很多朋友对于番茄酱菜花怎么做好吃又简单和番茄酱怎么炒在菜里才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、番茄酱怎么炒在菜里才好吃
番茄酱炒什么菜好吃呢，先来个简单一些吧：
一、番茄酱炒菜花很好吃的，先放油烧热，再放番茄酱滑开，再放切好的番茄片，等番茄软了出汁的时候放菜花(或者西兰花)然后放调味料在锅里焖一段时间，等汁收的差不多了就放点盐和味精或者鸡精，成盘，保证都会喜欢的，酸酸甜甜的。
二、再来个肉末番茄豆腐，这是番茄酱炒什么菜好吃中一个好例子，因为老人和孩子爱吃这个菜。
原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。
豆腐切小丁，焯一下;炒锅加油炒肉末;炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。
三、番茄酱排骨这道菜的。因为番茄酱排骨由肋排配以番茄、 *** 、亨氏番茄酱制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。
1、番茄划十字刀，备用;蒜切片，生姜洗净后切姜丝，生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢，备用;
2、烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后，捞起，水不要倒掉;3、将排骨和生姜的“边边角角”一起下入沸水中，5分钟后捞起，冲去浮沫，沥干;
4、番茄剥去表皮，切块;将排骨放入大碗中，加1勺料酒，1/2勺酱油，1/2勺醋，少许胡椒粉，腌制10分钟;
5、锅中倒油，下入 *** ，开火炒，炒至 *** 融化得差不多时，关火，用余温炒制糖色;
6、待糖完全融化成糖稀时，下入排骨，翻炒均匀——此时还是不开火，用余温;
7、下入番茄和生姜丝，蒜片，开火翻炒2分钟;
8、加水淹没过食材，加2大勺番茄酱，烧开后转小火，炖至汤汁较粘稠时，加盐调味，再加2勺番茄酱，少许芝麻，翻炒均匀后，转大火收汁，即可盛起。
二、菜花怎么做好吃又简单
1、菜花的烹饪方式多种多样，下面介绍几种家常做法。
2、首先是干煸菜花，所需材料包括菜花、五花肉、青蒜。调料则有干辣椒、生抽、豆豉辣酱、盐、鸡精、料酒、糖。步骤如下：先将菜花洗净掰开，五花肉切片，青蒜切段。接着，锅内倒少许油烧热，放入五花肉小火双面煎至微黄。随后放入葱姜蒜和风味豆豉酱，炒出香味。然后下入菜花煸炒，加入料酒和生抽，加少许白糖，最后放入青蒜断生，加入适量盐和味精调味即可。
3、第二种做法是大碗菜花。所需材料为菜花，调料包括小红辣椒、蒜、小香葱、耗油、盐、油。步骤如下：首先将菜花掰成均匀的小朵放入盐水里浸泡片刻。然后蒜拍松，小辣椒斜切成粒，香葱切寸段。洗净的菜花在沸水中涮烫一下捞出沥干水分。接着锅里倒适量油烧热，爆香蒜和小辣椒，加入菜花翻炒均匀。待菜花炒至微干，调入耗油、盐翻炒均匀，最后加入香葱翻炒即可。
4、第三种做法是酸甜茄汁菜花。所需材料为番茄、菜花。调料包括盐、鸡精、番茄酱。步骤如下：首先将菜花用小刀切成小朵，洗净后放入加有盐和油的水中煮熟，捞出沥干水分备用。然后番茄去皮后切成块，锅中热油，放入番茄翻炒出汁，倒入适量的番茄酱。最后倒入煮好的菜花，翻炒均匀，鸡精调味，即可。
三、用番茄酱可以做哪些菜
菠菜500g、食用盐、食用油、番茄酱2勺、蒜末、鸡精
2、锅内烧热水，放入少许盐、食用油，然后下菠菜烫熟，30秒左右即可。
3、烫熟的菠菜快速过一下凉水，挤掉多余水分，然后将菠菜放入杯子里，再次轻轻按压几点多余水分。
4、挤压静止1~2分钟后，将杯子倒扣在盘子里。
5、取一只干净的小碗。加入两勺番茄酱，蒜末，鸡精和少许热水搅拌均匀，如果有花生碎或者芝麻碎，可以加一点。
6、最后将调好的酱汁淋在菠菜上。
四、花菜怎么炒好吃又简单的做法
主料：菜花400克、五花肉100克。
辅料：酱油2茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5个、葱姜末适量、大蒜5瓣、豆豉1茶匙、食盐适量。
2、辅料食材：五花肉、姜姜蒜、干辣椒。
4、葱姜切末、大蒜切片、干辣椒切小段、豆豉粗粗切末。
5、锅中放食用油，放入五花肉煸炒。
6、炒至五花肉变色吐油，放入葱姜蒜、干辣椒、豆豉等调料。
9、翻炒之五花肉上色，调料炒出香味后放入菜花炒到菜花表面微焦。
10、炒到菜花表面微焦后加入适量盐。
五、花菜怎么做才好吃又简单
干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料 *** 的菜肴。
1、花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末
2、烧热锅，锅内放入足量的油，放入花菜略炸片刻，捞出
3、锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒
4、加入辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放入青红椒
5、加入花菜继续翻炒，倒入适量清水翻炒至收汁即可。
食材：腊肉（半肥瘦）150克，花菜1棵，大葱1根、豌豆苗1抓、菜油少许、精盐1茶匙、味精少许、水豆粉适量。
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腊肉炒花菜做法：腊肉煮熟，切片，花菜分解为 *** 拇指大小，洗净后下沸水焯2—3分钟（水里更好加盐，一是保持花菜色泽，二是便于附着咸味），大葱切“马耳朵”状、豌豆苗洗净，水豆粉里加精盐、味精兑好滋汁，起锅加油烧熟，先下腊肉稍微炒一下，加高汤、花菜烧至入味，起锅前依次加豌豆苗、滋汁，菜成。
油豆腐炒花菜是以花菜、油豆腐为主制成的一种菜品。
1、花菜洗净切块，姜切丝，葱切小段，油豆腐切块
2、烧热锅倒入油，姜丝爆香，放入花菜翻炒
4、倒入适量清水，加入盐、生抽、鸡粉继续翻炒至熟
5、最后撒上葱段翻炒片刻即可出锅。
用料：菜花1个、西红柿2个、细香葱2根、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油2汤匙、食盐1/2茶匙
1、花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出。
2、番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂。
3、将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料。
4、锅烧热，放入适量的植物油，下入番茄丁翻炒。
5、直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下。
7、翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟。
8、加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀。
9、装入碗中，表面上撒些小葱末，端上桌了。
准备食材：花菜400克，小米椒6个，食盐2茶匙，鸡精1/2茶匙，蒜2瓣，生抽2茶匙，植物油适量
素炒花菜具体做法：花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后，捞出，沥干水分，小米辣洗净，切断备用，锅里加水烧开，将花菜放进去焯水；花菜焯水1分钟，捞出过凉水，炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；转小火，煸香大蒜，放入花菜，大火翻炒，调入适量生抽，放入小米辣翻炒，调入盐翻炒，调入适量鸡精，关火，翻炒均匀后，起锅！
六、如何炒菜花好吃又简单
配料：盐，葱，番茄酱，半勺糖，盐
1、菜花掰成小朵，然后放入清水中加少量的盐泡一会儿
2、西红柿划十字，放入碗中用开水烫一下，西红柿剥皮后切成块，葱切成葱花
3、锅中烧水，水开后倒入花菜，再倒几滴油焯水一分钟，然后捞出控水
4、锅中倒入油放入葱花，炒香放入西红柿，炒出汤汁后倒入菜花
5、放一点番茄酱，放入半勺糖，一勺盐，再翻炒几下，就可以装盘出锅了
好了，这样一道简单又美味的家常西红柿炒菜花就做好了。
1、西红柿一定要划十字，用开水烫一下，剥掉皮，这样口感更好，不会因为西红柿没有剥皮影响口感。
2、菜花焯水1分钟左右即可，时间太长就容易煮熟，没有菜花原来的口感，焯水1分钟保持了菜花的脆爽，做出来更爽口
七、怎么做菜花好吃
花菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。
2、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
3、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。
4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀，加入青红尖椒。
5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。
6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌，可我没有，就用瓦煲代替啦！
菜花1朵，胡萝卜100克， *** 5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量
1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片； *** 用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段
7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀
8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右
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