老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于灌汤包哪里最出名和开封灌汤包哪家好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享灌汤包哪里最出名以及开封灌汤包哪家好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、开封灌汤包哪家好吃
1、灌汤包在开封有着百年的历史了，是开封著名小吃 *** 之一，和小笼包不一样具有独特的风味，也受到了另一匹面食爱好者的追求，而要说到开封哪里的灌汤包好吃，那小编就推荐两家快有百年历史的店铺，有需者详情请见下文。
2、其前身是“之一楼包子馆”，至今已有近90年的历史。“提起透明灯笼，放下百褶菊花”，说的就是“开封之一楼小笼包子”。其后，对包子的制皮、馅料及外形进行了大胆改进，还改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋蒸旋吃，生意更加兴隆。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味;吊卤面光滑筋香，卤稠而不腻，与面相粘，不脱不流，味道绝美，不可不尝。
3、虽然之一楼包子非常出名，但是人气太旺要等很长时间才可以。因此再此推荐本地人最经常去的另一家正宗包子铺——黄家包子铺，据说味道比之一楼的要好。
4、 *** ：分店众多，推荐两家，滨河路西段330号和宋城路1号。
5、灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤开封小笼包子已有百年历史。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究， *** 精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。小笼包子随吃随蒸，就笼上桌;其形：“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰。
6、做包子馅的时候要用纯香油加大量的水来打制，包好后上笼一蒸，肉就会缩成一团，而油份和水分被挤压出来，就是所谓的“汤”。。。其实汤不是灌里的!所以吃的时候要“先开窗”——即先咬个小口，把汤到在汤匙里(正宗的刚好一勺)喝掉，再吃包子，不然一口下去烫到舌头概不负责。
7、味道都是很好的，要档次就去一楼，实惠点就去黄家，比较便宜。
二、许昌灌汤包哪里的好吃
1、许昌，古称许，夏朝时曾经国都建在许昌禹州，三国时曹 *** 把汉献帝迎到许昌，许昌开始名扬天下，成为曹魏时的东都。悠久的历史让许昌的文化源远流长，春秋楼的西窗上灯影，灞陵桥上挑袍的豪气罡风，文峰塔那层层砖石的故事厚重，还有那片片均瓷开片的裂音玉声，体现着古城特有的慢节奏生活。就是在许昌城人海之中，漫步在大街小巷，看那商贾云集的酒肆茶楼，琳琅满目的风味小吃，无不体现着这个古城独有的特色。
2、许昌的餐饮美食小吃在中原地区是很有名气的，许昌的小吃的是特点是土生土长本地小吃与外来小吃相结合，从而产生了具有本地独特风味的美食。比如烩面，热干面等都是在原来的基础上，加上后来人的改进形成的。
3、包子：许昌的包子有好多家，我感觉更好的还是张包子馆
4、张包子是汉族传统小吃之一，从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是河南许昌最普遍的小吃了，张包子用原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。最出名的是薄皮素包子，薄皮包子的特点是：色白透亮，皮薄如纸，用料是粉丝，柴鸡蛋，豆腐皮，菠菜玉米香菇等十几种原料，一般人都能比平时多吃一些，因为味道太好了。沾上张包子馆特有的沾料，非常爽口好吃。提味，又增加人们的食欲。可谓许昌更好的美食，还有许昌最有名的官帽儿烧麦，简直太好吃了
三、汤包哪里最出名 汤包是小笼包吗
在很多地方都是喜欢用汤包来作为早点的，这个汤包各个地方都有卖的，到底哪里的是比较出名呢？汤包是我们平时所说的小笼包吗？
无锡小笼汤包还有一个名字叫无锡小笼馒头，要知道它可是有着上百年历史的苏菜名吃哦！
无锡小笼汤包的特色就在于皮薄、馅儿足、卤汤鲜，虽然是汤包，却没有一丝一毫的油腻正是它的绝妙之处，而做小笼汤包最考验师傅们调馅儿的手艺。
因为做包子手艺好的老师傅往往都会有一大批忠实的食客追随，所以在无锡有一种现象，就是有的早点店门庭若市，有的却门可罗雀。
杭州小笼包可能是我们各个城市最常见的早点了吧，小笼屉一打开，白色的水蒸气散去，白白胖胖的小笼包们就出现在我们面前， *** 的香气也扑鼻而来，此刻谁又能拒绝一笼美味的小笼包呢？
杭州小笼包是发面皮，软软的包子皮包裹着一团肉馅儿，肉馅儿的汤汁被包子皮吸收，咬上一口，软糯口感后是鲜香的肉馅儿，配上一碗白粥，一碟免费的小咸菜，饥肠辘辘的肠胃和焦躁的心在此刻都得到了极大的安慰。
要说水煎包还是要属山东利津县水煎包最出名，甚至在当地流传着“利津煎包，蒲台面条，滨县名吃锅子饼”的说法，由此可见利津煎包有多么的好吃了。
利津水煎包的面皮属于是发面 *** 而成，馅料也分荤素两种，而且所谓水煎包，用水煎是非常重要的一个环节，既要焦香酥脆不粘锅，又不能把面皮煎的太老太硬，这可是非常复杂并且考验技术的环节。
正是因为水煎包做起来步骤繁琐复杂，如今能做的非常好的师傅可不多啦，遇见好吃的水煎包可一定要珍惜哦！
虽说是小小一个包子，三丁包可是扬州的知名小吃哦，不仅当地人喜欢，去旅游的外地人一吃也通通爱上了它。
扬州三丁包的特色就是由鸡丁、肉丁和笋丁调成的包子馅儿，笋丁是要用鲜笋切丁，清新鲜脆的笋丁可以化解肉汤的油腻，恰到好处的肉馅配上精面粉发酵制成的包子皮，柔韧不粘牙，凡是吃过三丁包的人都对它赞不绝口。
开封作为一个古都，旅游业又发达的城市，美食行业自然也不会差，在众多的开封知名小吃中，灌汤包以其小巧精美、皮薄馅儿足、汤汁鲜美的特色吸引了不少中外游客纷纷驻足品尝。
在开封吃灌汤包还有个顺口溜“先开窗、后喝汤、再来一口满口香。”
先用筷子夹起近似透明的包子，轻轻一提，咬个小口，吸上一口汤，把汤喝完了，还可以蘸着醋碟或者辣椒碟，然后一口吃下，有面皮的筋道，肉馅的鲜美，混合着一点香醋的酸，真是美味绝伦。
包子作为我国的传统面点，各地包子风格也因为地方饮食习惯不同而迥然不同，比如知名的还有广州流沙包、天津狗不理、上海生煎包等等，形态上虽然相似，口感上却各有千秋。
很多人误以为小笼包就是汤包，但吃过小笼包和汤包的我表示，这是两种完全不同的食物。汤包里含有由高汤凝固而成的皮冻，在蒸气的作用下融化，戳皮 *** ，汤汁就喷洒出来。而小笼包的面皮比汤包稍厚，里面的汤汁也比汤包少。但馅料较汤包丰富和饱满，一口咬下去都是满满当当的馅料，是比较实在的包子。
比较著名的有南京 *** 的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包，淮河以南的九州香汤包等。
容易让人发胖的早餐灌汤包中的含油量很高汉堡包是一种油炸食品，其特点是高脂肪和高热量，如果汉堡包是主要的早餐，它会增加身体的脂肪摄入量，这不仅对肠胃健康有害，而且容易引起肥胖。
四、汤包和小笼馒头的区别在哪里
1、汤包的皮更薄，肉更嫩，天津狗不理汤包和无锡蟹粉，蟹黄汤包最为出名，特别的蟹黄汤包，一口下去，那汁，特有的味道，永远忘不了，这也是无锡的特产之一[爱慕]
2、小笼包的皮比较厚点，不过呢，味道也还是不错的[爱慕][爱慕]可以有很多味道[爱慕][爱慕]
3、您好，从业十年的包子馒头良心早餐师傅，给大家分享一下小汤包与小笼鲜肉包的 *** *** 和区别：小汤包分 *** 皮冻和不 *** 皮冻两种做法，这里给大家说不做皮冻的汤包（家用）：①五花肉两斤，去皮，肥瘦分开，瘦的打成肉沫，肥的再打细点成极细沫，然后混合在一起放入冰箱微冻。②骨头一至两根洗净放高压锅加水冒开，水倒掉，再加入清水放火上冒开，然后小后温15分钟关火。③铁锅加入3至4两猪油烧冒就关火④取出冰箱内瘦肥肉放入盆中，放入适量鸡精，味精，盐，生姜，蒜沫，十三香，料酒，少量酱油和白糖，搅均。⑤将热油倒入生姜蒜沫上。⑥将熬的骨头汤加入适量盆中，并一起快速搅匀，再加入适量香葱搅句。⑦将拌好的肉馅装入盆中放冰箱冷藏即可。这样做出来的包子就会有汤了，并且细腻可口。鲜肉包是不需熬油的，这就是它俩的 *** 和区别。
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