大家好，关于石榴的营养价值与功效很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于石榴的功效与作用的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、石榴的功效与作用和营养价值
石榴(学名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚; *** 多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁;内种皮革质。
*** 味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，"怀远石榴"为国家地理标志保护产品。
中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。
1.石榴的营养特别丰富，含有多种 *** 所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
2.石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富， *** 中铁的含量更胜于其它水果，所以更好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑 *** 用。
石榴的果皮中含有碱 *** 物质，有驱虫功效。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：猕猴桃，下面我们来继续深入介绍。
石榴花 *** 味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴，是西汉时由西域引入的一种水果，一般在5~6月开花，9~10月果实成熟。果实呈颗粒状， *** 在一起，多汁，味道有酸有甜。在功效上也略有不同。石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充 *** 所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和 *** 的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化[1]血管，补血养气的功效。
石榴有红色、 *** 、白色之分。最甜的要属 *** 品种的了。短期石榴的果皮较粗糙，果嘴为合拢状，叶片较宽。石榴中含有苹果酸、氨基酸、柠檬酸、维生素等营养物质，适量食用有帮助消化、软化血管、提神健胃、增强食欲的功效。另外，也可以作为解酒食品。甜石榴还有生津止渴、润燥，缓解咽干等功效。
酸石榴一般果皮较有泽较亮，果嘴为张开状，叶片狭长。酸石榴中含有丰富的丹宁、生物碱等成分，近代医学表明，其有很好的收敛作用，可用于辅助治疗泄泻、痢疾、便血等疾病。但酸石榴并不是任何人都可以食用用的，对于那些急 *** 胃肠炎、急 *** 痢疾引起的腹泻，不宜吃酸石榴来进行辅助治疗。
患者以及泻痢初起者更好别吃;石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口;石榴糖多并有收敛作用，及急 *** 炎症、大结患者要慎食，患者要禁食;更好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急 *** 、痰多等症状。
3.用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。
4.用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。
5.划断后的样子像盛开的花朵形状。
7.轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。
二、石榴的功效与作用
【营养价值】石榴的营养特别丰富，含有多种 *** 所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。编辑本段【 *** 用价值】石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入 *** 。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑 *** 用。另外，石榴的果皮中含有碱 *** 物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。现代医学研究发现，石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑 *** 用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方，如：口疮①石榴皮，煅炭研末，搽口内，每日两次。亦可加青黛少许。②石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。腹泻①石榴皮15克，水煎后加红糖或白糖饮服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鲜石榴皮30克，捣烂如泥，敷于肚脐，胶布固定，24小时换 *** 1次，一般用 *** 1-3次可愈。此方也适治小儿腹泻。④鲜石榴1个，连皮捣碎，加少量食盐，水煎服，可治久泻久痢。痔疮连皮石榴煅炭，研成细末，加适量白砂糖拌匀，每次用开水送服5-7克，每日2次。便血①石榴皮适量,炒干研末,每次服9克,每日服3次,开水送服。②石榴煅炭存 *** ,研细末,加红糖适量调匀,每次服9克,开水冲服,每日服3次。脱 *** ①石榴皮30克，明矾15克，煎水洗患处。②石榴皮、陈壁土，加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克，水煎汤，先熏后洗。鼻出血①石榴花或石榴嫩叶，搓成小团塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。烧烫伤①红石榴花，研细末，调香油搽伤处。②石榴皮适量研末，调麻油擦患处。中耳炎①石榴花放瓦上焙干研末，加冰片少许，吹入耳中。此方可治中耳炎脓水不干。②石榴皮15克，焙干，加冰片1克共研末备用。治疗时先用双氧水清洗耳内脓液，用消毒棉签拭干后，取 *** 粉吹入耳内，每日1次或隔日1次。牛皮癣①鲜石榴皮，蘸明矾末擦患处，1日3次。②石榴皮（炒炭研细末）1份，加芝麻油3份，调成糊状，涂患处。每日2次，连续多次有效。妇女带下石榴皮烧存 *** ，研细末，空腹每次服3-6克，糖水送服。 *** 生疮鲜石榴皮60克，忍冬藤15克，川连3克，煎汤坐浴，每日早、晚各1次。 *** 脱垂石榴皮30克，五倍子、白矾各6克，煎汤外洗。风火赤眼鲜石榴叶50克，洗净，加水500毫升，煎至 *** 毫升，滤去 *** 渣，用 *** 洗眼或滴眼。扁桃体炎鲜石榴1-2个，取其带肉的 *** 捣烂，以开水浸泡过滤，冷后含漱，每日数次。此方亦可治喉炎、口疮、口腔炎。外伤出血①石榴花、白芨各等份，晒干或烘干，研细末调匀，外敷伤处，用纱布包扎压紧。②石榴皮500克，乌 *** 、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分钟后，再加乌 *** 煎10分钟，除去 *** 渣，用棉花将 *** 汁吸干，晒干备用。用时敷伤口，外加包扎。注意伤处不要着冷水。③石榴花，晒干研末，撒于伤处。④石榴皮20克，桂圆核10克，加冰片0．3克和匀，敷患处。消化 *** ①酸石榴1个，果肉及籽嚼烂咽下。②鲜石榴皮15克，捣烂敷于肚脐神阙穴，12小时除去，隔两小时再敷。此方适用于单纯 *** 小儿消化 *** ，也可作为腹泻、腹胀、食欲不佳的辅助治疗。③石榴皮30克，每日1剂，水煎分2次服，连服3-5剂。小儿酌减。④石榴皮、茄子根各30克，共焙黄研末，每次3克，开水冲服，早、晚各服1次。小儿酌减。③、④方也适治腹泻。神经 *** 皮炎①鲜石榴皮蘸明矾粉， *** 患处，1日3-5次。②石榴皮（炒炭，研为细末）1份，麻油3份，调成糊状，涂患处，每日2次。驱蛔虫、绦虫石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服10克，（小儿酌减），每日服2次，连服两天。老年慢 *** 支气管炎酸石榴，每夜含之，以愈为度。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。红粉皮石榴的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 57水分(克) 78.7能量(千卡) *** 能量(千焦) 268蛋白质(克) 1.3脂肪(克) 0.1碳水化合物(克) 19.4膳食纤维(克) 4.9胆固醇(毫克) 0灰份(克) 0.5维生素A(毫克) 0胡萝卜素(毫克) 0视黄醇(毫克) 0硫胺素(微克) 0.05核黄素(毫克) 0.03尼克酸(毫克) 0维生素C(毫克) 13维生素E(T)(毫克) 3.72 a-E 0(β-γ)-E 1.49δ-E 2.23钙(毫克) 16磷(毫克) 76钾(毫克) 218钠(毫克) 0.8镁(毫克) 16铁(毫克) 0.2锌(毫克) 0.19硒(微克) 0铜(毫克) 0.17锰(毫克) 0.18碘(毫克) 0
三、石榴的营养价值与功效与作用
生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效。
主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌效果。
石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。
石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。
/iknow-pic.cdn.bcebos *** /342ac65c103853430072e83c9e13b07eca80886a"target="_blank"class="dda0-5f10-b55b-1ac7 ik *** _img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos *** /342ac65c103853430072e83c9e13b07eca80886a?x-bce-process=i *** ge%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Ffor *** t%2Cf_auto"esrc=""/>
1、石榴是温 *** 水果。有机盐的含量颇多。多食能腐蚀牙齿的珐琅质。
2、其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢。故不宜过食。
3、且患有痰湿咳嗽，慢 *** 气管炎和肺气肿等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者应忌食石榴。
4、如用石榴及其根，驱虫时只能用 *** 镁等盐类泻剂。切记不要用蓖麻油作为泻剂，以免发生中毒症状。
参考资料:/health.people *** *** /n1/2018/0703/c14739-30112236.html"target="_blank">石榴的养生功效--人民网
文章分享结束，石榴的营养价值与功效和石榴的功效与作用的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
