *** 捕获。产量不高，市场上不常见。
10.雪花鲳，原产于南美洲阿根廷，靠近南极洲附近的南大西洋深海海域。主要分布于西南大西洋区，从巴西至阿根廷火地岛海域。雪花鲳通常生活在寒带和寒温带的150米深海水域，受低温环境影响，生长较慢。其刺少肉厚，味道鲜美，是理想的营养佳品。
11.条纹鸡笼鲳，生活于1至50米深的海域，栖息在沙泥底质的浅水区，常在港口或沙洲等地区出没，属中下水层鱼类。杂食 *** ，以藻类及小型底栖无脊椎动物为主。繁殖期在春季，至近岸处产卵。
12.黄鳍鲳，又名银大眼鲳或银色单指鲳，是中国海水的一种原生鱼。能够生活在纯淡水、咸淡水及海水中，水质变酸会导致黄鳍鲳死亡。幼鱼时期 *** 温和，可与小型热带鱼混养。受到惊吓时体色会变灰黑，但干扰过后，原体色会恢复。
三、鲳鱼的种类有哪些 鲳鱼有几个品种
1、市面上常见的鲳鱼包括银鲳、金鲳、黑鲳、圆白鲳、斗鲳等五种，此外还有其他一些鲳鱼种类，下面详细介绍其中的银鲳、金鲳、灰鲳、红鲳、刀鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳和乌鲳等十个品种。
2、银鲳，又称镜鱼、平鱼，体形侧扁，呈卵圆形，银灰色。头小，吻圆，两颌各有细牙，食道侧囊内有 *** 状突起，嘴舌不能伸缩。头后侧感觉管不延长，呈尖形，脊椎骨40~41。背鳍与臀鳍同形，稍长，呈镰状，成鱼腹鳍消失，鳍刺很短，尾鳍叉形，下叶长于上叶。体披细小的园鳞，颜色银白，故称银鲳。
3、金鲳，学名卵形鲳鲹，地方名称黄腊鲳，金鲳。体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。
4、灰鲳，体呈菱形。背鳍和臀鳍显著延长，尾鳍分叉，下叶延长。背部青灰色，腹部灰白色，皆具银灰色光泽。
5、红鲳，学名短盖巨脂鲤，别名淡水白鲳。成体有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。红鲳是热带和 *** 带鱼类，喜栖息于水体中下层， *** 温驯，有成群活动的习 *** ，较适宜在较肥的鱼塘中养殖，还能在盐度10‰以内的咸淡水中养殖。
6、刀鲳，又名眼眶鱼、皮刀鱼，属肉食 *** 鱼类，喜欢追逐发光的猎物。体近似三角形，甚侧扁。背缘浅弧形隆起；腹缘深弧形隆起，锐薄如刀。口小前位，几乎呈垂直状。体被细小鳞，不易察觉。侧线不完全，分两支。背基底长于背鳍，大部鳍条埋于皮下，仅末端外露。腹鳍条细长。尾鳍叉状。体背深蓝色，腹部银白且有淡 *** 。
7、刺鲳，俗名䖳鲳、肉鱼、瓜核、肉鲫、南鲳、玉昌、海仓。肉食 *** ，以小型底栖无脊椎动物为主。产浮 *** 卵。体呈长卵圆形，侧扁。头小，吻短。体被薄圆鳞，易脱落。背部青灰色，腹部色较浅。鳃盖后上角有一黑斑。尾鳍深叉形。
8、斑点鸡笼鲳，体侧扁而高，呈菱形、背缘在背鳍起点处和腹缘在臀鳍起点处更高、口小，眼大。体被栉鳞，并伸展至背鳍与臀鳍上、体呈浅灰褐色，体侧有4~10条成横带状排列的浅黑色斑点、背鳍连续，前半部有9~10鳍棘，第4棘最长，胸鳍大，延长至尾柄；臀鳍有3鳍棘；尾鳍弧形、各鳍均呈淡豆绿色。
9、雪花鲳，学名巴西真鲳，体延长或体甚高而侧扁，口中大，口裂斜，上颌骨后端达眼中部下方。前鳃盖骨边缘具小棘，背鳍和臀鳍基部被以鳞片，背鳍鳍棘部与鳍条部相连。
10、条纹鸡笼鲳，俗名蜈蚣鲳、婆心鲳、烟袋鲳、鸡鲳、龟花鲳、香鲳。体侧扁，略呈菱形，体侧有4-9条深色横带；鳃盖膜连于峡部，但不愈合成皮褶；背鳍通常有8鳍棘，以第三鳍棘为最长；鳔两侧各约有15对分枝很多的细盲管。暖水 *** 鱼类。
11、乌鲳，俗名黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳。体呈卵圆形，高而侧扁，体长可达40厘米以上。背、腹缘甚凸出、头小，吻短，口小，两颌牙细尖，鳃耙粗短。体被小圆鳞，呈黑褐色。侧线明显稍成弧形，尾柄处的侧线鳞较大，形成一隆起脊。
关于鲳鱼有几种品种的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
